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什么既然還有會(huì)動(dòng)的紫砂壺什么壺會(huì)動(dòng)

茶常識(shí) >茶器

品茶  2023-05-02 17:27:19

什么既然還有會(huì)動(dòng)的紫砂壺什么壺會(huì)動(dòng)

魚(yú)化龍壺為邵大亨創(chuàng)制,其壺蓋上的活動(dòng)龍頭的制作絕技

,也被傳為是他最早設(shè)計(jì)應(yīng)用
。事實(shí)是陳鳴遠(yuǎn)有兩款傳世作品就有活動(dòng)蓮子和活動(dòng)松鼠頭的構(gòu)件。

動(dòng)靜的結(jié)合

動(dòng)中有靜

,靜中有動(dòng)
,是中國(guó)藝術(shù)的審美追求。紫砂壺靜態(tài)的壺體中有觸之能活動(dòng)的動(dòng)物
、果實(shí),更增強(qiáng)了靜中有動(dòng)的情趣

陳鳴遠(yuǎn)的傳世佳作中有:一:《松鼠葡萄壺》由汪文柏定制

,陳鳴遠(yuǎn)制作,現(xiàn)為上?div id="m50uktp" class="box-center"> !秹刂畬氿^》收藏。

藏家說(shuō):壺身上的葡萄雕塑栩栩如生

,躍然而出
。壺把則為葡萄的枝干;壺嘴直彎流
,藉葡萄藤的造型而成
。壺蓋和壺身貼塑多只玲瓏活現(xiàn)的小松鼠,給整個(gè)壺的造型平添了許多活潑的動(dòng)感
,手法精湛
,所塑松鼠頭還能動(dòng)
,這是一般高手所不能為
。從圖上看,壺身上的松鼠的頸部顏色很深
,那是松鼠頭能活動(dòng)的跡象

二:蓮系列壺。以蓮為題材的系列作品,如蓮心壺

、蓮蓬壺
、蓮蓬青蛙壺等
,其蓮子不論是在壺蓋,還是在壺底
,觸之都能動(dòng)
。如活動(dòng)蓮子、金魚(yú)活動(dòng)的眼睛

活動(dòng)松鼠頭

、蓮子,是不是陳鳴遠(yuǎn)創(chuàng)造
,目前難以考證
,但從傳世之作來(lái)看,在600年紫砂史上他是最早使用這一絕技的
。邵大亨把活動(dòng)松鼠頭轉(zhuǎn)換為魚(yú)化龍的活動(dòng)龍頭
,觸動(dòng)蓮子則一直流傳至今。

傳承中出新

邵大亨制作的活動(dòng)龍頭

,雖由活動(dòng)松鼠頭傳承而來(lái)
,但它增添了活動(dòng)舌頭,傳承中有所出新,由此也增加了絕技的難度

汪寅仙大師在回憶師父朱可心的云龍壺時(shí)

,有對(duì)龍舌的細(xì)致描述。

朱可心先生創(chuàng)制云龍壺及套壺

,有墨綠色
、紫色、灰色
,也有紅色
。見(jiàn)到作品都是一次學(xué)習(xí)享受和振奮
。壺蓋面巧妙設(shè)置如意為摘手,蓋的側(cè)面探出一條龍頭
,能伸能縮
,他說(shuō),他做龍頭的訣竅是龍頭在倒水時(shí)
,舌頭比龍頭伸得快;在放平時(shí)
,龍舌頭也比龍頭收縮在前

汪寅仙大師還說(shuō)凡是拿來(lái)鑒定師傅的云龍壺,我就先暗地里試探龍頭的訣竅

,試摸一下龍頭的伸縮情況
,確實(shí)是老師生前所講的情況,龍頭不但活動(dòng)自然,在壺倒水及放平時(shí)舌頭比龍頭伸縮要快
。當(dāng)我用手輕輕一拉一放舌頭時(shí),確實(shí)有一種彈性的伸縮力在
,顯示出作者的胸懷和高尚情操
,加上他的精雕細(xì)琢,在紫砂花貨技藝史上是罕見(jiàn)的,這件作品應(yīng)該是創(chuàng)作史上的杰出代表

紫砂紫砂壺的作用是什么?為什么要用紫砂壺喝茶?紫砂壺喝茶好嗎?

宜興紫砂壺泡茶有如下幾方面的優(yōu)點(diǎn):
第一

、保味功能好,泡茶不失原味
,更無(wú)茶具本身所帶的異味
,聚香含淑,色
、香、味俱佳
,且香不渙散
,得茶之真香真味?div id="jfovm50" class="index-wrap">!堕L(zhǎng)物志》說(shuō)它“既不奪香
,又無(wú)熟湯氣”;
第二、陳茶不餿
,暑天越宿不起膩苔,有利于洗滌及保持茶壺自身的衛(wèi)生
。久置不用
,也不會(huì)有宿雜氣,只要用時(shí)先滿(mǎn)貯沸水
,立刻傾出
,再浸入冷水中沖洗,元?dú)饧纯苫謴?fù)
,泡茶仍得原味

