求解:肺癌的人吃什么不好？為什么有的人說不能吃干果、牛羊肉

因為羊肉、韭菜、雞蛋屬于發(fā)物。
　　按照發(fā)物性能分為六大類：

　　一為發(fā)熱之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等;

　　二為發(fā)風之物，如蝦、蟹、鵝、雞蛋、椿芽等;

　　三是發(fā)濕熱之物，如飴糖、糯米、豬肉等;

　　四是發(fā)冷積之物，如西瓜、梨、柿等各種生冷之品;

　　五是發(fā)動血之物，如海椒、胡椒等;

　　六是發(fā)滯氣之物，如羊肉、蓮子、芡實等;

　　七是民間長期實用結論性發(fā)物，如魔芋，芋頭，泡菜,香菜,韭菜等。

　　中醫(yī)治病離不開辨證論治，忌口也不能忽視“辨證論忌”，如疾病屬寒證，癥見體質虛寒，大便溏薄，胃痛喜熱，四肢發(fā)冷等，則應忌食寒涼生冷之食物，如西瓜、雪梨、香蕉;熱證見面目赤紅、發(fā)熱、痔瘡下血、失眠心煩者，忌食生姜、辣椒、大蒜油作品等。

　　致癌原因：發(fā)物之所以會導致舊病復發(fā)或加重病情，有學者歸納起來認為有三種可能性：

　　一是上述這些動物性食品中含有某些激素，會促使人體內的某些機能亢進或代謝紊亂。如糖皮質類固醇超過生理劑量時可以誘發(fā)感染擴散、潰瘍出血、癲癇發(fā)作等，引起舊病復發(fā)。

　　二是某些食物所含的異性蛋白成為過敏源，引起變態(tài)反應性疾病復發(fā)。如海魚蝦蟹往往引起皮膚過敏者蕁麻疹、濕疹、神經(jīng)性皮炎、膿皰瘡、牛皮癬等頑固性皮膚病的發(fā)作。豆腐乳有時也會引起哮喘病復發(fā)。

　　三是一些刺激性較強的食物，如酒類、蔥蒜等辛辣刺激性食品對炎性感染病灶，極易引起炎癥擴散、疔毒走黃。這就是中醫(yī)所說熱證實證忌吃辛辣刺激性發(fā)物的道理。

肺癌病人不宜多吃酸菜、腌菜、腌肉：因為它們在制作過程中容易發(fā)霉，其中常含有致癌性霉菌及致癌物質亞硝胺。忌煙，忌脂肪含量高的食物，食入過多脂肪可導致體重增加，過多脂肪導致機體激素發(fā)生變化，限制機體免疫監(jiān)視的效能，影響細胞的代謝方式，增加體內鎂的排出，這些因素都會促使腫瘤發(fā)生。比如豬肉、肥肉、黃油等。

肺癌對于很多患者來說已經(jīng)不再是什么陌生的惡性腫瘤病癥,疾病嚴重的困擾著患者的正常的甚或與身體,是我們常人無法體會的病痛,唯有積極的治療才是治愈的關鍵,對于肺癌不能吃什么也尤為重要

日常飲食有酸性食物和堿性食物之分。就肺癌不能吃什么的問題,從營養(yǎng)學的角度上講，也叫成酸食物和成堿食物。它們直接影響到人體體液的酸堿值。

酸性食物是指：

含硫、磷、氯等礦物質較多的食物，在體內的最終代謝產(chǎn)物呈酸性。

包括：蛋白質豐富的肉、魚、禽、蛋類以及谷類、硬果中的花生、榛子、核桃等。

堿性食物是指：

含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多的食物，在體內的最終代謝產(chǎn)物呈堿性。

包括：豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹筍、香菇、胡蘿卜、海帶、綠豆、香蕉、西瓜、草莓以及大部分的蔬菜和水果。

通過以上介紹，您對肺癌不能吃什么了解了嗎？