春季養(yǎng)肝吃什么肉好(春季養(yǎng)肝吃什么好)
春季養(yǎng)肝吃什么肉好
我們都知道
吃什么肉對(duì)肝臟好呢?
1
魚(yú)肉中富含維生素A
2
蝦是一種營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美的食物,蛋白質(zhì)含量豐富
3、雞肉
在中醫(yī)看來(lái)
春季到了,很多人開(kāi)始減肥了
,這時(shí)候食用的肉類(lèi)就比較少了。小編要提醒大家,即使是減肥也是要注重飲食的,肉類(lèi)的食物很多,我們可以選擇一些魚(yú)肉、蝦肉或者是一些瘦肉來(lái)食用,這樣不僅可以瘦身還能起到養(yǎng)肝的功效,一舉兩得哦。春季養(yǎng)肝吃什么好
春季養(yǎng)肝吃什么好
春季養(yǎng)肝吃什么好
?肝臟是人們很重要的一個(gè)器官,肝臟是人們用來(lái)排毒的,在日常生活中,養(yǎng)肝的食物是有很多的,下面我分享春季養(yǎng)肝吃什么好,一起來(lái)了解一下吧。春季養(yǎng)肝吃什么好1 養(yǎng)肝的食物1:綠色食物
中醫(yī)上有講:“青色入肝經(jīng)”
,綠色食物是有利于益肝氣循環(huán)和身體機(jī)能的代謝,所以春季宜多吃綠色食物來(lái)養(yǎng)護(hù)我們的肝臟,綠色食物首選綠色蔬菜,比如菠菜、西蘭花、韭菜養(yǎng)肝的食物2:含維生素A的食物
據(jù)研究發(fā)現(xiàn)
養(yǎng)肝的食物3:高蛋白食物
肝臟對(duì)需要蛋白質(zhì)這種營(yíng)養(yǎng)了
,因?yàn)槭軗p的肝臟細(xì)胞還得需要蛋白質(zhì)來(lái)修復(fù)、促進(jìn)細(xì)胞再生,建議日常飲食保持“低脂肪,高蛋白質(zhì)”,對(duì)于肝臟說(shuō)是最養(yǎng)生的。高蛋白質(zhì)的食物來(lái)源其實(shí)很廣
,雞蛋、牛奶、豆腐、肌肉、芝麻、魚(yú)肉、瘦肉等都是富含優(yōu)質(zhì)蛋白的,平時(shí)的飲食可以要合理搭配含有蛋白質(zhì)的食物。養(yǎng)肝的食物4:含維生素E的食物
國(guó)外醫(yī)學(xué)家稱(chēng),維生素E將有治療非酒精性脂肪肝的作用
。這是因?yàn)榫S生素e能阻止肝組織老化,維護(hù)肝臟的正常功能。只要人每天攝入的12毫克維E即可滿(mǎn)足一天的需求,日常維生素e可以從核桃、杏仁、花生等堅(jiān)果中獲得,日常食用油可以選擇富含維生素e的葵花油。養(yǎng)肝的食物5:含B族維生素的食物
維生素b的作用就是加速人體各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝,減輕肝臟的負(fù)擔(dān)
,不僅如此,維生素b還能修復(fù)肝功能、防止肝脂肪變性,用于防治脂肪肝非常有用,尤其是喜歡的喝酒的人,補(bǔ)充維生素b能增強(qiáng)肝臟對(duì)酒精的耐受性,降低酒精對(duì)肝臟的傷害。富含維生素b的食物主要有:黃豆、大米
、香菇春季養(yǎng)肝吃什么好2 春季排毒養(yǎng)肝原則
1、保持正常體重
肝臟內(nèi)的脂肪會(huì)隨著身體的脂肪一起減少
2、戒酒
戒酒是目前最為有效的保護(hù)肝臟的措施
,研究發(fā)現(xiàn),對(duì)于酒精性脂肪肝患者,一般戒酒后10天左右,肝內(nèi)脂肪可明顯改善。喝酒對(duì)于肝臟的傷害是最大的,要想養(yǎng)肝,首先就是要解酒,雖然說(shuō)喝酒可以養(yǎng)生,但是如果是大量的酗酒的話,肝臟就會(huì)受到很大的傷害,而且很容易患上肝癌和一些肝臟的疾病。3、不亂吃藥
