食物中的發(fā)物都指哪些食物

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    食物中的發(fā)物都指哪些食物
    
  
    
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    食物中的發(fā)物都指哪些食物

    


    

    



  
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柳華
      
    柳華
    
 
    2023-07-17 14:16:41
     
      
    
    
    
  
    
  
    
    
    


    

    發(fā)物具有催發(fā)和誘發(fā)的作用
    ，可能會誘發(fā)或者是加重某些疾病。臨床中把行為比較熱的燥的東西
    ，稱作為發(fā)物
    ，最常見的有牛，羊肉
    ，海鮮類產(chǎn)品以及蔥，姜蒜等辛辣刺激性食物
      。還有韭菜
      ，芹菜，凡是有辛香之氣的都屬于發(fā)物
      。
    


    



    
       
    
                  
    
  
    
    
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      成都-陳**
      
回復(fù)

      
2023-07-17 17:17:12

      
  哪些食物屬于發(fā)物
        ？

      據(jù)研究表明，常說的引起癌癥復(fù)發(fā)的“發(fā)物”一般包括辛溫
        、煎炸、葷腥
        、陳腐
        、發(fā)霉之類，如：春芽
        、蔥
        、姜、辣椒
        、韭菜
        、芥菜（芥末）、香菜(芫荽)等助風(fēng)煽火動血之品
      ；以及羊肉
      、狗肉
      、公雞
      、蠶蛹牛乳、飴糖
      、酒煙等
      ，還有蝦、蟹
      、螺
      、蚌海鮮類等助濕化火生痰之品
      。
      

      


      

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      常州-薛**
      
回復(fù)

      
2023-07-17 17:17:12

      
  1.肉食類：牛羊肉、鵝肉
      、狗肉、驢肉
      、帶魚、黃魚
      、蝦蟹等
      。

      2.蔬菜類：茴香、韭菜
      、竹筍
      、芥菜、南瓜
      、香菜
      、蔥姜等。

      3.水果類：芒果
      、楊梅
      、桃子
      、杏
      、銀杏、櫻桃等
      。

      4.食用菌類：蘑菇
      、香菇等菌類食物。

      除以上列舉
      ，還有很多食物屬于發(fā)物
      ，這些食物可以誘發(fā)或加重過敏性疾病、皮膚瘡瘍腫毒等
      ，過敏
      、濕熱體質(zhì)、皮膚病等患者慎食
      。
      

      


      

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      就是那個人
      
回復(fù)

      
2023-07-17 16:16:02

      
  分類:生活 
       解析: 

       什么食物是發(fā)物?
       
       發(fā)物的含義和概念一般多習(xí)稱為辛熱物、海鮮物
      、腥發(fā)物等. 
       
       (1）從字面上講
      ，發(fā)，包含發(fā)作
      、誘發(fā)
      、激發(fā)
      、復(fù)發(fā),但從概念上講尚缺乏系統(tǒng)、完整
      、準(zhǔn)確的理論闡釋
      。一般多習(xí)稱為辛熱物、海鮮物
      、腥發(fā)物等其致病具發(fā)熱、發(fā)瘡
      、發(fā)毒
      、動火、動風(fēng)
      、助濕
      、生痰、動氣
      、積冷和發(fā)痼疾的不同特點(diǎn)
      。 
       
       （2）廣義方面，正如已故現(xiàn)代名醫(yī)秦伯未所說：“凡能引起口干
      、目赤
      、牙齦腫脹
      、大便秘結(jié)的芥菜
      、韭菜、香菇
      、金花菜等
      ，都有發(fā)熱的可能，俗稱發(fā)物”.一般認(rèn)為
      ，是 *** 
      、加重外傷、腫皰疙瘩或某種疾病的食物
      ，如羊肉
      、海參、魚等物品” 
      。發(fā)物可理解為：在健康人正常攝入，患病服藥及病后調(diào)理的飲食過程中
      ，因不當(dāng)飲食而能誘發(fā)產(chǎn)生某種病癥
      ，激發(fā)新病或妨礙治療、加重病情，影響機(jī)體康復(fù)的一類食物
      。 

      （3） 狹義方面
      ，發(fā)物致病類似于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所指的變態(tài)反應(yīng)性疾病中的食入性食物過敏癥的某些表現(xiàn).故發(fā)物的含義又可理解為：凡因正常食用某種無毒的食物，而能誘激某些人突發(fā)產(chǎn)生病癥（如過敏性蕁麻疹
      、濕疹
      、紫癜、胃腸炎
      、休克等）的食物
      。從這個意義上講，人類的食物既都有可能成為發(fā)物
      ，又因人而異，不可能對任何人都產(chǎn)生致發(fā)作用
      ，常由家庭遺傳
      、個體差異（過敏體質(zhì)狀態(tài)）所決定，并受季節(jié)氣候
      、膳食搭配
      、加工制作 等外部因素的影響。
       
       食物可能成為發(fā)物而致發(fā)疾病的原因大致有以下幾方面
      。 
       
       1
      、飲食不當(dāng)：多由食物選反對選擇、搭配
      、烹飪不當(dāng)
      ，或飲食失節(jié)、違時
      、過量
      、長時間持續(xù)單一攝入。使食物中有害物質(zhì)缺乏有效地抑減消除
      ，或消化吸收不良
      ，食物偏性挫傷臟腑功能，可能成為發(fā)物而導(dǎo)致疾病發(fā)生
      。如鵝卵“多食傷胃滯氣
      、發(fā)痼疾”；羊肝“久食傷肝損眼”
      ；栗“生食難化
      ，熟食滯氣”。以及食羊肉忌梅子
      ，雞肉忌大蒜
      ，鯽魚忌芥菜，大棗忌蔥，枇杷忌熱面
      ，生蔥忌蜂蜜等 
       
