化橘紅的功效與作用如何食用比較好
？

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藥哥明白 2024-01-11 01:27:03

化橘紅的功效與作用如何食用比較好
？

說到化橘紅

，是一種名貴的中藥材，有著“一片值千金”的美譽(yù)

。古時(shí)貴為朝廷貢品，那您知道化橘紅有什么功效和作用嗎

？我們又該怎么合理食用它來達(dá)到保健養(yǎng)生的目的

？那么本期的

食療養(yǎng)生

，為您解析。

化橘紅的功效與作用

化橘紅具有散寒燥濕

，利氣消疾，止咳

、健脾消食等功效

，有“南方人參”之稱。早在南宋時(shí)期

，化州就已開始種植化橘紅，明清更是風(fēng)靡全國(guó)

，成為朝庭貢品

，其制劑及工藝品曾紅極一時(shí)

，是“中國(guó)四大南藥”和“十大廣藥”之一

。

化橘紅的食用方法

開水泡飲

最簡(jiǎn)單的使用方法就是類似喝茶，放上1-3片橘紅片

，泡上80度以上的開水

，不到十幾秒就可以喝了

。趁熱喝是比較好的

，如果是怕苦，那么不要泡太久

，或者放少量些；適應(yīng)口感之后再放多點(diǎn)泡

。

甘橘燉川貝

材料：甘草3g

，化橘紅10g，半夏10g

，川貝10g，瘦肉50g

。

做法：藥材洗凈后加水200ml

，隔水蒸燉1小時(shí)下鹽調(diào)味即可。

功效：理氣化痰

，宣肺止咳。慢支肺氣病人

，證屬痰濁上擾

，表現(xiàn)為痰白粘稠者適宜食用

。

橘紅白術(shù)飲

材料：橘紅5g，白術(shù)10g

，黨參10g、茯苓10g

。

做法：白術(shù)

、茯苓、黨參先煮30分鐘

，后放入橘紅同煮15分鐘即可飲用。

功效：健脾理氣

，有助長(zhǎng)期飲酒人士護(hù)胃健脾

。

橘紅與化橘紅的區(qū)別

橘紅：形狀呈不規(guī)則長(zhǎng)條或不整齊薄片狀，表面黃棕或橙紅色

，有光澤

，密布油點(diǎn)

，氣味芳香

，味微苦而后覺麻舌

。主要有效成份含橙皮甙

。

化橘紅：形狀多呈對(duì)折的五角、六角或七角星形

，外皮黃或黃綠色，密布毛茸

，有皺紋及小凹點(diǎn)

，氣微香，味道苦

。主要含柚皮甙

。

兩者味皆苦

、辛

，性溫。但橘紅理氣寬中

，燥濕化痰，用于緩解咳嗽痰多及食積不化等癥而無熱象者

；化橘紅化痰理氣

，健脾消食

，用于緩解胸中痰滯，咳嗽氣喘等癥

。

化橘紅的吃法

我們買回來的化橘紅是硬邦邦的，那么

，我們應(yīng)該怎樣食用呢

？下面，我們一起去了解一下化橘紅的吃法

。
化橘紅的用法很簡(jiǎn)單，切成片或者塊煮水喝

，或者直接沖泡都可以

。如果是用來治病，那么建議每天一次

，用量約為15克左右，盡量遵從醫(yī)師的建議

。除了治病

，化橘紅當(dāng)做日常防病養(yǎng)生保健的藥茶也是非常好的，可以三兩天喝上一次

，消極食、通腸胃

、防感冒

、防咳嗽。尤其是抽煙多的朋友

，喉嚨里面經(jīng)常痰液積聚，不妨多喝化橘紅祛痰

。

化橘紅有什么功效？化橘紅的功效與作用及禁忌

很多人可能并不知道化橘紅是什么東西

，其實(shí)化橘紅就是化州橘紅在還沒有成熟的時(shí)候或者快要成熟的時(shí)候其干燥的外層果皮，作為一種中草藥

，也有稱其為“光五爪”或者“光七爪”

，雖然化橘紅十分常見，但是其功效與作用卻并不少

，大家一起來看看吧

！
1、理氣調(diào)中
化橘紅味辛

，香氣竄而行氣寬中

，味苦下行而降濁

，調(diào)和脾胃升降

，通暢氣機(jī)。能理氣健脾

，調(diào)中快膈

，和胃止嘔。常用于食積氣逆

、胃氣不和

、脘腹脹滿

、食少吐瀉

、消化不良等癥。
2

、止咳化痰
化橘紅性偏溫燥

，燥濕化痰之力較勝

，寒痰

、濕痰所致的咳喘、痰多

，胸膈脹悶，用之尤宜

，可與半夏、蘇于

、杏仁等同用

，以增強(qiáng)止咳平喘之功。所以

，無論寒咳或干咳，服用橘紅均可見效

。
3

、健胃消食
化橘紅有健胃消食的作用；用于食積

，腹脹嘔逆

，化橘紅可配山楂、麥芽

、枳殼等

，以消食化滯

。經(jīng)常飯局應(yīng)酬等人士應(yīng)常服用化橘紅

，化橘紅對(duì)腸胃的消滯有良好功效，飯后服用可令緩解胃中消化壓力

。
4

、消炎鎮(zhèn)痛
實(shí)驗(yàn)證明

，柚皮苷腹腔注射可減輕小鼠甲醛性足跖腫脹

。柚皮苷靜脈注射可抑制微血管增滲素引起的大鼠毛細(xì)血管通透性增高。所以

，化橘紅有消炎鎮(zhèn)痛作用

。
5

、抗氧化
化橘紅水提取液有抑制小鼠肝臟(在體和離體)脂質(zhì)過氧化反應(yīng)

，清除氧自由基

，減輕經(jīng)O2-誘導(dǎo)的透明質(zhì)酸解聚作用

。
6

、化橘紅的禁忌
1

、氣虛及陰虛有燥痰者不宜服化橘紅

。
2

、體虛

、肺熱的人群不適合，痰為黃痰白痰者不適合

，化橘紅藥性溫

，只適合風(fēng)寒咳嗽

，支氣管炎

，咽炎，均有好的效果

，肺熱咳嗽的朋友是不能吃化橘紅的

。
7

、食用方法
化橘紅的用法很簡(jiǎn)單

，切成片或者塊煮水喝

，或者直接沖泡都可以。如果是用來治病

，那么建議每天一次，用量約為15克左右

，盡量遵從醫(yī)師的建議

。除了治病，化橘紅當(dāng)做日常防病養(yǎng)生保健的藥茶也是非常好的

，可以三兩天喝上一次，消極食

、通腸胃

、防感冒、防咳嗽

。尤其是抽煙多的朋友，喉嚨里面經(jīng)常痰液積聚

，不妨多喝化橘紅祛痰

。

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