據(jù)有關(guān)專(zhuān)家研究,一般陶瓷茶具
,器壁光滑,滲透性差
,其凝聚的水珠滴落后
,使茶水頻繁攪動(dòng),容易促使霉菌繁殖
,造成茶水發(fā)酵
。而紫砂壺的陶質(zhì)壺蓋有孔,能吸收水蒸汽
,不至在蓋上形成水珠
,滴在茶水中攪動(dòng)茶水,加速茶水的發(fā)酵
。因此用宜興茶壺注湯
,不僅醇厚芳香;而且不易發(fā)餿

第三
、紫砂壺經(jīng)久使用,壺壁積聚“茶銹”
,以致空壺注入沸水,也會(huì)茶香氤氳(yīnyūn)
,這與紫砂壺胎質(zhì)具有一定的氣孔率有關(guān)
,是紫砂壺獨(dú)具的品質(zhì)。
第四
、冷熱急變性能好,寒冬臘月
,壺內(nèi)注入沸水
,絕對(duì)不會(huì)因溫度突變而脹裂
。同時(shí)砂質(zhì)傳熱緩慢
,泡茶后握持不會(huì)炙手。而且還可以置于文火上烹燒加溫
,不會(huì)因受火而開(kāi)裂。
第五
、紫砂壺長(zhǎng)久使用
,器身會(huì)因撫摸擦拭
,變得越發(fā)光潤(rùn)可愛(ài)
,所以聞龍?jiān)凇恫锠爅iǎn》中說(shuō):“摩掌寶愛(ài),不啻(chì僅僅,只有
,常用在表示疑問(wèn)或否定的字后
,組成“不啻”)掌珠
。用之既久
,外類(lèi)紫玉,內(nèi)如碧云
?div id="jfovm50" class="index-wrap">!背蔀槠嫖铩?br>可以說(shuō)紫砂茗壺被人們珍愛(ài)
,完全是由于其具有優(yōu)良獨(dú)特的實(shí)用價(jià)值的緣由

如何判斷紫砂壺的真假

問(wèn)題一:請(qǐng)問(wèn)普通人如何鑒別真假紫砂壺?入門(mén)級(jí)紫砂知識(shí)

,為了讓紫砂玩友入門(mén)走正道少走彎路少花冤枉錢(qián)特意收集
。文字量比較大
,但是為了您的口袋為了您能真正感悟紫砂之魅力一定程度地提高鑒賞水平更為了您的健康
,請(qǐng)花點(diǎn)時(shí)間耐心閱讀一下。資料都是網(wǎng)上收集而來(lái)
,說(shuō)的也不一定全都對(duì)
,歡迎大家探討。
常聽(tīng)到拼紫拼紫是什么樣的泥料呢?是化工泥嗎?紫泥和各種純泥又有什么不同?看那些泥料的名稱(chēng)越看越糊涂了,不敢買(mǎi)了,我不想買(mǎi)個(gè)壺在家里老是猜疑它是用什么泥來(lái)做的?
“拼紫”簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是:一種由兩種或兩種以上泥料配在一起的泥料
。如果是原礦泥料配的話
,就不會(huì)含有化料
。紫砂泥料一般分為四大類(lèi):紫泥
,紅泥
,綠泥,特色泥

紅泥和純朱泥的區(qū)別

兩者的原礦不一樣:紅泥是“五色土”里面普通的泥料,而純朱泥的原礦是石黃
。兩者的收縮比不一樣:紅泥的收縮比是14%左右
,而純朱泥的收縮比是30%~33%。兩者的窯溫不一樣:紅泥的窯溫是1100度
,而純朱泥的窯溫是1080度
。兩者的色澤、質(zhì)感不一樣:紅泥:呈光潔明亮紅中略帶一點(diǎn)橙色,而純朱泥:朱紅略泛桔光
,溫潤(rùn)透明質(zhì)感很好
,聲音清脆。兩者的成型工藝不一樣:紅泥:成型工藝較易
,大小壺型都可以做,而純朱泥:成型工藝很困難
,大的壺型很難保證成品率,多要調(diào)砂增韌性防裂
,小的壺型做出來(lái)可愛(ài)生動(dòng)。
聽(tīng)人說(shuō)丁山有的藝人以新開(kāi)采的清水泥調(diào)紫泥充當(dāng)?shù)撞矍?div id="m50uktp" class="box-center"> ,不知有否此?lèi)事情
、還有如何來(lái)區(qū)分二種泥料

