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咖啡抗癡呆比茶強四倍(咖啡對人體有害嗎
？)

醫(yī)案日記 2023-06-22 20:12:39

咖啡可能使人夜里失眠

，但美國范德比爾特大學(xué)咖啡研究所所長馬丁教授說
，咖啡含有數(shù)百種有益健康的成分
，可以抵抗肝受損、各種癌癥
、哮喘
、心臟病和震顫性麻痹等癥。

他指出

，每天喝2～4杯咖啡是有益的
。不喝咖啡的人比喝咖啡的人更有可能患這些疾病。近20年的研究證實
，咖啡因是咖啡中的有效成分，它能激活中樞神經(jīng)系統(tǒng)，可用于制造長效鎮(zhèn)痛藥物
，可以抵抗困倦
、傷風(fēng)感冒、哮喘和水腫
。其副作用是容易上癮
、失眠、緊張和血壓升高
。

研究表明

，咖啡含有抗癡呆癥物質(zhì)，這種物質(zhì)能減少有害物對身體的影響
，有助于防范一些疾病
。科學(xué)家們說
，當人體內(nèi)氧與其他化學(xué)物質(zhì)混在一起時
，會形成破壞細胞和身體組織的有害物質(zhì)，這是心臟病
、血管病
、腫瘤、免疫機制衰退和神經(jīng)衰弱的致病原因
。美國咖啡研究所的研究結(jié)果顯示
，咖啡所含抗癡呆癥的物質(zhì)比茶葉高4倍。美國咖啡研究所的報告說
，經(jīng)過烘焙的咖啡豆抗癡呆性更強
。