要做到遵醫(yī)囑服藥
,避免聯(lián)合用藥。春季很容易生病,很多人為了抗病,會(huì)吃一些藥物,其實(shí)生病的時(shí)候食補(bǔ)是最好的,不必要刻意的去吃藥春季養(yǎng)肝的工作其實(shí)并不是那么的容易,需要我們做出很多的改變
春天少吃酸多吃甘
中醫(yī)提倡春天少吃酸味
如果理解錯(cuò)了,加大了糖的攝入量
,尤其是肝病患者,若攝入大量的糖分,不能及時(shí)代謝,會(huì)使體內(nèi)的脂類(lèi)物質(zhì)增多,加重肝臟的負(fù)擔(dān),導(dǎo)致病情進(jìn)一步惡化春季吃什么養(yǎng)肝護(hù)肝?春天是萬(wàn)物蓬勃生長(zhǎng)的季節(jié)
,是一個(gè)養(yǎng)肝護(hù)肝最好的季節(jié),那么想要養(yǎng)肝護(hù)肝應(yīng)該吃什么好呢?以下是由我整理關(guān)于的內(nèi)容,希望大家喜歡!
豆腐
鮮嫩可口的豆腐是食藥兼?zhèn)涞氖称?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,具有益氣、補(bǔ)虛等多方面的功能,常吃豆腐可以保護(hù)肝臟,增加免疫力并且還有解毒作用。
韭菜
春季是韭菜最鮮嫩可口的時(shí)候,是當(dāng)下的時(shí)令菜。李時(shí)珍把韭菜描述為“肝之菜”,就是因?yàn)楦沃魃l(fā),而韭菜是溫性食物,能起到助肝升發(fā)的作用。而 且,韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分,散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味,有助于疏調(diào)肝氣,增進(jìn)食欲,提高消化功能。韭菜的吃法很多,韭菜炒雞蛋、韭菜炒豬 肉、做成餡包餃子等都是不錯(cuò)的選擇。但并不是所有人都適合吃韭菜,口舌生瘡、咽干喉痛及肝火旺盛的人最好少吃。
芹菜
芹菜味辛微甘、性涼 ,有平肝安神、清熱透疹之功效 ,還可治麻疹初期 、肝陽(yáng)上譏、失眠多夢(mèng)等 。
木瓜
木瓜含木瓜還原糖 、齊墩果酸、維生素C 、木瓜酸等 ,有抗菌和保肝的作用。
豆苗
清明前后 ,是吃豆苗的好時(shí)節(jié) 。豆苗有清肝明目的食療功效,它含有大量的 鎂以及葉綠素,有助于排出體內(nèi)毒素,保護(hù)肝臟,而且其中富含胡蘿卜素和葉黃素,對(duì)保護(hù)視神經(jīng)、改善視力非常有益。豆苗口感鮮嫩,易于烹制,操作非常簡(jiǎn)單。 因?yàn)椴菟岷坎桓?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,所以不用切得很碎,甚至可以大段烹制。比較推薦的清淡做法是上湯豆苗,即將豆苗用沸水快速焯熟,再淋上燒開(kāi)的雞湯。
檸檬
肝火旺的人在春季應(yīng)該多食甜。肝氣不足的人反而要適當(dāng)吃些酸性食物,增加肝氣的升發(fā)。
小米
包括小米在內(nèi)的谷物是護(hù)肝的佳選,因?yàn)樗鼈兒胸S富的蛋白質(zhì)、維生素 E和B族維生素。其中,B族維生素就像體內(nèi)的“油庫(kù)”,它能加速物質(zhì)代謝,讓它們轉(zhuǎn)化成能量,不僅能給肝臟“加油”,還能修復(fù)肝功能、防止肝脂肪變性,進(jìn) 而起到預(yù)防脂肪肝的作用 。小米不但可以用來(lái)煮粥,還可以和大米一起煮成“二米飯” ,也可以和玉米 、燕麥等多種谷物搭配食用。
