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    五谷是哪五谷

    大道家園 2023-07-12 15:03:17

    我們每個人從小就被長輩教導(dǎo),要多吃五谷雜糧

    ,少吃不健康的垃圾食品,五谷是我國傳統(tǒng)文化中占有非常大地位的五種谷物
    。從五谷豐登、五谷雜糧等詞語中就能夠看出來
    ,五谷的重要性
    ,那么五谷是哪五谷?其實就是稻黍稷麥菽五種谷物
    ,今天就來為大家介紹一下

    五谷是哪五谷:稻黍稷麥菽

    1、稻

    這個大家應(yīng)該都很熟悉了

    ,就是水稻,是大家天天吃的米飯
    ,現(xiàn)在說吃飯
    ,大部分人都是會第一時間想到吃米飯。這是南方人的主食
    ,在亞洲許多其他區(qū)域也是主食。水稻的盛產(chǎn)很大一部分功勞都是來自于袁隆平老先生,真真切切的為我們解決了吃飯問題

    2

    、黍

    黍(shǔ)其實就是黃米,是一種粗糧

    ,在很久之前的古代
    ,是許多人長期食用的食物
    。黍煮熟之后具有粘性
    ,可以用來釀酒或者做糕,不過不太利于消化
    ,隨著人們的生活水平的提高
    ,黍這種食物也成為了人們偶爾換換口味才會吃的一種食物。

    3

    、稷

    稷(jì)也是一種粗糧,江山社稷中的稷就是這種谷物了

    ,這個詞語的意思就是
    ,老百姓在萬里江山上種植莊稼,百姓吃穿不愁,君王江山穩(wěn)固
    。由此可見,稷這種谷物在古代也是非常流行的一種主食
    ,可以說在古代的地位就跟如今的水稻一樣

    4、麥

    麥大家也非常熟悉了吧

    ,就是小麥,可以用來做各種面食
    ,是北方人的主食,包子饅頭面條等等一些食物都是需要小麥的
    ,許多人都非常愛吃

    5、菽

    菽(shū)是一種粗糧

    ,一種輔食,在傳統(tǒng)文化中
    ,菽的意思就是長的非常像豆子的植物,黃豆
    、金豆
    、蠶豆等等食物都可以叫菽,不過目前理解為黃豆多一點
    ,可以用來做豆腐、豆?jié){
    、豆腐腦等等。

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