咖啡對人體有害嗎
？

咖啡因是咖啡的主要原料

，它能刺激肝臟，使人思維變得清晰并減少疲勞
。但是
，咖啡因的副作用不可忽視。下面就是專家宣布的“七宗罪”：喝大量咖啡的人容易變得神經(jīng)質(zhì)
；容易導(dǎo)致皮膚干燥
；容易使牙齒變黃；心臟病發(fā)作的可能性要高出50％
；咖啡因會增加鈣質(zhì)的流失
；膀胱癌和其它泌尿器官的癌癥與飲用咖啡的多少有很大的關(guān)系。第七條罪狀是最嚴重的：專家懷疑
，咖啡因會導(dǎo)致懷孕婦女早期先兆性流產(chǎn)
。當然
，對于咖啡，我們不必“草木皆兵”
，畢竟適當飲用有利人體健康
。只有過量飲用咖啡才會對人體有害。你也許會問：喝多少咖啡才算過量
？其實
，這完全取決于個人的承受能力和習(xí)慣?div id="jfovm50" class="index-wrap">？Х瓤赡苁鼓阋估锸?div id="jfovm50" class="index-wrap">，也可能使你血壓升高。但美國范德比爾特大學(xué)咖啡研究所所長馬丁教授日前說
，咖啡含有數(shù)百種有益健康的成分
，可以抵抗肝受損、各種癌癥
、哮喘
、心臟病和震顫性麻痹等。他指出
，每天喝2—4杯咖啡是有益的
。不喝咖啡的人比喝咖啡的人更有可能患這些疾病。近20年的研究證實
，咖啡因是咖啡中的有效成分
，它能激活中樞神經(jīng)系統(tǒng)，可用于制造長效鎮(zhèn)痛藥物
，可以抵抗困倦
、傷風(fēng)感冒
、哮喘和水腫。其副作用是容易上癮失眠、緊張和血壓升高
。研究表明
，咖啡含有抗癡呆物質(zhì)
，這種物質(zhì)能減少有害物對身體的影響
，有助于防范一些疾病?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？茖W(xué)家們說
，當人體內(nèi)氧與其他化學(xué)物質(zhì)混合在一起時，會形成盲目破壞細胞和身體組織的有害物質(zhì)
，這是心臟病
、血管病、腫瘤
、免疫機制衰退和神經(jīng)衰弱的致病原因
。美國咖啡研究所的研究結(jié)果顯示
，咖啡所含抗癡呆癥的物質(zhì)比茶葉高4倍。在加強身體的防病機制中
，營養(yǎng)發(fā)揮著主要作用
，能抗癡呆癥的物質(zhì)包括維生素E、維生素C
、大豆中的胡蘿卜素、紅葡萄酒
、某些調(diào)味料
、水果、洋蔥和橄欖等
。經(jīng)過烘焙的咖啡豆抗癡呆性更強
，脫去咖啡因的咖啡中這種物質(zhì)也不會減弱或遭到破壞。同時
，專家指出
，清晨起床后喝一杯咖啡可醒腦，白天工作時輕呷一口咖啡可提神
。所以
，此時的咖啡可稍濃。而餐后或晚間飲咖啡以略清淡為宜
?div id="m50uktp" class="box-center"> ？Х仁枪J的健康飲品，但喝咖啡應(yīng)掌握一定的時間
，要適時適度
。咖啡或茶不適宜餐中伴飲
，應(yīng)在餐后飲用
。喝咖啡時，不管冷熱都應(yīng)喝一些白開水
。這樣做一是可以去除口腔異味
，以便更好的品味；二是由于咖啡有利尿功能
，多喝白水
，可提高排尿量，保護腎功能
，同時也不用擔(dān)心喝咖啡會“上火”
。黑咖啡歷來被稱為“健康使者”，它對健康所起的作用主要有：1.提神醒腦 咖啡因刺激中樞神經(jīng)
，可使頭腦較為清醒
，思考能力充沛
、注意力集中，提高工作效率
；2.強筋骨
、利腰膝 咖啡因能使肌肉自由收縮，可提高運動功能
。3.開胃消食 咖啡因刺激胃腸分泌胃酸
，可促進腸蠕動，幫助消化
、防止胃下垂
，還有快速通便作用。4.利竅除濕 咖啡因可促進腎臟機能
，排出體內(nèi)多余的鈉離子
，提高排尿量，改善腹脹水腫
。5.活血化瘀 咖啡所含的亞油酸
，有溶血及阻止血栓形成、增強血管收縮
、緩解偏頭痛
、降低中風(fēng)機率等作用。6.平肺定喘 咖啡因會抑制副交感神經(jīng)
，減少氣喘病的發(fā)作
。7.燥濕除臭 咖啡因內(nèi)含單寧，對味道具有極強的吸附能力
。如果你的居室剛剛裝修過
，在室內(nèi)煮上一壺咖啡，異味會很快去除
。8
、喝咖啡可護肝，解酒
。9
、咖啡可減肥 喝咖啡瘦身的最佳時間是午飯后30分鐘至1個小時內(nèi)及下班前，品嘗一杯濃郁的不加糖的黑咖啡
，并配合步行
，可促進脂肪燃燒。10
、黑咖啡可有效改善低血壓
。11、黑咖啡有抗氧化作用，有助于防癌
、抗衰老
。咖啡
，我們向來是從情感的角度講的
。今天，就讓我們看看它的本質(zhì)
。1.咖啡含有一定的營養(yǎng)成分
。咖啡的煙堿酸含有維他命B
，烘焙后的咖啡豆含量更高
。并且有游離脂肪酸、咖啡因
、單寧酸等。2.咖啡對皮膚有益處
?div id="4qifd00" class="flower right">
？Х瓤梢源龠M代謝機能，活絡(luò)消化器官
，對便秘有很大功效
。使用咖啡粉洗澡是一種溫?zé)岑煼ǎ袦p肥的作用
。3.咖啡有解酒的功能
。酒后喝咖啡，將使由酒精轉(zhuǎn)變而來的乙醛快速氧化
，分解成水和二氧化碳而排出體外
。4.咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞
，必須補充營養(yǎng)
、休息與睡眠、促進代謝功能
，而咖啡則具有這些功能
。5.一日三杯咖啡可預(yù)防膽結(jié)石。對于含咖啡因的咖啡
，能刺激膽囊收縮
，并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇，最新美國哈佛大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)
，每天喝兩到三杯咖啡的男性
，得膽結(jié)石的機率低于40%。6.常喝咖啡可防止放射線傷害
。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染
。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結(jié)論
，并表示可以應(yīng)用到人類。7.咖啡的保健醫(yī)療功能
?div id="d48novz" class="flower left">
？Х染哂锌寡趸白o心、強筋骨
、利腰膝
、開胃促食、消脂消積
、利竅除濕
、活血化淤、息風(fēng)止痙等作用
。8.咖啡對情緒的影響力
。實驗表明，一般人一天吸收300毫克（約3杯煮泡咖啡）的咖啡因
，對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響
。以下六種人不宜喝咖啡：患高血壓、冠心病
、動脈硬化等疾病——長期或大量飲用咖啡
，可引起心血管疾病。老年婦女——咖啡會減少鈣質(zhì)
、引起骨質(zhì)疏松
。婦女絕經(jīng)后，每天需要加十倍的鈣量
。胃病患者——喝咖啡過量可引起胃病惡化
。孕婦——飲過量咖啡，可導(dǎo)致胎兒畸形或流產(chǎn)
。維生素B1缺乏者——維生素B1可保持神經(jīng)系統(tǒng)的平衡和穩(wěn)定
，而咖啡對其有破壞作用。癌癥患者———飲用過量的咖啡對正常人有致癌的危險
。

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