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泡蜂蜜水的正確溫度,你知道嗎?

佚名 2024-04-30 23:09:03

有一天

,媽媽感覺自己嗓子有點(diǎn)不舒服,就想泡點(diǎn)蜂蜜水來潤潤喉
。她像往常一樣
,拿起蜂蜜瓶
,直接用開水沖泡了一杯蜂蜜水?div id="4qifd00" class="flower right">
?墒牵攘酥?div id="4qifd00" class="flower right">
,她發(fā)現(xiàn)味道有點(diǎn)怪怪的
,而且嗓子的不舒服并沒有得到緩解
。這是怎么回事呢

我陪媽媽趕緊去咨詢了醫(yī)生

,醫(yī)生告訴她,沖泡蜂蜜水的水溫可有講究了
!建議保持在 40~60℃,這個(gè)溫度范圍既可以幫助融化蜂蜜
,又不至于因溫度過高而破壞蜂蜜中的活性成分和酶類物質(zhì)

?♀?媽媽這才明白

,原來是自己沖泡蜂蜜水的水溫太高了
!醫(yī)生還說
,蜂蜜中含有豐富的營養(yǎng)成分
,比如活性物質(zhì)
、酶類物質(zhì)、維生素
、礦物質(zhì)
、蛋白質(zhì)等等
。如果用超過 60℃的水沖泡
,可能會破壞這些營養(yǎng)成分
,導(dǎo)致營養(yǎng)價(jià)值下降
。而且
,40~60℃的水屬于溫水,不會對口腔產(chǎn)生明顯的刺激
,更適合飲用。

,你知道嗎 .png" />

隨后

,我媽媽又咨詢了醫(yī)生一些關(guān)于用蜂蜜泡水注意事項(xiàng)
,醫(yī)生是這樣跟她說的:

1

、泡水的量:一杯水(200~250毫升)加入30克左右的蜂蜜即可。如果需要調(diào)整甜度,可以慢慢添加蜂蜜
,并攪拌均勻

2

、泡水的時(shí)間:蜂蜜泡水后
,最好在2小時(shí)內(nèi)飲完,不宜長時(shí)間放置
。長時(shí)間放置會導(dǎo)致蜂蜜中的酶類物質(zhì)變質(zhì),產(chǎn)生酸味
,影響口感和營養(yǎng)價(jià)值

3

、容器選擇:避免使用金屬杯,以免金屬離子與蜂蜜中的有機(jī)酸反應(yīng)產(chǎn)生有害物質(zhì)

從那以后

,媽媽沖泡蜂蜜水可就小心多了。她會先準(zhǔn)備好溫水
,再加入適量的蜂蜜,攪拌均勻后再飲用
。這樣泡出來的蜂蜜水味道香甜,而且營養(yǎng)也得到了最大程度的保留

家人們,你們學(xué)會了嗎

?用蜂蜜泡水的時(shí)候一定要注意水溫哦!希望大家都能像我媽媽一樣
,健康快樂地享受蜂蜜水帶來的甜蜜和好處

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