胡蘿卜
胡蘿卜具有健脾消食 、補(bǔ)肝明目 、下氣止咳、清熱解毒的作用 。
西蘭花
西 蘭花有護(hù)肝的特性 ,其中含有的植物營(yíng)養(yǎng)素、黃酮類(lèi)化合物 、類(lèi)胡蘿卜素 、蘿卜硫素和吲哚,能綜合幫助肝臟化解各類(lèi)化學(xué)毒素和致癌物 。此外 ,花椰菜、球芽甘 藍(lán) 、白蘿卜和卷心菜等十字花科蔬菜都有護(hù)肝的特性 ,春季應(yīng)該多吃。這類(lèi)蔬菜烹飪時(shí)的做法多樣 ,但需注意西蘭花害怕過(guò)度加熱 ,否則活性物質(zhì)硫代葡萄糖苷被破 壞,其防癌效果會(huì)大大降低 ,所以一定要掌握好火候 ,清蒸后涼拌是非常值得推薦的做法。
雞肝
雞肝補(bǔ)血養(yǎng)肝,為食補(bǔ)養(yǎng)肝之佳品 ,較其它動(dòng)物肝臟的作用更強(qiáng),并且還可溫胃。
春季養(yǎng)肝護(hù)肝推薦食譜
1、豬肝綠豆粥
用料:新鮮豬肝100克,綠豆60克,大米100克,食鹽、味精各適量。
做法:先將綠豆、大米洗凈同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮,熟后再加調(diào)味品。
作用:補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤(rùn)膚,可使人容光煥發(fā),特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。
2、胡蘿卜豬肝粥
用料:胡蘿卜50克,豬肝50克,粳米100克。
做法:胡蘿卜、豬肝洗凈切碎,與粳米同煮成粥。
作用:有補(bǔ)益肝腎,養(yǎng)血明目的作用 ,適用于肝腎不足所致的視物模糊 、雙目干澀等。
3 、枸杞甲魚(yú)羹
用料:枸杞子30克,甲魚(yú)500克 。
做法:將枸杞子洗凈切碎 ,甲魚(yú)宰殺去內(nèi)臟切塊,一起放入砂鍋中,煮40~60分鐘,再放蔥姜鹽醋少許調(diào)味。
作用:有補(bǔ)益肝腎,滋陰強(qiáng)壯的作用,適用于軀體虛弱,肝腎不足所致的體弱無(wú)力、陰虛盜汗、視物不清、面色無(wú)華者。
4、決明子粥
用料:炒決明子10克***中藥店有售***,大米60克,冰糖少量。
做法:先將決明子加水煎煮取汁適量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。該粥清肝、明目、通便。
作用:對(duì)于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習(xí)慣性便秘等癥效果明顯。
5、桑葚粥
用料:桑葚30克***鮮桑葚用60克***,糯米60克,冰糖適量。
做法:將桑葚洗干凈,與糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。
作用:滋補(bǔ)肝陰,養(yǎng)血明目。適合于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢(mèng)、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等癥。
8道最有效的春季養(yǎng)肝茶
枸杞茶
