泡茶用瓷器還是陶器更好喝,(喝茶用什么材質(zhì)的茶具最好)
泡茶用瓷器還是陶器更好喝,
器為茶之父
陶瓷是我們最常用的茶具材質(zhì)
，但陶與瓷其實是兩種東西。兩者有什么區(qū)別，分別適合泡什么茶，又如何挑選呢？一起來看看吧。
一、瓷器與陶器有什么區(qū)別？
陶瓷這個詞
，其實是陶器、炻器、瓷器的合稱。一般把紫砂歸為炻器或陶瓷，紫砂的特點與陶器類似，但紫砂土質(zhì)十分優(yōu)良，對茶湯有潤飾作用。瓷器使用高嶺土高溫燒成，表面光潔透亮
，胎薄致密，氣孔少，吸水率低瓷器致密
陶器使用陶土較瓷器低溫燒成，造型一般比較古樸粗獷
如果說瓷器適合“發(fā)香”
二、不同的茶適合用什么茶具？
綠茶：綠茶的特征是清湯綠葉
紅茶：紅茶宜用白瓷和玻璃茶具
白茶：新茶用瓷器沖泡更能凸顯其鮮，老茶用陶壺煮飲更夠味
烏龍茶：選擇瓷質(zhì)薄胎蓋碗沖泡
黑茶：黑茶可沖泡也可煮飲
花茶：用玻璃茶壺可以觀賞花茶在壺中的美感
三、茶具應該怎么挑 瓷器 瓷器講究“白如玉 青花或彩繪的瓷器 注意分辨釉上彩和釉下彩 陶器 陶器通常用含氧化鐵的粘土燒制，色澤多為棕紅、棕黃 選擇陶器，除了注意外觀的顏色外 細節(jié) 1 2 3 茶具與茶是一樣的 選擇什么材質(zhì)的茶具 泡茶怎么選擇茶具 泡茶怎么選擇茶具，居家生活的過程中 泡茶怎么選擇茶具1 綠茶 綠茶是采取茶樹的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵 選用玻璃直筒杯 玻璃杯綠茶 白茶 白茶屬輕微發(fā)酵茶 玻璃壺煮老白茶 黃茶 黃茶屬輕發(fā)酵茶類，加工工藝近似綠茶 （青茶）烏龍茶 烏龍茶，亦稱青茶 而且烏龍茶要先“洗茶” 瓷壺烏龍茶 黑茶 黑茶屬于后發(fā)酵茶 因為原礦紫砂料的紫砂壺他是有肉眼看不見的氣孔 紫砂壺黑茶 紅茶 紅茶是一種全發(fā)酵茶 白瓷紅茶 花茶 花茶不屬于目前常見的六大茶類 青花瓷蓋碗花茶 花草茶 花草茶是以花卉植物的花蕾 花草茶屬無發(fā)酵茶類 玻璃杯花草茶 幾乎所有茶都可以用蓋碗和瓷壺沖泡 蓋碗，堪稱萬能泡茶利器 紫砂蓋碗 紫砂壺適合沖泡發(fā)酵程度較高的茶 發(fā)酵程度越高的茶越適合用紫砂壺等陶器沖泡 紫砂壺 生活是種感覺 泡茶怎么選擇茶具2 1、瓷質(zhì)茶具 瓷器土質(zhì)細膩，燒結溫度高 瓷質(zhì)茶具因為這些特質(zhì) 適合沖泡茶類：原料較嫩的綠茶、花香型紅茶 2、陶質(zhì)茶具 陶器土質(zhì)沙粒感強 因此 適合沖泡茶類：普洱 3、紫砂器具 紫砂器具雖屬于陶器 紫砂器具由于優(yōu)質(zhì)的紫砂土和獨特的`雙氣孔結構 紫砂器具適合泡厚重風味的茶，尤其是重發(fā)酵 適合沖泡茶類：普洱老茶 4 玻璃是一種有色、半透明且不透氣的礦物質(zhì) 然而，玻璃茶杯質(zhì)地脆 泡茶怎么選擇茶具3 1 我們平時常說陶瓷，是瓷器 陶器使用陶土較瓷器低溫燒成，造型一般比較古樸粗獷 如果說瓷器適合“發(fā)香” 陶器通常用含氧化鐵的粘土燒制 選擇陶器 2、瓷制茶具的特點 瓷器使用高嶺土高溫燒成 瓷器致密 瓷器講究“白如玉、明如鏡 青花或彩繪的瓷器 另外注意分辨釉上彩和釉下彩：釉下彩是圖案在釉面下 3、不同茶如何選擇合適的茶具 綠茶：綠茶的特征是清湯綠葉 花茶：青瓷、青花瓷等蓋碗 黃茶：輕發(fā)酵茶 紅茶：紅茶宜用白瓷沖泡，用玻璃杯賞湯 白茶：茶具力求古樸 烏龍茶：選擇薄胎蓋碗沖泡 黑茶：黑茶可沖泡也可煮飲 瓷器茶具喝茶用什么材質(zhì)的茶具最好
一
1
2、瓷器茶具坯質(zhì)致密精細，有光澤，反映茶的色香味，用于日常喝茶或品茶，還可以泡飲藥茶，目前使用最多的茶具；
3、玻璃茶具有不透氣，傳熱快，易散失茶香的特點，可以觀賞茶葉在沖泡過程中的變化，特別適合沖泡水果調(diào)味茶、花卉茶；
4、塑料杯、搪瓷杯一般只能作為外出旅行、工作時用，不適合日常的品茶飲茶，保溫杯也不適宜品飲茶，但可用來沖泡藥茶。
二、注意事項
1、選擇茶具時
2、如果泡茶選壺，建議用砂壺，砂壺有吸水性且不透光，上面提款有韻味。泡茶怎么選擇茶具
為什么泡茶用瓷器好
無吸水性，音清而韻長
泡茶用具的選擇
沖泡茶葉除了好茶、好水外
(一)好茶壺應具備之條件
1.壺嘴的出水要流暢，不淋滾茶汁
2.壺蓋與壺身要密合
3.無泥味、雜味
4.能適應冷熱急遽之變化，不滲漏，不易破裂。
5.質(zhì)地能配合所沖泡茶葉之種類，將茶之特色發(fā)揮得淋漓盡致。
6.方便置入茶葉，容水量足夠。
7.泡后茶湯能夠保溫，不會散熱太快，能讓茶葉成份在短時間內(nèi)合宜浸出。
(二)以下介紹幾種國人常用來泡茶的器具
1.陶土茶具
最負盛名的紫砂壺是陶器的一種，成陶火溫在攝氏1000 ~ 1200 度，質(zhì)地致密，既不滲漏，又有肉眼看不見的氣孔，能吸附茶汁，蘊蓄茶 味，且傳熱緩慢不致燙手，即使冷熱驟變，也不致破裂；用紫砂壺泡茶
2.瓷器茶具
無吸水性，音清而韻長