保護肝臟的食物
我想要吃一些保護肝臟的食物
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七里香
2023-05-04 18:10:08
保護肝臟的食物多數(shù)可以選擇谷物
最新回答共有5條回答
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2023-05-04 21:21:01杭州-毛**
回復(fù)下面就介紹幾種補肝食物，希望會對大家有所幫助
。
（1）優(yōu)質(zhì)蛋白食品
1.大豆：含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復(fù)非常有益。
2.豆腐：益氣和中、清熱解毒、生津潤燥功效，若與泥鰍合用能健脾益氣、降黃除濕。
3.豬肉：補中益氣、滋陰養(yǎng)肝的作用。濕熱痰滯內(nèi)蘊者慎用。
4.豬血、鴨血：補肝血，豬血有解毒的作用，鴨血性平，營養(yǎng)豐富維持肝臟機能，肝主藏血，以血補血是中醫(yī)常用的治療方法。
5.豬膽：清熱、潤燥、解毒、除濕、瀉肝膽之火、通大便等功。
6.動物腎臟：“以臟補肝”食用動物腎臟具有補腎益精、補肝養(yǎng)血的作用。
（2）蔬菜水果食品
1.菠菜為佳蔬：菠菜具有滋陰潤燥，舒肝、補肝養(yǎng)血等作用。對肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療常有良效。
2.小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素C，具有抗病毒作用；
3.青色卷心菜、芝麻等富含維生素E的食物，可提高人體免疫功能，增強機體的抗病能力，對肝炎患者很有益處。
4.葡萄：葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，有補益氣血，強筋骨，益肝陰，利小便，舒筋活血，暖胃健脾、清熱利濕的功效，對強肝、保肝效果尤佳。
5.荔枝：荔枝有強肝健胰的效能，對增強精力、血液有卓越的效果。食用多會出鼻血，或引起牙痛，容易上火。滋養(yǎng)強壯作用之外，并有消除體內(nèi)的病毒，及鎮(zhèn)靜精神的作用。
（3）酸性食品：
1.酸奶：酸奶中的乳酸桿菌能抑制和殺死腸道里的腐敗菌，減少由其它毒素引起的中毒現(xiàn)象。飲用酸奶，使腸道呈現(xiàn)酸性環(huán)境，可減少氨的吸收以及腸道細菌對蛋白質(zhì)的分解作用。
2.食醋：以味補肝，醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒抑菌等作用，為補肝之品。
3.烏梅：烏梅可以解宿醉，強化肝臟，加強肝臟的解毒作用，因為如果肝臟衰弱，即使是少量的酒也會發(fā)生宿醉。
其他有山楂、五味子、白芍等酸味食物或藥物可養(yǎng)肝。
（4）滋補性食物：
1.蜂蜜：具有養(yǎng)肝和保護肝臟的功能。
2.蜂乳：滋補、強壯、益肝及健脾，既有利于養(yǎng)肝，又能固護脾胃。
3.枸杞：補血養(yǎng)肝，為補肝之佳品，較其它動物肝臟補肝的作用更強，且枸杞可溫胃，對肝臟效果尤佳。
冬季益肝祛寒粥-紅棗粥：紅棗補氣血，益肝健脾和胃，溫補陽氣。此粥適用于脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養(yǎng)不良等。
其他如核桃、花生、大棗、桂圓、蜂蜜、蝦、魚、肉、蛋等都屬于補肝食物，只要合理的食用，都可以起到補肝的作用。-
2023-05-04 21:21:01西安-杜*
回復(fù)1、南瓜
南瓜可以起到養(yǎng)肝護肝的功效，南瓜中含維生素及果膠成分，可以清理體內(nèi)的細菌等有害物質(zhì)，還可以有效的恢復(fù)肝功能，可以增強肝細胞的再生能力，經(jīng)常食用的話可以養(yǎng)肝護肝。
2、奶制品
奶制品也具有養(yǎng)肝護肝的功效，奶制品含豐富服蛋白質(zhì)，其中酸奶的效果最佳，酸奶可以調(diào)整腸道的菌群環(huán)境，可以促進體內(nèi)毒素的排出，另外酸奶還可以促進體內(nèi)干擾素的生成，可以增強人體的免疫功能，因此對于養(yǎng)肝護肝也是有作用的。