清水泥為純種紫泥礦,為較常見(jiàn)之泥料
;良者稀而貴,劣者多而廉
。礦產(chǎn)地:江蘇宜興丁山黃龍山
。 原礦黃龍山特級(jí)底槽青,此料存世量已經(jīng)很少(四號(hào)井已塌方封礦)
!此泥料我們從原礦到成品都有專(zhuān)人嚴(yán)密監(jiān)制
,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)!成品溫和素雅
,茶湯清氣悠揚(yáng)、時(shí)間長(zhǎng)久養(yǎng)泡以后
,泥色由棕色變成朱肝色
,水色光和!
何謂“半手工”
半手工壺
,一般來(lái)說(shuō)含有手工的成分在里面
。簡(jiǎn)單說(shuō)來(lái)就是:可以壺嘴、壺把
、壺蓋等用手工制作,身筒用模具制作
;也可以是身筒用手工來(lái)完成
,其它用模具制作。
何謂“包漿”
?“各類(lèi)茶葉又對(duì)壺的容量有什么要求
,為什么?
“包漿”
,其實(shí)就是“光澤”
,但不是普通的光澤,而是特殊的光澤
,專(zhuān)指器物表面的一層光澤
。大凡器物經(jīng)過(guò)長(zhǎng)年久援后
,才會(huì)在表面上形成這樣一層自然的光澤
,即所謂“包漿”是也
。 也可以這樣說(shuō)
,包漿是在時(shí)間的磨石上,被歲月的流逝運(yùn)動(dòng)慢慢打磨出來(lái)的
,那層微弱的光面異常含蓄
,若不仔細(xì)觀察則難以分辨。 包漿之為光澤
,含蓄溫潤(rùn)
,幽幽的毫不張揚(yáng)
,予人一份淡淡的親切
,有如古之君子
,謙謙和藹,與其接觸總能感覺(jué)到春風(fēng)沐人
,它符合一個(gè)儒者的學(xué)養(yǎng)
。如果是嶄新的器物,表面就不會(huì)有“包漿”
,而是最普通的光澤
,一眼望去鋒芒畢露,像一位文化生意人善于夸夸其談炫耀于世
,用一個(gè)專(zhuān)有詞匯來(lái)形容,稱(chēng)之為“賊光”“和尚光”
。 一般來(lái)說(shuō),烏龍茶對(duì)壺的容量要求較?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。ǖ且惨Y(jié)合品茶的人數(shù)來(lái)講)。綠茶之類(lèi)的對(duì)壺的容量要求普遍較大

紫砂壺標(biāo)準(zhǔn):泥
、形、工
、款
、功
(一)“泥”:紫砂壺得名于世是其制作原材料紫砂泥的優(yōu)越,根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)的分析
,紫砂的結(jié)構(gòu)確有與其它泥不同的地方
,就是同樣的紫砂泥
,其結(jié)構(gòu)也不盡相同
,有著細(xì)微的差別
。這樣
,由于原材料不同
,帶來(lái)功能效用及給人的官能感受也就不盡相同。 (二)“形”:紫砂壺之形
,是存世各類(lèi)器皿中最豐富的了
,素有“方非一式
,圓不一相”之贊譽(yù),說(shuō)起“形”人們常把它下紫砂壺藝的流派相提并論
,認(rèn)為紫砂壺流派分“筋囊”
,“花貨”
,“光貨”等,其實(shí)這是極無(wú)分析的辦法
,藝術(shù)家在他們的藝術(shù)生涯中
,一旦藝術(shù)成熟,必然形成他的個(gè)人風(fēng)格
,幾......>>

問(wèn)題二:如何分辨紫砂壺真?zhèn)问袌?chǎng)上的紫砂壺林林總總一大堆
,令人眼花繚亂,不知所措
,寫(xiě)些我個(gè)人在挑選紫砂壺時(shí)的一些方法
,供大家參考吧。請(qǐng)大家記住
,紫砂壺的感覺(jué)是養(yǎng)出來(lái)的,往往比較養(yǎng)眼的壺比較容易迷惑人

1、顏色特別鮮亮
、鮮艷的壺不看?div id="m50uktp" class="box-center"> 。ɑ净系模匀唤缟拾邤条r艷的色是警示色)
2
、拿在手里沒(méi)有分量感的不看
!真正紫砂壺體重。 (假料
,當(dāng)然一些薄胎壺比較輕的
,但我一般寧愿錯(cuò)殺!主要是覺(jué)得薄胎壺使用要非常小心
,易碰壞)
3
、綠色的
、顏色怪異的壺不看! (綠色
、銅綠、非常紅的都是加化工料)
4
、壺表面水色好的要小心
!如果是未泡養(yǎng)過(guò)的壺,看上去水色就很好的
,這種壺盡量不要!
一種情況是泥細(xì)
,漿泥
。壺表面漿厚,看壺的顆粒都被表面一層漿裹著
,或者更本就看不出顆粒
,這樣的“泥壺”不要,因?yàn)橥笟庑源蟠笳劭?div id="m50uktp" class="box-center"> ,失去紫砂的味道了
,紫砂壺?yīng)注重“砂”感。
二種情況是泥料里含有化料
,煉泥的時(shí)候加入了“芒粉”
,做成的壺水色好看
,壺顏色均勻。
5
、看壺的原礦顆粒要清晰
。有些加化料的壺,化料將顆粒包裹著的
,顆?div id="4qifd00" class="flower right">
?粗磺逦觯ㄐ枰?0-30倍放大鏡看)

6、原礦壺是有雜質(zhì)的
,而且雜質(zhì)還不少呢
,這些雜質(zhì)不光是鐵質(zhì)
。這些雜質(zhì)通常表現(xiàn)為黑色顆粒,在壺表分布不均勻
,所以很多真正原礦壺出窯時(shí)是比較難看的
,看上去過(guò)分干凈和均勻的壺需要小心

7、紫砂壺就要有顆粒感
,原礦壺顆粒是比較清晰
、干凈的。原礦顆?div id="d48novz" class="flower left">
?瓷先シ植际遣痪鶆虻?div id="d48novz" class="flower left">
,饑較自然
,和調(diào)砂不同的。調(diào)砂顆粒一般是“浮”在壺表面的
,或者這些砂內(nèi)外滲透
,但顆粒特點(diǎn)是分布比較均勻
,有人為操縱的感覺(jué)。原礦顆粒在泥料里比較“和諧”
,調(diào)砂顆粒就顯得比較“生硬“一些

