氣溫降低、氣候干燥為重要原因
人們對(duì)上火并不陌生
，但秋季火氣究竟從何而來(lái)?進(jìn)入秋季后
，氣溫不斷降低，北方地區(qū)的空氣也開(kāi)始變得干燥
。從中醫(yī)的角度來(lái)看
，這是人體外感病邪，同時(shí)人體經(jīng)過(guò)夏季炎熱過(guò)汗之后津氣耗損及復(fù)感燥熱病邪導(dǎo)致的
。體內(nèi)火氣過(guò)大會(huì)對(duì)健康帶來(lái)威脅
。舉例來(lái)說(shuō)，胃火可以導(dǎo)致胃疼
、大便干燥等癥狀
，肺火則可能引起咯血
、咳嗽
、黃痰等癥狀
，肝火有可能與一些煩躁的出現(xiàn)及容易失眠等有關(guān)
。
燥的甜品有哪些.png)
除去氣候條件的變化之外
，人本身的一些不良生活習(xí)慣也給疾病造成了可乘之機(jī)
。中醫(yī)認(rèn)為
，邪火大部分由內(nèi)而生，外界原因則會(huì)成為上火癥狀的誘因
。
舉例來(lái)說(shuō)
，工作壓力過(guò)大會(huì)影響人們的精神狀態(tài)
，熬夜等不良習(xí)慣也會(huì)導(dǎo)致人體免疫力下降，對(duì)疾病的抵抗能力便也降低
。
保證人體健康的另一個(gè)重要因素是每天保證充足的飲水
，人體失水達(dá)到體重的10%時(shí)，會(huì)出現(xiàn)煩躁
、全身無(wú)力、體溫升高
、血壓下降及皮膚失去彈性等癥狀
。因此，足夠的水分?jǐn)z取是非常重要的
。
專家建議，一般情況下
，建議在溫和氣候條件下生活的輕體力活動(dòng)的成年人每日最少飲水1200ml
，飲水應(yīng)少量多次。需要特別提醒的是
，應(yīng)盡量避免感到口渴時(shí)才喝水的習(xí)慣
。
頭痛、皮膚干燥等或與上火有關(guān)
進(jìn)入秋季后
，隨著天氣的變化
，不少人都會(huì)出現(xiàn)皮膚干燥、咽喉發(fā)干等癥狀
，這些都是上火的表現(xiàn)。很多人認(rèn)為上火是小毛病
，無(wú)需專門用藥或就醫(yī)
。
實(shí)際上，上火的程度是因人而異的
，如果注重平衡飲食并保證生活規(guī)律，通過(guò)自身調(diào)節(jié)可以恢復(fù)健康
，無(wú)需用藥或就醫(yī);但是對(duì)于一些特殊人群
，比如老年人或者有基礎(chǔ)疾病如心血管疾病的人來(lái)說(shuō)還是應(yīng)該引起注意的。
秋季養(yǎng)生需知四防四補(bǔ)
(1)防秋燥
燥邪傷人
，易傷人體津液，津液既耗
，就會(huì)出現(xiàn)燥象
，表現(xiàn)為口干、唇干
、鼻干、咽干
、舌干少津
、大便干結(jié)、皮膚干甚至皸裂
。肺喜潤(rùn)而惡燥，肺的功能必然受到影響
，就會(huì)出現(xiàn)鼻咽干燥
、聲音嘶啞、干咳少痰
、口渴便秘等一系列秋燥癥。
怎么來(lái)養(yǎng)陰防燥呢?(天下養(yǎng)生網(wǎng))元代醫(yī)家忽思慧在《飲膳正要》中說(shuō)：秋氣燥
，宜食麻潤(rùn)其燥
。秋天應(yīng)多吃芝麻
、蜂蜜
、銀耳
、青菜之類的柔潤(rùn)食物，以及生梨
、葡萄、香蕉等水分豐富
、滋陰潤(rùn)肺的水果
。
在起居上要早睡早起。早睡能養(yǎng)陰
，早起呼吸新鮮空氣
，以利舒肺
，能使機(jī)體津液充足
、精力充沛。
(2)防濕邪
秋季從立秋到霜降有6個(gè)節(jié)氣
。此時(shí)，夏天的暑氣還沒(méi)有結(jié)束
