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    熱油糕放進冰箱里
    
        
    
            民俗
            2023-09-21 00:50:11
        
    

        
    
           
    最佳答案：
    涼透了
    熱油糕放進冰箱里相關歇后語
    油糕燙好面需要放多久?
    燙好面之后
    ，放進冰箱冷藏一晚，第二天拿出來
    。
    
油糕的做法。我們選擇食材
    ，黃米面
    ，花豆，白糖
    ，玫瑰醬，胡麻油
    。
    
第一步
    ，準備食材。第二步
      ，把豆子放兩碗水，在高壓鍋中煮半個小時
      。第三步
      ，出鍋之后放白糖
      ，玫瑰醬
    。
    
第四步，用勺子把豆子壓爛
    ，把糖和玫瑰醬攪拌均勻。第五步
    ，把面包放入盆里面
    ，放半碗水到一半。然后用筷子攪勻
    ，然后再倒水。
    
第六
    ，用兩個手反復的揉搓變成碎塊
    。第七，慢慢的加水
    。繼續(xù)揉成比較大的塊兒。
    
第八
    ，大火上籠蒸15分鐘
    ，關火兩分鐘就出鍋了
    。第九步
    ，打針好地高放入盆中
    ，因為瓷盆分量比較重，蒸的糕比較多
    ，不容易連盆站起來。
    
第十
    ，用手蘸一點涼水
    ，和面一樣把高柔的又光。又有筋道
      。第11
      ，揉好的面團上抹一些油
      。
    
第12，搓成圓柱形
      ，第13步揪成六個面劑。第14
      ，放豆沙餡兒在里面
      。
    
第15，把豆沙餡兒包好
      ，不要漏在外面。第16
      ，包好之后放在案板上
      ，不要放的特別緊，防止粘在一起
      。
    
第17部油鍋燒熱，放入油糕開始炸
      ，第18
      ，炸好之后把一面翻過來炸另一面。第19
      ，全部炸好之后控油，裝盤
      ，這樣油糕就做好了
    。
    
油炸糕的做法：準備好糯米粉面，粉紅豆沙餡
    ，花生油
    ，然后用糯米粉和面粉。按照一比一的比例開始和面
    ，面和好之后放入冰箱中冷藏一晚。
    
第二天取出面團
    ，取一小塊
    ，放入適量的紅豆沙，捏緊后壓扁
    ，放到油鍋中炸至金黃。
    
第一步
    ，將糯米粉和面粉按一比一的比例攪拌均勻
    。加入滾燙的開水，開水和面邊加水邊和面
    。第二步，將面活好之后
    ，該上保鮮膜放到冰箱中冷藏一晚
    。第三步，取出一個小塊兒面團柔軟按扁后
    ，放入適量的紅豆沙餡。收口捏緊
    。第四
    ，等到油八成熱了，放到鍋里面開始炸
      。等到兩面金黃就可以撈出來了。
    
脆皮油炸糕的做法：第一步
      ，將面粉稱好
      ，再放入適量的泡打粉小蘇打
      。攪拌均勻備用
      。第二步，再加水
      ，加入適量的白糖攪拌
      ，等糖融化后加入面粉，把面粉揉成一個光滑的面團
    。第三步在面團上蓋上保鮮膜
    ，把面包糠倒入碗里面。豆沙搓成小球備用
    。
    
第四步，醒好的面團取一小塊
    。按揉圓之后放入豆沙圈
    ，收口。第五步
    ，把兩面都蘸上面包糠，再蓋上保鮮膜醒十分鐘
    。第六
    ，熱鍋涼油，等到五成熱的時候下鍋開始炸
    。炸到兩面金黃就可以撈出來了
    。
    小吃三絕
    油糕

    油糕是陜西關中地區(qū)的一種小吃
    ，上不了大席面，卻是鄉(xiāng)下集市上的主角兒
    。我以為，包子
    、甑糕和油糕可稱為“小吃三絕”
    。

    油糕怎樣做，因地而異
    ，也因人而異，但大致做法一樣：用湯面包白糖餡兒油炸而成
    。剛出鍋的油糕
    ，其色金黃，其形以橢圓和球狀為多
    ，咬一口，甜甜綿綿
    ，綿綿甜甜
    ，回味無窮
    。傳說李世民也嘗過此物，贊不絕口
    。

