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    山羊肉能治什么病
    
        
    
            中藥大全
            2023-10-01 09:24:12
        
    

        
    
           山羊肉能治什么病|山羊肉有什么作用|山羊肉什么樣真假辨別
    山羊肉
    (《日用本草》)

    【來源】為牛科動(dòng)物青羊的肉
      。原動(dòng)物詳"山羊血"條。

    【性味】甘
    ，熱
    。

    ①《綱目》："甘，熱
    ，無毒
    。"

    ②《醫(yī)林纂要》："甘辛，熱
    。"

    【功用主治】補(bǔ)虛助陽
    。治虛勞內(nèi)傷
    ，筋骨痹弱
    ，腰脊酸軟，陽痿
    ，帶下
    ，不孕。

    ①《本草圖經(jīng)》："益人
    ，兼主冷勞
    ，山嵐瘧痢，婦人赤白帶下
    。"

    ②《日用本草》："療筋骨急強(qiáng)，虛勞
    。益氣
    ，利產(chǎn)婦
    。"

    ③《本草匯言》："大補(bǔ)虛勞，脫力內(nèi)傷
    ，筋骨痹弱
    。又治男子精寒髓乏，陽事不振
    ，或婦人積年淋帶
    ，腰脊痿軟
    ，血冷不育等癥，用酒煮爛
    ，和椒
    、鹽作脯食。"

    【宜忌】《日用本草》："不利時(shí)疾人
    。"
    中藥大全 
    夏天能吃羊肉嗎
    ？夏天吃羊肉有什么好處？
    羊肉是非常滋補(bǔ)的食物
    ，在冬天經(jīng)常的有吃到
    ，很多人都愛吃，營養(yǎng)豐富
    ，那么夏天能吃羊肉嗎
    ？夏天吃羊肉有什么好處？夏天吃羊肉是可以的
    ，而且夏天吃羊肉好處多多
    ，體寒者可以適量食用羊肉來養(yǎng)陽
    ，詳細(xì)的請來看看詳細(xì)內(nèi)容哦
    ！
    1、夏天能吃羊肉嗎
    三九寒天
    ，三五知己吃個(gè)羊肉火鍋或是涮羊肉是理所當(dāng)然
    ，很多人都不會(huì)選擇夏天吃羊肉。其實(shí)
    ，夏季吃羊肉也有很多好處
    ，能起到冬病夏治的效果。
    羊肉味甘性溫
    ，具有補(bǔ)虛祛寒
    、溫補(bǔ)氣血
    、益腎補(bǔ)衰、開胃健身
    、助元益精之功效
    。許多人覺得夏天吃羊肉會(huì)上火，其實(shí)并非如此
    。夏天是人體消耗最大的時(shí)候
    ，特別是在大暑這個(gè)全年溫度最高、陽氣最盛的時(shí)節(jié)
    ，是一年中人體代謝最旺的季節(jié)
    ，也是營養(yǎng)消耗最大的季節(jié)，所以夏天也要進(jìn)補(bǔ)
    。
    夏季炎熱
    ，人們生吃蔬菜瓜果冷飲比較多
    ，這些都易使人的脾胃受寒
    ，適時(shí)的多吃羊肉可以去濕氣、避寒冷
    ，暖胃生津
    、保護(hù)胃腸，驅(qū)寒解毒
    ，對提高人的身體素質(zhì)及高溫天抗病能力十分有益
    。
    在三伏天吃羊肉對身體是以熱制熱，排汗排毒
    ，將冬春之毒、濕氣驅(qū)除
    ，所以有“夏天吃伏羊
    ，健康又壯陽”，“伏羊一碗湯
    ，不用開藥方”的養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)談
    。
    2、夏天吃羊肉的好處
    夏天宜選用清燉羊肉的做法
    ，將新鮮羊肉放少許的食鹽
    、大蔥、生姜煮熟食用
    。這種制作的羊肉，味道鮮美，不油膩
    ，又因不含辛辣燥熱的調(diào)味品
    ，在補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí)，又無食后上火之慮
    。
    夏季食用羊肉量不宜過多
    ，可以用鹽腌制后再烹調(diào)，或者配搭適量涼性和甘平性的食物（如馬蹄
      、油麥菜
      、冬瓜、豆腐等）
      ，不但可以預(yù)防上火，還能起到清涼
    、解毒、去火的作用
    。也可在食用次日飲用適量淡鹽水
    ，按摩“然谷穴”、“涌泉穴”
    ，可以起到引火歸元的作用
    。
    3、挑選羊肉要分四步走
    一看顏色
    。新鮮的羊肉
    ，皮呈白色
    ，肉呈紅色
    。若是暗紅發(fā)黑，則說明開始變質(zhì)了
    。
    二看尾巴
    。相對于綿羊肉，上海吃客更偏愛山羊肉
    ，因?yàn)榫d羊肉嫩適合涮火鍋
    ，而山羊肉則適合家煮。如何區(qū)分
    ，只要看尾巴，尾巴小的就是山羊
    。
    三選部位
    。熱氣羊肉不像冷氣羊肉，喜歡嫩的
    、老的
    、帶勁的
    、連著骨頭的都能自己選。通常排骨和前腿最受歡迎
      。
    四聞味道
      。有些人喜歡吃羊肉但就是不喜歡聞膻味，那就要挑被閹的公羊
      。為了去掉膻味，有些公羊三個(gè)月大的時(shí)候就被閹割了
      ，換言之一般母羊的膻味會(huì)比較重
      。據(jù)說草果可以去羊膻味，在煮羊肉的時(shí)候一同放進(jìn)五六顆草果就可以了
      。
    4
      、吃羊肉的注意事項(xiàng)
    對于羊肉，哪些人可以吃
      ，怎么吃
      ，都有講究，我們總結(jié)了六大注意事項(xiàng)
      。
    1
      、羊肉湯中不宜加醋
      。羊肉大熱
      ，醋性甘溫，與酒性相近
      ，兩物同煮
      ，易生火動(dòng)血。
    2
      、不能用銅器煮羊肉
    。銅遇酸或堿在高熱狀態(tài)下，均可起化學(xué)變化而生成銅鹽
    。羊肉為高蛋白食物
    ，兩者共煮時(shí)
    ，會(huì)產(chǎn)生某些有毒物質(zhì)
    。
    3、羊肉溫?zé)岫?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，一次不要吃得太多
    ，最好同時(shí)吃些白菜、粉絲等。
    4
    、羊肉要熟透才能吃
    。許多人吃涮羊肉，都是在鍋里涮一下就好
    ，這樣肉質(zhì)鮮嫩。但羊肉中有細(xì)菌和寄生蟲
    ，在鍋里涮一兩下
    ，寄生蟲是不會(huì)被殺死的，一定要把羊肉涮到熟透才好
    。
    5
    、吃完羊肉后需要隔一會(huì)再喝茶，否則可能會(huì)引起便秘
    。
    6
    、患有肝炎病癥的人，不可以過多食用羊肉
    。多食會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)
    ，導(dǎo)致發(fā)病
      。
    

          
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