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      三棘若蛇鯖:最常見的棘鱗蛇鯖油魚
      
        
      
            大道家園
            2023-07-12 16:20:25
        
      

        
      
           
       棘鱗蛇鯖在我們中國俗稱為油魚
      ，這是一種非常常見的低價魚類
      。棘鱗蛇鯖是一種毒魚，但這個魚的毒性不至于要人性命
      ，只會讓你疼痛腹瀉
      。棘鱗蛇鯖很多人都吃過
      ，可能你吃過，你不知道
      。在很多國家這種魚已經(jīng)被禁止銷售了
      。
      毒魚棘鱗蛇鯖
      棘鱗蛇鯖中文俗稱為油魚、黑皮牛
      ，很多人第一次聽說棘鱗蛇鯖會認(rèn)為它是一條蛇
      ，其實這是一種深海魚類。棘鱗蛇鯖主要活躍在100—800米深的海域
      ，棘鱗蛇鯖是一種有毒的魚類
      ，但是它的毒性不會危及到生命，只會讓你疼痛腹瀉不止
      。棘鱗蛇鯖常見于地中海安塔利亞灣
      、以及各地的熱帶和溫帶海洋，游泳能力強(qiáng)
      ，性兇猛
      。根據(jù)紀(jì)錄，棘鱗蛇鯖活躍于100至800米的深層海域
      。體長約80至200厘米之間
      ，最重紀(jì)錄是63.5公斤。被認(rèn)為是世界上最美味的魚
      。但是當(dāng)你去外邊享受這兩種美食時之前
      ，最好備足衛(wèi)生紙
      ，因為你美餐之后可能要在洗手間呆很長時間。油魚是它的俗名
      ，屬低價魚類
      。棘鱗蛇鯖屬于深海魚類，其汞含量過高
      ，可能給人類的健康帶來了威脅
      。在棘鱗蛇鯖的體內(nèi)發(fā)現(xiàn)了人類不能代謝的蠟酯。棘鱗蛇鯖魚肉的蠟酯含量在25%左右
      ，是大量存在的一種天然瀉藥
      。它的這種情況叫“流蠟”和腹瀉很相似，只是它們導(dǎo)致排便是橙色的
      ，在吃完之后的30分鐘至36小時內(nèi)可能發(fā)生腹瀉
      。
      伴隨癥狀可能包括胃痙攣，腹瀉
      ，頭痛
      ，惡心，嘔吐
        ，肛門泄漏
        。聽起來很惡心，人吃了這些魚導(dǎo)致的腹瀉往往是無法控制的
        ，所以很容易導(dǎo)致尷尬
        。因為棘鱗蛇鯖和市場上昂貴的鰻魚有些相似，在中國市場上
        ，一些沒良心的商販在經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使下
        ，就用棘鱗蛇鯖魚類來冒充鰻魚，因為棘鱗蛇鯖商業(yè)價值并不高
        ，所以市場價格很低
      ，因為含油量高，主要用于提煉工業(yè)用潤滑劑
      。
       
      日本刺身『白肉豚』
      ，即系咩魚類黎架
      ？
      Q:日本刺身『白肉豚』，即系咩魚類黎架
      ？ A:日本刺身『白肉豚』
      ，即系牛油魚。 Q:系唔系即系近排新聞講既油魚 A:但牛油魚其實是油魚的一種
      。 油魚是棘鱗蛇鯖和異鱗蛇鯖的通稱
      ，亦有不同別稱
      ，包括「圓雪（鱈）」、「仿雪魚」
      、「牛油魚」等
      。油魚屬帶?科魚類，常見于世界各熱帶和溫帶海洋
      。 油魚含大量油脂
      ，占體重的約18%至21%，尤以肌肉
      、骨骼中的「蠟酯」（又名蛇鯖毒素 Gempylotoxin）為主
      ，其次在肝臟和精巢亦能發(fā)現(xiàn)三酸甘油脂和磷脂。由于深海的水壓較大
      ，魚類難以利用魚鰾的氣壓來調(diào)節(jié)的浮力
      ，但油脂比水為輕，所以油魚能調(diào)節(jié)體內(nèi)的油脂含量
      ，來控制浮沉
        。亦因為三酸甘油脂和磷脂都可被身體吸收，故此油魚主要儲存難以消化的蠟酯
        ，以維持浮力，并能保暖
        。 油魚的商業(yè)價值并不高
        ，屬低價魚類，但油魚的蠟酯
        ，卻能提煉成工業(yè)用潤滑劑
        。 食用油魚 油魚內(nèi)含的蠟酯，雖然并非有毒
        ，但人體難以消化
        ，并累積于直腸，故部份人進(jìn)食后
        ，會導(dǎo)致腹瀉
        、腸胃痙攣等不適，油份可能會不斷從 *** 流出
        ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ；颊哌M(jìn)食后，最快30分鐘就會出現(xiàn)癥狀
        ，大多于兩天內(nèi)痊愈
        。有實驗報告顯示，44人試驗進(jìn)食油魚后
        ，20人出現(xiàn)不適
        ，當(dāng)中80%出現(xiàn)排油腹瀉
        、50%出現(xiàn)腸胃痙攣、35%頭痛
        ，以及25%有嘔吐情況
        。 歐洲食物安全管理局（EFSA）指出，油魚引發(fā)腹瀉的機(jī)制未完全明確
      ，而且食用后的反應(yīng)因人而異
      ，所以無法訂出安全的食用量，但適當(dāng)調(diào)制指引（preparation practices）能防止食用后不適?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，F(xiàn)時
      ，己有不少國家禁售或不建議國民食用油魚。
      參考: zh. *** 
      是 「 雞 泡 魚 」 但 是 佢 有 毒 加 你 要 小 心 so 在 日 本 先有 食 但 是 有人 食咗 后 毒 發(fā) 生 亡 不 過 去 有名 的 餐 廳 就 o k
      參考: me
      『白肉豚』指牛油魚
       可食用 唔系近排新聞講既油魚
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/fengshui/88597.html.
      
          
      
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