    我們村是個人口過千的大村。自我記事起
    ，村里就有集市
    。每日早晨，天剛麻麻亮
    ，菜販子們從四處趕來，占據一方地盤
    ，鋪開蛇皮袋子
    ，擺上花花綠綠的蔬菜。買菜的人漸漸增多
    ，于是就有了吆喝聲和討價還價聲，熱鬧非凡
    。這時候
    ，一對夫妻也支好了油糕攤子：一個帳篷，一口油鍋
    ，兩張桌子。燒火的是一個小女孩
    。我不大關心賣菜的
    ，我又不買菜，我常常關心的是油糕啥時候出鍋
    。

    油糕不是早餐也不能當正餐，只是飯前飯后的一種零嘴兒
    ，二角錢一個
    。顧客多為老漢和小孩。老漢要出門
    ，孫子就去抱腿，老漢把孫子往背上一放
    ，爺孫倆搖搖擺擺地往集市上走去
    。買一把韭菜、一把蔥或者幾根蘿卜后
    ，就往油糕攤子上一坐
    。老板笑瞇兮兮地問：“來幾個？”老漢說：“一元錢的
    ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！崩习寰陀皿苫h從滾燙的油鍋里撈出五個油糕
    ，盛放在盤子里端給老漢
    。爺孫倆就你一個我一個地吃起來，吃得滿嘴流油
    。通常是老漢能吃四個，孫子吃一個
    。吃畢了
    ，用手把嘴一擦，老漢便從懷里掏出一個手帕
    ，那手帕里有一疊毛票，小心翼翼地抽出一元錢來
    。小姑娘是收賬的
    ，接過錢往抽屜里一放，又去燒火
    。若是小伙子來買油糕，他們大多會大方地從錢夾里抽出兩元錢來遞給老板
    ，然后油糕碗一端
    ，蹴在墻根下大口大口地吃
    ，兩三口就能吃完一個
    。偶爾也會有姑娘家來買油糕
    ，她們一般會要求打包帶走
    。這時候，老板就需要把油糕分成幾份
    ，用油紙包起來。老板包油糕的技術相當嫻熟與高明
    。姑娘家把油糕提回家
    ，打開油紙一看，一個爛的都沒有。我至今都不明白老板是怎樣用柔軟的油紙包那些柔軟的油糕的
    ！

    我上小學的時候
    ，經常光顧集市。早晨
    ，我背著書包去上學
    ，經過油糕攤子，第一鍋油糕剛剛出鍋
    ，我會遠遠地站著看上幾分鐘才轉身往學校跑去
    。放學后，仍然要在原地待上幾分鐘才肯離去
    。一日中午
    ，我在地上撿了一角錢，經過油糕攤子時
    ，我就大膽地靠近了看
    ，老板發(fā)現了我
    ，問：“娃
    ，你有多錢？”我把手張開
    ，亮出那一角錢
    。老板娘說：“給娃拿一個
    ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！闭娴木徒o我包了一個，只收了一角錢
    。那個油糕我拿回去吃了一整天。此后
      ，我天天出門低著頭
      ，企圖還能撿到一角兩角錢來。但是再也沒有撿到過一次
      。長大一些后
      ，我有了掙零花錢的能力
      ，一個星期天能掙兩元錢
      ，上交一元，自己留一元
      。當我拿著自己的一元錢再去油糕攤子時，卻怎么也舍不得拿出來。那天就在集市上徘徊半天
      ，終究是把唾沫往肚子里一咽
    ，看著老板收了攤子，才攥著一元錢回了家
    。上了中學后，我去外地上學
    ，在校門口的街道上吃過幾回油糕
    ，味道還行，但比起村里的
    ，還是欠缺了一點什么。

    如今
    ，油糕仍然活躍在各地的鄉(xiāng)下集市上
    ，一元錢一個。但是大城市里仍然很難見到
    ，想吃一個
    ，還真不容易呢
    。

