白術(shù)能治什么病|白術(shù)有什么作用|白術(shù)什么樣真假辨別
白術(shù)
(陶弘景)
【異名】山薊、楊抱薊(《爾雅》)
，術(shù)(《本經(jīng)))，山芥
、天薊(《吳普本草》)
，山姜(《廣雅》)
，乞力伽(《南方草木狀》)
，山精(《神藥經(jīng)》)，山連(《別錄》)
，冬白術(shù)(《得配本草》)。
【來(lái)源】為菊科植物白術(shù)的根莖
。
【植物形態(tài)】白術(shù)
多年生草本，高30～80厘米
。根莖粗大，略呈拳狀
。莖直立，上部分枝
，基部木質(zhì)化
，具不明顯縱槽。單葉互生
；莖下部葉有長(zhǎng)柄，葉片3深裂
，偶為5深裂
，中間裂片較大，橢圓形或卵狀彼針形
，兩側(cè)裂片較小
，通常為卵狀披針形，基部不對(duì)稱(chēng)
；莖上部葉的葉柄較短
，葉片不分裂，橢圓形至卵狀披針形
，長(zhǎng)4～10厘米
，寬1.5～4厘米
，先端漸尖
，基部漸狹下延成柄狀
，葉緣均有刺狀齒，上面綠色
，下面淡綠色，葉脈凸起顯著
。頭狀花序頂生，直徑2～4厘米
；總苞鐘狀，總苞片7～8列
，膜質(zhì)，覆瓦狀排列
；基部葉狀苞1輪，羽狀深裂
，包圍總苞
；花多數(shù)，著生于平坦的花托上
；花冠管狀
，下部細(xì)，淡黃色，上部梢膨大
，紫色
，先端5裂，裂片披針形
，外展或反卷
；雄蕊5
，花藥線(xiàn)形，花絲離生
；雌蕊1，子房下位
，密被淡褐色絨毛，花柱細(xì)長(zhǎng)
，柱頭頭狀，頂端中央有1淺裂縫
。瘦果長(zhǎng)圓狀橢圓形，微扁
，長(zhǎng)約8毫米，徑約2.5毫米
，被黃白色絨毛，頂端有冠毛殘留的圓形痕跡
?div id="jfovm50" class="index-wrap">；ㄆ?～10月。果期10～11月
。
原生于山區(qū)丘陵地帶
，野生種在原產(chǎn)地幾已絕跡。現(xiàn)廣為栽培
，安徽
、江蘇、浙江
、福建
、江西
、湖南、湖北
、四川、貴州等地均有
，而以浙江栽培的數(shù)量最大
。
本植物的苗葉(術(shù)苗)亦供藥用，另詳專(zhuān)條
。
【采集】霜降至立冬采挖
，除去莖葉和泥土，烘干或曬干
，再除去須根即可
。烘干者稱(chēng)"烘術(shù)"；曬干者稱(chēng)"生曬術(shù)"
，亦稱(chēng)"冬術(shù)"
。
【藥材】干燥的根莖，呈拳狀團(tuán)塊
，有不規(guī)則的瘤狀突起
，長(zhǎng)5～8厘米，直徑2～5厘米
。表面灰黃色至棕黃色
，有淺而細(xì)的縱皺紋。下部?jī)蓚?cè)膨大似如意頭
，俗稱(chēng)"云頭"
。向上則漸細(xì)，或留有一段地上莖
，俗稱(chēng)"白術(shù)腿"
。在瘤狀突起的頂端，常有莖基殘跡或芽痕
，須根痕也較明顯
。質(zhì)堅(jiān)硬，不易折斷
，斷面不平坦
。烘術(shù)的斷面淡黃白色，角質(zhì)
，中央時(shí)有裂隙
。生曬術(shù)的斷面皮部類(lèi)白色，本質(zhì)部淡黃色至黃色
，有油點(diǎn)
。氣香
，味甜微辛，略帶粘液性
。以個(gè)大
、表面灰黃色、斷面黃白色
、有云頭
、質(zhì)堅(jiān)實(shí)、無(wú)空心者為佳
。
主產(chǎn)浙江
、安徽。此外
，湖南
、湖北、江西
、福建等地亦產(chǎn)