8
、敲擊壺聽(tīng)聲音,紫砂壺的聲音應(yīng)該是比較“悶”的那種陶罐聲,如果敲擊聽(tīng)到的是“叮?div id="4qifd00" class="flower right">
!钡拇善髀?div id="jfovm50" class="index-wrap">,這樣的壺不碰。聽(tīng)聲是為了辨別一下壺的燒制溫度
,“叮?div id="jfovm50" class="index-wrap">!钡穆曇羰菈卮苫穆曇?div id="jfovm50" class="index-wrap">,一般是漿壺或者是假壺(化料)。
9
、透氣性不能做為檢驗(yàn)原礦紫砂壺的充分條件
,一些化料壺也是有透氣性的


問(wèn)題三:如何辨別真假紫砂?
?如何識(shí)別真假紫砂壺
一是看
。首先看表面。由于是陶土而且不上釉
,新的紫砂壺表面不可能是光亮的
,而是有粗糙感。而假泥壺為了賣(mài)相好
,一般會(huì)打蠟拋光
。其次
,紫砂泥中含有石英
、云母等微量元素,在高溫?zé)浦袝?huì)形成結(jié)晶體
,因此在光亮下
,整個(gè)壺身能看到很多細(xì)微的銀白色亮點(diǎn)
。第三,真正的紫砂壺壺內(nèi)外顏色幾乎是一致 的
,不會(huì)相差太大

二是用開(kāi)水試。將剛燒開(kāi)的水倒進(jìn)壺內(nèi)并沿著壺身澆下
,蓋上壺蓋
。你會(huì)看到水不是順著往下流,而是被慢慢吸干
;壺蓋上則先是慢慢濕潤(rùn)
,而后又慢慢吸 干。這是紫砂壺?fù)碛须p層氣孔
,透氣性好的表現(xiàn)
。 三是將泡好的茶留在茶壺內(nèi)
,兩三天內(nèi)茶不會(huì)變餿。
另外
,用壺蓋敲壺身聽(tīng)聲音的鑒別方法其實(shí)是不科學(xué)的。因?yàn)樵煨?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、泥料的不同,聲音也?huì)不一樣
。而且假泥中加入玻璃水等也可以敲出真泥類(lèi)似的聲音
。 敲擊聽(tīng)聲音的更大功效在于辨別壺身有沒(méi)有隱藏的裂痕

茶壺有很多種,陶的
、瓷的、金的
、鐵的
、銅的、錫的這里我們只把焦距對(duì)在「宜興紫砂壺」上頭
。在眾多紫砂壺中
,如何挑選到一把好壺
,豈只是紫砂新生的難題,對(duì)悠游紫砂陶多年的老手
,同樣也是一個(gè)嚴(yán)肅的課題
。紫砂壺既是著重功能性的實(shí)用品
,又是可以把玩
、欣賞的藝術(shù)品。所以
,一把好的紫砂壺應(yīng)在實(shí)用性
、工藝性和鑒賞性三方面獲得極高的肯定。壺藝愛(ài)好者在選購(gòu)紫砂壺 時(shí)
,不妨就這三個(gè)重點(diǎn)加以考量
。 1.實(shí)用性
茶壺的天職就是要能拿來(lái)泡茶,這當(dāng)然是毋庸置疑的
,換言之
,選擇茶壺時(shí)便不應(yīng)違背「實(shí)用」的基本原則。所以
,選購(gòu)時(shí)不妨先就其實(shí)用的功能加以考量
。優(yōu)良的實(shí)用功能是指其容積和容量的恰當(dāng)
,壺把的便于端拿,壺嘴出水的流暢
,讓品茗沏茶得以得心應(yīng)手
。因此
,選購(gòu)紫砂壺應(yīng)依據(jù)個(gè)人的飲茶習(xí)慣
,考量壺的容量
,壺嘴出水的順暢
,壺把執(zhí)握的舒適等等。一把實(shí)用的貼心好壺至少應(yīng)具備 下列幾點(diǎn):
1).容量大小需合己用
。茶壺容量大小差距甚多
,大者容水?dāng)?shù)升,小者僅納一杯之量
。同樣的
,有的人交游廣泛
,天天高朋滿(mǎn)座
,一周泡掉三斤茶,此時(shí)如果選用朱泥小壺來(lái)泡
,那光是來(lái)回地傾茶注水便夠他手忙腳亂
,滿(mǎn)頭大汗了
。反之
,若三兩好友促膝品茗
,偏偏選用容水近升的大漢方壺,那豈不強(qiáng)迫人人非要牛飲一番不可
,果真如此
,那保證不出三個(gè)月
,你的朋友會(huì)三個(gè)變兩個(gè)
,兩個(gè)變孤支, 到頭來(lái)只有「舉杯邀明月
,對(duì)影成三人」的份了

