食物相克紅糖可以和蛋糕牛奶一起吃嗎

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，紅糖具有化淤散寒、暖胃健脾、的功效，且富含豐富的鈣、鐵等人體必需的礦物質(zhì)與。很多人都知道喝紅糖水能改善寒性痛經(jīng)、產(chǎn)后吃紅糖有散寒暖胃的作用，冬季喝紅糖水能預(yù)防感冒！但紅糖不能和什么一起吃，你了解多少？

1、紅糖+牛肉：

牛肉與紅糖不能同食

。牛肉是一種大眾化的肉食，補(bǔ)益作用較強(qiáng)，營養(yǎng)成分容易為人體所吸收，有一定的價值，但與紅糖同食會產(chǎn)生不良生化反應(yīng)，引起。

2、紅糖+松花蛋：引起中毒

松花蛋不宜與紅糖同食

。皮蛋的有效成分容易和紅糖產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。產(chǎn)生變性沉淀物，并且有一定的毒性，因此，是不可以一起吃的。

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、紅糖+牛奶：營養(yǎng)價值降低

喝牛奶時不宜加紅糖。紅糖中的草酸會使牛奶蛋白質(zhì)發(fā)生變性

，引起消化功能失調(diào)，甚至阻礙鐵等的吸收，從而發(fā)生“牛奶性貧血”