款冬花的炮制方法
中醫(yī)中藥
2023-11-11 03:32:22
款冬花的炮制方法
款冬花又名冬花
、款花、九九花。載《
神農(nóng)本草經(jīng)》
。系菊科植物款冬Tussilago farfara L.的干燥花蕾
。冬季地凍前當花尚未出土時采挖
，除去花梗及泥沙
，陰干
。
【炮制方法】1.款冬花《小兒衛(wèi)生總微論方》：“去枝?div id="4qifd00" class="flower right">
！?div id="4qifd00" class="flower right">
。《世醫(yī)得效方》：“去皮
，去蘆
。”現(xiàn)行
，取原藥材
，除去雜質(zhì)及殘梗，篩去灰屑
。
2.蜜款冬花《本草通玄》：“蜜水拌
，微火炒?div id="m50uktp" class="box-center"> ！薄侗静荼赜谩罚骸懊鬯?div id="m50uktp" class="box-center"> 。”《得配本草》：“去蒂梗殼
。甘草水浸一宿
，日干用，蜜水拌更潤
?div id="d48novz" class="flower left">
！薄夺t(yī)家四要》：“甘草水浸一宿，曝用
；亦有用蜜炙者
。”現(xiàn)行
，取煉蜜
，加適量開水稀釋，加入凈款冬花中拌勻
，悶潤
，置炒制容器內(nèi)，文火炒至棕黃色
，不粘手時取出放涼
?div id="4qifd00" class="flower right">
？疃?00 kg，用煉蜜25kg
。
【飲片性狀】款冬花呈長圓棒形
，單生或2～3個基部連生，長10～25mm
，直徑5～10mm
，上端較粗，下端漸細或帶有短梗
，外面被有多數(shù)魚鱗狀苞片
，苞片外表面紫紅色或淡紅色。內(nèi)表面密被白色絮狀茸毛
。氣香
、味微苦而辛。蜜款冬花形如款冬花
，表面棕黃色有焦斑
，具光澤，略帶黏性
，味甜
。
【炮制作用】款冬花性味辛、微苦
，溫
。歸肺經(jīng)。具有潤肺下氣
，止咳化痰功能
。生款冬花長于散寒止咳，多用于風寒咳喘或痰飲咳嗽
。如用于痰飲郁結(jié)的射干麻黃湯（《金匱要略方論》）
；用于寒咳的款冬花湯（《圣濟總錄》）。蜜炙后藥性溫潤
，能增強潤肺止咳的功效
。多用于肺虛久咳或陰虛燥咳。如治勞證久咳或肺痿的太平丸（《勞證十藥神書》）
；用于消痰鎮(zhèn)咳，定喘止嗽的雞鳴保肺丸（《中成藥制劑手冊》）
。
【炮制研究】款冬花從南北朝劉宋時期開始采用甘草水浸
，炒，焙及蜜水拌炒等炮制方法?div id="d48novz" class="flower left">
，F(xiàn)代多沿用蜜炙法
?div id="d48novz" class="flower left">
？疃壑频脑家鈭D，明代《本草通玄》中有較明確的記載
，認為“可治久咳”
。近年來各地炮制規(guī)范中收載大多是生款冬花和蜜款冬花。
有人對生款冬花和蜜教冬花進行藥理作用比較
，結(jié)果生品可升高血壓
，蜜炙后鎮(zhèn)咳；生品醚提取物升壓作用最強
，蜜炙后醚提取物升壓作用減弱
。醚提取物的毒性大于醇提取物，大劑量對不同動物均可引起驚厥和死亡
。
中藥炮制（二）
炮制方法是歷代逐步發(fā)展和充實起來的
。參照前人的記載，根據(jù)現(xiàn)代實際炮制經(jīng)驗
，炮制方法一般來講可以分為以下五類：
一
、修治
包括純凈、粉碎
、切制藥材三道工序
，為進一步的加工貯存、調(diào)劑
