高良姜(姜科草本)_高良姜有什么功效和作用能治什么病

中藥大全 2023-10-04 02:58:32

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【中藥概述】

高良姜(又名:風(fēng)姜)為姜科草本植物高良姜的根莖

。辛、熱。歸脾

、胃經(jīng)

。

1．用于寒凝氣滯的胃脘冷痛等，如（良方集腋<良附丸>）

、<高良姜湯>。

2．用于胃寒氣逆

、嘔吐清水或噯氣吞酸等證

。可與半夏

，生姜

，吳茱萸等同用；若胃氣亦虛者

，可配伍人參，白術(shù)等

。

【藥效鑒別】

高良姜偏治胃寒

，干姜偏治脾寒，相配可增強(qiáng)散寒止痛作用

。

【藥理作用】

水煎服對炭疽桿菌

、溶血型鏈球菌、白喉及類白喉?xiàng)U菌

、肺炎雙球菌、檬色葡萄球菌有不同程度的抑制作用

。

【化學(xué)成分】

含按油精

、桂皮酸甲酯、辛辣油質(zhì)高良姜酚等

。

【用量用法】

3——10g

，水煎服

，或研末服

。

【使用注意】

肝胃火郁之胃痛、嘔吐忌

。

本文解釋權(quán)歸中藥大全

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高良姜的功效與作用(3)

……

治餐食生冷，久為積：良姜

、辣桂

、香附、烏藥

、益智仁各30g

，甘草15g。上為末

，每服6g

，入少許鹽沸湯點(diǎn)服。方中高良姜溫中行氣

，為君藥。(《直指方論》雞舌香散)

。

高良姜養(yǎng)生藥膳

高良姜粥

原料：高良姜3克

，大棗10克，大米50克

。

做法：

先將大米淘洗干凈

，高良姜、大棗洗凈

。鍋中加入適量水，放入高良姜

、大棗煮幾個沸

，然后下大米煮粥食之

。藥膳功效：本品能溫中散寒

，適用于胃寒作痛或寒霍亂、吐瀉交作

、腹中疼痛等癥。

高良姜燉雞

原料：雄雞1只

，高良姜

、草果各10克，陳皮

、胡椒各5克

，蔥、醬

、鹽、醋各適量

。 ? ?

做法：

雞宰殺去毛及內(nèi)臟

，洗凈切塊

，備用。 ?鍋中加適量水

，放入雞塊

、高良姜

、草果

、陳皮、胡椒

、蔥等佐料

。 ?文火燉至肉爛脫骨即可食用。藥膳功效：補(bǔ)虛散寒

、理氣止痛

，適用于肝癌氣滯型疼痛者

。

二姜羊骨粥

材料：粳米100克,粳米100克,羊骨500克,羊骨500克

，陳皮6克,陳皮6克,高良姜6克,生姜6克,草果3克,草果（燥濕溫中，辟穢截瘧）3克

做法：

（1）將羊骨洗凈并錘破放入鋁鍋內(nèi)

；

（2）加入生姜

、食鹽、良姜

、草果、陳皮及適量清水

；

（3）用武火煮沸

，再用文火熬熟，潷出湯汁

，待用

；

（4）將粳米淘洗干凈后放入鍋內(nèi)，加入1000克羊骨湯

；

（5）用武火煮沸，再用文火熬煮至粥熟即成

。

養(yǎng)生功效：具有健骨強(qiáng)腰之功效

，適用于虛勞引起的腰膝無力、骨質(zhì)疏松等癥

。

高良姜酒

取高良姜70克

，藿香50克，黃酒500毫升

。先將高良姜用火炙出焦香

，打碎，藿香切碎

，置砂鍋中

，加入黃酒，煮至三四沸

，過濾去渣即成

。本品具暖胃散寒，芳香化濁

，理氣止痛之功效。適于胃寒嘔吐

，脘腹冷痛

，霍亂吐痢者服用。

高良姜陳皮粥

取高良姜25克(切片)

，陳皮5克

，粳米、水適量

。一起放入鍋中煮粥。每日2次

，每次2碗

。適于腹痛者服用。

高良姜宜忌配伍

配伍應(yīng)用:

