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       首頁 >> 中醫(yī)基礎(chǔ)常識(shí) >> 經(jīng)方醫(yī)案
    
      

      


      
    
      
        
      雪蓮菌的功效與作用及食用方法有什么,(雪蓮菌的功效和作用，保存方法
      。)
      
        
      
            醫(yī)案日記
            2023-04-29 22:50:16
        
      

        
      
           
      雪蓮菌的功效與作用及食用方法有什么,
      摘要:雪蓮菌是混合菌
      ，主要是由酵母菌、乳酸菌混合而成，雪蓮菌可以增強(qiáng)人體機(jī)能抵抗力
      。治療心臟病、改善動(dòng)脈硬化
      、并對(duì)膽固醇水平有積極影響作用
      。治療胰、肝
      、脾病
      。對(duì)膽
      、膽囊及膽結(jié)石有極好的療效
      。緩解胃潰瘍及十二指腸潰瘍。靈菇產(chǎn)生的抗生素具有消炎作用
      。使血壓正常。治療胃病
      ，對(duì)小便不暢有一定療效。防止病癥發(fā)展。延緩衰老
      。消除疲勞
      ，并能提供人體每日所需的維生素
      。
      雪蓮菌是混合菌，主要是由酵母菌
      、乳酸菌混合而成，雪蓮菌是由西藏傳來的
      。它的最主要作用是用來發(fā)酵酸奶
      ，因?yàn)檠┥従軌蚪o我們的身體帶來很多的好處
      ，我們?cè)撛趺词秤媚兀课覀儗?duì)雪蓮菌了解的太少
      ，那么今天我們就好好的了解下
      ，看看雪蓮菌的功效與作用及食用方法到底是什么樣的呢？
      雪蓮菌的功效
      增強(qiáng)人體機(jī)能抵抗力
      。治療心臟病、改善動(dòng)脈硬化
      、并對(duì)膽固醇水平有積極影響作用
      。治療胰
      、肝、脾病
      。對(duì)膽
      、膽囊及膽結(jié)石有極好的療效
      。緩解胃潰瘍及十二指腸潰瘍
      。靈菇產(chǎn)生的抗生素具有消炎作用
      。使血壓正常。治療胃病
      ，對(duì)小便不暢有一定療效
        。防止病癥發(fā)展。延緩衰老
        。消除疲勞，并能提供人體每日所需的維生素
        。
      雪蓮菌的營養(yǎng)價(jià)值
      雪蓮菌富含人體所需要的多種氨基酸
        ，并含有多種微量元素
      ，因外形如盛開的雪蓮而得名
      。雪蓮菌特別是對(duì)小兒盜汗、婦科疾病
      、神經(jīng)衰弱、頭昏耳鳴等有良好的療效
      。雪蓮菌含有人體所需的各種營養(yǎng)，有降低膽固醇
      、調(diào)整血壓、防止癌細(xì)胞的擴(kuò)散
      、有規(guī)律的助長肝臟、脾臟及胰臟的生命力
      ，調(diào)節(jié)胃腸道菌群紊亂
      ，對(duì)腸炎也有效果
      。調(diào)整身體
      、消除疲勞的功效
      。
      1
      、將兩湯勺半分量的雪蓮菌浸入鮮奶中24小時(shí)
        。
      2
        、將浸養(yǎng)牛奶的雪蓮菌倒入濾網(wǎng)中，牛奶由濾網(wǎng)濾入容器
        ，然后將濾網(wǎng)內(nèi)的雪蓮菌用涼開水沖洗干凈
        ，再加入半斤鮮牛奶浸養(yǎng)著，用一層紗布遮蓋防塵
        。
      3
        、雪蓮菌牛奶最好在臨睡前飲用，每飲20天后
        ，需停10天
        。在此期間內(nèi)任何奶類品都不可飲用。在停飲雪蓮菌牛奶期間
        ，雪蓮菌照常過濾、沖洗及更換鮮牛奶
        。
      通過上面的內(nèi)容
        ，我們就對(duì)雪蓮菌的功效與作用及食用方法有了了解
        ，它的作用是我們想不到的
      ，現(xiàn)在我們了解了雪蓮菌的這么多的知識(shí)，以后在食用的時(shí)候就可以有針對(duì)性的做一些
      ，對(duì)雪蓮菌的食用方法我們也有了了解
      ，這樣就可以自己做來吃
      。
      雪蓮菌的功效和作用
      ，保存方法。
      雪蓮菌也叫西藏靈菇
      ，來源于西藏
      ，是將乳放在用羊皮制成的袋里自然發(fā)酵而成的，在袋里會(huì)形成獨(dú)特的菌粒
      ，現(xiàn)今流行的雪蓮菌是以自然產(chǎn)生的菌粒為菌種發(fā)酵鮮奶而成的乳制品。雪蓮菌具有增強(qiáng)人體抵抗力
      ，治療心臟病
      ，改善動(dòng)脈硬化
      ，降血壓等功效。雪蓮菌的保存應(yīng)為15℃-20℃
        ，如果到了夏天應(yīng)該特別注意保存
        ，比較適宜的保存方法有托人保管
        ；放入冰箱冷藏室
        ；倒入純奶保存；必須用玻璃和陶瓷制品來盛；不要和其它生肉
      、剩菜之類的一起存放等
        。下面具體說一下
      。