、制劑和臨床用藥做好準備
。
1.純凈藥材
借助一定的工具，用手工或機械的方法
，如挑
、篩、簸
、刷
、刮、挖
、撞等方法
，去掉泥土雜質(zhì)、非藥用部分及藥效作用不一致的部分
，使藥物清潔純凈
，這是原藥材加工的第一道工序。如揀去辛夷花的枝
、葉
，篩選王不留行及車前子，簸去薏苡仁的雜質(zhì)
，刷除枇杷葉
、石韋葉背面的絨毛
，刮去厚樸、肉桂的粗皮
，挖掉海蛤殼
、石決明的肉留殼，撞去白蒺藜的硬刺
。再有如西洋參
、天麻、冬蟲夏草等按藥材質(zhì)量不同
，經(jīng)過挑選區(qū)分藥材的等級
。
2.粉碎藥材
以搗、碾
、研
、磨、鎊
、銼等方法
，使藥材粉碎達到一定粉碎度，以符合制劑和其他炮制的要求
，以便于有效成分的提取和利用
。如貝母、砂仁
、郁李仁等用銅藥缸搗碎便于煎煮
；琥珀研末便于吞服；水牛角
、羚羊角等用鎊刀鎊成薄片或碎屑
，或以銼刀銼成粉末，便于制劑或服用?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，F(xiàn)多用藥碾子
、粉碎機直接研磨成粉末，如人參粉
、貝母粉
、三七粉、黃連粉等
，以供散劑
、制劑或其他炮制使用。
3.切制藥材
用刀具采用切
、鍘的方法將藥切成片
、段、絲
、塊等一定的規(guī)格
，使藥物有效成分易于溶出，并便于進行其他炮制
，也利于干燥
、貯藏和調(diào)劑時稱量。根據(jù)藥材性質(zhì)或制劑及臨床需要的不同
，還有不同的切制規(guī)格要求
。如檳榔宜切薄片，白術(shù)宜切厚片
，甘草宜切圓片
，肉桂宜切圓盤片，黃芪宜切斜片
，麻黃
、紫蘇、白茅根宜切段
，葛根宜切塊等
。
二、水制
用水或其他液體輔料處理藥材的方法稱為水制法
。其目的主要是清潔藥物
、除去雜質(zhì)、軟化藥物
、便于切制
、降低毒性及調(diào)整藥性等。常見的水制方法有漂洗
、悶潤
、浸泡、噴灑
、水飛等
。
1.漂洗
其方法是將藥物置于寬水或長流水中，反復地換水
，以除去雜質(zhì)
、鹽味及腥味。如將蘆根
、白茅根洗去泥土雜質(zhì)
，海藻、昆布漂去鹽分
，紫河車漂去腥味等
。
2.浸泡
將質(zhì)地松軟或經(jīng)水泡易損失有效成分的藥物，置于水中浸濕立即取出
，稱為“浸”
，又稱“沾水”
；而將藥物置于清水或輔料藥液中，使水分滲入
，藥材軟化
，便于切制，或用以除去藥物的毒質(zhì)及非藥用部分
，稱為“泡”
。如用白礬水浸泡半夏、天南星
。用膽巴水浸泡附子等
。操作時要根據(jù)浸泡的目的、季節(jié)
、氣溫的不同
，掌握浸泡時間及攪拌和換水次數(shù)，以免藥材腐爛變質(zhì)影響藥效
。
3.悶潤
根據(jù)藥材質(zhì)地的軟堅
、加工時的氣溫、工具的不同
，而采用淋潤
、洗潤、泡潤
、浸潤
、晾潤、蓋潤
、伏潤
、露潤、復潤
、雙潤等多種方法
，使清水或其他液體輔料徐徐滲入藥物組織內(nèi)部，至內(nèi)外的濕度均勻
，便于切制飲片
。如淋潤荊芥、泡潤檳榔
、酒洗潤當歸
、姜汁浸潤厚樸、伏潤天麻
、蓋潤大黃等
。
4.噴灑
對一些不宜用水浸泡，但又需潮濕者，可采用噴灑濕潤的方法
。而在炒制藥物時
，按不同要求，可噴灑清水
、酒
、醋
、蜜水
、姜汁等輔料藥液。
5.水飛
是借藥物在水中的沉降性質(zhì)分取藥材極細粉末的方法
。將不溶于水的藥材粉碎后置乳缽
、碾槽、球磨機等容器內(nèi)
，加水共研
，然后再加入多量的水攪拌，粗粉即下沉
