，接著開始沖水（水溫為100℃），沿著蓋碗壁側(cè)平緩沖水
，沖滿水之后可快速將茶湯濾出
，最后再把茶湯...
欄目:沖泡
作者:品茶
214. 正山小種紅茶越泡越淡了呢 [25%]
正山小種紅茶越泡越淡了呢正山小種紅茶越泡越淡了呢：正山小種屬于全發(fā)酵茶，內(nèi)含豐富營養(yǎng)物質(zhì)
，可沖泡5次，第一泡其可溶物質(zhì)會析出50%左右，第二泡通常約占20%，第三泡為10%左右，第四泡為5%左右，第五泡為2%，隨著沖泡...
欄目:沖泡
作者:品茶
215. 正山小種的香氣特點 [25%]
桂圓干香
、松煙香是
正山小種香氣的代表，還有一股明顯的煙熏筍干香氣
，清晰愉悅的松香
，香氣層次豐富且持久回味，持此之外還具有獨特的山韻氣息
，持久明朗
，且清雅幽深
，其香氣整體分為品種香、地域香
、工藝香三層
，...
欄目:禁忌
作者:品茶
216. 正山小種紅茶還是綠茶 [25%]
正山小種紅茶還是綠茶正山小種是紅茶，屬于全發(fā)酵茶
，其產(chǎn)地為福建省武夷山星村鎮(zhèn)桐木關(guān)地區(qū)
，其制作工藝為茶青、萎凋
、揉捻
、發(fā)酵、過紅鍋
、復(fù)揉
、熏焙、復(fù)火
、毛茶
，其干茶外形緊結(jié)勻整，色澤烏黑油潤
，花香馥郁
，...
欄目:禁忌
作者:品茶
217. 正山小種屬于什么茶 [25%]
正山小種屬于紅茶，屬于全發(fā)酵茶葉
，是紅茶中的極品
。產(chǎn)自武夷山一帶，味道濃厚
，后味回甘
，芳香四溢。
正山小種茶葉外形條索肥實
，色澤吳潤
，泡水后湯色紅濃，香氣高長帶松煙香
，滋味醇厚
，帶有桂圓湯味，加入牛奶茶...
欄目:禁忌
作者:品茶
218. 獨具風(fēng)味的正山小種 [25%]
紅茶鼻祖——正山小種為我國歷史名茶
，其不僅歷史悠久
，文化底蘊深厚，且還具有其獨有的紅茶風(fēng)味
。經(jīng)過精心采摘制作的
正山小種紅茶
，條索肥壯，緊結(jié)圓直
，色澤烏潤
，沖水后湯色艷紅
，經(jīng)久耐泡，滋味醇厚
，似桂元湯味...
欄目:茶常識
作者:品茶
219. 正山小種金駿眉可以放冰箱嗎 [25%]
正山小種金駿眉可以放冰箱保存，但需要注意干燥
、防潮
、防異味，首先將
正山小種金駿眉茶葉裝入專用鋁箔袋
，然后封口系好
，之后將袋裝的茶葉裝入圓形或矩形馬口鐵罐內(nèi)，蓋上蓋
，在罐子外層再套一個塑料袋封好口
，最后...
欄目:存放
作者:品茶
220. 正山小種和大紅袍存放時間 [25%]
正山小種和大紅袍存放時間正山小種的存放時間為2年，大紅袍的存放時間為3年
，食品都有保質(zhì)期
，
正山小種屬于全發(fā)酵茶，按照存放標準
，紙袋裝紅茶保質(zhì)期為24個月（2年）
，而大紅袍則為半發(fā)酵茶，且經(jīng)過焙火工序