1
、櫻桃
具有為人體去除毒素及不潔體液的功效
，是大家公認的“去毒水果”，同時對腎臟的排毒也有相當?shù)膸椭?/p>
2
、桔子
含有大量維生素C
、枸櫞酸及葡萄糖等十余種營養(yǎng)物質(zhì)
，食用得當
，能補益肌體
，特別是蜜桔可以提高肝臟解毒作用
，加速膽固醇轉(zhuǎn)化，防止動脈硬化
。
3
、檸檬
檸檬含有多種有效物質(zhì)，特別是檸
4
、葡萄
特別是深紫色的葡萄
，可有助于腸道內(nèi)黏液的組成，清除體內(nèi)垃圾
，有較好的排毒效果
。
肝臟最愛的七大營養(yǎng)
中國是個“肝病大國”，調(diào)查顯示
，每12個中國人里
，就有一個人有肝病
。在我們身邊，近些年來
，患上脂肪肝
、酒精肝、甲肝
、乙肝
、肝硬化，甚至肝癌等肝病的人也越來越多
。怎樣才能保護好我們的肝
，成了不少人迫切想知道的事。
“要想護好肝
，必須知道肝臟最想要的是什么
。”肝病專家最近在自己的博客上發(fā)表的一篇文章吸引了很多人的注意
。他告訴記者
，肝臟是人體中最大的消化腺，也是新陳代謝最旺盛的器官
，它就像一個巨大的“化工廠”
，每天要發(fā)生1500種以上的化學反應?div id="m50uktp" class="box-center"> ！白o肝的關(guān)鍵是
，必須為它提供充足的營養(yǎng)，才能維持這個‘化工廠’的運作
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！睂＜艺f，以下七種營養(yǎng)和肝臟關(guān)系最大
。
脂肪不是肝臟的敵人
。看著身邊得脂肪肝的人越來越多
，不少人都以為脂肪是肝臟的大敵
。實際上，不管有沒有脂肪肝
，脂肪都是肝臟必不可缺的營養(yǎng)
，少了它，肝臟就沒法正常工作
。專家說：“有些患者查出脂肪肝后就開始只吃蔬菜和水果
，這是很大的誤區(qū)?div id="d48novz" class="flower left">
！奔词沟昧酥靖?div id="4qifd00" class="flower right">
，也不用徹底與肉類告別
。營養(yǎng)科專家告訴記者，要養(yǎng)肝護肝
，每天吃的食物中
，脂肪和蛋白質(zhì)的比例最好分別占20%，剩下的60%為碳水化合物
，也就是主食等
。肝臟需要脂肪，但不代表需要過多的脂肪
，所以瘦肉
、低脂牛奶、蝦等低脂食物是首選
。
蛋白質(zhì)能修復肝臟
。雞蛋、豆腐
、牛奶
、魚、雞肉
、芝麻
、松子等“高蛋白、低熱量”的食物
，是肝臟的最愛
。這些食物中豐富的蛋白質(zhì)就像肝臟的“維修工”，能起到修復肝細胞
、促進肝細胞再生的作用
。專家說，正常人每天攝取的優(yōu)質(zhì)蛋白應該多于90克
，對于肝功能受到損害以及減弱的人來說
，適當多吃高蛋白的食物更有利于肝臟恢復健康，防止它進一步受到傷害
?div id="d48novz" class="flower left">
；加屑毙愿窝椎娜嗣刻鞌z入的蛋白質(zhì)不能少于80克;患有肝硬化的病人則不能少于100克
。
肝臟愛吃糖
。大部分人都不知道，糖是保護肝臟的重要物質(zhì)
。每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右
，如果一個人長時間處于缺乏能量的狀態(tài)，就會影響肝臟功能
。糖還能合成一種叫肝糖原的物質(zhì)
，儲存在肝臟中
，可以防止攝入體內(nèi)的毒素對肝細胞的損害。除糖尿病患者外
，普通人可以按體重計算每天自己應該吃多少糖
