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    豆豉_豆豉有什么功效和作用能治什么病

    中藥大全 2023-10-03 21:30:56
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    豆豉為常用中藥,《名醫(yī)別錄》列為中品

    別名:淡豆豉

    、香豉

    來源:為豆科植物大豆用清瘟解毒湯熬葉煮過后經(jīng)發(fā)酵而成的加工品

    加工:取以上藥料3.75kg碾碎

    ,加適量清水煎煮約1.5小時
    。濾出藥汁入缸
    ,殘渣再加清水煎煮2.5小時
    ,煮至前后藥汁約75~100kg左右
    ,撈出,壓榨取汁
    ,去掉殘渣
    。將前后藥汁合并,入鍋內(nèi)加熱煮沸
    ,取凈黑豆50kg置鍋內(nèi)同煮
    。至黑豆膨脹到6~7成透
    ,藥汁基本吸盡時取出。再用青蒿末2.5kg
    ,一層黑豆
    ,一層青蒿,撒布均勻
    ,堆放
    ,悶至發(fā)酵到黑豆外皮生有一層白霉時,曬干
    ,出去青蒿即為成品

    主要成分:酶。

    藥理作用:1

    、發(fā)汗
    ,但力量很弱,通常須加入其他辛涼解表藥中
    ;2
    、健胃、助消化

    性味:辛

    、微溫。

    歸經(jīng):入肺

    、胃經(jīng)

    功能:解表、發(fā)汗

    、除煩

    主治:感冒發(fā)燒、頭疼無汗

    、心煩胸悶

    臨床應(yīng)用:1、用于治療輕型感冒

    ,發(fā)熱無汗
    ,胃脘飽滿。配蔥白(蔥豉湯)
    ;治療陰虛感冒也十分合適
    ,取其有輕度發(fā)汗而不傷陰(津液),可配生地
    玉竹

    2、用于治療熱病后虛煩不眠(即因發(fā)熱和病后新陳代謝變化等因素刺激神經(jīng)系統(tǒng)

    ,致心情煩亂
    ,不能入睡)
    。配梔子,方如梔豉湯
    ,此方既用淡豆豉解表
    ,又用梔子清里熱,都有解煩作用

    3

    、治療血尿。在相應(yīng)的方劑內(nèi)加入淡豆豉
    ,有助于血尿
    。以本品30~45g配伍路路通30g,地骨皮15g
    ,水煎服
    ,效果更好。

    使用注意:淡豆豉有退乳作用

    ,哺乳婦女不宜用

    用量:6~12g。

    處方舉例:梔豉湯(《傷寒論》):梔子9g

    ,淡豆豉9g
    ,水煎服。

    :豆豉亦名”淡豆豉“(以示與食用咸豆豉區(qū)別)

    。淡豆豉據(jù)古代文獻記載
    ,其中藥材僅有桑葉一味。現(xiàn)各地制法互有不同
    。本文介紹者為京津兩市的傳統(tǒng)制法

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