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茶荷的使用方法

文玩愛好者 2023-07-25 22:11:06

在使用茶荷的過程中

,先將茶荷放在桌面上
,用茶匙將茶葉罐里的茶葉夾到茶荷中,拇指和其余的四個手指捏住茶葉的兩邊,手不要直接捏住茶荷的缺口
,主要是放在虎口處,另一只手托著茶荷和底部。

茶荷的用法

茶荷是茶藝中必不可少的器具,其用法比較簡單

,在泡茶之前,應(yīng)先將茶荷放在桌面上
,用茶匙將茶葉罐里的茶葉夾到茶荷中
,拇指和其余的四個手指捏住茶葉的兩邊,其手法比較優(yōu)雅

同時手不要直接捏住茶荷的缺口

,主要是放在虎口處,另一只手托著茶荷和底部
,這樣也是比較衛(wèi)生的做法
,也可以增加賞茶的效果,不僅有很好美觀效果
,還能當(dāng)做藝術(shù)品,提升品茶的趣味

常見的茶荷多以竹制品為主

,也有的是采用陶瓷或者紫砂的材質(zhì)制成,形狀多為有引口的半球形
,也有的人是在茶荷中將茶葉碾碎
,這樣可以增加茶湯的濃度,喝起來更加醇厚

套裝茶具怎么用?各種茶具使用方法一一列舉

茶文化是我國的傳統(tǒng)文化

,許多消費(fèi)者朋友們也喜歡在自己家里購買茶葉和茶具
,這樣的話足不出戶就可以享受到具有中國文化特征,口感醇厚
,各方面表現(xiàn)都比較不錯的茶藝茶道了
,今天為大家推薦的是相對來說節(jié)省了新手篩選麻煩的一種套裝茶具
,那么這種套裝茶具應(yīng)該怎么使用呢?在操作的過程中有什么值得了解和注意的地方呢?有興趣朋友可以參考下文一起來學(xué)習(xí)一下。

、茶具套裝包括哪些茶具?

1、蓋碗的陶瓷茶具:蓋碗茶具是一種上有蓋

、下有托
,中有碗的茶具。

2

、茶海(也叫"公道杯"):茶海,又稱茶盅或公道杯
。形狀似無柄的敞口茶壺。

3

、聞香杯:聞香之用,比品茗杯細(xì)長
,是烏龍茶(鐵觀音)特有的茶具

4、茶壺:紫砂或朱泥的

5

、茶盤:寬
,平,竹
,木皆可
,最好不用塑料的,有異味

6

、茶匙:茶荷
,就是干茶入壺前的量具

7、爐及水壺:電或酒精燒的都可以

,本身發(fā)熱時不生異味就行
。必備,絕大多數(shù)功夫茶要求沸水

8

、杯:白瓷薄壁的不影響茶色和茶味,清洗也方便

9

、儲茶的罐:紙罐外套密封袋最方便實(shí)惠,紙罐遮光
,密封袋封氣味和潮濕

二、茶具套裝的使用方法

茶具套裝的使用方法之茶杯的使用方法

茶杯的種類

、大小應(yīng)有盡有
。喝不同的茶用不同的茶杯
。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據(jù)茶壺的形狀
、色澤
,選擇適當(dāng)?shù)牟璞钆淦饋硪差H具美感
。為便于欣賞茶湯顏色
,及容易清洗,杯子內(nèi)面最好上釉
,而且是白色或淺色
。對杯子的要求,最好能做到“握”
、“拿”舒服
,“就口”舒適,“入口”順暢

茶具套裝的使用方法之茶漏的使用方法

茶漏用于置茶時

,放在壺口上,以導(dǎo)茶入壺
,防止茶葉掉落壺外

茶具套裝的使用方法之蓋碗的使用方法

蓋碗或稱蓋杯,分為茶碗

、碗蓋
、托碟三部份,置茶三公克于碗內(nèi)
,沖水
,加蓋五~六分鐘后飲用。以此法泡茶
,通常喝上一泡已足
,至多再加沖一次。

茶具套裝的使用方法之茶盤的使用方法

用以承放茶杯或其他茶具的盤子

,以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水
。也可以用作擺放茶杯的盤子
,茶盤有塑料制品
、不銹鋼制品,形狀有圓形
、長方形等多種

