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    牛尾泡能治什么病
    
        
    
            中藥大全
            2023-09-30 19:48:33
        
    

        
    
           牛尾泡能治什么病|牛尾泡有什么作用|牛尾泡什么樣真假辨別
    牛尾泡
    (《四川常用中草藥》)

    【異名】山泡刺藤、黃泡葉(《四川常用中草藥》)
      。

    【來源】為薔薇科植物黃泡子的葉和根。

    【植物形態(tài)】黃泡子
    常綠攀援或匍匐灌木
      ，高1～1.5米.莖細(xì)長，具有柄腺毛
      ，或脫落
    ，散生小鉤狀皮刺。葉互生
    ；近革質(zhì)；卵狀披針形或長圓狀卵形
    ，長8～15厘米
    ，寬4～7厘米
    ，先端漸尖，基部深心形
    ，邊緣疏生具凸頭的小鋸齒
    ，近基部常有小裂片，兩面無毛
    ，下面中脈和葉柄有皮刺
    ；葉柄長2～3厘米。圓錐花序頂生
    ，長15～25厘米
    ，或其下各葉腋生總狀花序；花白色
    ，直徑6～8毫米
    ；花梗短，疏生柔毛和腺毛
    ；萼5裂
    ，裂片披針形，先端鉆狀
    。果時反折
    ；內(nèi)外兩面有柔毛；花瓣較萼裂片短
    ；雄蕊多數(shù)
    ，花絲扁；心皮多數(shù)
      ，分離
      。聚合果球形，直徑5～7毫米
      ，紅色
      ，只有10多個小核果?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ；ㄆ?～5月
      。果期6～8月。
    生于山坡灌叢中
      ，路邊及林緣
      。分布四川，貴州
      ，廣西
      ，湖北等地。

    【采集】葉夏
      、秋采
      ，根全年可采
      。

    【性味】《四川常用中草藥》："酸澀，平
      。"

    【功用主治】①《四川常用中草藥》："收斂
      ，止血，解毒
      。根：通經(jīng)散瘀
      。治吐血，痔瘡出血
      。葉：治黃水瘡
      ，濕熱瘡毒。"

    ②《廣西藥植名錄》："根：止痛
    ，利尿
    ，殺蟲。"