枸杞子具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、滋陰潤(rùn)肺等作用,對(duì)于腎陰虧損、肝氣不足引起的肢體無(wú)力、頭暈耳鳴、面色萎黃等是有一定輔助功效的,并且經(jīng)常飲用還能夠促進(jìn)血液回圈、防止動(dòng)脈肝硬化,因此春季養(yǎng)肝建議食用枸杞茶。
杞菊養(yǎng)肝烏龍茶
菊花適量、枸杞子0克、烏龍茶克,開(kāi)水沖泡,加蓋稍泡片刻后即可飲用。
此茶中含有豐富的胡蘿卜素,VB、VC,多種氨基酸和鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)成分,經(jīng)常適量飲用具有促進(jìn)血液回圈與新陳代謝、預(yù)防肝內(nèi)脂肪的囤積、滋補(bǔ)肝腎、疏風(fēng)明目等功效,亦是一道養(yǎng)肝護(hù)肝的理想飲品。
薄荷菊花茶
菊花具有養(yǎng)肝平肝、清肝明目的功效,特別適宜春季飲用。同時(shí),還可排毒健身、驅(qū)邪降火、疏風(fēng)清熱、利咽消腫,對(duì)體內(nèi)積存的有害化學(xué)或放射性物質(zhì)有抵抗、排除的功效。用菊花與具有提神效果的薄荷一起沖飲可使效果更佳。
蜜糖紅茶
沖泡紅茶,再根據(jù)個(gè)人口味調(diào)適量蜂蜜、紅糖。每天飯前喝1次,能溫中養(yǎng)胃、護(hù)肝驅(qū)寒,適合肝火旺,脾胃功能不佳者。
金銀花茶
金銀花具有清肝明目、清熱解毒、平肝涼血、補(bǔ)血養(yǎng)血、抗病毒、加強(qiáng)防御機(jī)能等作用,經(jīng)常適量飲用此茶具有很好的保健功效,所以春季養(yǎng)肝護(hù)肝時(shí)節(jié)金銀花茶也是不錯(cuò)的飲品之選。
蔥白生姜茶
大蔥1根,拍扁切碎放鍋里,加開(kāi)水1碗,用大火燒沸,加紅茶適量,調(diào)入生姜汁1匙,沖濃茶趁熱飲用。喝完后就可以上床睡覺(jué),能增熱御寒。
檸檬草茶
檸檬草,也稱(chēng)檸檬香茅,整株植物散發(fā)出沁人心脾的清香。經(jīng)常飲用檸檬草茶,可以幫助改善貧血、調(diào)和腸胃、調(diào)節(jié)油脂分泌和降低血脂、緩解神經(jīng)衰弱等。平日飲用,有效預(yù)防疾病,增強(qiáng)免疫力,達(dá)到有病治病,無(wú)病防身的效果。
茉莉花茶
茉莉花茶香氣清婉,馥郁宜人,在這個(gè)時(shí)候飲用,不僅可以提神解郁、消除春困,更有調(diào)節(jié)腸胃、美容養(yǎng)顏的作用。 春季養(yǎng)肝護(hù)肝食譜春季養(yǎng)肝正當(dāng)時(shí),哪些食物對(duì)肝臟好?看看專(zhuān)家怎么說(shuō) 俗話說(shuō)得好
,養(yǎng)肝就是養(yǎng)命,肝不好,未老先倒。肝臟是我們?nèi)梭w內(nèi)最重要的臟器之一,也是人體最強(qiáng)大功能最多的器官之一,肝臟不好的人身體肯定也不好,因此養(yǎng)肝是 養(yǎng)生 的關(guān)鍵內(nèi)容。 中醫(yī)上人體臟器和季節(jié)是一一對(duì)應(yīng)的
,春天對(duì)應(yīng)的就是肝臟,所以從中醫(yī)角度看,當(dāng)下是養(yǎng)肝的最佳時(shí)機(jī),那么哪些食物是養(yǎng)肝護(hù)肝的法寶呢?春季養(yǎng)肝,食物有哪些? 春季養(yǎng)肝