對于新手而言,如果沒有購買茶具和茶葉

,那么在這之前應(yīng)該了解的地方是比較多的
,包括各種工具的搭配以及和茶葉之間的嘗試
,今天為大家推薦的是在一定程度上節(jié)省了我們篩選麻煩的一種套裝茶具,那么茶具套裝包括哪些呢?通過上文可以得知
,比如常見的茶壺茶盤水壺以及杯子
,除此之外還有關(guān)于儲存茶葉的罐頭,以及蓋碗的陶瓷茶具
,這些可能都包括在套裝茶具的范圍以內(nèi)
,而且套裝茶具的使用也有許多地方需要尤其關(guān)注和注意,大家可以參考上文進(jìn)行了解

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茶壺茶碗的正確使用方法 茶具的正確使用方法

1

、茶杯的使用方法
,茶杯的種類、大小應(yīng)有盡有
。喝不同的茶用不同的茶杯
。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據(jù)茶壺的形狀
、色澤
,選擇適當(dāng)?shù)牟璞钆淦饋硪差H具美感
。為便于欣賞茶湯顏色
,及容易清洗,杯子內(nèi)面最好上釉
,而且是白色或淺色
。對杯子的要求,最好能做到“握”
、“拿”舒服
,“就口”舒適,“入口”順暢


2
、茶漏的使用方法,茶漏則于置茶時
,放在壺口上
,以導(dǎo)茶入壺,防止茶葉掉落壺外


3
、蓋碗的使用方法
,蓋碗或稱蓋杯,分為茶碗
、碗蓋
、托碟三部份,置茶三公克于碗內(nèi)
,沖水
,加蓋五~六分鐘后飲用。以此法泡茶
,通常喝上一泡已足
,至多再加沖一次。

4
、茶盤的使用方法
,用以承放茶杯或其他茶具的盤子,以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水
。也可以用作擺放茶杯的盤子
,茶盤有塑料制品、不銹鋼制品
,形狀有圓形
、長方形等多種。

5
、茶則的使用方法
,茶則為盛茶入壺之用具,一般為竹制


6
、茶挾的使用方法,又稱「茶筷」
,茶挾功用與茶匙相同
,可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾著茶杯洗杯
,防燙又衛(wèi)生


7、茶巾的使用方法
,茶巾又稱為「茶布」
,茶巾的主要功用是干壺,于酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦干
,亦可擦拭滴落桌面之茶水


8
、茶針的使用方法
。茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢)
,以保持水流暢通。

9
、煮水器的使用方法
,泡茶的煮水器在古代用風(fēng)爐,目前較常見者為酒精燈及電壺
,此外尚有用瓦斯?fàn)t及電子開水機(jī)
,我用自動電爐。

10
、茶葉罐的使用方法
,儲存茶葉的罐子,必須無雜味
、能密封且不透光
,其材料有馬口鐵、不銹鋼
、錫合金及陶瓷


11、茶船的使用方法
,用來放置茶壺的容器
,茶壺里塞入茶葉,沖入沸開水
,倒入茶船后
,再由茶壺上方淋沸水以溫壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯
。又稱茶池或壺壺承
,其常用的功能大致為:盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水
、保溫


12、茶海的使用方法
,茶海又稱茶盅或公道杯
。茶壺內(nèi)之茶湯浸泡至適當(dāng)濃度后,茶湯倒至茶海
,再分倒于各小茶杯內(nèi)
,以求茶湯濃度之均勻。亦可于茶海上覆一濾網(wǎng)
,以濾去茶渣
、茶末。沒有專用的茶海時,也可以用茶壺充當(dāng)
。其大致功用為:盛放泡好之茶湯
,再分倒各杯,使各杯茶湯濃度相若
,沉淀茶渣


13、茶匙的使用方法
,茶匙又稱「茶扒」
,形狀像湯匙所以稱茶匙,其主要用途是挖取泡過的茶壺內(nèi)茶葉
,茶葉沖泡過后
,往往會會緊緊塞滿茶壺,加上一般茶壺的口都不大
,用手挖出茶葉既不方便也不衛(wèi)生
,故皆使用茶匙。

14
、茶荷的使用方法
,茶荷的功用與茶則、茶漏類似
,皆為置茶的用具
,但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺
。主要有竹制品
,既實(shí)用又可當(dāng)藝術(shù)品,一舉兩得
。沒有茶荷時可用質(zhì)地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之


15、注意事項(xiàng):茶具按其狹義的范圍是指茶杯
、茶壺
、茶碗、茶盞
、茶碟
、茶盤等飲茶用具。我國的茶具
,種類繁多
,造型優(yōu)美,除實(shí)用價值外
,也有頗高的藝術(shù)價值
,因而馳名中外,為歷代茶愛好者青睞。