。每公斤體重攝取1克糖，60公斤重的成年人每天可攝取的糖不應超過60克
。按照這樣的標準
，不但不會減壽，還會對健康有益
。一般來說
，糖類的主要來源有米飯、面食
、白糖
、蜂蜜、果汁
、水果等
。一大勺果醬約含糖15克，1罐可樂約含糖37克
，3小塊巧克力約含糖9克
，1只蛋卷冰激凌約含糖10克。
維生素A可抗肝癌
。肝臟是人體儲存維生素的“倉庫”
。當肝臟受損時，“倉庫”儲存維生素的能力也會下降
。研究表明
，維生素A能保護肝臟，阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生
。它能使正常組織恢復功能
，還能幫助化療病人降低癌癥的復發(fā)率。專家說
，人體每天需要攝入的維生素A為：男性800微克
，女性750微克，千萬不要超過3000微克
，以免損害肝臟
。每天食用一根胡蘿卜、65克雞肝
、200克金槍魚罐頭或一杯牛奶就可以滿足
。番茄、胡蘿卜
、菠菜
、動物肝臟
、魚肝油及乳制品中也含有大量維生素A。
B族維生素是肝臟“加油站”
。B族維生素就像體內(nèi)的“油庫”
，它能加速物質(zhì)代謝，讓它們轉(zhuǎn)化成能量
，不僅能給肝臟“加油”
，還能修復肝功能、防止肝脂肪變性
，進而起到預防脂肪肝的作用
。愛喝酒的人尤其要多補充點，因為有研究表明
，B族維生素能增強肝臟對酒精的耐受性
，從而起到護肝作用。由于B族維生素能溶解在水里
，在體內(nèi)滯留的時間只有幾個小時
，因此必須每天補充。專家說
，已經(jīng)患有肝病的人
，每天的攝入量應該在10毫克—30毫克之間，最高不能超過30毫克
。豬肉
、黃豆、大米
、香菇等食物中含有豐富的B族維生素
，但若想全部攝取比較困難，可以適當選擇一些補充劑
。
維生素E是護肝新武器
。西班牙索菲亞王后大學醫(yī)院的科學家不久前表示，維生素E能起到阻止肝組織老化的作用
。美國國家糖尿病
、消化系統(tǒng)疾病和腎病研究所高級顧問帕特麗夏·羅比克也指出：“維生素E將成為治療非酒精性脂肪肝的新武器?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！丙溠?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、大豆、植物油
、堅果類
、綠葉蔬菜中
，都富含維生素E
。專家建議
，健康人每天攝入12毫克維E即可，相當于2匙葵花油
，杏仁
、核桃、花生等堅果共30—50克
。如果患有肝病
，每天則至少需要補充100毫克，才能以滿足肝臟需要
。
肝臟喜歡綠色食物
。研究發(fā)現(xiàn)，綠色
、白色
、淺藍色有利于減輕肝病患者的心理緊張和對疾病的恐懼感。戶外綠色的樹蔭草坪
、風平浪靜的湖水及幽雅的綠色環(huán)境
，都能促進肝病患者康復。在辦公桌上擺放一盆綠色植物
，裝修時選擇淡雅的墻面顏色
，甚至多穿淡綠色的衣服，都有助于養(yǎng)肝
。中醫(yī)說：“青色入肝經(jīng)”
，綠色食物能有益肝氣循環(huán)、代謝
，還能消除疲勞
、舒緩肝郁，多吃些深色或綠色的食物能起到養(yǎng)肝護肝的作用
，比如西蘭花
、菠菜、青蘋果等
。
根據(jù)以上幾種營養(yǎng)
，結(jié)合養(yǎng)生心得，向大家推薦了五大護肝食物
。小米等谷類食物是護肝首選
，它富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素E和B族維生素
，護肝的同時還能夠保護胃黏膜
