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      為什么忌諱用狗肉來辦酒席
      
        
      
            大道家園
            2023-07-08 15:29:58
        
      

        
      
           
      我們的生活離不了雞鴨魚肉等一類的肉類食品
      ，當然辦酒席之類的也需要肉類食品，一般家里有喜事都會舉辦一些酒席來慶祝，當然當然這時候就是好菜好肉登場的時候了，賓客來席品享美食是一件開心的事情
      ，客人開心主人也開心
      ，但是吃飯辦酒席也要選對肉類食品上桌席
      ，那么為什么忌諱用狗肉來辦酒席呢
      ？看本期欄目。

      一、食犬失權
      辦酒席的時候最好不要上狗肉，在風水中
      ，狗是一種忠誠的動物，它能夠互加保家
      ，但是如果說在辦酒席的時候了，狗肉那可能就會使吃狗肉的人撕掉自己本身的權利
      ，如果是當官的人在辦酒席的時候吃了狗肉
      ，可能就會在自己的官職上面失去權利，而如果是普通人吃了的話
      ，可能就容易倒霉
      。

      二、不利豐氣
      用狗肉來辦酒席
      ，不利于家里的豐收年份
      ，可能會是將來自己的家里不是那么的豐收，像是種地的
      ，人家的話可能糧食收成就不好
      ，而如果是在外打工的人的話，可能工作就不太順利
      ，掙到的錢也不多
      ，所以說用狗肉來辦酒席不利辦酒席人家里的風氣，有可能容易折煞了辦酒席家里人豐收的氣運
      。
      三
      、消犬無福
      忌諱用狗肉來辦酒席
      ，消費狗肉在道德上不僅是不太好的，而且在風水上也是一種很不好的行為
      ，容易折殺了自身的氣運不說
      ，有可能會使辦酒席家里人的福氣也給消了，這就叫做消犬無福
      ，所以說為了家里人的福氣還是不要吃狗肉用狗肉來辦酒席
      ，以免折了家里人的壽命，對家里人造成不好的影響
      。

      總而言之，辦酒席肯定是一件很隆重的事
      ，但是不要為了吸引賓客的目光就用狗肉來辦酒席
      ，以免影響家里人的運氣和造成家里有不吉利的影響。
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      求問為什么說狗肉上不了宴席
      ？
      元朝的時候，狗在金人眼中是打獵的好幫手
      ，因此禁止吃狗肉
      ，部分漢人就私下偷偷地吃，所以就有個說法
      ，狗肉上不了宴席還有一種說法
      ，就是古時候把肉分成幾等，以牛羊肉為上等
      ，下等的狗肉一般是不吃的
      狗肉為什么不能上正席？
      《三字經》里把狗列為六畜之一
      。狗是人類最早馴化伺養(yǎng)的家畜
      ，1980年代在河南舞陽賈湖遺址發(fā)現(xiàn)10座埋狗坑，說明人類養(yǎng)狗歷史起碼在9000年以上
      。當時養(yǎng)狗除作為先民捕獵的幫手之外
      ，毫無疑問也是重要的肉食來源。龍山文化遺址和殷墟里
      ，均發(fā)現(xiàn)大量被燒灼過的狗骨頭
      ，就是個證明?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！叭弧弊值谋疽?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ，就是火烤狗肉。諸多漢字的構成也可以證明狗在古時的重要性
      ，比如獵
      ，豬，狐，猛
      ，狩等與獸有關的字
      ，全是反犬旁。勾踐當年欲滅吳國
      ，出臺獎勵生育政策：“生丈夫
      ，二壺酒，一犬
      ；生女子
      ，二壺酒，一豚（豬）
      ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！笨梢姰敃r狗的地位，尚在豬之上
      。 