,主要應(yīng)該吃一些甘味及溫補(bǔ)的食物,中醫(yī)上稱(chēng)之為“省酸增甘”,這是養(yǎng)肝的基本法則 。因?yàn)榇禾旄螝庾钭悖位鹱钔?div id="m50uktp" class="box-center"> ,酸性食物?huì)導(dǎo)致肝氣過(guò)旺而損傷脾胃 ,甘甜溫補(bǔ)的食物最佳。 第一種:綠色蔬菜
綠色蔬菜如山葵
、菠菜 、韭菜等,具有較好養(yǎng)肝功效 。 研究表明
,山葵中的抗菌物質(zhì)異硫氰酸酯,有助于消除大腸桿菌 、葡萄球菌等細(xì)菌的傳播和危害 ,專(zhuān)家表示,有了這種活性成分 ,山葵也是一種很好的肝臟食物 ,有助于預(yù)防肝臟感染性疾病 ,從而具有輔助保肝功效。 菠菜具有養(yǎng)陰燥濕
,舒肝養(yǎng)血的功效 ,對(duì)于肝氣郁結(jié)導(dǎo)致的胃病效果很好,利五臟通血脈,對(duì)高血壓、頭暈?zāi)垦:拓氀灿幸欢ㄐЧ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,因菠菜中含有草酸,易影響人體對(duì)鈣的吸收,因此烹飪菠菜時(shí)先焯水后料理。李時(shí)珍曾說(shuō)韭菜乃肝之菜
,可見(jiàn)韭菜對(duì)養(yǎng)肝護(hù)肝有很大的效果,中醫(yī)認(rèn)為春季吃韭菜可驅(qū)陰散寒,韭菜含有的揮發(fā)性精油能散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香味,有助于疏解肝氣,增進(jìn)食欲。 第二種:咖啡
大家很容易在春天的時(shí)候出現(xiàn)疲憊的情況
。這個(gè)時(shí)候有些人可能會(huì)飲用咖啡,但其實(shí)咖啡本身對(duì)肝臟也是有益的,研究表明:特別是對(duì)于那些日常經(jīng)常喝酒或者是飲食方面不太 健康 的人們而言,通過(guò)適量的飲用咖啡,反而會(huì)降低人們體內(nèi)出現(xiàn)肝癌的風(fēng)險(xiǎn),因?yàn)榭Х戎泻械囊恍┪镔|(zhì)可以幫助人們減輕肝臟疾病的進(jìn)程。 第三種:鱷梨
鱷梨富含谷胱甘肽、維生素 C和 E
,它們的作用類(lèi)似于抗氧化劑,可以中和自由基并保護(hù)肝細(xì)胞免受損害。不僅如此,這種水果還可以幫助清除肝臟中的毒素,對(duì)抗炎癥,調(diào)節(jié)體內(nèi)的膽固醇水平,因此常吃鱷梨對(duì)肝臟也很有好處。 第四種:肥魚(yú)
肥魚(yú)是一種肝臟 健康 的食物,是很好的肉類(lèi)替代品
。魚(yú)對(duì)肝臟也有很多好處 ,尤其是富含脂肪的魚(yú)。典型的主要脂肪魚(yú)群是鮭魚(yú) 。這種魚(yú)有助于降低 BMI ,富含歐米茄 3 脂肪酸 ,因此對(duì)心血管系統(tǒng)和大腦都有好處。不僅如此 ,如果每周食用2次以上的肥魚(yú) ,就會(huì)很好地降低血脂。 第五種:復(fù)合碳水化合物食物
與簡(jiǎn)單碳水化合物相比
,復(fù)合碳水化合物更好 ,因?yàn)樗鼈兊拇x速度較慢,并且具有防止胰島素變化的能力——胰島素是一種參與蛋白質(zhì)生產(chǎn)和糖代謝的激素 。特別是 ,未精制的碳水化合物還含有鋅,即 B族維生素 ,它們是肝臟功能和代謝活動(dòng)所必需的 。 想要選擇復(fù)雜的碳水化合物食物,很簡(jiǎn)單
,大家只需要吃全谷物如:糙米 、燕麥、玉米、全麥面粉制品等,就可以了。 基本上