2).口蓋設(shè)計(jì)合理
,茶葉進(jìn)出方便。國(guó)人愛(ài)喝的鳥(niǎo)龍茶系
,在沖泡前呈干燥緊縮狀態(tài),借著茶則置入壺中并不太難
,但經(jīng)熱水沖泡數(shù)巡之后
,葉片逐一伸展膨脹開(kāi)來(lái)
,會(huì)將整個(gè)壺身塞得飽飽緊緊的(尤其置茶量過(guò)多時(shí))
,此時(shí)如果壺口太小或設(shè)計(jì)不當(dāng)時(shí)
,就得費(fèi)一番工夫才能將茶渣掏出。若一時(shí)疏忽
,未清除干凈
,甚 易在壺身內(nèi)壁形成茶垢
,甚至發(fā)霉
,這就有礙健康了

3).重心要穩(wěn)
,端拿要順手。有些茶壺端拿之際十分沉重
,這如果不是壺把設(shè)計(jì)不當(dāng)
,不符合人體功學(xué)
,便是壺壁過(guò)厚(用土太多)
。新手買(mǎi)壺時(shí)
,不妨先在壺內(nèi)盛裝四分之三的水
,單手提起,臨摹倒水姿勢(shì)
。此舉
,一則試其量感是否過(guò)重
。二則可趁此感覺(jué)執(zhí)壺間
,手指與壺把的施力位置是否舒適
。端拿是否順手相當(dāng)重要
,否則不但累了自己,更容易發(fā)生失手破壺的慘劇
,不可不慎
。況且
,勉力為之
,不免手上青筋暴露
,臉上齜牙咧嘴
,讓客人未嘗其甘,先見(jiàn)其苦
,果真有夠 失禮

4).出水要順暢
,斷水要果快
。此點(diǎn)是大部分茶壺不易顧及的
。好壺出水剛勁有力
,弧線流暢
,水束圓潤(rùn)不打麻花
。斷水時(shí)
,即傾即止
,簡(jiǎn)潔俐落
,不流口水, 并且傾壺之后
,壺內(nèi)不留殘水

宜興紫砂壺
,長(zhǎng)久以來(lái)
,即被人們推崇為理想的注茶器
。紫砂壺......>>

問(wèn)題四:如何鑒別紫砂壺款識(shí)的的真?zhèn)卧鯓訌目钭R(shí)鑒別紫砂壺制作者――你的想法很特別
!但從目前的情況下很難
。一是紫砂壺是一種傳統(tǒng)的手工工藝
,從其產(chǎn)生之日起就確定了其不會(huì)有很多創(chuàng)造,如曼生十八式
、三十六式
,作者們往往只在其中發(fā)展
,有自己的變化,但萬(wàn)變不離其中
。二是目前一種款多的壺
,作者眾多!如傳統(tǒng)的石瓢壺
,就有上萬(wàn)個(gè)作者做出的石瓢壺
,你想從其款而識(shí)別紫砂壺制作者是不可能的,有的甚至連印章都仿
,更沒(méi)辦法分辯
。 只有一種可能,就是練就一雙火眼
,非常熟悉了解大師級(jí)作者的情況
,工藝、泥料
、特點(diǎn)
,可一眼看到壺即可分辯出是那位大師的作品。如:蔣蓉的青蛙荷葉壺
、汪寅仙――花器
,呂堯臣的絞泥壺、何道洪的壺等等
,看一眼即可鑒別出
,那真是高手之高手!

問(wèn)題五:怎么分辨紫砂壺
??評(píng)判紫砂壺好壞的基本條件

1
、口蓋的平滑和密實(shí)度。
在拿到一件紫砂壺后
,輕輕旋動(dòng)壺蓋
,如果在旋動(dòng)壺蓋的過(guò)程中沒(méi)有阻塞,說(shuō)明第一關(guān)便是過(guò)了

由于紫砂的本身特性
,口蓋之間會(huì)留有一些空隙,但是這些必須要在正常范圍之內(nèi)
。我們所說(shuō)的口蓋密實(shí)程度是以倒水的時(shí)候是否溢出茶水為標(biāo)準(zhǔn)
,稍微溢出一點(diǎn)水很正常,如果隨著倒水的動(dòng)作,茶水從口蓋中大量溢出
,這是嚴(yán)重不標(biāo)準(zhǔn)的

2、出水的流暢度和斷水的果斷度
由于壺型的不同
,出水的圓潤(rùn)度可能不一定相同
,但是流暢度卻不會(huì)因?yàn)閴匦投淖儭嗨膊粫?huì)因?yàn)閴匦偷牟煌还麛?div id="m50uktp" class="box-center"> ,但做完斷水的?dòng)作后
,可能會(huì)有微量的水順著沖力沖出壺嘴
,這可以接受
,當(dāng)然,最好是涓滴不出

3
、壺的通氣度
用嘴對(duì)著壺嘴吹,把手指放在壺孔上
,如果有氣息從壺孔涌出
,那么說(shuō)明這只壺的通氣度是很不錯(cuò)的。通氣度
、出水的流暢度和斷水的果斷度是相通的
,如果您是在現(xiàn)場(chǎng)就拿到壺,您可以簡(jiǎn)單的對(duì)著壺嘴吹氣辨別