。青蘋果具有養(yǎng)肝解毒的功效，維生素豐富，可以多吃
。海帶的鈣含量是牛奶的10倍
，含有多種人體必需的微量元素，多吃對肝有益
。肝是人體主要的解毒器官
，蘑菇等具有強解毒功能的食物能對肝有很好的保護作用。牛奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
、人體易吸收的乳糖與乳脂和多種維生素
，是養(yǎng)肝的天然美食。
此外
，專家指出
，除了營養(yǎng)，肝臟最需要的還有好的睡眠：肝膽在晚上11點開始進行新陳代謝
，這時進入夢鄉(xiāng)能讓肝臟進行自我修復
，將不良影響降到最低。每天喝足1000—1500毫升水
，也能幫助肝臟排毒
，大大減少代謝產(chǎn)物和毒素對肝臟的損害。要想使肝臟強健
，還要學會抑制情緒
，盡力做到心平氣和、樂觀開朗
、無憂無慮
，以使肝氣正常生發(fā)、順調(diào)
。吃完飯后靜坐10—30分鐘再運動
，能保證肝臟代謝正常。
如何保養(yǎng)肝腎
保養(yǎng)肝臟：
1
、讓自己動起來
試著減肥
，讓自己的腰部變得更加的纖細。試著喝咖啡
，少量的咖啡對其也有一定的保護作用
。也要注意自己的飲食，盡量少吃糖分含量比較高的食品
?div id="m50uktp" class="box-center"> ？梢猿砸恍┛о诔燥埖臅r候配著一些咖喱吃
，也有不同的味道
。也可以吃一些水果
，恰當?shù)难a充一些脂肪酸。
2
、肝臟的日常調(diào)理
有合理的飲食習慣
，可以選擇去吃一些維生素和蛋白質(zhì)比較多的食物，比如一些水果和蔬菜
。但是也一定要注意控制它的食用量，早晨起來一定要做一些運動
。
保養(yǎng)腎臟：
1
、多喝水
養(yǎng)成多喝水的習慣可以沖淡尿液，讓尿液快速排出
，不僅能預防結(jié)石
，攝食太多鹽時也有利于尿液變淡，從而保護腎臟
。
2
、控制鹽的攝入量
科學的每天攝鹽量應該控制在6克以內(nèi)，而其中有3克可以直接從日常食物中獲得
，因此
，食物調(diào)味時應該保持在3-5克以內(nèi)。值得注意的是
，方便面中的鹽分特別多
，經(jīng)常吃的人最好減量食用。
擴展資料：
損壞腎健康的行為：
1
、大魚大肉 蛋白攝入太多
長期的高蛋白攝入會增加腎臟負擔
，甚至使腎臟長期處于“超負荷”狀態(tài)。已有腎功能損傷的人群
，蛋白質(zhì)的攝入更要嚴格控制
，一定要咨詢腎臟科醫(yī)生，并在營養(yǎng)科醫(yī)生的指導下制定食譜
。
2
、飲食偏咸 水分不易排出
我們飲食中的鹽分95%是由腎臟代謝的，吃得過咸
，腎臟的負擔自然加重
。再加上鹽中的鈉會令人體的水分不易排出，又進一步加重腎臟的負擔
，從而導致腎臟功能的減退
。同時，飲食過咸會導致血壓升高
，腎臟血液不能維持正常流量
，從而誘發(fā)腎病。
參考資料：人民網(wǎng)-要想保養(yǎng)肝臟，應做好這4大保健重點
！
參考資料：人民網(wǎng)-喝水不足損害腎健康 如何保養(yǎng)腎臟才正確
？
怎樣食補肝腎
人進入中年以后，隨著年齡的增生
，社會節(jié)奏的加快
，肩上的重任越來越大，最容易出現(xiàn)肝腎虛了
，肝腎陰虛證是指由于肝腎陰液虧虛
，陰不制陽，虛熱內(nèi)擾所表現(xiàn)的證候
。祖國醫(yī)學認為
，肝腎陰虛多因久病失調(diào)，陰液虧虛
，或因情志內(nèi)傷
，陽亢耗陰，或因房事不節(jié)
，腎之陰精耗損
，或溫熱病日久，肝腎陰液被劫
，都可導致肝腎陰虛
。
那么肝腎虛后怎么食療，補肝腎陰虛藥膳食療怎么補