，細粉混懸于水中
，隨水傾出，剩余之粗粉再研再飛
。傾出的混懸液沉淀后
，將水除凈，干燥后即成極細粉末
。此法所制粉末既細
，又減少了研磨中粉末的飛揚損失。常用于礦物類
、貝殼類藥物的制粉
，如水飛朱砂、爐甘石
、滑石
、海蛤殼、雄黃等
。
三
、火制
火制是將藥物經(jīng)火加熱處理的方法。根據(jù)加熱的溫度
、時間和方法的不同
，可分為炒、炙
、煅
、煨等。
1.炒
將藥物置鍋中加熱不斷翻動，炒至一定程度取出
。根據(jù)炒法的操作及加輔料與否
，可分為清炒法（單炒法）和加輔料炒法（合炒法）。
（1）清炒法
根據(jù)加熱程度不同分為炒黃
、炒焦和炒炭
。
炒黃：是將藥物炒至表面微黃或能嗅到藥物固有的氣味為度，如炒牛蒡子
、炒蘇子
。
炒焦：是將藥物炒至表面焦黃，內(nèi)部淡黃為度
，如焦山楂
、焦白術(shù)、焦麥芽等
。
炒炭：是將藥物炒至外部枯黑
，內(nèi)部焦黃為度，即“存性”
，如艾葉炭
、地榆炭、姜炭等
。藥材炒炭后要灑水
，以免復燃。
炒黃
、炒焦使藥材宜于粉碎加工
，并緩和藥性。種子類藥材炒后則煎煮時有效成分易于溶出
。而炒炭能緩和藥物的烈性或副作用
，或增強其收斂止血、止瀉的作用
。
（2）加輔料炒法
是根據(jù)所加輔料的不同而分為麥麩炒
、米炒、土炒
、砂炒
、蛤粉炒和滑石粉炒等法。其中
，加砂
、蛤粉或滑石粉炒的方法也稱“燙”。它是先在鍋內(nèi)加熱中間物體（如砂
、蛤粉
、滑石粉等），溫度可達150℃～300℃，用以燙制藥物
，使其受熱均勻
，膨脹松脆，不能焦枯
，燙畢
，篩去中間物體，至冷即得
。如砂燙穿山甲
，蛤粉燙阿膠珠，滑石粉燙制刺猬皮等
。
2.炙
將藥物與液體輔料共置鍋中加熱拌炒
，使液體輔料滲入藥物組織內(nèi)部或附著于藥物表面，以改變藥性
，增強療效或降低毒副作用的方法稱炙法。常用的液體輔料有蜜
、酒
、醋、姜汁
、鹽水等
。如蜜炙百部、款冬花
、枇杷葉可增強潤肺止咳作用
；酒炙川芎、當歸
、牛膝可增強活血之功
；醋炙香附、柴胡可增強疏肝解郁之功
；醋制芫花
、甘遂、京大戟可降低毒性
；鹽炙杜仲
、補骨脂可引藥入腎和增強補腎作用；酒炙常山可減低催吐作用
；姜炙半夏
、竹瀝可增強止嘔作用。
3.煅
將藥物用猛火直接或間接煅燒
，使質(zhì)地松脆
，易于粉碎，便于有效成分的煎出，以充分發(fā)揮療效
。堅硬的礦物藥或貝殼類藥多直接用煅燒
，以煅至透紅為度，如紫石英
、龍骨
、牡蠣。間接煅是將藥物置于耐火容器中密閉煅燒
，至容器底部紅透為度
，如棕櫚炭、血余炭等
。
4.煨
將藥物用濕面或濕紙包裹
，置于熱火灰中或用吸油紙與藥物隔層分開進行加熱的方法稱為煨法。其目的是除去藥物中的部分揮發(fā)性及刺激性成分
，以緩和藥性
，降低副作用，增強療效
。如煨肉豆蔻
、煨木香、煨生姜
、煨葛根等
。
四、水火共制
這類炮制方法既要用水又要用火
，有些藥物還必須加入其他輔料進行炮制
。包括煮、蒸
、燉
、燀、淬等方法
。
1.煮法
是將藥物與水或輔料置鍋中同煮的方法
。它可減低藥物的毒性、烈性或附加成分
，增強藥物的療效
。它又分不留殘液煮法，如醋煮芫花
、狼毒至醋液吸盡為度
；棄殘液煮法，即將藥物與輔料溶液共煮一定時間后把藥物撈出
，棄除剩余液體
，如姜礬煮半夏
。
2.蒸法
是以水蒸氣或附加成分將藥物蒸熟的加工方法。它分清蒸與加輔料蒸兩種方法
。前者如清蒸玄參
、桑螵蛸，后者如酒蒸山茱萸
、大黃等
。蒸制的目的在于改變或增強藥物的性能，降低藥物的毒性