4
、紫砂泥的辨認(rèn)
中醫(yī)里有望、聞
、問(wèn)
、切四種診斷方法,辨認(rèn)紫砂泥則可用望
、聞
、聽(tīng)、切四種方法

1)望:真正的紫砂泥雖然五彩繽紛
,但并不鮮艷,有黯黯的光芒
,并不明亮
,我們可以“望”出紫砂泥的色彩是否過(guò)于艷麗,是否油亮光澤

2)聞:新壺一般只有塵俗火氣
,而無(wú)其他味道。而略微泡養(yǎng)過(guò)后的紫砂壺便會(huì)有一股清淡的茶香

3)聽(tīng):一般用壺蓋在壺口上輕輕劃過(guò)
,如果是真正的紫砂壺
,聲音應(yīng)如玉石般鏗鏘、清脆

4)切:用手撫摸紫砂壺
,剛剛出窯的可能有一點(diǎn)干澀,這是正常的
,養(yǎng)過(guò)后就會(huì)變得玉潤(rùn)
。我們所說(shuō)的“切”,實(shí)際也跟“望”結(jié)合
,真正的紫砂壺表面看起來(lái)有顆粒感
,顯得凹凸不平,但摸起來(lái)則是光潤(rùn)的

四種方法結(jié)合
,就能辨出是正宗的紫砂泥,還是拌有化工泥或者是化妝過(guò)后的泥料

4
、壺的做工
1)壺身比例的和諧度。紫砂壺相當(dāng)講究各部分的比例和諧
,只有在比例和諧的基礎(chǔ)上
,才能實(shí)現(xiàn)1、2
、3三點(diǎn)
。首先,看壺嘴
、壺的
、壺把是否三點(diǎn)一線。其次平視紫砂壺正面
,壺嘴和壺把胥出的角度是否相近
,壺身是否圓潤(rùn)有致或方中帶正。
2)光貨的好壞辨別
。光貨是最容易辨別出好壞的器型
,因?yàn)楣庳浫砩舷潞翢o(wú)遮掩,稍有瑕疵便可看出來(lái)

圓器的光貨
,講究的是“圓、穩(wěn)
、勻
、正”,并要求“柔中寓剛”,在珠圓玉潤(rùn)之中要有變化
,壺體本身以及附件的大小
、曲直要?jiǎng)蚍Q(chēng),比例要恰當(dāng)
,整個(gè)造型要端正挺括

方器光貨,講究“方中寓圓”
,要求壺品線面挺括平正
,輪廓線條分明。
3)花貨的好壞辨別
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">;ㄘ洠憩F(xiàn)自然形體最美的部分
,并要符合功能合理
、視覺(jué)美觀和實(shí)用的原則
。也就是說(shuō)
,無(wú)論是用象形還是意象化的手段表現(xiàn)出來(lái)的植物、動(dòng)物都應(yīng)具有美感
,并要與壺身有和諧感
,而且不能影響壺的實(shí)用價(jià)值,
4)筋紋器的好壞辨別
。一件成功優(yōu)秀的筋紋器紫砂壺
,其筋紋應(yīng)隨著造型形體的變化而深淺自如,筋囊線條紋理清晰
,制作精工
,口蓋準(zhǔn)縫,任意調(diào)換壺蓋的方向合到扣上
,都很爽滑吻合

5、紫砂壺的精
、神
、氣、韻
真正優(yōu)秀的紫砂壺
,不僅在實(shí)用功能和美觀上具有特異的優(yōu)點(diǎn)
,更重要的是其精神氣韻的發(fā)揮。有的壺盡管有了藝術(shù)美感
,但是沒(méi)有氣韻的襯托
,只能是單薄的美麗,不能在真正意義上稱(chēng)之為優(yōu)秀的紫砂壺。
從以上五點(diǎn)
,我們可以看出好的紫砂壺是泥料和手工的精華組成
,若愚在此簡(jiǎn)單的說(shuō)了一些辨認(rèn)好的紫砂壺的辦法和方式,希望能幫助壺友們挑到值得的紫砂壺
。......>>

問(wèn)題六:怎樣辨別紫砂壺泥料真?zhèn)危?一)紫砂是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì)
,氣孔微細(xì),密度高
。用紫砂壺沏茶
,不失原味,且香不渙散
,得茶之真香真味
。《長(zhǎng)物志》說(shuō)它“既不奪香
,又無(wú)熟湯氣”

(二)紫砂壺透氣性能好,使用其泡茶不易變味
,暑天越宿不餿
。久置不用,也不會(huì)有宿雜氣
,只要用時(shí)先滿(mǎn)貯沸水
,立刻傾出,再浸入冷水中沖洗
,元?dú)饧纯苫謴?fù)
,泡茶仍得原味。
(三)紫砂壺能吸收茶汁
,壺內(nèi)壁不刷
,沏茶而絕無(wú)異味。紫砂壺經(jīng)久使用
,壺壁積聚“茶銹”
,以致空壺注入沸水,也會(huì)茶香氤氳
,這與紫砂壺胎質(zhì)具有一定的氣孔率有關(guān)
,是紫砂壺獨(dú)具的品質(zhì)。
(四)紫砂壺冷熱急變性能好
,寒冬臘月
,壺內(nèi)注入沸水,絕對(duì)不會(huì)因溫度突變而脹裂
。同時(shí)砂質(zhì)傳熱緩慢
,泡茶后握持不會(huì)炙手
。而且還可以置于文火上烹燒加溫,不會(huì)因受火而裂