，秋天的雨水已經(jīng)很多了
，此時(shí)須防濕氣陰邪，困傷脾陽(yáng)而發(fā)生水腫或腹瀉癥狀
。(天下養(yǎng)生網(wǎng))要是早秋脾傷于濕，就會(huì)為冬天的慢性支氣管炎等疾病的發(fā)作種下病根
，所以秋季防濕也很關(guān)鍵。
防濕主要應(yīng)以祛濕化滯
、和胃健脾的膳食為主
。如蓮子
、苡米
、冬瓜、蓮藕
、山藥等
。
(3)防賊風(fēng)
秋天氣候多變，早晚溫差大
，冷熱失常
，往往使人措手不及
，賊風(fēng)往往會(huì)乘虛而入，使人生病
。
秋夜涼風(fēng)習(xí)習(xí)
，有的人愛(ài)開(kāi)窗而睡
。睡眠中人體免疫機(jī)能降低
，陣陣涼風(fēng)吹起地面塵土以及細(xì)菌病毒就會(huì)乘虛而入，被中醫(yī)稱為賊風(fēng)
。
受到夜間賊風(fēng)侵襲
，第二天就會(huì)全身酸痛，疲乏無(wú)力
，還會(huì)引起咽炎
、氣管炎、口歪眼斜
、面部神經(jīng)麻痹等。
防賊風(fēng)的方法有：一方面
，注意穿衣
、蓋被，不要隨意減衣;另一方面
，不要過(guò)早地穿上棉衣，秋要凍
，才會(huì)對(duì)賊風(fēng)有抵抗力
。
(4)防秋郁
晚秋時(shí)節(jié)，凄風(fēng)慘雨
、草枯葉落，人感受了季節(jié)的變化容易起憂思
。人腦底部
，有一個(gè)叫松果體的腺體，能分泌一種褪黑激素
，它使人意志消沉、抑郁不樂(lè)
。而入秋之后
，松果體分泌褪黑激素相對(duì)增多，人的情緒相應(yīng)低沉消極。
怎樣防止秋郁呢?
首先
，生活規(guī)律不要隨意打破，心情不好
，該做什么還是得做什么
。
其次，要適當(dāng)多吃高蛋白食物
，如牛奶、雞蛋
、豬肉
、羊肉和豆類等。
還要參加一些有益身心的娛樂(lè)活動(dòng)
，如歌舞等
。
秋天宜登高遠(yuǎn)足
，是登山活動(dòng)的黃金季節(jié)
，于群山環(huán)繞中，置身天地間
，可增強(qiáng)人體的呼吸和血液循環(huán)功能
。
秋季養(yǎng)生食療“四大補(bǔ)”
(1)粥類
適用于肺燥咳喘、腎虛咳喘
、腰膝酸軟
、陽(yáng)痿遺精、小便頻數(shù)
、大便燥結(jié)等癥。
核桃粥：取核桃肉20克
，粳米100克
。將粳米洗凈，加白糖適量
，加水置武火上燒沸
，用文火熬煮至熟即可。此方有潤(rùn)肺止咳
、補(bǔ)腎固精、潤(rùn)腸通便的作用
。
(2)羹類
適用于肝腎不足引起的眩暈
、健忘、腰膝酸軟、頭發(fā)早白
、肺陰虛所致的干咳少痰
，皮膚干燥癥以及脾胃陰虛所致的大便干結(jié)。
飲食宜清淡
、爽口
，少吃刺激性的食物
，(天下養(yǎng)生網(wǎng))甜酸苦辣咸都不必偏好
。蔥、姜
、八角、辣椒等辛辣香燥之品燥熱傷津
，不宜多食
。羊肉、狗肉
、熏烤及油炸食品等熱性食物應(yīng)忌食
。
(3)常笑
笑是一種健身運(yùn)動(dòng)
，能使胸肌伸展
，增大肺活量。中醫(yī)認(rèn)為笑能宣發(fā)肺氣
，調(diào)節(jié)人體氣機(jī)的升降
，消除疲勞
，恢復(fù)體力
。使肺吸入足量的清氣，呼出濁氣
，加速血脈運(yùn)行
，能使心肺的氣血調(diào)和。
(4)潤(rùn)膚
外在的美通過(guò)皮膚毛發(fā)來(lái)展示
，表皮毛竅不僅是肺的屏障，還與肺氣相表里
。秋燥首先損傷皮毛
，使之晦澀難看。若保持皮毛滋潤(rùn)清潔