？常用的食補方法是銀耳紅棗羹：取銀耳
、紅棗百合、蓮子適量共煮羹當點心服食
，可補肝腎陰虛
。另外也可做甲魚二子湯：甲魚1只與女貞子、枸杞子各20g同煮湯
，加調(diào)味
，食甲魚飲湯，連食數(shù)劑
，可補陰虛和治肝腎陰虛所致的腰痛
，遺精、頭暈
、目花等癥
。
希望對你有所幫助！
吃什么東西補肝腎
腎虛者宜吃下列食物
。
芝麻
甘平
，有補肝腎
、潤五臟的作用。如《本草經(jīng)疏》中就曾記載：“芝麻
，氣味和平
，不寒不熱，補肝腎之佳谷也
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！庇绕涫悄I虛之人腰酸腿軟，頭昏耳鳴
，發(fā)枯發(fā)落及早年白發(fā)
，大便燥結(jié)者，最宜食之
。
粟米
又稱谷子
、稞子
。能補益腎氣
。《名醫(yī)別錄》及《滇南本草》中都說到“粟米養(yǎng)腎氣
?div id="d48novz" class="flower left">
！泵鳌だ顣r珍還說：“粟，腎之谷也
，腎病宜食之
，煮粥食益丹田，補虛損
?div id="d48novz" class="flower left">
！?
豇豆
又稱飯豆、長豆
。性平
，味甘，能補腎健脾
，除脾虛者宜食外
，腎虛之人也宜食用，對腎虛消渴
、遺精
、白濁，或小便頻數(shù)
，婦女白帶
，食之最宜?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！侗静菥V目》曾這樣記載：“豇豆理中益氣
，補腎健胃
，生精髓?div id="jfovm50" class="index-wrap">！薄端拇ㄖ兴幹尽芬舱f它能“滋陰補腎
，健脾胃，治白帶
，白濁和腎虛遺精
。”
牛骨髓
有潤肺
、補腎
、益髓的作用?div id="jfovm50" class="index-wrap">！侗静菥V目》說它能“潤肺補腎
，澤肌，悅面”
。對腎虛羸瘦
、精血虧損者，尤為適宜
。
狗肉
性溫
，味咸，除有補中益氣作用外
，還能溫腎助陽
，故腎陽不足、腰膝軟弱或冷痛
，食之最宜
。《日華子本草》認為：狗肉“補胃氣
，壯陽
，暖腰膝，補虛勞
，益氣功
。”《醫(yī)林纂要》亦云：“狗肉補肺氣
，固腎氣
。”清代醫(yī)家張璐還說：“犬肉
，下元虛人
，食之最宜?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！毕略撜?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，即腎陽虛弱
、命門火衰是也。
羊骨
性溫
，味甘
，能補腎強筋骨?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！讹嬌耪氛J為：“羊尾骨益腎明日
，補下焦虛冷?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！薄侗静菥V目》中記載：“羊脊骨補骨虛
，通督脈，治腰痛下?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">；羊脛骨主脾弱，腎虛不能攝精
，白濁
。”唐代《食醫(yī)心鏡》還介紹：“治腎臟虛冷
，腰脊轉(zhuǎn)動不得：羊脊骨一具
，捶碎煮爛
，空腹食之
。”對腎虛勞損
，腰膝無力怕冷
，筋骨攣痛者，最宜食之
。
豬腎
性平
，味咸。唐·孟詵認為豬腎“主人腎虛”
