每天吃蔬果四百至八百公克可降癌癥發(fā)生率

每天吃蔬果四百至八百公克可降癌癥發(fā)生率

【中央社記者陳惠珍臺(tái)北三日電】

臺(tái)灣癌癥基金會(huì)今天指出，每人每天應(yīng)攝食蔬菜及水果四百公克至八百公克，可有效降低癌癥發(fā)生率，建議兒童每天應(yīng)攝取五份蔬果，少女及成年女性每天應(yīng)攝食七份蔬果，青少年及成年男性，每天應(yīng)攝食九份蔬果。

臺(tái)灣癌癥基金會(huì)執(zhí)行長(zhǎng)賴基銘指出，美國(guó)自一九九一年開始推動(dòng)「天天五蔬果」飲食防癌運(yùn)動(dòng)，大約五年后，美國(guó)癌癥發(fā)生率以每年百分之零點(diǎn)七速率下降，死亡率也以百分之零點(diǎn)五速率逐年下降。

他說，美國(guó)疾病病管制及預(yù)防中心更進(jìn)一步提出，為了健康的提升，每天攝取五份新鮮的蔬菜水果已不再足夠，而開始推動(dòng)每天應(yīng)攝食五至九份蔬菜水果。

臺(tái)灣癌癥基金會(huì)在推動(dòng)「天天五蔬果」運(yùn)動(dòng)滿五周年后，進(jìn)而推動(dòng)新的健康飲食改造運(yùn)動(dòng)「蔬果五.七.九，健康人人有」，亦即兒童每天應(yīng)攝取五份新鮮蔬菜水果，其中應(yīng)有三份蔬菜、二份水果；少女及成年女性，每天應(yīng)攝食七份蔬菜水果，其中應(yīng)有四份蔬菜、三份水果；而青少年及所有成年男性，則應(yīng)每天攝食九份蔬菜水果，其中應(yīng)包含五份蔬菜、四份水果。

賴基銘并強(qiáng)調(diào)，依照流行病學(xué)調(diào)查及世界衛(wèi)生組織的建議，每人每天應(yīng)攝食蔬菜及水果四百公克～八百公克，可有效降低癌癥發(fā)生率，另外更應(yīng)該注意均衡攝食不同顏色的蔬果，因各種有色蔬果各具不同營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

評(píng)論

這篇報(bào)導(dǎo)是正確的,但是不夠完整,現(xiàn)在由私人中醫(yī)衛(wèi)生署來加以補(bǔ)充說明.讀者除了每天多吃疏菜之外,千萬不要喝咖啡,不要

吃西藥,不要吃維他命,不要吃鈣片,不要打流感預(yù)防針,不要夜夜升歌,不要生氣,不要恐懼,不要轟趴,不要喝酒過多,吃疏果

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