3、綠色食品
綠色食品是養(yǎng)肝護肝的最佳選擇，比如木耳、香菇等等，這些食物含有豐富的多糖，可以增強肝病患者的免疫力，對于一些新鮮的蔬菜，患者既可以直接生吃，也可以用來煮湯，每天交替食用，可以更好的保護肝臟。
4、枸杞茶
枸杞茶也具有養(yǎng)肝護肝的功效，現(xiàn)在很多人的作息和生活都不規(guī)律，可以每天喝點枸杞茶，對于養(yǎng)肝和修復(fù)肝細胞是比較好的，不過一定要堅持食用，同時還可以加入適量的山楂，山楂含果酸成分，可以降低動物脂肪在體內(nèi)的堆積，有利于肝臟對脂肪的代謝。
5、核桃
核桃對于養(yǎng)肝護肝也具有一定的作用，核桃中含磷脂成分，不僅對于腦神經(jīng)具有很好的保健作用，它的亞油酸成分，也可以起到美容的功效，核桃表面的那層外皮也是有營養(yǎng)的，食用的時候不要剝掉。
6、高粱
高粱也可以起到養(yǎng)肝護肝的效果，高粱具有養(yǎng)肝益胃、收斂止瀉等功效，對于經(jīng)常喝酒的人來說，經(jīng)常食用高粱的話，可以預(yù)防一些心血管疾病，而且能養(yǎng)肝護肝。-
2023-05-04 21:21:01姜齊
回復(fù)養(yǎng)肝護肝好的食物有哪些
養(yǎng)肝護肝好的食物有哪些
，肝是人體最大的排毒器官，是人體內(nèi)非常重要的器官，肝健康與否直接關(guān)系到人們的身體健康，養(yǎng)肝護肝可以通過食療。下面來看看養(yǎng)肝護肝好的食物有哪些？養(yǎng)肝護肝好的食物有哪些11、紅棗
推薦理由：俗話說
，“一日吃三棗，一輩子不顯老”。紅棗最突出的特點是維生素含量高。中醫(yī)認為，棗能補中益氣、養(yǎng)血生津。紅棗有很好的護肝功效，熬夜族平時也可多多食用。推薦吃法：實驗證明
，每天給肝功能不佳的人喝紅棗水，持續(xù)一周，能增加人體血清蛋白，從而有助保肝排毒。紅棗的果皮堅韌不易消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖泡。需要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。2、韭菜
推薦理由：明代李時珍曾稱“韭菜乃肝之菜也”
。中醫(yī)認為春季吃韭菜，可起到祛陰散寒的作用，對養(yǎng)陽護肝有很大的幫助。韭菜本身就具有助陽的功效，但是中醫(yī)認為秋季的韭菜含蛋白質(zhì)更高，所以如果有痛風(fēng)的問題的話，那么最好不要吃了。推薦吃法：平常我們吃得最多的是韭菜炒雞蛋、韭菜炒蝦米
，或者拿來包餛飩餃子，都很鮮美。據(jù)說有道西北名菜“黃馬臥草灘”，是在炒韭菜上面加一大塊炒雞蛋，基本就是韭菜炒雞蛋的山寨版。3
、枸杞推薦理由：枸杞子含有甜菜堿
、胡蘿卜素、多種不飽和脂肪酸、氨基酸和多種維生素等，具有補腎益精、養(yǎng)肝明目、潤肺滋陰的作用。枸杞多糖對肝損傷有修復(fù)作用，其機理可能是通過阻止內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的損傷，促進蛋白質(zhì)合成及解毒作用，恢復(fù)肝細胞的功能，并促進肝細胞的再生。，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)則證明，葡萄中所含的多酚類物質(zhì)是天然的自由基清除劑推薦吃法：用枸杞子配膳和藥用吃法頗多
，蒸煮和水煎均可，事先應(yīng)將枸杞子洗凈，藥膳配方應(yīng)注意劑量，一般應(yīng)以少量長期服用為佳，不可過量。4、葡萄
推薦理由：中醫(yī)認為，葡萄性平
、味甘酸，能補氣血，強筋骨，益肝陰，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除煩解渴?div id="d48novz" class="flower left">，具有很強的抗氧化活性，可以有效地調(diào)整肝臟細胞的功能，抵御或減少自由基對它們的傷害。推薦吃法：葡萄洗凈生吃即可，如果不是產(chǎn)葡萄的季節(jié)