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！度杖A子本草》說它“補水臟，治耳聾”
。水臟者實指腎臟而言
。故凡因腎虛所致的腰酸腰痛、遺精
、盜汗及老人腎虛耳聾耳鳴
，宜常食之。
淡菜
有補肝腎
、益精血的功效
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！峨S宜居飲食譜》中說它“補腎，益血填精”
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！侗静輩R言》亦云：“淡菜，補虛養(yǎng)腎之藥也
，此物本屬介類
，氣味甘美而淡，性本清涼
，善治腎虛有熱
。”所以
，凡腎虛羸瘦
、勞熱骨蒸、眩暈盜汗
、腰痛陽痿之人
，食之最宜。
干貝
又稱江珧柱
。性平
，味甘咸，能補腎滋陰
，故腎陰虛者宜常食之
，清代食醫(yī)王孟英認為：“干貝補腎，與淡菜同
?div id="4qifd00" class="flower right">
！薄侗静萸笳妗分幸舱f它能“滋真陰”，實則指滋補腎陰之義
。
鱸魚
又稱花鱸
、鱸子魚。性平
，味甘
，既能補脾胃，又可補肝腎
，益筋骨
。《本草經(jīng)疏》曾有記載：“鱸魚
，味甘淡氣平與脾胃相宜
。腎主骨，肝主筋
，滋味屬陰
，總歸于臟
，益二臟之陰氣，故能益筋骨
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！薄都慰荼静荨氛J為：“鱸魚，多食宜人
，作蚱尤良
。”凡肝腎陰虛
，或脾虛胃弱者皆宜
。
桑椹
俗稱桑果。性寒
，味甘
，有補肝、益腎
、滋陰的作用
。如《滇南本草》云：“桑椹益腎臟而固精，久服黑發(fā)明目
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！鼻濉ね趺嫌⑦€說：“桑椹滋肝腎，充血液
，健步履
。”故腎虛之人
，尤其是腎陰不足者
，食之最宜
。
芡實
性平
，味甘澀，有益腎固澀
、補脾止泄的雙重功效
。《本草經(jīng)百種錄》稱之為“脾腎之藥也”
?div id="4qifd00" class="flower right">
！侗静輳男隆芬嗾f它能“補脾固精”?div id="4qifd00" class="flower right">
！侗静菪戮帯分羞€說：“芡實不特益精
，且能澀精補腎，與山藥并用
，各為末
，日日米飯調(diào)服
。”凡腎虛之人遺精
、早泄
、帶下、小便不禁或頻多者
，宜常食之
。
栗子
性溫，味甘
，除有補脾健胃作用外
，更有補腎壯腰之功，對腎虛腰痛者
，最宜食用
。如唐代養(yǎng)生學家孫思邈曾說：“生食之，甚治腰腳不遂
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！泵鳌だ顣r珍亦曾記載：“治腎虛腰腳無力，以袋盛生栗懸干
，每旦吃十余顆
，次吃豬腎粥助之，久必強健
?div id="d48novz" class="flower left">
！?
胡桃
性溫，味甘
，既能補肺止喘
，又能補腎固精，還能潤腸通便
。適宜腎虛喘嗽
、遺精陽痿、腰痛腳弱
、小便頻數(shù)
、大便燥結(jié)之人服食。正如《醫(yī)學衷中參西錄》所說：“胡桃
，為滋補肝腎
，強健筋骨之要藥，故善治腰疼腿疼
，一切筋骨疼痛
。為其能補腎，故能固齒牙，烏須發(fā)
，治虛勞喘嗽
，氣不歸元，下焦虛寒
，小便頻數(shù)
，女子崩帶等癥?div id="4qifd00" class="flower right">
！?
