大道家園傳統(tǒng)文化

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101. 功夫茶具什么的好喝,功夫茶茶具哪種好 [10%]: 功夫茶具什么的好喝又實用，但是有一個問題一直困擾著我，那就是泡茶的水到底要不要倒掉呢
？今天就來給大家解答一下這個問題
。其實這個問題很簡單
，只要掌握正確的方法就可以了
。首先我們要知道茶葉的種類，一般來說...

欄目:茶常識 作者:品茶
102. 功夫茶與工夫茶你分得清嗎, [10%]: 清代劉埥
，著有《片刻余閑集》
，其中寫到：“巖茶中最高老者曰老樅小種，次則小種
，次則小種工夫
，次則工夫，次則工夫花茶... ...”說明在清朝時期
，“工夫”指的茶葉的名稱
，且都是較珍貴的茶
。民國時期
，肖一山主編...

欄目:茶常識 作者:小小茶農(nóng)
103. 中國茶道之潮州功夫茶 [10%]: 中國茶道之潮州功夫茶據(jù)悉，曲院春風(fēng)啜茗天,竹爐欖炭手親煎
。小砂壺瀹新鷦咀,來試湖山處女泉
。(近代·丘逢甲《潮州春思》其六)瀹(yuè),煮；鷦咀,茶葉名
；處女泉,出自潮州西湖
。詩中所繪是潮州人延續(xù)了數(shù)百年,至今仍常見...

欄目:茶常識 作者:品茶
104. 沖泡功夫茶的步驟 [10%]: ...訣：小
、淺、薄
、白
。茶洗形如大碗，深淺色樣很多
，烹功夫茶必備三個
，一正二副，正洗用以浸茶杯
，副洗一個用以浸沖罐
，一個用以盛洗杯的水和已泡過的茶葉。茶盤是用來盛茶杯的
，也有各種款式
。水瓶與水缽作用一樣，...

欄目:茶常識 作者:小小茶農(nóng)
105. 潮汕功夫茶所用的茶具 [10%]: 潮汕功夫茶所用的茶具飲茶離不開茶具
，茶具指泡飲茶葉的專門器具
，包括壺，碗
，杯
，盤，托等
，古人講究飲茶之道的另一個重要表現(xiàn)
，是非常注重茶具的本身的藝術(shù)，一套精致的茶具配合色
，香
，味三絕的名茶，可謂相得益...

欄目:茶常識 作者:小小茶農(nóng)
106. 黑茶可以泡功夫茶嗎 [10%]: 黑茶可以泡功夫茶嗎
？其實不管是什么茶
，只要是用開水沖泡的，都可以喝
。但是要注意的是
，如果是綠茶，最好不要用沸水泡
，因為綠茶中含有豐富的茶多酚
，，如果用沸水泡的話
，會破壞茶多酚的活性
，降低茶的營養(yǎng)價值。...

欄目:茶常識 作者:茶百科
107. 要學(xué)中國功夫請先品功夫茶 [10%]: 那是什么聲音，聽見它
，就讓人想起了高山流水
？那又是什么茶香，聞起來
，好像走進了一座花園
？一位特奧選手端著一小杯茉莉花茶，聽著古箏悠揚
，微微笑起來
。昨晚，在盧灣美臣商務(wù)酒店
，敘友茶莊為來自意大利的特奧運...

欄目:茶常識 作者:茶百科
108. 功夫茶茶具名稱及用法 [10%]: 功夫茶具包含蓋碗
、茶壺、公道杯
、品茗杯
、茶盤、茶巾
、煮水壺
、茶筒、茶漏
、茶夾
、茶則、茶針
、茶匙
、茶荷、壺承
、茶濾
、茶刀等，其中蓋碗的用法為浸泡茶湯之容器
，公道杯為分茶容器
，茶盤為泡茶的茶臺，品茗杯為喝...

欄目:茶器 作者:品茶
109. 演繹中國茶道——功夫茶欣賞 [10%]: 演繹中國茶道——功夫茶欣賞懸壺高沖意在揚香春風(fēng)拂面實為刮沫溫茶若琛出浴也叫洗茶
，洗茶的水也可以洗杯
，若琛是清初發(fā)明小甌杯的江西人，以其名代指小茶杯
。如果是茶壺泡茶
，還有：孟臣沐霖：即燙洗茶壺。孟臣是明...

欄目:茶常識 作者:品茶
110. 功夫茶茶詩 [10%]: 《茶功夫》作詞：莊偉斌作曲&演唱：羅昊程編曲：蠱尼吾道夫斯基夕陽西下之莊稼春秧之身影
，披星戴月歸家切兩肩挑憧憬
，邀親友不喝酒寄情了香茗
，一杯月光暖人心
。砂跳小鍋擱爐火煮水之無形
，三杯紫砂列陣法談笑...

欄目:茶常識 作者:小小茶農(nóng)

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