配香附：香附辛散苦降

，乃理氣之良藥

，能通行三焦、疏肝解郁

，善行血中之氣

、調(diào)經(jīng)止痛

；高良姜辛辣芳香，溫?zé)嵝猩?div id="4qifd00" class="flower right">

，功專溫胃散寒

、行氣止痛。二藥伍用

，溫中散寒、理氣止痛效佳?/p>

配厚樸：氣滯寒濕

，胃脘疼痛

，氣不行則滯不去

，寒不散則痛不減，故治宜溫中祛寒

、行氣止痛

。高良姜味辛氣熱，以溫中散寒為長

；厚樸味苦辛，氣溫

，以行氣消滯為最

。二藥相伍為用，散寒

、行氣并舉

，溫中止痛最效。

配干姜：胃有寒

，則胃脘冷痛、嘔吐

、噫氣

；脾有寒，則腹冷

、腹痛

、腹瀉。脾胃皆寒

，則上逆下瀉。高良姜與干姜

，均為辛熱之品

，同是溫中散寒之要藥，但高良姜以祛胃寒為長

。于姜以散脾寒為要

，二者同用，脾胃寒邪并祛

，上止逆

、下止瀉

、溫中陽

、止疼痛。

配大棗：脾氣虛弱

，寒邪內(nèi)生

，飲食不佳

，嘔吐不止，治宜和胃健脾

、散寒止嘔，取味辛氣熱之高良姜溫中陽

、祛寒邪

，伍以味甘性溫之大棗補(bǔ)中虛、健脾氣

，扶正兼以祛邪

、祛邪勿傷正氣，相輔相成

，益氣散寒，止嘔力彰

。

配半夏：胃中寒

，飲食少，常嘔吐

，腹?jié)M脹

。高良姜辛溫，祛中寒

，溫中陽

；半夏辛溫

，和胃氣

、降寒逆。二者相伍為用

，散寒和胃

，降逆止嘔，功效大增

。

配蒼術(shù)：高良姜溫中散寒

、行氣除冷

；蒼術(shù)辛香燥烈

、祛濕健脾

。二者合用

，散寒祛濕，溫中健脾

，為寒濕中阻

、脘腹脹滿

、疼痛不舒

、舌苔濁膩等證之要藥

。

配小茴香：肝經(jīng)有寒，寒疝腹痛

，小腹掣痛

；肝寒橫脾犯胃，嘔吐食少

，腹冷腹瀉

。小茴香止痛除肝寒

，配伍高良姜溫脾

，肝脾同治，寒去痛止

。養(yǎng)生禁忌

【禁忌】陰虛有熱者禁服

。胃熱者忌服。胃火作嘔

，傷暑霍亂

，火熱注瀉

，心虛痛

，法咸忌之。

【 用法用量 】 3～6克

。

高良姜的真?zhèn)伪鎰e

在商品中有以同科植物益智干燥根莖冒充高良姜者

，使用時注意鑒別。

真品高良姜

外觀呈圓柱形

，多彎曲

，有分枝，直徑在1～1.5厘米

，節(jié)間長約0.2～1厘米

，表面有細(xì)密的縱皺紋及波狀環(huán)節(jié)，下側(cè)面有圓形的細(xì)根殘痕;表面為暗紅棕色;聞之氣味芳香

，口嘗味辛辣

。還可用簡單的化學(xué)測試法：1.用其醇提取物加溫觀其顏色，真品呈黃綠色

。2.用三氯化鋁做熒光反應(yīng)

，亦呈黃綠色。3.做香草酸濃硫酸反應(yīng)，呈淺紫紅色

。

偽品益智干燥根莖

外觀與真品相似

，但個兒較大，直徑在1.5～3厘米之間

，節(jié)間長1～3厘米

，表面無縱皺紋及細(xì)根殘痕，為紅棕色至棕褐色;聞之氣微

，略有香味

，但不及真品味竄芳香，口嘗辛辣味亦不及真品

。經(jīng)化學(xué)測試

，其醇提取物加溫后呈淺黃綠色，熒光反應(yīng)呈棕色

，濃硫酸反應(yīng)無色

。

現(xiàn)代藥理研究表明

，高良姜100%煎液對炭疽桿菌

、溶血性鏈球菌、白喉及類白喉?xiàng)U菌

、肺炎球菌

、各類葡萄球菌、枯草桿菌等皆有不同程度的抗菌作用

，而偽品益智雖與高良姜為同科植物

，但不具備真品的各項(xiàng)功效，故不可代替高良姜藥用

。

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