，外觀既美麗了
，又令毛竅通利，促進(jìn)血液循環(huán)
，使肺的氣血通暢
，從而起到益肺的作用。
秋季滋陰潤(rùn)燥的8種食物
干燥的天氣人容易嗓子不舒服老咳嗽
，吃對(duì)食物可以有效緩解哦。下面是為大家整理的：秋季滋陰潤(rùn)燥的8種食物
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一、荸薺
荸薺又叫馬蹄，有“地下雪梨”的美譽(yù)
。荸薺性味甘寒，有清肺利咽
、化濕祛痰等功效
，對(duì)預(yù)防秋燥咳嗽、咽喉不適
、口干欲飲等癥有一定效果。除了生吃外
，也可煮
、炒、燒
、煨
。
但荸薺不易消化，脾胃虛寒
、消化功能較差者及兒童
、老人不宜多吃。生吃前一定要去皮或洗凈
。因?yàn)檩┧j生長(zhǎng)于水田
，皮上會(huì)聚集有毒的生物排泄物和化學(xué)物質(zhì)，還可能有寄生蟲
。
二、檸檬
檸檬是世界上最有藥用價(jià)值的水果之一，它富含維生素C
、糖類
、鈣、磷
、鐵
、維生素B1
、維生素B2,對(duì)人體十分有益
。它被稱為“消炎果”,對(duì)人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎
、增強(qiáng)人體免疫力等多種功效
。檸檬蜂蜜水不僅是女性愛(ài)喝的減肥妙方，而且還具有緩解喉嚨發(fā)炎癥狀的功效
。
三、生梨
梨子潤(rùn)肺潤(rùn)喉效果眾所皆知
，梨膏糖的主要成分之一就是梨
，有研究表明，梨提取物有鎮(zhèn)咳化痰效果
。如果是感冒引起喉痛，吃梨還有補(bǔ)充水分的效果
。秋季正是梨上市時(shí)
，不妨適量吃點(diǎn)，預(yù)防喉痛
。
梨既可生吃也可熟吃
，飲汁或切片煮粥
、煎湯服均可
。梨、蜂蜜及水熬成的雪梨膏和冰糖梨水都是簡(jiǎn)便易做的清咽利嗓飲品
。
四 、白蘿卜
白蘿卜有消炎效果
，能緩解喉頭腫痛
，白蘿卜切片剁碎后，有益成分的釋出會(huì)增多
，對(duì)止咳也有效果
，建議煮水喝
，剩下的蘿卜也吃掉不要浪費(fèi)
。白蘿卜水加入茶水后，消炎效果更佳
，這是由于茶水中的多酚化合物也具有消炎解毒作用
。
將生蘿卜洗凈
，搗爛取汁400克
，與生姜汁50克拌勻
，然后用白糖50克，水煎后頻飲
。此食療對(duì)慢性喉炎有效
。
五、橄欖
新鮮橄欖味澀
，性平和，有去熱解毒
、潤(rùn)肺祛燥
、生津止渴等功效
，對(duì)于排出肺部積熱效果更佳
。
六、蓮藕
立秋過(guò)后
，鮮藕成為人們家宴的必備菜之一
。中醫(yī)認(rèn)為
，生藕甘
、寒、無(wú)毒;熟藕甘
、溫
、亦無(wú)毒
。藕是一種清熱解毒
、健脾開(kāi)胃的健康食材
，吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔
。
七 、銀耳
銀耳味甘，性涼
，具有排毒養(yǎng)顏、滋潤(rùn)咽喉
、潤(rùn)肺祛燥
、補(bǔ)脾開(kāi)胃的效果
，我們可用銀耳燉煮冰糖
、銀耳煮蓮子等等
，從而排出體內(nèi)的火氣和毒素;另外，銀耳的膠原蛋白和果膠極其豐富
，可和人體中的彈性蛋白相結(jié)合
，起到潤(rùn)膚養(yǎng)顏、美白肌膚、維持皮膚彈性的作用
。
八、百合
百合除含淀粉、蛋白質(zhì)
、脂肪
、鈣
、磷
、鐵、維生素B1
、B2
、C、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)素外