。以浙江嵊縣、新昌地區(qū)產(chǎn)量最大
；於潛所產(chǎn)品質(zhì)最佳
，特稱(chēng)為"於術(shù)"。
野於術(shù)是產(chǎn)于浙江於潛
、呂化
、天目山一帶的野生白術(shù)，一名為"天生術(shù)"
，該種商品早巳絕跡?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，F(xiàn)售之於術(shù)，系將新昌的白術(shù)種子
，播種在於潛山區(qū)的栽培品
，折斷面黃白色，有黃色放射狀紋理
。氣清香
，甜味強(qiáng)而辣味少。一般認(rèn)為於潛白術(shù)的品質(zhì)較新昌白術(shù)為佳
。
【化學(xué)成分】含揮發(fā)油1.4%
，主要成分為蒼術(shù)醇、蒼術(shù)酮等
，并含有維生素A
。
【炮制】生白術(shù)：揀凈雜質(zhì)，用水浸泡
，浸泡時(shí)間應(yīng)根據(jù)季節(jié)
，氣候變化及白術(shù)大小適當(dāng)掌握
，泡后撈出，潤(rùn)透
，切片
，曬干。
炒白術(shù)：先將麩皮撒于熱鍋內(nèi)
，候煙冒出時(shí)
，將白術(shù)片倒入微炒至淡黃色，取出
，篩去麩皮后放涼。(每白術(shù)片100斤
，用麩皮10斤)
焦白術(shù)：將白術(shù)片置鍋內(nèi)用武火炒至焦黃色
，噴淋清水，取出晾干
。
土炒白術(shù)：取伏龍肝細(xì)粉
，置鍋內(nèi)炒熱，加入白術(shù)片
，炒至外面掛有土色時(shí)取出
，篩去泥土，放涼
。(每白術(shù)片100斤
，用伏龍肝粉20斤)
①《本草蒙筌》："白術(shù)咀后，人乳汁潤(rùn)之
，制其性也
，潤(rùn)過(guò)陳壁土和炒。"
②《本草備要》："白術(shù)
，用糯米泔浸
，陳壁土炒，或蜜水炒
，人乳拌炒
。"
【性味】苦甘，溫
。
①《本經(jīng)》："味苦
，溫。"
②《別錄》："甘
，無(wú)毒
。"
③《藥性論》："味甘辛，無(wú)毒
。"
【歸經(jīng)】入脾
、胃經(jīng)
。
①《湯液本草》："入手太陽(yáng)、少陰
，足陽(yáng)明
、太陰，少陰
、厥陰經(jīng)
。"
②《本草蒙筌》："入心、脾
、胃
、三焦四經(jīng)。"
【功用主治】補(bǔ)脾
，益胃
，燥濕，和中
，安胎
。治脾胃氣弱，不思飲食
，倦怠少氣
，虛脹，泄瀉
，痰飲
，水腫，黃疸
，濕痹
，小便不利，頭暈
，自汗
，胎氣不安。
①《本經(jīng)》："主風(fēng)寒濕痹
，死肌
，痙，疸
，止汗
，除熱消食。"
②《別錄》："主大風(fēng)在身面
，風(fēng)眩頭痛
，目淚出，消痰水
，逐皮間風(fēng)水結(jié)腫
，除心下急滿(mǎn)
，及霍亂吐下不止，利腰臍間血
，益津液
，暖胃，消谷嗜食
。"
③《藥性論》："主大風(fēng)頑痹
，多年氣痢，心腹脹痛
，破消宿食
，開(kāi)胃，去痰誕
，除寒熱
，止下泄，主面光悅
，駐顏去?，治水腫脹滿(mǎn)
，止嘔逆
，腹內(nèi)冷痛，吐瀉不住
，及胃氣虛冷痢
。"
④《唐本草》："利小便。"
⑤《日華子本草》："治一切風(fēng)疾
，五勞七傷
，冷氣腹脹，補(bǔ)腰膝
，消痰
，治水氣，利小便
，止反胃嘔逆
，及筋骨弱軟，痃癖氣塊
，婦人冷百瘕