(五)紫砂使用越久
,壺身色澤越發(fā)光亮照人,氣韻溫雅
。紫砂壺長(zhǎng)久使用
,器身會(huì)因撫摸擦拭,變得越發(fā)光潤(rùn)可愛(ài)
,所以聞龍?jiān)凇恫韫{》中說(shuō):“摩掌寶愛(ài)
,不啻掌珠。用之既久
,外類(lèi)紫玉
,內(nèi)如碧云?div id="m50uktp" class="box-center"> !薄蛾?yáng)羨茗壺系》說(shuō):“壺經(jīng)久用
,滌拭口加,自發(fā)暗然之光
,入可見(jiàn)鑒
。”


問(wèn)題七:怎樣區(qū)分真假紫砂“泥中泥”只產(chǎn)于宜興 紫砂陶是宜興特有的陶土資源
,這已是不爭(zhēng)的事實(shí),盡管在其他省份也有類(lèi)似于紫砂的陶土
,但其品位達(dá)不到紫砂陶藝術(shù)制作的要求,難以被人們認(rèn)知
。紫砂陶土有三大類(lèi)品種:紫泥
、紅泥、本山綠泥
,均產(chǎn)于宜興市丁蜀鎮(zhèn)黃龍山方圓一平方公里的山下
,其資源量十分稀少。紫砂泥被稱(chēng)為“泥中泥”
,宜興陶土中的硬質(zhì)陶土甲泥是宜興陶瓷產(chǎn)區(qū)中產(chǎn)量較大的陶土品種
,在黃龍山下開(kāi)采的甲泥中,含量為3%-5%的紫砂原礦泥就夾在甲泥層中間
。陶土在開(kāi)采出來(lái)后
,紫砂泥需經(jīng)人工選礦,所以?xún)r(jià)格是一般陶土的幾十倍
,這真可謂是上天對(duì)宜興的特別恩賜
。 “紫玉金砂”宛如珠玉 紫砂陶土中的鐵含量較高
,其加工成泥后可塑性特別強(qiáng),制作和燒成后的變形度較小
,吸水率高
。其最大特點(diǎn)是:透氣性好,用紫砂壺泡茶
,其湯色明亮
,茶香濃郁,口感純正
,茶水盛夏不易變餿(這種效果
,必定要正宗的宜興紫砂原礦泥制作,反之肯定是使偽者用劣質(zhì)陶土之故)
。紫砂質(zhì)地細(xì)膩柔韌
,外類(lèi)紫玉,內(nèi)如碧玉
,用之既久
,散發(fā)出有如珠玉般的光澤,溫如玉
,潤(rùn)如珠的手感是紫砂的魅力所在
。“紫玉金砂”是對(duì)紫砂獨(dú)特材質(zhì)最好評(píng)價(jià)
。 一把好的紫砂壺
,不光圓潤(rùn)柔滑,更有表層暗現(xiàn)柑桔皮般的肌理效果
,觀之如有千山萬(wàn)壑
,滿(mǎn)天星云,摸之如孩提嫩滑的肌膚
。 時(shí)間越久顏色越深沉 紫砂壺經(jīng)久泡茶后
,其茶香余味會(huì)逐漸滲入壺體中,壺內(nèi)會(huì)散發(fā)出淡淡的茶味和余香
。所以在使用過(guò)程中
,壺內(nèi)不必過(guò)分清洗,只需用清水蕩洗即可
。純的紫砂壺輕敲壺聲
,有金玉之聲,不如瓷器般清脆
。愛(ài)好紫砂壺的人們有句俗語(yǔ)
,紫砂壺你喜歡它,它給你喜歡
,因?yàn)樽仙皦卦谑褂眠^(guò)程中顏色會(huì)隨著時(shí)間變化漸漸深沉而圓潤(rùn)
,宛如珠玉
。而假的紫砂泥制作的壺,一般來(lái)說(shuō)色澤太過(guò)艷麗
,也不會(huì)隨著時(shí)間變化而逐漸變暗
。(李志平 原宜興紫砂工藝廠廠長(zhǎng)、知名陶藝家)

問(wèn)題八:網(wǎng)上賣(mài)紫砂壺的好多
,怎么去辨別紫砂壺的真假
?市場(chǎng)上的紫砂令人眼花繚亂
,不知所措
。紫砂壺的感覺(jué)是養(yǎng)出來(lái)的,比較養(yǎng)眼的壺比較迷惑人
。一般紫砂壺都是手工的
,但是分為半手工和全手工
,半手工的壺身是依靠模型把它支撐住,然后制作而成
,全手工就是不依靠任何模型全靠作者手上功夫把壺做出來(lái)
。但是如果是自己喝茶,自己使用
,一般不用去追求半手工和全手工
。而且半手工在價(jià)格上有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。
第一步:紫砂壺鑒別真假實(shí)用技巧:
技巧一:顏色鮮亮或怪異
顏色特別鮮亮
、鮮艷的壺不看
!這樣的壺基本是化工料的,自然界色彩斑斕鮮艷的色是警示色