泡茶器具使用步驟 如何使用泡茶器具

1

、準(zhǔn)備茶具
;玻璃杯、茶盤
、茶荷、茶匙
、茶巾
、煮水器。

2
、沖泡步驟:

(1)溫杯:待水燒開后
,將熱水倒入玻璃杯中,至1/3處
。左手托杯底
,右手握杯口,傾斜杯身
,使水沿杯口一周
,再將溫杯的水倒掉。

(2)投茶:用茶匙把茶荷的茶葉輕輕地?fù)苋氩AП?div id="m50uktp" class="box-center"> ,投茶量約為3克


(3)潤茶;待水溫降至80-85時倒入杯中
,至杯中容量1/4處
。接著右手握杯,左手中指抵住本底
,輕輕旋轉(zhuǎn)杯身
,讓茶葉浸潤10秒鐘,促使茶葉舒展


(4)沖茶:利用手腕的力量
,以“鳳凰三點(diǎn)頭”式手法進(jìn)行注水(沖泡時由低向高將水壺上下連拉三次),茶葉在杯中翻滾
,加水至七分滿時斷流停沖


(5)奉茶:將泡好的茶用雙手端給賓客,伸出右手示意
,請客人品飲

功夫茶茶具介紹及使用方法


空有好茶,沒有好壺來泡

,無法將茶的精華展現(xiàn)出來
。如今泡茶是一門很高的學(xué)問,所以茶具的使用一定要清楚。飲茶離不開茶具
,功夫茶茶具指泡飲茶葉的專門器具
,包括茶壺,茶碗
,茶杯
,茶盤,茶托等等
。下面我們就一起來看看功夫茶茶具介紹及使用方法吧

功夫茶茶具介紹以及使用方法
1、蓋碗的陶瓷茶具
蓋碗茶具是一種上有蓋
、下有托
,中有碗的茶具。又稱“三才碗”
,蓋為天托為地
、碗為人。品蓋碗茶
,韻味無窮
。茶蓋放在碗內(nèi),若要茶湯濃些
,可用茶蓋在水面輕輕刮一刮
,使整碗茶水上下翻轉(zhuǎn),輕刮則淡
,重刮則濃
,是其妙也。
2
、聞香杯
聞香杯
,聞香之用,比品茗杯細(xì)長
,是烏龍茶特有的茶具
,多用于沖泡臺灣高香的烏龍時使用。與飲杯配套
,質(zhì)地相同
,加一茶托則為一套聞香組杯,好處:一是保溫效果好,可以讓酒的熱量多留存一段時間
,飲者也能夠握住杯頸暖一會兒手
;二是酒香的味散發(fā)慢,可以讓飲者盡情地去玩賞品味

3
、茶壺(紫砂或朱泥的)
選出水量為三杯或四杯的(干茶1/3壺
,完全泡開時的出水),多了少了都難控制

4
、茶盤(寬,平)
,木皆可
,最好不用塑料的,有異味
。它提供的方便在泡第一
,二道茶不可或缺,因?yàn)槟菚r的時間控制是論秒計的
,一點(diǎn)不順手就泡壞了

5
、茶匙
,茶荷
茶匙,茶荷就是干茶入壺前的量具跟其他雜七雜八的用具一套買的
,擱在一筆筒似的東西里
,整套叫“茶道”。竹木石骨都無所謂
,紫檀的不錯
。茶量的合適直接影響茶湯的濃淡和氣,味
,必須準(zhǔn)確
,泡多了就會知道一粒干茶的多少都有影響。
6
、爐及水壺
電或酒精燒的都可以
,本身發(fā)熱時不生異味就行。必備
,絕大多數(shù)功夫茶要求沸水
,萬萬不能用飲水機(jī)或電熱水壺代替,因?yàn)樗鼈冊O(shè)置的恒溫是90-95度
,而且太多水不斷地沸騰水質(zhì)會受影響
,杯白瓷薄壁的,不影響茶色和茶味
,清洗也方便

7、儲茶的罐
紙罐外套密封袋最方便實(shí)惠
,紙罐遮光
,密封袋封氣味和潮濕
。放在陰涼干爽的地方
。有明顯焊縫的錫罐不要用(多數(shù)在罐底那一圈)
,因?yàn)楹竸┫床坏?div id="m50uktp" class="box-center"> ,味道會混到茶里?br>

感謝您對大道家園的認(rèn)可,以上就是本次小編整理的“茶荷的使用方法

,希望能幫到各位小伙伴

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