。如何首烏經(jīng)反復蒸曬后不再有解毒
、截瘧、通便作用而功專補肝腎
、益精血
；黃精經(jīng)蒸制后可增強其補脾益氣、滋陰潤肺之功
。
3.燉法
是蒸法的演變和發(fā)展
，其方法是將藥物置于鋼罐中或搪瓷器皿中，同時加入一定的液體輔料
，蓋嚴后
，放入水鍋中燉一定時間。其優(yōu)點是不致使藥效走失
、輔料揮發(fā)掉，如燉制熟地黃及黃精等
。
4.燀 chǎn 法
是將藥物快速放入沸水中短暫潦過
，立即取出的方法。常用于種子類藥物的去皮及肉質(zhì)多汁類藥物的干燥處理
。如燀杏仁
、桃仁、扁豆以去皮
；燀馬齒莧
、天門冬以便于曬干貯存。
5.淬法
是將藥物煅燒紅后
，迅速投入冷水或液體輔料中
，使其酥脆的方法。淬后不僅易于粉碎
，且 輔料被其吸收
，可發(fā)揮預期療效。如醋淬自然銅
、鱉甲
，黃連煮汁淬爐甘石等。
五
、其他制法
1.制霜
中藥霜制品包括藥物榨去油質(zhì)之殘渣
，如巴豆霜、千金子霜
；多種成分藥液滲出的結(jié)晶，如將皮硝納入西瓜中滲出的結(jié)晶，即西瓜霜
；藥物經(jīng)煮提后剩下的殘渣研細，如鹿角霜
。
2.發(fā)酵
在一定條件（如溫度等）下使藥物發(fā)酵
，從而改變原來藥物的性質(zhì)，可增強和胃消食的作用
，如六神曲
、建曲、半夏曲等
。
3.發(fā)芽
將具有發(fā)芽能力的種子藥材用水浸泡后
，經(jīng)常保持一定的濕度和溫度，使其萌發(fā)幼芽
，稱為發(fā)芽
，如稻芽、谷芽
、麥芽
。
4.精制
多為水溶性天然結(jié)晶藥物，先經(jīng)過水溶除去雜質(zhì)
，再經(jīng)濃縮
、靜置后析出結(jié)晶即成。如將樸硝精制成芒硝
、元明粉
。
5.藥拌 藥物中加入其他輔料拌染而成，如朱砂拌茯神
、砂仁拌熟地黃
。
炮制的藥材炮制
明代陳嘉謨《本草蒙筌》全面闡述炮制方法、經(jīng)驗及機理
，對后世影響頗深
。李時珍的《本草綱目》雖是綜合性本草著作，但其中多設有“修治”一項
，先述前人記載
，再記當時炮制經(jīng)驗，最后談及個人見解
，就炮制內(nèi)容而言
，遠遠超過以前的炮制專著
，全面反映了明代炮制技術(shù)水平，至今仍為中藥炮制的重要參考資料
。
明代繆希雍的《炮炙大法》是炮制專書
，除介紹《雷公炮炙論》的主要內(nèi)容外，重點記述了當時所用的具體炮制方法
。清代趙學敏的《本草綱目拾遺》發(fā)展了中藥炮制的炒法
，并提出炒炭應注意火候，強調(diào)炭化存性問題
，為炮制技術(shù)的發(fā)展作出了貢獻
。張叡的《修事指南》為清代炮制專著，介紹了232種炮制方法
，并指出“吳萸汁制抑苦寒而扶胃氣
，豬膽汁制瀉膽火而達木郁”，補充闡發(fā)了輔料炮炙的機理
。中華人民共和國成立后
，在全面繼承歷代炮制經(jīng)驗的基礎上，各省市分別制定了《中藥炮制規(guī)范》
。
國家藥典收載了炮制內(nèi)容
，制定了“中藥炮制通則”，使中藥炮制技術(shù)朝規(guī)范化
、標準化
、科學化方向發(fā)展。此外
，《中藥炮制經(jīng)驗集成》
、《中藥炮制學》、《歷代中藥炮制資料輯要》等著作的出現(xiàn)
，促進了中藥炮制理論的整理與研究。現(xiàn)代中藥的炮制加工生產(chǎn)日趨機械化
。對炮制機理
、炮制方法、工藝改革及炮制品規(guī)格質(zhì)量的研究不斷深入
，促進了傳統(tǒng)炮制方法的規(guī)范化
