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    川貝母怎么吃效果好,

    醫(yī)案日記 2023-04-29 21:00:27

    摘要:川貝母(Fritillaria praewalskii maxim ex Batal),百合科植物

    ,川貝母生長在溫帶高山、高原地帶的針闊葉混交林
    、針葉林
    、高山灌叢中,土壤為山地棕壤
    、暗棕壤和高山草甸土等。川貝母為潤肺止咳的名貴中藥材
    ,應用歷史悠久
    ,療效卓著,馳名中外

    川貝母是潤肺止咳的名貴中藥材

    ,川貝母被使用的歷史悠久
    ,且療效卓著
    ,馳名中外。是藥就有其偏藥性
    ,川貝母的副作用自然也是一大問題
    。作為具有清熱潤肺的草藥
    ,川貝母也時常被應用在日常美食中
    ,關于川貝母的吃法
    ,吃貨們可是各自有“譜”,下面我們就來了解下川貝母的功效及其禁忌
    ,讓我們在享受川貝母時能更加放心

    01川貝燉雪梨

    先將雪梨洗凈削皮然后切開去核掏空

    ,將整個梨子做成一個梨盅
    。在梨盅里放入幾粒川貝和冰糖,蓋上梨蓋
    ,輕輕的用牙簽固定
    。之后將雪梨放入碗中
    ,加冰糖、水
    ,隔水蒸30分鐘即可
    。川貝母燉雪梨有很好的清熱、化痰
    、止咳的作用。

    02川貝燉豬肺

    川貝母10 克

    ,帶氣管豬肺1 副
    ,蛋清2 個,白胡椒0.3 克
    ,鹽
    、醬油適量;將川貝母及白胡椒共研為細末
    ,取雞蛋清將二味藥未調(diào)勻成糊狀;把糊全部灌入洗凈的豬肺氣管中
    ,然后用線繩結扎管口,置入鋁鍋或砂鍋內(nèi)
    ,加水適量
    ,用小火煮熟,吃時加少許細鹽
    、醬油調(diào)味。

    03川貝燉鷓鴣

    川貝3克

    、鷓鴣1只
    、南北杏5克、姜1片
    、食鹽等;將鷓鴣殺好后
    ,清干凈內(nèi)臟,洗凈待用;將川貝
    、鷓鴣
    、南北杏、姜片一同放進燉盅/煲內(nèi)
    ,待煮好后加入食鹽調(diào)味即可

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