，上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，連服7天就能收到明顯的效果。5
、雞蛋推薦理由：雞蛋也是不錯的選擇
，雞蛋之所以具有養(yǎng)肝的功效，是由于在雞蛋中含有大量的蛋白質(zhì)、卵磷脂等營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)可以幫助修復(fù)細胞，同時還能促進細胞再生，修復(fù)肝臟組織。經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，在雞蛋中所含有的蛋白質(zhì)與人體類似，因此消化率高達95%。推薦吃法：吃雞蛋應(yīng)以煮、臥
、蒸、甩為好。建議每天吃雞蛋一到兩個即可，最多不超過三個，過量食用不但會浪費營養(yǎng)同時還會影響消化。6
、綠豆推薦理由：中醫(yī)認為綠豆性涼味甘
，有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效。綠豆湯是人人皆知的夏季較好的`解暑飲料。綠豆的另一重要藥用價值是解毒。夏季暑熱盛行，綠豆湯是我國民間傳統(tǒng)的解暑佳品。中醫(yī)認為，綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效，能預(yù)防中暑，治療食物中毒等。養(yǎng)肝護肝好的食物有哪些21、草莓
。對于肝火旺盛的人來說
，草莓既能養(yǎng)肝，又是去肝火的高手。從中醫(yī)角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養(yǎng)肝護肝，又因紅色入心，可去心火。此外草莓是典型的漿果
，維生素C的含量豐富，有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細胞獲得滋養(yǎng);其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量，以保持腦細胞的活躍，幫助提神醒腦。2
、柑橘。富含vc
，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。3
、梨。梨的營養(yǎng)豐富
，能保護肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。4
、李。含一種黃素甙
，為干擾素誘導(dǎo)物，同時，中醫(yī)認為李清熱生津瀉肝利水，有養(yǎng)肝護肝之功。5
、西紅柿。富含vc
、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。6、大棗
。有安五臟補血之功
，鮮棗富含vc?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？沙Ｊ场?/p>7
、王漿、蜂蜜。按1：5的比例加起來用最好
，單用也可，保肝護肝提高免疫力增強巨噬細胞的吞噬能力提高干擾素生成量。養(yǎng)肝護肝好的食物有哪些31
、王漿、蜂蜜蜂蜜蜂王漿按1：5的比例加起來用最好，單用也可
，保肝護肝提高免疫力增強巨噬細胞的吞噬能力提高干擾素生成量。2、綠豆
綠豆可以增強肝臟解毒功能
。3
、枸杞枸杞為滋補肝腎佳品，可煮粥做菜泡茶等
。4
、苦瓜苦瓜生食性寒用以去火，熟食養(yǎng)肝
，苦瓜炒蛋不可多食，性寒傷胃。5、鴨子
鴨子性涼有滋陰功效
，肝炎者一般陰虛內(nèi)熱，所以有記載說肝炎患者不應(yīng)食雞(雞性熱)雪梨燉全鴨是肝炎患者的食療佳方。6
、甲魚甲魚滋陰清熱軟堅散結(jié)
，肝炎肝硬化患者的膳食，鱉甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死魚，會產(chǎn)生有毒組胺。-
2023-05-04 20:20:51逍遙子
回復(fù)最養(yǎng)肝護肝的食物
