對人體有危害的食品添加劑有哪些
在生活中有很多的食物都含有較多的零食添加劑
，這些物質(zhì)人體攝取之后會大量殘留在體內(nèi)有害的食品添加劑
1
、食用色素紅色40、黃色5和黃色6等食用色素常見于水果制品和運動飲料中
，會導(dǎo)致兒童多動癥。動物實驗表明，它還與癌癥有關(guān)。2
、高果糖玉米糖漿在汽水、麥片和調(diào)味品中都能發(fā)現(xiàn)這種甜味劑和防腐劑
。過量食用會導(dǎo)致肥胖癥和糖尿病。3、亞硝酸鈉
這種保鮮劑可見于午餐肉
、腌肉和魚肉中，會導(dǎo)致多種癌癥。4
、面粉處理劑（溴酸鉀）這種添加劑會用于面粉和面包制品加工
，可致癌。在很多國家是禁止使用的5、阿斯巴甜和糖精
這些不含卡路里的蔗糖替代物常用于制作餐桌甜味劑和節(jié)食飲料
6、D-異抗壞血酸鈉（抗氧化劑）
被中國食品添加劑協(xié)會評為“綠色食品添加劑”
，可保持食品的色澤，自然風(fēng)味，延長保質(zhì)期，主要用于肉制品、水果、蔬菜、罐頭、果醬、啤酒、汽水、果茶、果汁、葡萄酒等。過量攝入會導(dǎo)致一系列的腸道與皮膚疾病。7
、鈉比薩餅
、外賣湯、番茄汁和熟肉等食物中含有大量鈉，過量食用會導(dǎo)致腦中風(fēng)和心腦血管疾病。專家建議，普通成年人每天鈉的攝入量不應(yīng)超過2300毫克，也就是一茶匙的量。8、反式脂肪
漢堡包
、薯條和外賣爆米花中就含有大量的反式脂肪。它會導(dǎo)致膽固醇增高以及冠心病。9
、安賽蜜這種不含卡路里的人工甜味劑會用于糖塊
、口香糖和薄荷糖的加工。動物實驗表明10、氫化植物油
氫化植物油作為一種保鮮劑和提味劑
11、檸檬酸
檸檬酸過量攝取
12、咖啡因
咖啡因大劑量或長期使用也會對人體造成損害
13、膨松劑
近年來的研究表明
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木糖醇不會被胃里的酶分解
垃圾食品的危害
1.油炸食品：此類食品熱量高
2.罐頭類食品：不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭
3.腌制食品：在腌制過程中
4.加工的肉類食品(火腿腸等)：這類食物含有一定量的亞硝酸鹽
5.肥肉和動物內(nèi)臟類食物：雖然含有一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白
6.奶油制品：常吃奶油類制品可導(dǎo)致體重增加
7.方便面：屬于高鹽
8.燒烤類食品：含有強致癌物質(zhì)三苯四丙吡
9.冷凍甜點：包括冰淇淋、雪糕等
10.果脯
最危害健康的食品添加劑有哪些
食品添加劑的毒性是指其對機體造成損害的能力
據(jù)了解，轉(zhuǎn)化脂肪
有些若過量也有危害
食品添加劑危害有哪些？
最常用的食品添加劑主要就防腐劑
防腐劑：很多人認為食品中的防腐劑會威脅人體健康
抗氧化劑：多添加于植物油類(如花生油、菜籽油)及含有油脂的食品(如餅干、糕點)。如果不適當(dāng)添加，此類食品中油脂容易酸敗產(chǎn)生一種哈喇味，不但使油的品質(zhì)下降，營養(yǎng)價值也會相應(yīng)降低，特別是食物中的脂溶性維生素的有效性會被破壞。常用的有BHA、BHT、TBHQ和維生素E等幾種。其中天然維生素E是從食物中提取的，成本相對較高，一般在品質(zhì)相對好點的產(chǎn)品中使用。
著色劑：即食用色素，能改善食品觀感，但既沒有營養(yǎng)價值、又無防腐作用，有人認為它純粹只是為了好看，有一定道理。
甜味劑：按來源可分為天然和合成兩類，天然的有木糖醇、山梨糖醇等各種糖醇類(口香糖中常見)，以及非糖類的甜菊糖甙、甘草
膨松劑：膨松劑(疏松劑)是一些不經(jīng)過發(fā)酵就能讓面團產(chǎn)生氣體
這些物質(zhì)對健康有害
提醒：
蘇丹紅：其實蘇丹紅并非食品添加劑，而是一種化學(xué)染色劑。它的化學(xué)成份中含有一種叫萘的化合物，該物質(zhì)具有偶氮結(jié)構(gòu)，由于這種化學(xué)結(jié)構(gòu)的性質(zhì)決定了它具有致癌性，對人體的肝腎器官具有明顯的毒性作用。其中蘇丹紅一號型色素是一種人造化學(xué)制劑，全球多數(shù)國家都禁止將其用于食品生產(chǎn)。
三聚氰胺：俗稱密胺、蛋白精，被用作化工原料。對身體有害，不可用于食品加工或食品添加物。
食品添加劑的危害有哪些，食品添加劑的副作用介紹
隨著食品安全事件的不斷出現(xiàn)
，飲食安全已經(jīng)成了一個備受關(guān)注的問題，人們開始抵制那些含有食品添加劑的食物，據(jù)說這些食物中的食品添加劑對身體有一定危害，但危害到底是什么，人們卻說不清，今天小編就做一個詳細介紹，能讓大家了解食品添加劑的危害到底有哪些。食品添加劑的危害有哪些
1、導(dǎo)致肥胖
讓人類體重增加，導(dǎo)致人類身體肥胖，是食品添加劑最重要的危害，特別是食品添加劑中的反式脂肪，更是危害人類身體健康的罪魁禍?zhǔn)?div id="jfovm50" class="index-wrap">，因為這些反式脂肪在進入人體后不能及時代謝出體外
2、誘發(fā)高血壓
多數(shù)食品添加劑對人類的心血管都有明顯危害
3、誘發(fā)糖尿病
甜味素和甜味劑都是常見的食品添加劑，這些物質(zhì)對人類的胰腺有特別明顯的危害作用，而且會影響胰島素的分泌，經(jīng)常使用那些含有甜味素的食物會導(dǎo)致血糖升高容易讓糖尿病高發(fā)，而且這些糖類物質(zhì)還會在身體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪，容易造成身體肥胖。
4、誘發(fā)癌癥
很多食品添加劑在被人體吸收后，容易破壞人體自身的免疫功能，而且會讓人體自身抗病能力下降，它們會造成人體細胞癌變，容易導(dǎo)致癌癥高發(fā)。除了這些以外食品添加劑還會危害人類大腦，會讓人類大腦功能下降，嚴重時會出現(xiàn)記憶減退和反應(yīng)遲鈍。
看過上面的介紹以后，大家都能知道食品添加劑對人體的危害有哪些，以后的生活中一定要盡量遠離那些還有食品添加劑，特別是食品添加劑超標(biāo)的食品，不然會危害自己的身體健康。
食品添加劑對人體有哪些危害
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、防腐劑過量的危害：食品防腐劑是為了改善食品品質(zhì)，保證食品在運輸、儲存時的防腐需要而加入食品中的天然或化學(xué)合成物質(zhì)一些經(jīng)批準(zhǔn)使用的防腐劑
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5、香精過量的危害：不少小食品生產(chǎn)廠家喜歡大量使用香精來增加味覺
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