技巧二:沒(méi)有分量(薄胎除外)
假料
,薄胎壺比較輕的,易碰壞
,拿在手里沒(méi)有分量感的不看
!真正紫砂壺體重。
技巧三:未泡養(yǎng)壺表水色好
壺表面漿厚
,看壺的顆粒都被表面一層漿裹著,或者更本就看不出顆粒
,這樣的“泥壺”不要
,因?yàn)橥笟庑源蟠笳劭郏プ仙暗奈兜懒?div id="d48novz" class="flower left">
,紫砂壺?yīng)注重“砂”感
。 二種情況是泥料里含有化料,煉泥的時(shí)候加入了“芒粉”
,做成的壺水色好看
,壺顏色均勻
。 紫砂壺的做工要求:
1、安裝工藝 在外形上
,從壺的側(cè)面看
,壺口、壺嘴和壺把的上端面應(yīng)該平齊
;從上面看
,壺嘴壺把應(yīng)該在同一條直線上,不應(yīng)有歪斜
,且居于壺身的中間
。口
、蓋端面應(yīng)該平整無(wú)起伏
,配合應(yīng)該嚴(yán)密,沒(méi)有砂紙或銼刀打磨的痕跡

2
、壺身鑲接 通身不應(yīng)該有裂紋和剝落,如有則是次品
,價(jià)格最少要短三分之一
。尤其注意嘴、把
、滴子與壺身
、壺蓋鑲接的地方,另外壺底
、壺口沿
、蓋的口沿和花貨的裝飾物也是鑲接上去的,也不應(yīng)該有裂紋
,有許多裂紋在壺的里面
,特別要當(dāng)心。剝落則可能發(fā)生在嘴
、口
、蓋子等容易發(fā)生撞擊的端面。
3
、手工精度 接頭的地方應(yīng)該過(guò)渡自然光滑
,沒(méi)有人工修補(bǔ)的痕跡。線條應(yīng)挺拔清楚
,不拖泥帶水
,花貨的形象應(yīng)盡量逼真、有質(zhì)感
,工具修飾的痕跡應(yīng)越少越好
。這里要注意的是不應(yīng)該有為了配合良好而用砂紙
、銼刀打磨的痕跡。

問(wèn)題九:如何辨別真假紫砂壺
,仿全手工紫砂壺紫砂壺六步鑒定法一看
,真紫砂壺的紋理清新、圓潤(rùn)
,視覺(jué)有亞光的效果
,有眾多分布均勻的細(xì)小類(lèi)似金屬光澤的顆粒(紫砂顆粒)。有的手工壺內(nèi)壁
,有從中心圓點(diǎn)向四周的放射狀線
,屬于加工工藝過(guò)程中形成的。用普通陶土仿冒的紫砂壺色澤暗淡
,而且很少有光彩
,內(nèi)壁也沒(méi)有放射狀線(這叫“推墻刮底”工藝)。正品紫砂壺除了壺底款
,蓋款
,還有把款的印章。二摸
,真紫砂壺摸上去的手感細(xì)膩但不打滑
,假紫砂壺手感粗糙,或者打滑
;例如普通陶土的手感粗糙
,瓷器的手感初摸打滑,如果稍用力按壓摩擦就手感發(fā)澀
。這是由于分子結(jié)構(gòu)不同的表現(xiàn)
。三轉(zhuǎn),轉(zhuǎn)動(dòng)壺蓋
,真紫砂壺的壺蓋轉(zhuǎn)動(dòng)靈活流暢
,并發(fā)出輕微“絲絲”或者“沙沙”的悅耳的聲音,陶土的假“紫砂壺”則發(fā)出沉悶的“哧啦哧啦”聲音
。瓷器轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候手感發(fā)澀
。這些區(qū)別都和第二條所說(shuō)的分子物理結(jié)構(gòu)原因一樣。四聽(tīng)
,用蓋子輕敲壺體
,盡管有人不贊成這么做,但是這點(diǎn)非常有效
。真紫砂壺敲擊的聲音清脆悅耳,聲音短暫
,敲擊結(jié)束聲音立刻停止
;普通陶土的假紫砂壺
,敲擊聲音沉悶渾厚短暫;瓷器敲擊的聲音比紫砂的更加清脆有點(diǎn)像金屬撞擊的聲音
,一般人不好區(qū)分
。但是有一點(diǎn)非常明顯的區(qū)別就是,瓷器的聲音波長(zhǎng)明顯
,敲擊結(jié)束后
,聲音仍然持續(xù)數(shù)毫秒,而真紫砂是立刻停止
。五證書(shū)
,一般正品的紫砂壺都有制作者的手寫(xiě)證書(shū),證書(shū)通常為宣紙
,毛筆書(shū)寫(xiě)
,書(shū)法俊秀,這是因?yàn)?div id="jfovm50" class="index-wrap">,?shū)法是一個(gè)好的工藝師的必修課
,好紫砂壺的增值更多體現(xiàn)在書(shū)法和繪畫(huà)的技藝上,加蓋印章
。印章的落款與紫砂壺底的落款一致
。六試水,水澆在真紫砂壺上面
,不會(huì)形成明顯的水珠
,水是比較均勻的一片,然后沒(méi)多久就逐漸被紫砂吸收
。這個(gè)與紫砂多孔的物理結(jié)構(gòu)有關(guān)
,紫砂具有2%的吸水性。但是水澆在陶土的假紫砂和瓷器上面
,都是明顯隆起的水珠滯留
,直到最后風(fēng)干。

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