,生的和加工較少的食物被認(rèn)為是肝臟食物組。然而,并不是所有人都對(duì)這個(gè)食物組有完整的了解。因此,最好咨詢(xún)營(yíng)養(yǎng)師,以獲得良好的肝臟功能飲食。 第六種:葡萄柚
葡萄柚是一種相當(dāng)常見(jiàn)和熟悉的水果
,不僅富含維生素C,有助于增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。葡萄柚也被認(rèn)為是對(duì)肝臟有益的食物之一,因?yàn)樗锌寡趸瘎╄制に睾丸制に兀兄谧匀槐Wo(hù)肝臟。 對(duì)于那些經(jīng)常飲酒的人來(lái)說(shuō)
,他們應(yīng)該每天與這種水果交朋友。葡萄柚中的柚皮苷被認(rèn)為可以幫助肝臟消除和抵消酒精對(duì)肝臟的負(fù)面影響。此外,柚子中的柚皮素具有增強(qiáng)酶的作用,幫助燃燒和分解脂肪,防止脂肪在肝臟中堆積。每天喝一小杯250ml的純西柚汁,就能知道什么對(duì)肝臟有好處。總結(jié)
春季來(lái)臨
,萬(wàn)物復(fù)蘇,人們?cè)诠ぷ髦噙m當(dāng)運(yùn)動(dòng),保持良好的心態(tài),平衡飲食,多食用養(yǎng)肝護(hù)肝的食物,為自己的 健康 保駕護(hù)航。 # 健康 明星計(jì)劃##南方 健康 #
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韭菜
春季是韭菜最鮮嫩可口的時(shí)候
芹菜
芹菜味辛微甘
木瓜
木瓜含木瓜還原糖
豆苗
清明前后
檸檬
肝火旺的人在春季應(yīng)該多食甜
小米
包括小米在內(nèi)的谷物是護(hù)肝的佳選
胡蘿卜
胡蘿卜具有健脾消食
西蘭花
西 蘭花有護(hù)肝的特性
雞肝
雞肝補(bǔ)血養(yǎng)肝,為食補(bǔ)養(yǎng)肝之佳品
春季養(yǎng)肝護(hù)肝推薦食譜
1、豬肝綠豆粥
用料:新鮮豬肝100克,綠豆60克,大米100克,食鹽、味精各適量。
做法:先將綠豆、大米洗凈同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮,熟后再加調(diào)味品。
作用:補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤(rùn)膚,可使人容光煥發(fā),特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。
2、胡蘿卜豬肝粥
用料:胡蘿卜50克,豬肝50克,粳米100克。
做法:胡蘿卜、豬肝洗凈切碎,與粳米同煮成粥。
作用:有補(bǔ)益肝腎,養(yǎng)血明目的作用
3
用料:枸杞子30克,甲魚(yú)500克
做法:將枸杞子洗凈切碎
作用:有補(bǔ)益肝腎,滋陰強(qiáng)壯的作用,適用于軀體虛弱,肝腎不足所致的體弱無(wú)力、陰虛盜汗、視物不清、面色無(wú)華者。
4、決明子粥
用料:炒決明子10克***中藥店有售***,大米60克,冰糖少量。
做法:先將決明子加水煎煮取汁適量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。該粥清肝、明目、通便。
作用:對(duì)于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習(xí)慣性便秘等癥效果明顯。
5、桑葚粥
用料:桑葚30克***鮮桑葚用60克***,糯米60克,冰糖適量。