，溫疾，山嵐瘴氣
，除煩長(zhǎng)肌
。"
⑥《醫(yī)學(xué)啟源》："除濕益燥，和中益氣
，溫中
，去脾胃中濕
，除胃熱，強(qiáng)脾胃
，進(jìn)飲食
，和胃，生津液
，主肌熱
，四肢困倦，目不欲開(kāi)
，怠惰嗜臥
，不思飲食，止渴
，安胎
。"
⑦李杲："去諸經(jīng)中濕而理脾胃。"
⑧王好古："理中益脾
，補(bǔ)肝風(fēng)虛
，主舌本強(qiáng)，食則嘔
，胃脘痛
，身體重，心下急痛
，心下水痞
，沖脈為病，逆氣里急
，臍腹痛
。"
⑨《本草衍義補(bǔ)遺》："有汗則止，無(wú)汗則發(fā)
。能消虛痰
。"
【用法與用量】?jī)?nèi)服：煎湯，1.5～3錢(qián)
；熬膏或入丸
、散。
【宜忌】陰虛燥渴
，氣滯脹悶者忌服
。
①《本草經(jīng)集注》："防風(fēng)、地榆為之使
。"
②《藥品化義》："凡郁結(jié)氣滯
，脹悶積聚，吼喘壅塞，胃痛由火
，癰疽多膿
，黑瘦人氣實(shí)作脹，皆宜忌用
。"
【選方】①治虛弱枯瘦
，食而不化：於術(shù)(酒浸，九蒸九曬)一斤
，
菟絲子(酒煮吐絲
，曬干)一斤，共為末
，蜜丸
，梧子大。每服二
、三錢(qián)
。(《綱目拾遺》)
②治脾虛脹滿(mǎn)：白術(shù)二兩，橘皮四兩
。為末
，灑糊丸，梧子大
。每食前木香湯送下三十丸
。(《全生指迷方》寬中丸)
③治痞，消食強(qiáng)胃：枳實(shí)(麩炒黃色)一兩
，白術(shù)二兩。上為極細(xì)末
，荷葉裹燒飯為丸
，如綠豆一倍大。每服五十丸
，白湯下
，不拘時(shí)候，量所傷多少
，加減服之
。(《蘭室秘藏》積術(shù)丸)
④服食滋補(bǔ)，止久泄?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。荷虾冒仔g(shù)十兩
，切片，入瓦鍋內(nèi)
，水淹過(guò)二寸
，文武火煎至一半，傾汁入器內(nèi)，以渣再煎
，如此三次
，乃取前后汁同熬成膏，入器中一夜
，傾去上面清水
，收之。每服二
、三匙
，蜜湯調(diào)下。(《千金良方》白術(shù)膏)
⑤治脾虛泄瀉：白術(shù)一兩
，芍藥半兩(冬月不用芍藥
，加肉
豆蔻，泄者炒)
。上為末
，粥丸。(《丹溪心法》白術(shù)丸)
⑥治小兒久患泄瀉
，脾虛不進(jìn)飲食
，或食訖仍前瀉下，米谷不化：白術(shù)一分(米泔浸一時(shí)
，切
，焙干)，半夏一錢(qián)半(浸洗七次)
，丁香半錢(qián)(炒)
。上為細(xì)末，生姜自然汁糊丸
，黍米大
。每半歲兒三丸，三五歲兒五
、七丸
，淡生姜湯下，早晚各一
。(《小兒衛(wèi)生總微論方》溫白丸)
⑦治濕瀉暑瀉：白術(shù)
、車(chē)前子等分，炒為末
，白湯下二
、三錢(qián)。(《簡(jiǎn)便單方》)
⑧治腸風(fēng)痔漏
、脫肛瀉血
、面色萎黃
，積年久不瘥：白術(shù)一斤(糯米泔浸三日，細(xì)研銼
，炒焦為末)
，干地黃半斤(凈洗，用碗盛于甑上蒸爛細(xì)研)
。上相和
，如硬，滴酒少許
，眾手丸梧桐子大
，焙干。每服十五丸
，空心粥飲下
，加至二十丸。(《普濟(jì)方》香術(shù)丸)
⑨治心下堅(jiān)
，大如盤(pán)
，邊如旋盤(pán)，水飲所作：枳實(shí)七枚
，白術(shù)二兩
