醫(yī)師:女性肺癌50%因廚房油煙

醫(yī)師:女性肺癌50%因廚房油煙

【中央社記者陳惠珍臺北三十日電】

臺灣女性肺癌死亡人數(shù)連續(xù)十八年蟬聯(lián)女性癌癥死因首位，婦女專科醫(yī)師指出，臺灣婦女肺癌百分之五十可歸因于油煙傷害，約百分之三十與煙害有關(guān)。

依據(jù)衛(wèi)生署公布去年女性肺癌死亡人數(shù)二千一百五十六位，已連續(xù)十八年蟬聯(lián)女性癌癥死因首位。

康寧醫(yī)院婦女醫(yī)學(xué)中心主任尹長生今天在一項(xiàng)記者會中指出，罹患肺腺癌的女性中，高達(dá)八成五不能用抽煙來解釋，因此致癌原因可能與廚房油煙、環(huán)境暴露與基因異常有關(guān)。

他說，臺灣婦女肺癌百分之五十可歸因于油煙傷害，百分之三十與煙害有關(guān)（不管是抽煙或二手煙。尤其，婦女煮食時(shí)沒有使用除油煙機(jī)者罹患肺癌的比率，比使用者高四倍至八倍，由于肺癌早期發(fā)現(xiàn)不易，發(fā)現(xiàn)時(shí)通常為時(shí)已晚，這也是導(dǎo)致死亡率居高不下的主因，因此若是屬于肺癌高危險(xiǎn)群的煮婦，建議應(yīng)每四個月做一次胸部X光和痰細(xì)胞學(xué)檢查。

喬治工商烹飪科老師連愛卿也指出，根據(jù)她長年擔(dān)任烹飪老師的經(jīng)驗(yàn)，廚房油煙不只傷害肺部，煙熏久了，對鼻腔、眼睛及皮膚都有不好的影響。

連愛卿建議，在炒菜時(shí)及清洗鍋具時(shí)利用一些小技巧，就能避免吸入過多油煙，例如在油熱的時(shí)候別急著下鍋，先將鍋具傾斜讓油煙被除煙機(jī)吸入。另外，在清洗鍋具時(shí)，不要將熱騰騰的鍋具直接放到水龍頭下沖洗，應(yīng)該趁鍋具在爐上時(shí)將清水舀入，并傾斜鍋具讓因冷水而起的油煙完全被除油煙機(jī)吸入。

除油煙機(jī)業(yè)者指出，除油煙機(jī)的正確裝置位置應(yīng)位于桌臺上六十至七十公分處，否則裝了等于沒裝。除此之外，每隔五年除油煙機(jī)就必須汰舊換新，以確保除油煙機(jī)正常運(yùn)作，若有使用油網(wǎng)，每半個月就必需清洗，才能使家中的除油煙機(jī)保持在最佳狀態(tài)。

評論

這類報(bào)導(dǎo)很多,我必須更正其誤差的觀念,第ㄧ:女人得到肺癌是因?yàn)槟趟媪髟斐傻?并非是廚房油煙導(dǎo)致的,這從奶水下降到子宮是心臟在主導(dǎo),所以把心臟保養(yǎng)好使月經(jīng)順暢,是唯一的預(yù)防肺癌的方法.這類錯誤的醫(yī)學(xué)觀念必須糾正,否則先生孩子就可憐了,沒有媽媽要做飯了,結(jié)果大家出去吃飯,又吃到許多味精與重復(fù)使用的油所炸的食物,于是心血管疾病又來了,在家做飯菜給丈夫與小孩吃本來是做媽媽最偉大之處,但是這錯誤的觀念給了許多根本不會做飯也不想做飯的婦女最好的借口,從此不用做飯了.第二:我目前手邊就有好幾位美國婦女得到肺癌,在我的治療中,她們ㄧ生從不用油炒過菜,美國式的房子廚房都在房子中央,就是因?yàn)樗麄兊氖澄餂]有油煙,那為什么她們也得到肺癌呢?而且在美國婦女死于肺癌的比例很高,就是因?yàn)樗齻儾恢牢魉帟Φ叫呐K,才造成奶水逆流入肺的,也就是肺癌的來源,所以避免吃西藥才是真正保護(hù)自己不要得到肺癌的不二法門.結(jié)論是肺癌與廚房油煙是不相關(guān)的.

本文地址:http://m.mcys1996.com/bingzhengyanjiu/104371.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 臺灣第一　肺結(jié)核每年1300人死

下一篇: 專家：初期肺癌毫無癥狀基因預(yù)測肺癌國···