    【用法與用量】內(nèi)服：煎湯
    ，3～5錢
    。外用：研末撒。
     
    吃牛尾巴有什么好處 牛尾有什么營養(yǎng)成分
    1 吃牛尾巴有什么好處 
     1
    、補(bǔ)氣填髓 
     牛肉從中醫(yī)的角度來看就是屬于很好的補(bǔ)中益氣的食物
    ，而牛尾巴含有大量的骨髓，具有填精補(bǔ)髓的作用
    ，久服用可延年益壽
    ，對骨折，擦損傷痛等也有很好的治療效果
    。 
     2
    、美容養(yǎng)顏 
     牛尾巴是牛身上運動最為頻繁的一部分，這部分肉中脂肪的含量很低
    ，反而含有大量的蛋白質(zhì)尤其是膠原蛋白的含量很高
    ，適合女性朋友食用，可補(bǔ)充大量的膠原蛋白
    ，增強(qiáng)皮膚的彈性和保水能力
    ，嫩滑光澤，美容養(yǎng)顏
    。 
     3
    、補(bǔ)血 
     牛尾是很好的滋補(bǔ)食材，能補(bǔ)氣補(bǔ)血
    ，主要是牛尾巴中含有很多的鐵離子
    ，在食用之后可促進(jìn)血紅蛋白的合成，生成更多的血紅細(xì)胞
    ，增加血容量
      ，造血補(bǔ)血
      。適合貧血人群食用。 
     牛尾巴的功效與作用牛尾湯的做法 
     4
      、補(bǔ)鈣 
     牛尾湯是食用牛尾巴的最常見的方法，牛尾湯中鈣離子的含量很高
      ，有很好的補(bǔ)鈣作用
      ，適合孕期的女性、老年人以及小孩食用
      ，能預(yù)防老年骨質(zhì)疏松
      、妊娠骨質(zhì)疏松、增高骨鈣峰值
    、促進(jìn)生長發(fā)育
    。 
     5、補(bǔ)虛 
     牛尾有強(qiáng)筋骨
    ，補(bǔ)虛補(bǔ)血的作用
    ，適合于生長發(fā)育、術(shù)后
    、病后調(diào)養(yǎng)的人
    、中氣下隱、氣短體虛
    、筋骨酸軟
    、貧血久病及黃目眩之人食用。適宜于腎虛患者
    ，如男子陽痿早泄
    、女子月經(jīng)不調(diào)、性欲減退
    、腰膝酸痛等癥
    。 
    2 牛尾有什么營養(yǎng)成分牛尾含有蛋白質(zhì)、脂肪
    、維生素等成分
    。牛尾是牛身上活動最頻繁的部位，因而其肉的味道最為鮮美
    。同時
    ，牛尾性味甘平，富含膠質(zhì)
    、多筋骨少膏脂
    ，風(fēng)味十足，能益血氣
    、補(bǔ)精髓
    、強(qiáng)體魄
    、滋容顏;現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)因其低脂肪高蛋白，富含多種營養(yǎng)物質(zhì)
    ，而視其為健康營養(yǎng)食品
    。 
     牛尾骨營養(yǎng)分析:牛尾含有蛋白質(zhì)、脂肪
    、維生素等成分
    。牛尾巴美味又滋養(yǎng)，尾巴富含膠質(zhì)
    ，風(fēng)味十足
    。牛尾熬的時間長膠原就出來了湯就稠了。牛尾補(bǔ)骨湯能補(bǔ)氣補(bǔ)鈣
    、強(qiáng)壯筋骨
    。 
     牛尾湯在西餐廳的菜譜上經(jīng)常會見到以牛尾為主的經(jīng)典菜肴:牛尾濃湯、紅酒燴牛尾等
    ，說明牛尾在西菜里占有一重要席位
    。 
    3 牛尾巴湯怎么做好吃 
     燉牛尾巴湯 
     食材:牛尾巴2Kg(水10L，蔥3棵
    ，蒜5塊)
    ，鹽，胡椒粉
    ，蔥適量
    。醬油1大勺，鹽2小勺
    ，切好的蔥2大勺
    ，搗好的蒜1大勺，香油1大勺
    ，少量胡椒粉
    。 
     做法: 
     1。把牛尾切成4-5cm大小
    ，或者在買來整塊的時候
    ，把刀插入骨節(jié)之間的軟骨部分切斷，把外面的艮膜剃掉泡在水里放血后撈出
    。 
     2
    。把牛尾放在開水里加火煮一會兒，再把火調(diào)弱
    ，煮3小時左右
    。煮的時候，把蔥和蒜切成大塊放進(jìn)去，并漂去在上面的油和沫
    。 
     3
    。煮出湯來，牛尾上的肉爛糊時撈出
    ，等湯涼后漂去浮在上面的油
    。牛肉加佐料拌好。 
     4
    。把湯再熬一次
    ，并放加佐料的牛尾煮一會兒盛在缽子中，另放上準(zhǔn)備好切好的蔥和鹽
    ，胡椒面。 
     白蘿卜牛尾湯 
     主料:牛尾700g
    ，白蘿卜400g
    。輔料:鹽，料酒
    。 
     ①
    、牛尾剁成段，用清水泡至少6小時
    ，中途記得換3-4次水
    。 
     ②、泡好的牛尾沖洗干凈
    ，放鍋內(nèi)倒入少許料酒燒開繼續(xù)煮5分鐘
    。 
     ③、瀝去水用溫水沖洗干凈
    ，沖洗好的牛尾倒入湯鍋
    。 
     ④、加入沒過牛尾的開水(多點兒也無妨);燒開后轉(zhuǎn)小火燉3小時
    。 
     ⑤
    、3小時后倒入切成塊的白蘿卜繼續(xù)燉1小時，喝前根據(jù)口味調(diào)入鹽即可
    。 
    

          
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                        2023-09-21
                    
    
                
    
                
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