，還含有一些特殊的生物堿營(yíng)養(yǎng)成分，這些成分作用于人體
，不僅具有良好的滋補(bǔ)效用
，而且對(duì)于虛弱、慢性支氣管炎
、結(jié)核病、神經(jīng)官能癥等患者有很大的幫助
。
秋季飲食原則
秋季宜多食溫食
，少食寒涼之物，以頤養(yǎng)胃氣
。如果過(guò)食寒涼之品或生冷
、不潔瓜果
，會(huì)導(dǎo)致溫?zé)醿?nèi)聚
，毒滯體內(nèi)
，引起腹瀉、痢疾等疾病
。所以有“秋瓜壞肚”的民諺
，老年人及體弱者尤需注意。
宜潤(rùn)燥滋陰
多吃新鮮水果
，可以補(bǔ)充機(jī)體營(yíng)養(yǎng)，而且
，因其含有較多的纖維素及汁液
，具有潤(rùn)滑腸道、防止胃腸食物黏結(jié)的作用
，能防治燥熱引起的食欲不振
、消化呆滯
、便秘等
。
宜補(bǔ)肝益胃
由于秋季氣候原因，大多數(shù)人脾胃虛寒
，所攝入寒涼食物不宜過(guò)多
，但不能為了追求清熱解暑，而使飲食過(guò)于清淡
。事實(shí)上，有許多食品如鴨肉
、泥鰍
、西洋參、魚
、豬瘦肉以及海產(chǎn)品、豆制品等
，既有清暑熱又有補(bǔ)肝益胃的作用
，可以放心食用。
秋天我寧愿少吃肉也不吃這種滋補(bǔ)脾胃、補(bǔ)虛潤(rùn)燥的“七寶”
俗話說(shuō)：一夏無(wú)病，秋來(lái)三分虛
。在經(jīng)歷了苦夏的“摧殘”后
，進(jìn)入秋天，感覺(jué)身體也在慢慢變得虛弱。這個(gè)時(shí)候進(jìn)補(bǔ)是必要的
。而人在夏天吹空調(diào)
，偏愛(ài)各種冷食，脾胃受損
，虛弱
。所以在秋季要吃一些能滋養(yǎng)脾胃的食物，同時(shí)要潤(rùn)肺降燥
。秋季多吃這些“七寶”
，健脾胃
，潤(rùn)肺降燥
。
1.山藥
為什么叫山藥？是山中之藥
，食中之藥的總結(jié)
。山藥富含碳水化合物、膳食纖維、粘蛋白
、淀粉酶
、B族維生素以及鈣、磷
、鉀
、鎂、鐵
、鋅等礦物質(zhì)
。滋補(bǔ)效果很好，男女老少都可以吃
。
古醫(yī)書《
神農(nóng)本草經(jīng)》將吃山藥的好處描述為“強(qiáng)身補(bǔ)虛，祛寒熱邪
，補(bǔ)中益氣
，增長(zhǎng)肌肉，久服耳目精明”
。755-79000年，山藥被列為“上品藥”
，被認(rèn)為具有“補(bǔ)虛治病
，長(zhǎng)期服用能保持耳目明亮，輕身不饑
，延年益壽”的功效
。可見(jiàn)山藥是藥食同源的好食品
，老少皆宜
。夏天過(guò)后，山藥正好可以補(bǔ)充身體的脾胃腎
。
2.蓮藕
民間有句話叫“蓮藕是寶
，秋藕是最好的補(bǔ)充
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！备稍锏那锾欤喑陨徟罕瘸源篝~大肉好
。蓮藕含有豐富的蛋白質(zhì)
、淀粉、鐵和維生素c
，秋季食用蓮藕有滋陰清熱、潤(rùn)燥止渴
、清心安神的功效
。此外，蓮藕含有豐富的膳食纖維
，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)
，預(yù)防便秘等
。蓮藕的制作方法有很多
，炒、燉
、甜糯米蓮藕都是不錯(cuò)的選擇
。
3.栗子
055-79000記載：“栗子味甘、溫
，入脾、胃
、腎經(jīng)
。”現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究證實(shí)