、現(xiàn)代化和科學化。 （1）：增強藥物作用
，提高臨床療效
（2）：降低或消除藥物的毒性或副作用
，保證用藥安全
（3）：改變藥性的性能功效，擴大其適應范圍
（4）：改變藥材的某些性狀
，便于儲存和（或）制劑
（5）：純凈藥材
，以保證藥材質(zhì)量和稱量準確
（6）：矯臭矯味
，便于服用
（7）：引藥入經(jīng)，便于定向用藥 凈選和加工和其目的
藥材在切制
、炮炙
、調(diào)配或制劑前，應選取規(guī)定的藥用部位
，去除非藥用部位和雜質(zhì)
。常用挑選、篩選
、風選
、洗、漂等方法
，去除附著混雜在藥材中的泥土
、砂石、異物及霉敗物
，以達到清潔藥物的目的
，并可將大小不等的藥材篩選分開，以便分別進行炮制加工
。通過去毛
、去蘆、去心
、去核
、去頭足翅等加工處理，以達到去除非藥用部分的目的
，如石韋刷去毛
、人參去蘆、巴戟天去心
、烏梅去核
、斑蝥去頭足翅等。一些礦物
、介殼
、果實種子藥材如磁石、石決明
、女貞子
、蘇子等需要碾搗粉碎。某些質(zhì)地松軟而呈絲條狀的藥物如竹茹
、谷精草等須揉搓成團
。有些藥物碾成絨狀，如麻黃碾絨
、艾葉制絨等
。有些藥物潤濕后
，加輔料粘附于上，可加強治療作用
，如朱砂拌茯神
、青黛拌燈心草等。
凈選加工的目的：
1.除去泥沙雜質(zhì)及蟲蛀霉變品
。
2.除去非藥用部位
。
3.區(qū)分療效不同的藥用部位。
4.將藥材分檔 5.簡單加工
。
飲片切制和其目的
將凈選后的藥材用水處理軟化后
，用一定的刀具切制成片、絲
、段
、塊等形狀的炮制工藝過程。飲片最初指為制備湯劑而切制成的片狀藥物
，現(xiàn)泛指能調(diào)配處方而炮制成各種形狀的藥物
。藥物切制成飲片后，易于提取其有效成分
，容易粉碎加工
，便于制備湯劑及其他制劑；在炮炙中易于與輔料結(jié)合
，便于進一步加工炮炙
；飲片純凈干燥易于貯藏保管，體積小易于調(diào)劑
；飲片易于顯露組織結(jié)構(gòu)特征
，便于藥物鑒別。
飲片切制時
，首先應根據(jù)藥材的特點及季節(jié)
、溫度條件采用淋、洗
、泡
、漂、潤等不同水理法
，使干燥藥材吸收一定量的水分而軟化，并有彎曲法
、指掐法
、穿刺法、手捏法檢查水處理加工質(zhì)量
，習慣稱“看水頭”
。既要防止水頭太過
，以免有效成分流失過多，藥材太軟
，也易于霉爛
；又要防止水頭不足，藥材太硬
，難于切制,以軟硬適中為宜
。水處理后應根據(jù)藥材的自然狀況和炮炙、鑒別
、醫(yī)療及飲片外觀的不同需要將其加工成一定類型
。一般來說，質(zhì)地致密
、堅實的藥材如檳榔
、烏藥等切薄片(厚1～2毫米)，全草類藥材如瞿麥
、青蒿等宜切成段(長度10～15毫米)
，皮類藥材如陳皮、苦楝皮多切成細絲(寬2～3毫米)
，葉類藥材如荷葉
、枇杷葉等多切成寬絲(寬5～10毫米)。切制方法主要有切
、鎊
、銼、劈等
，視藥材質(zhì)地及飲片加工類型的不同而定
。藥材經(jīng)水處理切制飲片后，含水量大
，必須及時干燥
，才能保證飲片的質(zhì)量。飲片干燥方法主要有兩種：一是自然干燥
，即曬干和陰干
；二是人工干燥，即采用直火式
、蒸汽式
、電熱式、紅外線式
、微波式等機械干燥設備進行干燥
。
飲片切制目的： 利于有效成分煎出。 利于炮炙。 利于調(diào)配和制劑
。 利于鑒別
。 利于貯存。 中藥炮制品是一個復雜的門類
，根據(jù)中藥炮制的方法和工藝的不同可分為以下幾個種類：
1