。上二味，以水五升
，煮取三升
，分溫三服，腹中耍即當(dāng)散也
。(《金匱要賂)枳術(shù)湯)
⑩治傷寒八九日
，風(fēng)濕相搏，身體疼煩
，不能自轉(zhuǎn)側(cè)
，不嘔不渴，脈浮虛而澀
，大便堅(jiān)，小便自利者：白術(shù)二兩
，附子一枚半(炮去皮)
，甘草一兩(炙)，生姜一兩半(切)
，大棗六枚
。上五味，以水三升
，煮取一升去滓
，分溫三服，一服覺(jué)身痹半日許，再服
。三服都盡
，其人如冒狀，勿怪
，即是術(shù)
、附并走皮中，逐水氣未得除故耳
。(《金匱要略》白術(shù)附子湯)
⑾治中濕
，口噤，不知人：白術(shù)半兩
，酒三盞
。煎一盞，頓服
；不能飲酒
，以水代之。日三
，夜一
。(《三因方》白術(shù)酒)
⑿治忽頭眩運(yùn)，經(jīng)久不差
，四體漸羸
，食無(wú)味，好食黃土：白術(shù)三斤
，曲三斤
。上二味攙篩酒和，并手捻丸如梧子
，暴干
。飲服二十枚，日三
。忌桃
、李、雀肉等
。(《外臺(tái)》)
⒀治風(fēng)虛
，頭重眩，苦極
，不知食味
。暖肌，補(bǔ)中
，益精氣：白術(shù)二兩
，附子一枚半(炮去皮)
，甘草一兩(炙)。上三味
，銼
，每五錢(qián)匕，姜五片
，棗一枚
，水盞半，煎七分
，去滓
，溫服。(《近效方》術(shù)附湯)
⒁治自汗不止：白術(shù)末
，飲服方寸匕
，日二服。(《千金方》)
⒂治盜汗：白術(shù)四兩
，分作四份
，一份用黃芪同炒，一份用石斛同炒
，一份用牡蠣同炒
，一份用麩皮同炒。上各微炒黃色
，去余藥
。只用白術(shù)，研細(xì)
。每服二錢(qián)
，粟米湯調(diào)下，盡四兩
。(《丹溪心法》)
⒃治老小虛汗：白術(shù)五錢(qián)
，小麥一撮，水煮干
，去麥為末
，用黃芪湯下一錢(qián)。(《全幼心鑒》)
⒄治產(chǎn)后嘔逆不食：白術(shù)五錢(qián)
，姜六錢(qián)
。水煎，徐徐溫服
。(《婦人良方》)
⒅治婦人血虛肌熱
，或脾虛蒸熱
，或內(nèi)熱寒熱：白術(shù)
、白茯苓
、白芍藥(炒)各一錢(qián)，甘草(炒)五分
，姜
、棗，水煎
。(《婦人良方》乞力伽散)
⒆治三日瘧：九制於術(shù)一斤
，廣皮八兩。熬膏
，用飴糖四兩收
。(《古今良方》)
⒇治四日兩頭瘧，一
、二年至三
、四年不愈者，或愈而復(fù)發(fā)
，連綿不巳者：於術(shù)一兩
，老姜一兩。水煎
，發(fā)日五更溫服
，重者二服。(《綱目拾遺》)
(21)治牙齒逐日長(zhǎng)
，漸漸脹
，開(kāi)口難為飲食，蓋髓溢所致：只服白術(shù)愈
。(《夏子益治奇疾方》)
(22)治兒童流涎：生白術(shù)搗碎
，加水和食糖，放鍋上蒸汁
，分次口服
，每天用三錢(qián)。(《江蘇中醫(yī)》(12)：1
，1965)
白術(shù)的藥用價(jià)值有哪些
可能有許多的朋友們對(duì)于白術(shù)這種藥材的藥用功效不是非常的了解了
，其實(shí)白術(shù)可以有效的幫助我們治療很多的疾病了，尤其是對(duì)于治療和緩解下肢動(dòng)脈硬化的癥狀更是非常不錯(cuò)的哦
，所以我們老年人在生活中就是可以經(jīng)常服用一些白術(shù)的
，那么大家對(duì)于白術(shù)的藥用價(jià)值了解嗎?