    包子

     我愛吃包子
    ，吃了幾十年了還是愛吃。而且我認為
    ，包子才是早餐的靈魂
    ，而豆腐粉條包子是包子中的王者
    。

    公司樓下有一家賣包子的
    ，那包子小得兩口就能吃完一個，頂多三口
    ，我還一口吃完過一個，不過當時就把我噎住了
      ，買了一杯豆?jié){才沖了下去
      。我吃得急，不是因為那包子好吃
      ，而是睡了懶覺趕不上吃早飯，花兩塊錢買兩個包子墊墊肚子
      ，以免在一早上的時間里肚子不停地叫喚。要說這包子咋樣，要我來說
      ，真的不咋樣
      。我從來沒有見過這樣的包子：本來就小，還皮厚餡少
      ，咬一口，不見菜
      ，再咬一口
      ，沒有了；包子種類還不少
      ，有茄子包子，酸菜包子
      ，青菜包子
      ，玉米包子等十幾種，就是沒見有豆腐粉條包子
      。

    我一想起家里的豆腐粉條包子，涎水就流得多長
      。小的時候
    ，我村里有一家包子店，那包子有大人的拳頭那么大
    ，豆腐粉條餡的，吃一個
    ，嘴里能香一天
    。 我那時候的理想就是天天有包子吃。但是我吃不起
    ，就只能看人家吃。家里有錢的娃拿一塊錢買兩個
    ，吃一個手里還拿一個
    ，一邊吃嘴里一邊響，紅色的辣子水水就從嘴角往下流
    ，像是中了毒的人在吐血
    。我一邊看一邊流涎水
    ，那娃發(fā)現了我
    ，就說：“吃呀不
    ？”我說：“不吃，我屋里有哩
    。”說完趕緊轉身就往學校跑
    。老師講課的時候
    ，我心里想的還是那紅色的辣子水水從嘴角往下流。老師見我心不在焉
    ，以為我乏了，就讓我拿書站到教室后邊去
      ，一站就是一堂課
      。回到家我就給我媽要五毛錢
      ，我媽不給，我就大聲哭
    ，在地上滾
    ，我媽還是不給，我終于哭得沒聲了
    ，滾得沒勁了
    ，就不要了
    。我過生日的一天
    ，我媽給我炒了一個雞蛋，還給我五毛錢
    。五毛錢剛好能買一個包子，要不要買
    ，我猶豫了幾天還是沒有決定
    ，那五毛錢就一直夾在語文書的第十頁
    。最后還是沒有買。什么時候吃上第一個豆腐粉條包子的
    ，我記不得了，太久了
    ，但那包子的香味啊
    ，真的是誰吃過誰知道
    。

    據說
    ，如今老板已經把分店開在了鎮(zhèn)上。除了豆腐粉條包子
    ，還增加了地軟包子
    ，木耳包子，白菜包子
    ，蘿卜包子，豆沙包子等多個品種
    。店鋪開在偏僻地段
    ，每日來客卻絡繹不絕。日均能賣兩三袋子面粉
    ，收入達到兩千元之多。被當地人譽為“天下第一包”
    。

    我離開家鄉(xiāng)多年
    ，每每看到別人吃包子，就會想著什么時候能回到鎮(zhèn)上
    ，吃個夠
    ！

    甑糕

     陜西小吃多
    ，甑糕是其中之一
    。甑糕是咋做的，不太清楚
    ，賣甑糕的人也不肯說
    。但我知道是由糯米和大棗做成的
    ，糯米在下
    ，大棗在上，一紅二白
    ，又好看又好吃
    。

    九十年代
    ，我們村的集市上有個賣甑糕的
    。那人每日早晨拉著一個破舊的架子車，不知道從什么地方趕來
    ，停在集市路邊邊上
    ，嘴里叼一根煙，雙手插進袖筒里
    ，也不吆喝
    。誰都知道他的架子車上是一鍋熱氣騰騰的甑糕。

    那年月
    ，甑糕是稀罕物兒，五角錢一小碗
    ，一元錢一大碗
    。誰家小兒啼哭不止，爺爺說：“走
    ，爺給你買甑糕
    ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！睂O子立刻破涕為笑
    。誰家孩子考試得了獎狀，回家去
    ，大人說：“今日吃啥
    ？”孩子說：“甑糕
    ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！贝笕肆⒓磸膽牙锾统鲆辉X發(fā)給孩子，孩子轉身就往甑糕攤子跑
    。買一大碗甑糕回來
    ，孩子還沒吃
    ，大人先夾一筷子送嘴里
    ，說：“嗯，好吃
    ！”還要去夾
    。孩子抱著碗就跑得沒了影
    。