做法:將桑葚洗干凈,與糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。
作用:滋補(bǔ)肝陰,養(yǎng)血明目。適合于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢(mèng)
8道最有效的春季養(yǎng)肝茶
枸杞茶
枸杞子具有補(bǔ)腎益精
杞菊養(yǎng)肝烏龍茶
菊花適量
此茶中含有豐富的胡蘿卜素,VB、VC,多種氨基酸和鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)成分,經(jīng)常適量飲用具有促進(jìn)血液回圈與新陳代謝、預(yù)防肝內(nèi)脂肪的囤積、滋補(bǔ)肝腎、疏風(fēng)明目等功效,亦是一道養(yǎng)肝護(hù)肝的理想飲品。
薄荷菊花茶
菊花具有養(yǎng)肝平肝、清肝明目的功效,特別適宜春季飲用。同時(shí),還可排毒健身、驅(qū)邪降火、疏風(fēng)清熱、利咽消腫
蜜糖紅茶
沖泡紅茶
金銀花茶
金銀花具有清肝明目
蔥白生姜茶
大蔥1根,拍扁切碎放鍋里
檸檬草茶
檸檬草,也稱(chēng)檸檬香茅
茉莉花茶
茉莉花茶香氣清婉
春季養(yǎng)肝正當(dāng)時(shí),哪些食物對(duì)肝臟好?看看專(zhuān)家怎么說(shuō) 俗話說(shuō)得好
,養(yǎng)肝就是養(yǎng)命,肝不好,未老先倒。肝臟是我們?nèi)梭w內(nèi)最重要的臟器之一,也是人體最強(qiáng)大功能最多的器官之一,肝臟不好的人身體肯定也不好,因此養(yǎng)肝是 養(yǎng)生 的關(guān)鍵內(nèi)容。 中醫(yī)上人體臟器和季節(jié)是一一對(duì)應(yīng)的
,春天對(duì)應(yīng)的就是肝臟,所以從中醫(yī)角度看,當(dāng)下是養(yǎng)肝的最佳時(shí)機(jī),那么哪些食物是養(yǎng)肝護(hù)肝的法寶呢?春季養(yǎng)肝,食物有哪些? 春季養(yǎng)肝
,主要應(yīng)該吃一些甘味及溫補(bǔ)的食物,中醫(yī)上稱(chēng)之為“省酸增甘”,這是養(yǎng)肝的基本法則 。因?yàn)榇禾旄螝庾钭悖位鹱钔?div id="m50uktp" class="box-center"> ,酸性食物?huì)導(dǎo)致肝氣過(guò)旺而損傷脾胃 ,甘甜溫補(bǔ)的食物最佳。 第一種:綠色蔬菜
綠色蔬菜如山葵
、菠菜 、韭菜等,具有較好養(yǎng)肝功效 。 研究表明
,山葵中的抗菌物質(zhì)異硫氰酸酯,有助于消除大腸桿菌 、葡萄球菌等細(xì)菌的傳播和危害 ,專(zhuān)家表示,有了這種活性成分 ,山葵也是一種很好的肝臟食物 ,有助于預(yù)防肝臟感染性疾病 ,從而具有輔助保肝功效。 菠菜具有養(yǎng)陰燥濕
,舒肝養(yǎng)血的功效 ,對(duì)于肝氣郁結(jié)導(dǎo)致的胃病效果很好,利五臟通血脈,對(duì)高血壓、頭暈?zāi)垦:拓氀灿幸欢ㄐЧ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,因菠菜中含有草酸,易影響人體對(duì)鈣的吸收,因此烹飪菠菜時(shí)先焯水后料理。李時(shí)珍曾說(shuō)韭菜乃肝之菜
,可見(jiàn)韭菜對(duì)養(yǎng)肝護(hù)肝有很大的效果,中醫(yī)認(rèn)為春季吃韭菜可驅(qū)陰散寒,韭菜含有的揮發(fā)性精油能散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香味,有助于疏解肝氣,增進(jìn)食欲。 第二種:咖啡
