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金櫻子
2023-08-02 17:27:17
從小口重一般有可能會給身體的健康造成一些影響
,盡量不要吃過咸的食物最新回答共有5條回答
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姜齊
回復(fù)目前的年輕人口味越來越重
。我自己就是一個(gè)無辣不歡的。最喜歡的是火鍋,又辣又咸,加上自己喜歡的各種食材,一鍋涮很滿足。然而,長期吃重口味的食物對身體有很大的傷害。過辣:辣椒有刺激味蕾的作用,不僅可以大大符合人們的味道
,可以促進(jìn)食欲。在食物中添加一些辣椒,不僅使食物更美味,而且少量的攝入量也能夠促進(jìn)人體的血液循環(huán)。但辛辣的食物會導(dǎo)致胃腸損傷,損傷胃粘膜,并導(dǎo)致潰瘍。嚴(yán)重的腹痛,腹瀉。過咸:鹽的主要成分是氯化鈉
,人體的鈉含量可以消耗受到限制,一旦超過,它會導(dǎo)致過量的離子進(jìn)入血液中,增加血管中的滲透壓,滲透過高壓力導(dǎo)致血管中的濕度更多,從而導(dǎo)致高血壓。此外,在吃咸的食物后,人們會有意識地補(bǔ)充大量的水分和排出鈉。然而,雖然人體被排出,但它也將在體內(nèi)排出鈣材料。從長遠(yuǎn)來看,它會導(dǎo)致人體的骨密度降低,導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥。過油膩:油膩的食物含有很多脂肪
,特別是像炸雞,熱鍋這些食物。長期消費(fèi)這種過油膩的食物可以導(dǎo)致人體血液中的膽固醇含量增加,血管窄。而且,過量的脂肪酸沉積在血管中,導(dǎo)致動脈硬化,形成血栓形成,導(dǎo)致心血管和腦血管疾病。過甜:許多女性朋友喜歡吃糖果
,特別是當(dāng)他們心情不好時(shí),吃甜味,可以為自己帶來巨大的滿足感。然而,太甜的食物不僅會損害人們的牙齒,導(dǎo)致蛀牙。攝入量也將使糖變成脂肪,積累在體內(nèi),形成肥胖癥。此外,太多的糖也會使皮膚衰老,變得粗糙,提前老化。那我們應(yīng)該怎么飲食才對身體有益嗎
?選擇清淡的飲食。以上已經(jīng)描述重口味食物對人體的危害
。所以當(dāng)我們選擇食物時(shí),我們必須注意清淡,不能為了滿足自己的口腹之欲損壞自己的身體。在家里吃飯。外面的食物外
,為了吸引更多的客戶,往往增加加入大量的油,鹽,糖等,增加食物的味道。所以,為自己的健康,最好選擇在家吃飯,所以你可以抓住調(diào)味料的數(shù)量。此外,您購買的成分也可以保證更新。注意減壓
。許多喜歡吃重食的人主要是因?yàn)樗鼈兊膲毫^大,導(dǎo)致一些刺激性的食物解壓縮。當(dāng)壓力消失時(shí),該領(lǐng)域的需求自然會少。為您的健康
,您必須遠(yuǎn)離重口味的食物。-
北京-梁**
回復(fù)世界衛(wèi)生組織的研究人員提出了6克的上限
,每天4~6克的食鹽攝入量是健康的飲食之道。英國研究人員指出,更重要的是食品加工行業(yè)應(yīng)該降低食鹽的加入量。
據(jù)了解,對于食鹽中鈉的攝入量,全世界分別有50%和40%以上的男性和女性每天鈉攝入量超過世界衛(wèi)生組織提出的6克的臨界值。而食鹽的攝入量過多,易導(dǎo)致血容量增加,對血管壁的側(cè)壓力增加,從而導(dǎo)致血壓增高,還會引起血管硬化。另外,吃鹽過多,讓人產(chǎn)生口渴的感覺,需要喝大量的水來緩解,長期大量攝取鹽會導(dǎo)致身體浮腫,增加腎臟的負(fù)擔(dān)。
英國醫(yī)學(xué)研究委員會最近發(fā)表的報(bào)告稱,目前英國成人平均每天的鹽攝入量為9.5克,而健康專家推薦的食鹽攝入量應(yīng)為6克。如果能實(shí)現(xiàn)每天6克的目標(biāo),就有可能降低英國13%的中風(fēng)和10%的心臟病的發(fā)病率。
針對鹽的攝入,世界衛(wèi)生組織的研究人員推薦“餐時(shí)加鹽”的飲食方法。我們在烹飪時(shí)可不加鹽,起鍋裝盤端在桌上后再加鹽。此時(shí)鹽只附于菜肴的表面而來不及滲入內(nèi)部,但吃起來咸味不減,卻可減少將近一半的用鹽量。
主要對腎臟有害!
