。

軟水水質(zhì),提升茶香
銀壺煮水泡茶
,能使水質(zhì)變軟變薄
,有很好的軟水效應(yīng)。
從銀壺出來的水
,古人謂之“若絹水”就是說水質(zhì)的柔薄爽滑猶如絲絹。
銀壺導(dǎo)熱性強(qiáng)
,更有利于激發(fā)和提升茶香
,把茶葉內(nèi)質(zhì)陳香和茶韻發(fā)揮出來
。
防腐保鮮,鎮(zhèn)宅去邪
20世紀(jì)初期
,人們也曾把銀幣放牛奶里
,以此來延長(zhǎng)牛奶的保鮮期。
我國蒙古族牧民們
,把馬奶放在普通碗里
,幾天之后就發(fā)臭變壞,然而盛放在銀碗里的馬奶卻能長(zhǎng)時(shí)間保持鮮美醇香
,越宿不餿
。
李時(shí)珍《本草綱目》記載:銀可安五臟、定心神
、止驚悸
、除邪氣,久服輕身長(zhǎng)命
。風(fēng)水上更作為鎮(zhèn)宅去邪
、招財(cái)之用。
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