山藥
性平
，味甘，為中醫(yī)“上品”之藥
，除了具有補肺
、健脾作用外，還能益腎填精
。如明·李時珍指出：山藥“益腎氣
，健脾胃?div id="jfovm50" class="index-wrap">！薄侗静菡芬噍d：“山藥
，能健脾補虛，滋精固腎
，治諸虛百損
，療五勞七傷?div id="jfovm50" class="index-wrap">！薄侗静萁?jīng)讀》還說：“山藥
，能補腎填精，精足則陰強
、目明
、耳聰。凡上品之藥
，法宜久服
，多則終身，少則數(shù)年
，與五谷之養(yǎng)人相佐
，以臻壽考?div id="d48novz" class="flower left">
！彼裕材I虛之人
，宜常食之
。
豇豆
性平，味甘，具有補腎和健脾的雙重作用
。如《本草綱目》記載：“豇豆補腎健胃
，生精髓。昔盧廉夫教人補腎氣
，每日空心煮豇豆
，入少鹽食之?div id="d48novz" class="flower left">
！爆F(xiàn)代《四川中藥志》也介紹：“豇豆滋陰補腎
，健脾胃。治白帶
、白濁及腎虛遺精
。”對腎虛小便頻數(shù)者亦宜
。
枸杞子
性平
，味甘，具有補腎養(yǎng)肝
、益精明目
、壯筋骨、除腰痛
、久服能益壽延年等功用
。尤其是中老年腎虛之人，食之最宜
。如《本草通玄》記載：“枸杞子
，補腎益精，水旺則骨強
，而消渴
、目昏、腰疼膝痛無不愈矣
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！薄侗静萁?jīng)疏》中也說：“枸杞子，為肝腎真陰不足
，勞乏內(nèi)熱補益之要藥
。老人陰虛者十之七八，故服食家為益精明目之上品
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！?
冬蟲夏草
性溫，味甘
，有補腎和補肺的作用
，是一種平補陰陽的名貴藥材
。如《本草從新》說它“保肺益腎?div id="jfovm50" class="index-wrap">！薄端幮钥肌芬嘣疲骸跋x草秘精益氣
，專補命門?div id="jfovm50" class="index-wrap">！薄陡虉@小識》還說：“以酒浸數(shù)枚啖之
，治腰膝間痛楚，有益腎之功
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！倍x夏草雖然是一種副作用很少的滋補強壯中藥，但直接用于方劑者不多
。凡腎虛者最宜用蟲草配合肉類如豬瘦肉
、雞肉或鴨肉，甚至新鮮胎盤等共燉
，成為補益食品
，更為有益。
杜仲
性溫
，味甘微辛
，能補肝腎、強筋骨
，對腎虛所致的腰脊酸疼
、足膝軟弱無力、小兒腎虛兩下肢麻痹以及婦女腎虧引起的習慣性流產(chǎn)者
，最為適宜
。正如明代醫(yī)家繆希雍解釋說：“杜仲主腰脊痛，益精氣
，堅筋骨
，腳中酸痛。蓋腰為腎之府
，動搖不能
，腎將憊矣。杜仲補其不足
，益腎故也
。”
何首烏
有補肝腎
、益精血的作用
，歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人。明·李時珍說過：“何首烏
，能養(yǎng)血益肝
，固精益腎
，健筋骨
，烏髭發(fā)
，為滋補良藥，功在地黃
、天門冬諸藥之上
。”清代名醫(yī)黃宮繡亦云：“何首烏
，諸書皆言滋水補腎
，黑發(fā)輕身，備極贊賞
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！狈彩悄I虛之人頭發(fā)早白，或腰膝軟弱
、筋骨酸痛
，或男子遺精，女子帶下者
，食之皆宜
。
海參
性溫，味咸
，質(zhì)地雖陰柔
，但能補腎之陽氣，為腎陰腎陽雙補之品
。如《本草從新》中說：“海參補腎益精
，壯陽療痿?div id="m50uktp" class="box-center"> ！薄峨S息居飲食譜》也說它“滋陰