       2
      、食物與藥物產(chǎn)生的不良作用：食物與藥物各具不同性味及作用，患病服藥治療時
      ，當(dāng)所食食物的作用與藥物產(chǎn)生的作用不一致時
      ，就會減弱
      、抵消藥物療效
      ，甚或產(chǎn)生毒副反應(yīng)，從而妨礙疾病的治療.《本草綱目》服藥忌食：“凡服藥
      ，不可雜食肥豬犬肉
      ，油膩羹會，腥臊陳臭諸物
      。凡服藥
      ，不可多食生蒜、胡荽
        、生蔥
        、諸果、諸滑滯之物” 
        ，不無道理
        。臨床用藥如甘草、蒼耳
        、吳茱萸、黃連
        、桔梗
      、烏梅忌豬肉，厚樸忌炒豆
      ，鱉甲忌莧菜
      ，地黃、首烏忌蔥
      、蒜
      、蘿卜等。中醫(yī)忌口側(cè)重于此
      。
      。 
       
       3、食物與疾病的關(guān)系：病有表里
      、寒熱、虛實(shí)、陰陽之分
      ，食物有溫?zé)?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">、寒涼、酸苦甘辛咸味之別及消補(bǔ)
      、散泄
      、滑澀諸特點(diǎn)。食物的作用與所患病癥的性質(zhì)
      、趨勢相從則助邪傷正
      ，添病益疾。臨床如濕熱癥證忌食豬肉
      、飴糖
      、面食、棗
      ；瘡瘍等皮膚病癥忌食酒
      、蒜、椒、姜及腥臊海鮮物
        ；瀉泄忌食西瓜
        、諸油膩、豆果潤滑之物
        ；食積忌食豆類
        、面類、瓜果等難于消化之物
        ；水腫忌鹽
        、芡實(shí)、蓮米等滯澀物
        。 
       
       4
        、季節(jié)氣候?qū)袷车挠绊懀翰煌竟?jié)、氣候?qū)θ梭w可產(chǎn)生一系列不同影響
        ，選食若不應(yīng)時則易外招內(nèi)感傷及臟腑功能
        。
        ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！侗静荨罚骸岸虏豢啥嗍呈[”。冬季干燥
        ，就火取暖
        ，誤食助火動熱物，使人傷津損陰燥火；《金匱要略方論》：“春不食肝”
        ，春為肝氣勝
        ，同氣相求，食肝則使人肝氣易亢盛大
      ；《本草害利》：“秋不食姜
      ，令人瀉氣”，耗液傷神.故中醫(yī)調(diào)攝養(yǎng)生注重“但凡春秋之際
      ，故疾發(fā)動之時
      ，切量其自性將養(yǎng)” ，是有一定道理的
      。 
       
       發(fā)物致發(fā)特點(diǎn)分類及品種: 
       
       發(fā)物致發(fā)疾病的特點(diǎn)各有所別。清代王士雄在《隨息居飲食譜》中載述的飲食
      ，其涉及的發(fā)物種類提法趨于集中
      ，且言明了在辨治疾病，養(yǎng)生調(diào)攝時
      ，須忌食避害之理?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ，F(xiàn)以傳統(tǒng)認(rèn)識將發(fā)物歸納如下： 
       
       1、動火發(fā)物：多具辛熱燥烈之性
      ，能助熱動火
      、傷津劫液。如煙
      、酒
      、蔥、姜
      、椒
      、蒜
      、韭
      、芥、羊肉
      、狗肉及鹵制食品
        、煎炒、油炸之物
        。素體熱盛
        ，陰虛火旺，諸熱所致病癥不宜食用
        。 
       
       2
        、動風(fēng)發(fā)物：多具升發(fā)
        、散氣、火熱之性
        ，能使人陽氣升散發(fā)越
        ，內(nèi)風(fēng)亢逆，邪毒走竄
      。如海鮮魚、蝦
      、蟹
      、貝、豬頭肉
      、雞肉
      、鵝肉、牛乳
      、雞蛋
      、蘑菇、木耳
      、茄子等
      。蕁麻疹、丹毒
      、濕疹
      、瘡癰疔癤、中風(fēng)
      、頭暈?zāi)垦?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      、驚風(fēng)
      、痹證等不宜食用。 
       
       3
      、助濕發(fā)物：多具膠著粘滯
      、肥甘澀膩之性，能阻脾
      、助濕
      、戀邪。如飴糖
      、大棗
      、面食、肥肉及甘甜滋膩諸物
      。濕熱病
      、黃疸
      、淋證
      、痢疾
      、帶下、瘧疾等忌食
      。 
       
       4
      、積冷發(fā)物：多具寒涼潤利之性，能傷陽生寒
      ，影響臟腑運(yùn)化
      。如冬瓜、四季豆
      、冬寒菜
      、莧菜、萵筍
      、柿子等
      。素體陽虛、陰寒內(nèi)盛
      ，泄瀉、冷痛
      、陽虛水腫等不宜食用
      。 
       
       5、動血發(fā)物：多具活血散血
      、作用峻烈之性
      ，能動血傷絡(luò)，迫血外溢
      。如慈菇
      、胡椒、羊肉
      、狗肉
      、菠菜、燒酒等
      。各種出血性疾病
      ，崩中漏下、痔瘡
      、月經(jīng)過多
      、吐血
      、咯血
      、鼻衄
      、皮下出血
      、尿血等病癥忌食
      。 
       
       民間所指的“發(fā)物”多指無鱗魚及蝦、蟹
      、海參
      、羊肉、牛肉
      、香椿等一些高蛋質(zhì)和高營養(yǎng)的食物
      。
      

      


      

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     人參的吃法有幾種呢

      

     
七葉一枝花根的副作用