大家很容易在春天的時(shí)候出現(xiàn)疲憊的情況
。這個(gè)時(shí)候有些人可能會(huì)飲用咖啡,但其實(shí)咖啡本身對(duì)肝臟也是有益的,研究表明:特別是對(duì)于那些日常經(jīng)常喝酒或者是飲食方面不太 健康 的人們而言,通過(guò)適量的飲用咖啡,反而會(huì)降低人們體內(nèi)出現(xiàn)肝癌的風(fēng)險(xiǎn),因?yàn)榭Х戎泻械囊恍┪镔|(zhì)可以幫助人們減輕肝臟疾病的進(jìn)程。 第三種:鱷梨
鱷梨富含谷胱甘肽、維生素 C和 E
,它們的作用類(lèi)似于抗氧化劑,可以中和自由基并保護(hù)肝細(xì)胞免受損害。不僅如此,這種水果還可以幫助清除肝臟中的毒素,對(duì)抗炎癥,調(diào)節(jié)體內(nèi)的膽固醇水平,因此常吃鱷梨對(duì)肝臟也很有好處。 第四種:肥魚(yú)
肥魚(yú)是一種肝臟 健康 的食物,是很好的肉類(lèi)替代品
。魚(yú)對(duì)肝臟也有很多好處 ,尤其是富含脂肪的魚(yú)。典型的主要脂肪魚(yú)群是鮭魚(yú) 。這種魚(yú)有助于降低 BMI ,富含歐米茄 3 脂肪酸 ,因此對(duì)心血管系統(tǒng)和大腦都有好處。不僅如此 ,如果每周食用2次以上的肥魚(yú) ,就會(huì)很好地降低血脂。 第五種:復(fù)合碳水化合物食物
與簡(jiǎn)單碳水化合物相比
,復(fù)合碳水化合物更好 ,因?yàn)樗鼈兊拇x速度較慢,并且具有防止胰島素變化的能力——胰島素是一種參與蛋白質(zhì)生產(chǎn)和糖代謝的激素 。特別是 ,未精制的碳水化合物還含有鋅,即 B族維生素 ,它們是肝臟功能和代謝活動(dòng)所必需的 。 想要選擇復(fù)雜的碳水化合物食物,很簡(jiǎn)單
,大家只需要吃全谷物如:糙米 、燕麥、玉米、全麥面粉制品等,就可以了。 基本上
,生的和加工較少的食物被認(rèn)為是肝臟食物組。然而,并不是所有人都對(duì)這個(gè)食物組有完整的了解。因此,最好咨詢(xún)營(yíng)養(yǎng)師,以獲得良好的肝臟功能飲食。 第六種:葡萄柚
葡萄柚是一種相當(dāng)常見(jiàn)和熟悉的水果
,不僅富含維生素C,有助于增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。葡萄柚也被認(rèn)為是對(duì)肝臟有益的食物之一,因?yàn)樗锌寡趸瘎╄制に睾丸制に兀兄谧匀槐Wo(hù)肝臟。 對(duì)于那些經(jīng)常飲酒的人來(lái)說(shuō)
,他們應(yīng)該每天與這種水果交朋友。葡萄柚中的柚皮苷被認(rèn)為可以幫助肝臟消除和抵消酒精對(duì)肝臟的負(fù)面影響。此外,柚子中的柚皮素具有增強(qiáng)酶的作用,幫助燃燒和分解脂肪,防止脂肪在肝臟中堆積。每天喝一小杯250ml的純西柚汁,就能知道什么對(duì)肝臟有好處。總結(jié)
春季來(lái)臨
,萬(wàn)物復(fù)蘇,人們?cè)诠ぷ髦噙m當(dāng)運(yùn)動(dòng),保持良好的心態(tài),平衡飲食,多食用養(yǎng)肝護(hù)肝的食物,為自己的 健康 保駕護(hù)航。 # 健康 明星計(jì)劃##南方 健康 #
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