，板栗果實(shí)中的糖和淀粉含量高達(dá)70.1%，能充分為人體提供熱能，幫助脂肪代謝
。被稱為“硬核作物”
、“木本糧食”。而且板栗果實(shí)甜糯可口
，粉質(zhì)細(xì)膩
，具有養(yǎng)胃健脾
、滋養(yǎng)腸胃的作用
。
4.汕頭
“地瓜芋頭粒半年”，口感綿軟
，味道香甜
，可當(dāng)蔬菜吃，可當(dāng)食物充饑
，還可制成各種甜品，深受大眾喜愛(ài)
。
秋冬是滋補(bǔ)脾胃的最佳時(shí)節(jié)
。芋頭含有豐富的碳水化合物、粘液皂甙
、粗蛋白質(zhì)
、多種微量元素和維生素
。其質(zhì)地軟糯，易于消化
，能增強(qiáng)脾胃的消化功能
，具有健脾和胃的作用。特別適合脾胃虛弱
、病后體虛、食欲不振等人群食用
。
5.甘薯
紅薯屬于“老百姓的保健品”
。《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載“常食紅薯能補(bǔ)虛益氣
，健脾胃
，強(qiáng)腎陰，使人長(zhǎng)壽少病”
，故常用于補(bǔ)虛。此外，常吃紅薯還能暖胃
、鎮(zhèn)靜五臟六腑等
。紅薯富含膳食纖維，可以潤(rùn)腸通便
，吃紅薯還可以保持血管的彈性，對(duì)心血管系統(tǒng)有一定的保護(hù)作用
。
紅薯雖好
，但不要一次吃太多，也不要空腹吃
，以免燒心
、反酸、腸胃不適
。
6.南瓜
“秋天到了，南瓜很漂亮”
。南瓜是個(gè)寶
，它不僅帶給我們味覺(jué)的享受，還具有多種保健功效
。
南瓜中的多種維生素和水溶性膳食纖維能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
，幫助消化。其中所含的果膠也是很好的“腸道潤(rùn)滑劑”
，可以保護(hù)胃腸黏膜
，修復(fù)潰瘍
秋天可以吃什么滋陰的食物？
秋季氣候干燥
，人們往往會(huì)感到口干、喉嚨發(fā)干等不適癥狀
。以下是幾種適合秋季食用的滋陰食物：
雪梨：雪梨具有生津止渴的作用
，含有豐富的水分和維生素，可以滋潤(rùn)肺部和喉嚨
。
核桃：核桃富含不飽和脂肪酸
、維生素E、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分
，可以滋陰潤(rùn)燥
，有益于肺部健康。
黑木耳：黑木耳含有多種礦物質(zhì)和維生素
，具有潤(rùn)肺養(yǎng)陰的功效
。
紅棗：紅棗富含多種維生素和礦物質(zhì)
，有滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)益肝腎的作用
。
山藥：山藥含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，有滋陰潤(rùn)肺
、養(yǎng)血補(bǔ)腎的功效
。
菠菜：菠菜含有多種維生素和礦物質(zhì)，有潤(rùn)肺滋陰的作用
。
梨子：梨子也是秋季滋陰潤(rùn)燥的好選擇
，含有豐富的水分和維生素，能夠緩解口干喉嚨痛等癥狀
。
這些滋陰食物可以幫助調(diào)節(jié)體內(nèi)陰陽(yáng)平衡
，緩解秋季干燥氣候?qū)θ梭w的不良影響。但是
，每個(gè)人的體質(zhì)和口味不同
，食用時(shí)應(yīng)根據(jù)自身情況選擇合適的食材，適量食用
。
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