最養(yǎng)肝護肝的食物，肝臟不僅是人體中最大的消化器官
，而且是人體中一個重要的解毒器官，日常生活要記得養(yǎng)肝護肝，保護好自己的肝臟。飲食要清淡，少吃煎炸油膩的食物。下面來看下最養(yǎng)肝護肝的食物。 最養(yǎng)肝護肝的食物11
、西紅柿：富含vc，番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。2
、大蒜：有記載說大蒜有護肝之效，肝功不正常者可用以輔助治療，但不可多食，多食傷肝。3
、綠豆：綠豆粥，綠豆湯增強肝臟解毒功能，健脾益氣，利濕解毒。4、苦瓜：生食性寒用以去火熟食養(yǎng)肝，不可多食
，性寒傷胃。5、枸杞：為滋補肝腎佳品
，可煮粥做菜泡茶等。6、山藥：山藥為溫補性
，對肝腎均有滋補和改善。7、柑橘：富含vc
，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。8
、李子：含一種黃素甙，為干擾素誘導(dǎo)物，同時，中醫(yī)說李清熱生津瀉肝利水，有養(yǎng)肝護肝之功。9
、梨：梨的營養(yǎng)豐富，能保護肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。10
、葡萄：為秋季養(yǎng)肝佳品，可食用葡萄干，但要記得漱口！，可以消食去脂11、大棗：有安五臟補血之功
，鮮棗富含vc。可常食。12
、獼猴桃：富含vc，又補肝護肝之功，可用作肝炎的輔助治療。13、香蕉：性涼有滋陰之功
，據(jù)說肝炎患者每天一支可防肝硬化。14
、帶魚：食用清蒸新鮮帶魚蒸出的油可治療肝炎，帶魚本身富含營養(yǎng)。15
、甲魚：滋陰清熱軟堅散結(jié)，肝炎肝硬化患者的膳食，鱉甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死魚，會產(chǎn)生有毒組胺。最養(yǎng)肝護肝的食物21、山楂
想要養(yǎng)肝的人首推山楂
，山楂具有很強的開胃能力，可以幫助腸胃蠕動，促進消化，而且山楂還可以促進膽固醇的轉(zhuǎn)化，防止肥胖，山楂的吃法特別多，市面上有很多山楂做的小零食，比如山楂片、山楂球、冰糖葫蘆等，這些都是可以適當(dāng)?shù)某砸恍┑?div id="4qifd00" class="flower right">，對肝臟很好。2
、果醋果醋中含有多種氨基酸
，對于肝臟和胃部都非常有利，秋季正好是一個非常適合喝果醋的季節(jié)，可以提高身體的排毒能力和新陳代謝，可以預(yù)防呼吸道系統(tǒng)的.病，有利于身體健康。3
、獼猴桃獼猴桃含有豐富的維生素和人體必須的礦物質(zhì)，食用獼猴桃可以美容養(yǎng)顏
，調(diào)理肝臟等功效，還可以將為身體排毒，加強肝臟的功能，而且在腸胃感到不舒服的時候也可以吃一些獼猴桃來緩解。4、葡萄
葡萄是一種比較溫和的水果，味道酸酸甜甜
，可以增強身體素質(zhì)，有利于肝臟的工作，同時對胃喝脾臟也有好處，有很強的的抗氧化性，提高肝細胞的功能，沒有新鮮的葡萄吃葡萄干的效果也是一樣的。5、雞蛋
雞蛋也有很強的護肝功效，雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)以及卵磷脂等營養(yǎng)物質(zhì)
，雞蛋可以促進肝臟的受損細胞的修復(fù)，而且雞蛋中的蛋白質(zhì)特別容易被人體吸收，能夠有效的增強身體素質(zhì)。6、香菇
香菇中含有大量的維生素及蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，香菇不光可以作為食材還可以作為藥材
，香菇中含有抗毒物質(zhì)，可以有效的保護肝臟，所以在熬夜的之后或者醉酒后可以適當(dāng)?shù)某砸恍┫愎健?/p>7
、橙子橙子是我們經(jīng)常能吃到的一種水果
，除了直接吃過肉還可以喝橙汁，橙汁可以在飯后或者飯前喝，橙子含有豐富的維生素，可以消除積食，解油膩等
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