還有容易衰老
法國有句俗語,叫做“美女生在山上,不生在海邊。”這句俗語的意思是說,住在海邊的女性平時(shí)攝入的鹽量較多,所以皮膚很容易長出皺紋,自然影響美觀。而山區(qū)的女性較少吃鹽,皮膚往往光滑細(xì)膩。
鹽吃多了為什么容易長皺紋呢?專家解釋說,食鹽以鈉離子和氯離子的形式存在于人體血液和體液中,它們在保持人體滲透壓、酸堿平衡和水分平衡方面起著非常重要的作用。如果吃鹽過多,體內(nèi)鈉離子增加,就會導(dǎo)致面部細(xì)胞失水,從而造成皮膚老化,時(shí)間長了就會使皺紋增多。
應(yīng)該說,正常的鹽分?jǐn)z入并不可怕。不過,法國國家醫(yī)學(xué)院的一份調(diào)查顯示,法國人的飲食普遍偏咸,其中以他們最常吃的法式面包含鹽量最高,有的能達(dá)到25% 30%。其次,在熏肉、臘肉制品,以及奶酪中,含鹽量也相當(dāng)高。而且,法國人還有愛用“鹽水煮飯”的習(xí)慣,這也大大增加了日常鹽分的攝入量。
對此,專家提醒,吃鹽多不僅會造成高血壓,還會直接影響人的容貌,要想皮膚好,比較科學(xué)的方法是多喝水,幫助皮膚排毒,另外每天鹽分?jǐn)z入量不要超過6克。-
就是那個(gè)人
回復(fù)鹽
,是日常飲食中不可缺少的一劑調(diào)味品,不但可以給飯菜增加好的口感,以此來增強(qiáng)食欲,重要的還是人體必不可缺的營養(yǎng)素,對機(jī)體細(xì)胞有著調(diào)節(jié)水分與滲透壓、維持酸堿平衡以及維持神經(jīng)肌肉都是必需的。
但在日常膳食中,每個(gè)人的口味有很大差別,有的愛吃甜,有的喜歡吃辣,但整體上來說,不論南方東南西北,中國人都吃得太咸,相對來說,南方優(yōu)于北方,中國是全球鹽攝入量最高的國家之一,中國居民營養(yǎng)與 健康 調(diào)查數(shù)據(jù)顯示:2002年人均為12g/d,2012年為10.5g/d,都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了世界衛(wèi)生組織以及《中國居民膳食指南》中所建議的水平——每人每日食鹽用量不超過6g為宜。
“言多必失”,過猶不及,鹽攝入過多對 健康 產(chǎn)生危害,我們知道,人體過多的鈉攝入,尿中Na離子和K離子的比值增高,可使血壓升高,即尿中Na離子和k離子比值與血壓呈正相關(guān),而尿鉀與血壓呈負(fù)相關(guān),而膳食中鹽是鈉的一個(gè)主要來源,因此,多項(xiàng)研究證實(shí),隨著膳食食鹽的增加血壓會不斷增加,也就是說,過量的食鹽攝入是人體血壓升高的一個(gè)重要因素,這已經(jīng)是不爭的事實(shí)。
(一)損害腎臟
人體腎臟是調(diào)節(jié)鈉和水分、維持酸堿平衡的器官,人體每天從腸道吸收的氯化鈉量約為4400mg,從腎臟排泄約2300-3200mg,從糞便排出的不足10mg,也就是說,鈉主要是從腎臟排出,如果出汗不多,也無腹瀉,98%以上的鈉自尿中排出,因此,如果如果過多鈉的攝入,會增加腎臟排泄的負(fù)擔(dān),久而久之,會導(dǎo)致腎臟功能減退。
(二)影響骨 健康
鈉攝入量高時(shí),鈉與鈣在腎小管內(nèi)的重吸收過程中會發(fā)生競爭,會相應(yīng)減少鈣的重吸收,而增加尿鈣排泄,因此,高鈉膳食對骨丟失也有很大的影響。
(三)削弱免疫力
2020一項(xiàng)發(fā)表在《科學(xué)轉(zhuǎn)化醫(yī)學(xué)》期刊的研究,為高鹽膳食新增加了一條“罪狀”,可能會減弱免疫系統(tǒng)功能,降低免疫力。主要機(jī)制為高鹽的攝入使糖皮質(zhì)激素水平升高,在體內(nèi)積聚,從而抑制中性粒細(xì)胞的功能,即對細(xì)菌的抵抗力變差。
(四)增加胃酸分泌
氯是合成胃酸的主要原料,因此,當(dāng)飲食中攝入的食鹽過多,就會刺激胃酸大量分泌,胃酸分泌過多會出現(xiàn)反流性食管炎,同時(shí)胃酸分泌過多,引起胃內(nèi)的自我消化和破壞作用,造成黏膜缺損超過黏膜肌層而形成潰瘍。
