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1. 清真飲食文化回族飲茶習(xí)俗 [27%]
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回族有嚴格的飲食習(xí)慣和禁忌
。
回族講求食物的可食性
、清潔性及節(jié)制性，民間概括為“飲食凈”
。在動物的可食性方面
，受伊斯蘭
傳統(tǒng)文化及中國
傳統(tǒng)文化“食可養(yǎng)性”觀念影響，通過“審物之形象
、察物之義理”
，一般選擇...
欄目:茶常識
作者:品茶
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2. 茶風(fēng)茶俗：回族蓋碗茶的習(xí)俗講究 [26%]
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回族是一個熱情好客的民族
，也是一個有著自己獨特生活習(xí)慣的民族
。
回族普遍喜好喝茶，茶是
回族生活中必不可少的
傳統(tǒng)飲料
，其中最具特色的要算是西北地區(qū)的蓋碗茶
，喝蓋碗茶是
回族區(qū)別于其他民族的最重要的生活
習(xí)俗...
欄目:茶常識
作者:小小茶農(nóng)
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3. 回族曰常飲食習(xí)俗特點（一） [25%]
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以面食為主。面食是我們回族人的傳統(tǒng)主食
，其品種繁多
，樣式新穎，味道香美
，技術(shù)精湛
，顯示了
回族人的聰明才智。調(diào)查顯示
，在
回族飲食中
，面食品種占60%之多，而其他飲食
，也多多少少地會運用到面粉。像蘭州拉面
、馓...
欄目:健康綜合
作者:祝由網(wǎng)
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4. 肉孜節(jié)的習(xí)俗和禮儀（ [22%]
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肉孜節(jié)是中國傳統(tǒng)的回族節(jié)日
，也被稱為開齋節(jié)。這是回族穆斯林慶祝齋月結(jié)束的重要節(jié)日。肉孜節(jié)充滿了節(jié)日和團聚的氣氛，人們互相祝福，分享食物。肉孜節(jié)起源： 肉孜節(jié)起源于伊斯蘭教齋戒的結(jié)束，也是先知穆罕默德在...
欄目:風(fēng)水
作者:大道家園
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5. 回族喝蓋碗茶的講究 [22%]
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回族是一個熱情好客的民族，也是一個有著自己獨特生活習(xí)慣的民族
。
回族普遍喜好喝茶
，茶是
回族生活中必不可少的
傳統(tǒng)飲料，其中最具特色的要算是西北地區(qū)的蓋碗茶
，喝蓋碗茶是
回族區(qū)別于其他民族的最重要的生活
習(xí)俗之...
欄目:茶常識
作者:小小茶農(nóng)