工具/原料純鮮牛奶
      ，玻璃或陶瓷器皿
      ，冰箱
      ，
步驟/方法
及時(shí)放入冰箱冷藏室。應(yīng)該把雪蓮菌放在低溫冷藏室以長久存放
      ，千萬不要放在冷凍室
      ，在冷凍室里，它們幾乎不生長
      ，也不發(fā)酵。冷藏時(shí)有可能因?yàn)楸容^冷
      ，會(huì)有點(diǎn)變小，這是沒關(guān)系的
      ，放心冷藏就行
      。重新飲用時(shí)
      ，先將雪蓮菌沖洗干凈
      ，放入少量純奶
      ，只要能蓋住它們就行。第一天發(fā)酵的先不要喝
      。第二天再喝。
倒入純奶保存
      。如果沒有冰箱
      ，可以找個(gè)空玻璃瓶倒入高于雪蓮菌兩倍的純奶
      ，再加入高于它一倍的水
      ，最后蓋上有透氣孔的蓋子即可。這樣保存20天上下不成問題
      ，注意要放在陰涼干燥處
      ，不能太陽直射和暴曬
      。不過菌菌會(huì)發(fā)出難聞的異味兒
      。重新飲用時(shí)，要將雪蓮菌先清洗干凈
      ，再放少量奶
      ，第一天不喝
      。如果菌身上的異味兒很重
      ，那就每天重復(fù)第一天的方法
      ，一直到菌菌身上沒有異味兒了再飲用
      。一般情況下
      ，第三或第四天就可以飲用了
      。
必須用玻璃和陶瓷制品盛放
      。不宜用鐵器及金屬等容器（不繡鋼等耐酸金屬除外），因?yàn)檠┥従r奶發(fā)酵成酸奶后
      ，呈酸性，有一定腐蝕作用
      ，會(huì)和活潑金屬發(fā)生化學(xué)反應(yīng)
      。而玻璃
      、陶瓷等制品就沒問題了
      ，但最好挑質(zhì)量好的
      、比較結(jié)實(shí)一些的容器
      。
不要和其它生肉、剩菜之類的一起存放
      。如果把雪蓮菌和生肉
      、吃剩的飯菜放在一塊兒，很容易滋生細(xì)菌
      ，并發(fā)生串味現(xiàn)象
      。雪蓮菌的抗污染能力比較弱
      ，稍有不慎就會(huì)影響菌類的正常生長
      。
如果自己出差或長期不在家
      ，最好找熟悉雪蓮菌的人保管看護(hù)。因?yàn)檠┥従跍囟热氖葧r(shí)生長較快
      ，發(fā)酵也快
      ，要給它們常常洗澡常常換奶
      ，最好一天一次。如果不堅(jiān)持每天清洗并用鮮奶浸泡滋潤它
      ，雪蓮菌會(huì)慢慢減低藥效直到死去
      。
注意事項(xiàng)
雪蓮菌需放置在通風(fēng)的房間
      ，不可密封
      。
雪蓮菌牛奶最好在臨睡前飲用。在此期間內(nèi)任何奶類品都不要飲用
      。在停飲雪蓮菌牛奶期間
      ，雪蓮菌應(yīng)照常過濾、沖洗及更換鮮牛奶
      。
      雪蓮菌是什么 雪蓮菌的功效與作用
      雪蓮菌是一種很特別的菌類食材，它主要是在西藏會(huì)比較多
      ，是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的食物
      ，它比較常見的吃法是泡牛奶，味道非常不錯(cuò)。
      雪蓮菌是什么 
       雪蓮菌是一種野生菌
      。又名天山雪蓮菌、西藏靈菇等
      。在歐洲、北美洲
      、亞洲均有分布
      。在中國主要生長在1000米以上的潮濕高山密林間
      。在我國的新疆天山山區(qū)一帶，吉林長白山山區(qū)一帶
      ，西藏林芝地區(qū)的山脈一帶
      ，云南等一些山區(qū)有野生分布
      。富含人體所需要的多種氨基酸，并含有多種微量元素
        ，因外形如盛開的雪蓮而得名。
      雪蓮菌的功效與作用 
       1
        、雪蓮菌可以增強(qiáng)人體的抵抗力
        ，調(diào)整人的氣血功能,使血壓正常。
       
       2
        、雪蓮菌可以治療心臟病，改善動(dòng)脈硬化
        ，并對(duì)膽固醇水平有積極影響作用。
       
       3
        、雪蓮菌對(duì)膽囊和膽結(jié)石有明顯的療效
        ，同時(shí)它對(duì)治療胰、肝
      、脾病也有顯著的療效
      。
       
       4、雪蓮菌可以緩解胃潰瘍以及十二指腸，可調(diào)節(jié)血壓
      ，使血壓正常。
       
       5
      、雪蓮菌能夠產(chǎn)生抗生素
      ，抗生素具有消炎作用，治療部分器官感染
      ，預(yù)防傳染病
      。
       
       6
      、雪蓮菌有治療胃病及刺激腎和膀胱的功能，對(duì)小便不暢有一定療效
      。
      雪蓮菌長什么樣子 
       雪蓮菌的樣子有點(diǎn)像是縮小了的白色小猴頭
      ，大約有蒸熟的米飯粒那么大，拾起一顆
      ，感覺軟軟的
      ，有點(diǎn)發(fā)粘
      ，韌性極好。
      吃雪蓮菌有危害嗎 
       雪蓮菌屬于食用菌類食物
      ，它的主要成分是酵母菌和乳酸菌和其他的微生物，酵母菌和乳酸菌屬于人體所需要的
        ，對(duì)調(diào)節(jié)腸胃有很好的作用
        。所以我們食用雪蓮菌不會(huì)有太大的危害，因?yàn)檠┥従闹饕煞质蔷?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，除了酵母菌和乳酸菌還會(huì)有其他的菌類。所以也像一些細(xì)菌也會(huì)存在的，如果下如果雪蓮菌
        ，在食用不當(dāng)
        ，或者保存不當(dāng)?shù)那闆r下，是會(huì)產(chǎn)生細(xì)菌的
        。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jingfang/6480.html.
      
          
      
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