      古籍里也有不少關于“狗屠”的記載
      ，如“燕市狗屠”是荊軻的一個好朋友；樊噲是狗屠出身
      ，還發(fā)明過一道“龜汁狗肉”
      ，至今沛縣仍有樊噲狗肉制品有限公司；聶政也曾屠狗奉養(yǎng)老母
      ，直到母親去世后
      ，才去刺殺韓傀；劉秀也曾殺狗賣肉
      ，如今“試量集狗肉”打的還是劉秀的招牌
      。狗屠之多也可以證明，當時吃狗肉是很普遍的
      。狗肉也是祭祀祖先和神靈的貢品
      。據(jù)考證，貢獻的獻
      ，原寫作“獻”
      ，“鬳”是陶制炊具，加“犬”字
      ，即瓦罐煮狗肉
        。既然煮狗肉可做供品，可想而知
        ，平時的宴會狗肉也應該是能上席的
        。 

      所以有“狗肉不上席”的禁忌，大概有兩個原因
        ，一是唐宋時佛教興盛
        ，佛教當時雖不禁吃肉
        ，但認為狗肉是極污穢之物，不應食用
        。所以《水滸傳》
        ，魯智深不守戒律，是吃了狗肉喝了酒以后
        ，才醉打山門
        。另一個原因，也是最重要的原因
        ，是宋徽宗屬狗
        ，有個叫范致虛的大臣拍馬屁說：陛下屬狗，但京都居然有人殺狗為業(yè)
        ，這是對陛下的大不敬
        ，應予禁止。宋徽宗雖然寫得一筆好字
      ，畫得一手好畫
      ，本質上卻是個不折不扣的糊涂蛋
      ，居然馬上降旨
      ，嚴禁民間養(yǎng)狗為食，更不許殺狗來賣
      。為了保證這一禁令落到實處
      ，他還專門撥了兩萬錢，鼓勵舉報違禁者
      。 

      可是
      ，頒布禁令容易，老百姓吃狗肉的習慣卻不是一時半會兒就能扭轉過來的
      。有需要就有市場
      ，一些從前的狗屠現(xiàn)在改行殺羊，私下里仍然殺狗賣狗肉
      。所謂“掛羊頭賣狗肉”即因此而來
      。狗肉是違禁的，所以只能掛著羊頭做幌子
      ，偷偷摸摸地賣
      。有人說“掛羊頭賣狗肉”是因為羊肉比狗肉貴，奸商以次充好
      ，是因為不懂這段公案
      ，“想當然耳”。狗肉和羊肉的差別太大了
      ，不是那么容易混充的
      。 

      二十多年后
      ，北宋滅亡，殺狗吃肉不再犯法
        ，但吃狗肉的人已經大為減少
        ，“狗肉不上席”已也成了一種根深蒂固的禁忌。現(xiàn)在嗜吃狗肉的
        ，除了朝鮮族外
        ，大概就只有粵、桂
        、黔一帶
        。中原一帶只在寒冬時節(jié)食狗肉進補，并不作為常規(guī)的肉食
        。即使是吃狗肉的地方
        ，也往往有諸多講究，比如烹飪狗肉時要將炊具移到室外
        ，吃狗肉也只能在露天——狗肉不僅不能上席
        ，還不能進房間。 

      吃狗肉最有名的笑話發(fā)生在李鴻章身上
        。1897年
        ，李鴻章訪英，曾與他并肩作戰(zhàn)的戈登將軍為紀念昔日情誼
        ，把自己的愛犬贈送給他
        。不料數(shù)日后，李回謝函曰：謝謝你送我的狗
        ，味道甚美
        ，我吃了不少。此事頓時轟動倫敦
      ，英人紛紛引為笑談
      ，奇談。其實這只是東西方飲食文化差異罷了
      ，西方人把狗當作人類忠實的朋友
      ，不是狗肉不上席，而是根本不吃狗肉
      ；但站在李鴻章的立場來說
      ，吃狗肉古已有之，天經地義
      ，何必大驚小怪
      ！
      

          
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