具有抗菌作用，也具有養(yǎng)血柔肝
，緩中止痛.斂陰收汗的功效
，主要用于胸腹肋疼痛，瀉痢腹痛
，自汗盜汗
，陰虛發(fā)熱
，月經(jīng)不調(diào)，崩漏
，帶下
，白術(shù)具有健脾益氣，燥濕利水
，止汗
，安胎的功效，用于脾虛食少
，腹脹泄瀉
，痰飲眩悸，水腫
，自汗
，胎動(dòng)不安.
白芍、白術(shù)和白茯苓是傳統(tǒng)的潤(rùn)澤皮膚
、美白的藥物
，它們與甘草一起還可以延緩衰老。在中醫(yī)理論中
，白芍味甘
、酸，性微寒
，有養(yǎng)血的作用
，可以治療面色萎黃、面部色斑
、無(wú)光澤
；白術(shù)性溫，味甘
、苦
，有延緩衰老的功效；白茯苓味甘
、淡
，性平，能祛斑增白
；甘草性平
，味甘，有潤(rùn)膚除臭的功效
，用于脾胃虛弱所導(dǎo)致的口臭以及皮膚皸裂等
。
當(dāng)然了，白術(shù)的功效和作用也行大家還不是很了解了，其實(shí)在生活中經(jīng)常服用一些白術(shù)也是可以幫助我們女性朋友們起到很不錯(cuò)的美容養(yǎng)顏的功效哦
，對(duì)于美白皮膚的效果也是非常不錯(cuò)的了
，我們內(nèi)服白術(shù)可以調(diào)理身體，外用白術(shù)還能夠起到很不錯(cuò)的防曬
，增白消斑，防止皮膚粗糙等效果了
，因此不少美白護(hù)膚品中都含有甘草提取液
。
女性朋友可以到藥店購(gòu)買(mǎi)這4種藥，用水煎湯喝
。如果嫌麻煩
，還可以自制袋泡茶，取白術(shù)
、白芍
、白茯苓各150克，甘草75克
，分別研成粗粉末
，混合均勻，裝入30個(gè)小包中
，每天取1包用沸水沖泡
，當(dāng)茶喝。
其實(shí)白術(shù)這種藥材的藥用價(jià)值是非常高的哦
，并不是只有這些功效的了
，我們?cè)谏钪薪?jīng)常服用一些白術(shù)泡的水還能幫助我們很好的預(yù)防冬季流感病毒的侵襲哦，對(duì)于預(yù)防和治療感冒發(fā)燒等等許多的常見(jiàn)病癥的效果也是非常不錯(cuò)的了
，當(dāng)然了
，多吃一些白術(shù)還能夠增強(qiáng)我們?nèi)梭w的免疫力哦。
白術(shù)可以用于治療哪些病癥
用白術(shù)來(lái)進(jìn)行治病的話(huà)是很多患者非常信任的
，因?yàn)榘仔g(shù)的藥理用途較為廣泛
，不僅能夠治療很多的病癥，而且不用擔(dān)心會(huì)帶來(lái)副作用
，那么白術(shù)到底可以用于治療哪些病癥呢
？仍有不少朋友對(duì)此并不了解，接下來(lái)將為大家詳細(xì)的解答
。
治老小虛汗：白術(shù)五錢(qián)
，小麥一撮，水煮干
，去麥為末
，用黃芪湯下一錢(qián)。本方可以治療老小虛汗的情況
。
治產(chǎn)后嘔逆不食：白術(shù)五錢(qián)
，姜六錢(qián)
。水煎，徐徐溫服
。女性在生產(chǎn)完小孩后
，如果出現(xiàn)了嘔吐或者不想吃飯的情況，那么可以通過(guò)服用本方進(jìn)行改善調(diào)理