(五)肺癌風(fēng)險(xiǎn)升高
2021一項(xiàng)發(fā)表于《肺癌轉(zhuǎn)化研究》的研究發(fā)現(xiàn):較高的鈉攝入量與肺癌風(fēng)險(xiǎn)升高相關(guān),在長達(dá)13年受試者調(diào)查隨訪中還發(fā)現(xiàn):較高的鉀攝入量,與女性肺癌風(fēng)險(xiǎn)降低相關(guān)。雖然因果關(guān)系還未確定,但是,想要降低肺癌,以及血壓和心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)的人來講,減少鈉鹽,增加鉀的攝入,是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
不管怎么說,膳食食鹽的過量攝入,對身體的危害很大,減少食鹽的攝入勢在必行,在中國,膳食80%來自烹飪時(shí)的調(diào)味品和含鹽量高的腌制品,因此,想要減少鈉鹽的攝入,應(yīng)該從家庭做飯減少用鹽量開始,同時(shí)減少在外用餐次數(shù)以及減少各種包裝加工食品等的攝入。從幼年時(shí)就應(yīng)該養(yǎng)成吃少鹽膳食的習(xí)慣。-
李雲(yún)松
回復(fù)可就在一個(gè)最新的研究中
,這項(xiàng)研究結(jié)果得出來的結(jié)論非常有意思,主要說的是“吃得越咸,活得越長”,到底能不能相信呢?
吃得越咸,活得越長
?吃得太清淡與口重的人,誰壽命更長?相比于上面這項(xiàng)研究
,反而在我國還有大量研究證實(shí)了食鹽攝入的多和少與身體健康呈正相關(guān)。世界衛(wèi)生組織曾對我國攝入食鹽的標(biāo)準(zhǔn),發(fā)現(xiàn)包括日本
、美國、荷蘭等,吃鹽越多越容易增加高血壓、腦卒中等心腦血管疾病的危險(xiǎn)。其每天增加1.15g的鹽,腦卒中的發(fā)病率便會增加6%左右。
最后
,世界衛(wèi)生組織還有美國心臟病協(xié)會的建議,健康人群每天應(yīng)該吃5~6g的鹽,對于存在高血壓等心腦血管疾病危險(xiǎn)較高的人群,也能夠采取低鹽飲食的攝入,最好每天吃鹽量要在3.8g鹽的范圍內(nèi)。可見,這些研究都在相互沖突
,不過從另一個(gè)層面上來看,喜歡吃重口味的食物,確實(shí)可以增強(qiáng)人的整體食欲。
而目前重口味的食物
,不僅僅有鈉多的特點(diǎn)還會伴隨高碳水、高脂肪、高熱量的特點(diǎn)。這樣的食物多吃
,勢必會威脅身體健康,對于已經(jīng)患有慢性病,比如糖尿病、高血壓、高尿酸血癥的人群,這樣的食物被吃進(jìn)胃部,無疑會影響機(jī)體代謝,在升高餐后血糖后,造成胰島素提高,進(jìn)而誘發(fā)更多的代謝綜合征。
所以
,綜合來看,建議大家少吃高鹽高碳水高脂肪食物,以及還需注重隱形鹽的問題,避免高鈉食物的攝入,包括很多人愛吃的腌制食品,都應(yīng)該少買。具體的大家可以看預(yù)包裝食品中的營養(yǎng)標(biāo)簽
,如果在標(biāo)簽中注明了鈉,超過了30%的營養(yǎng)素參考數(shù)值,也就是NRV的話,那么就需要大家少買了。
同時(shí)
,大家要重點(diǎn)培養(yǎng)清淡口味的習(xí)慣。在新版(2020~2025)的美國膳食指南中也提出了,對于嬰幼兒的膳食,出生后6個(gè)月內(nèi)純母乳喂養(yǎng),2歲之內(nèi)都不得吃糖,從剛開始時(shí)開始培養(yǎng),最有利于身體健康,以防長大后出現(xiàn)各種慢性疾病的危險(xiǎn)。Copyright ? 2023-2024 大道家園 版權(quán)所有
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