    曾經還發(fā)生過這樣的事：村里的中年漢子XX四十多歲了才討了個外地媳婦
    ，那媳婦天天要花五角錢買一碗甑糕吃。日子一長
    ，XX見媳婦過日子大手
    ，心里有了怨氣
    ，吃飯時對媳婦說：“你這樣吃
    ，咱這日子遲早要倒灶哩
    。”這一句話沒說好
    ，拔了老虎的須，媳婦正在吃甑糕
    ，碗一放不吃了
    ，說：“結婚前你還說要給我好日子哩
    ，這才幾天
    ，吃一碗甑糕你就不愿意了
    ？我當初真是瞎了眼
    ！”當天就把包袱一挎回了娘家。XX就對巷里人說：“日子不過了
    ，我吃甑糕去呀
    ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！闭娴哪翘炀唾I了一小碗甑糕獨個吃了
    。

    我小時候也愛吃甑糕，但是吃不上
    ，因為我老是攢不夠五角錢
    。一日早晨
    ，我睡懶覺不想起床
    ，我媽說：“起，起來了給你買甑糕
    ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！蔽乙宦犼蹈饬⒓磧赏纫坏糯蠛耙宦?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，爬起來就穿衣服
    。我媽帶我去了集市，買完菜剛到了甑糕攤，那人已經拉著架子車要走了
    。回家的路上我一聲不吭
    ，我媽用手來拉我
    ，我把手一甩，不讓她拉
      。我媽說：“甑糕有啥好吃的
      ，媽給你炒雞蛋?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！蔽艺f：“我不吃
      ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！被氐郊揖涂蘖艘粋€小時
      ，誰也勸不下。

    又一日早晨
      ，我還沒睡醒
      ，我媽就把一碗甑糕放在了炕沿上
      ，說：“趁熱吃
      ，你吃一半，給你姐留一半
      ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！蔽揖统粤艘话氩怀粤?div   id="m50uktp"   class="box-center">  。過一會
      ，又吃一半不吃了。又過一會
    ，我還要再吃時
    ，我姐回來了
    ，問：“我的甑糕哩
    ？”我小聲說：“還有一口?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！蔽乙詾槲医阋R我一句
    ，但她卻用筷子把最后一口甑糕夾起來，送進了我嘴里
    。

    后來，聽說那個賣甑糕的賺了錢
    ，已經在縣上買了房和車
    ，轉行做起了別的生意。我有很多年沒回家了，也不知道村上現在還有沒有賣甑糕的
    。如果有，一定要去吃一碗
    ，來大碗的
    。

    2022.7.2深圳坪山。
    油炸糕吃不了能放冰箱冷凍嗎
    **可以**
    ，油炸糕吃不完可以放冰箱冷凍，但建議進行密封
    。
    用塑料袋裝起來
    ，將袋口扎緊，這樣可以防止冰箱內的水分進入袋內而引起食物變質
      。拿出來吃的時候放鍋再蒸一下即可
      ，這樣口感和口味都不會受到影響
      。
    

          
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                        2023-07-11
                    
    
                
    
                
                
    、近義詞
    、反義詞.png" alt="和尚打傘的歇后語（含解釋、近義詞
    、反義詞" onerror="nofind(this)" >
                 
            
    
 
            
 
            
 
            
 
        
    


    



   
    
        
        
        
    
            
    
                
    歇后語
    
                
    歇后語是中國勞動人民自古以來在生活實踐中創(chuàng)造的一種特殊語言形式
    ，是一種短小
    、風趣、形象的語句
    。
歇后語由前后兩部分組成：前一部分起“引子”作用
    ，像謎面，后一部分起“后襯”的作用
    ，像謎底
    ，十分自然貼切。在一定的語言環(huán)境中
    ，通常說出前半截，“歇”去后半截
    ，就可以領會和猜想出它的本意
    ，所以就稱為歇后語。中華文明源遠流長
    。五千年歷史滄桑的沉淀
    、淬煉、凝聚成絕妙的語言藝術
    。其中歇后語以其獨特的表現力。給人以深思和啟迪
    ，千古流傳
    。反映了華夏民族特有的風俗傳統和民族文化
    ，品味生活
    ，明曉哲理，提升智慧
    。歇后語一般寓意深刻
    ，短短一句凝聚很多智慧。