石斛─馬鞭石斛能治什么病|石斛─馬鞭石斛有什么作用|石斛─馬鞭石斛什么樣真假辨別
石斛──馬鞭石斛
HerbaDendroiliiFimbriati
(英)FimbriateDendrobiumStem
【別名】 大黃草
、馬鞭桿
、旱馬棒
。
【來(lái)源】 為蘭科植物流蘇石斛DendrobiumfimbriatumHook.的莖
。
【植物形態(tài)】 莖直立
，圓柱形
，綠色
，在陽(yáng)光充足地方帶紅紫色
，具溝槽，高30～122cm
，粗0.6～1.2cm
。葉薄革質(zhì)
，長(zhǎng)橢圓形
，長(zhǎng)9～12cm
，寬2～4.5cm，頂端急尖或漸尖
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？偁罨ㄐ蛏跓o(wú)葉莖的先端，下垂
，有花5～8朵
；花金黃色，有香氣
；萼片長(zhǎng)約2.5cm
，寬1.2～1.5cm；花瓣與萼片等長(zhǎng)
，但較寬
，寬1.5～1.7cm，唇瓣近圓形
，長(zhǎng)2.5～3cm
，寬2.5～2.8cm，唇盤上有1個(gè)腎形紫色斑塊
，兩面均有絨毛
。花期4～5月
。
生于巖石上和樹上
。分布于廣西、貴州
、云南
。
【采制】 同金釵石斛。
【性狀】 莖圓柱形
，較直
，偶見分枝，長(zhǎng)30～122cm
，基部直徑6～10mm
，中部直徑5～9mm，上部直徑2～4mm
，節(jié)間長(zhǎng)2～5.1cm
。表面黃色至暗黃色，大多具8～9條深縱溝
，有纖維狀附屬物
，節(jié)上有灰黃色葉鞘殘留和灰褐色的氣生根。質(zhì)輕
，斷面纖維狀
，灰白色或灰褐色
。鮮品嫩莖紫紅色，較老莖綠色
。氣微
，味微苦。
【化學(xué)成分】 莖含葉羥基肉桂酸烷基酯類等
。
【性味及功能主治】 同金釵石斛
。
石斛功效主治是什么 ？怎樣鑒別？
石斛
又名：吊蘭
、金釵
性味歸經(jīng)：味甘
，性微寒，歸胃
、腎經(jīng)
。
滋陰生津救命仙草
石斛具有養(yǎng)陰、清熱
、生津的功效
。《本草綱目拾遺》中說(shuō)
，石斛能夠“清胃
、除虛熱、生津
、補(bǔ)勞損
。以之代茶，開胃健脾”
。著名京劇表演藝術(shù)家梅蘭芳先生也常用鐵皮石斛煎汁代茶飲
，以護(hù)嗓養(yǎng)生。在民間還曾將鐵皮石斛列為中華“九大仙草”之首
。據(jù)說(shuō)
，過(guò)去人們將新鮮鐵皮石斛的原汁喂入極度虛弱的重危病人口中，使其慢慢復(fù)蘇
。因?yàn)槭缴趹已虑捅谏?div id="4qifd00" class="flower right">
，加上濫采，資源已經(jīng)減少
，目前已被列為國(guó)家二級(jí)保護(hù)中藥材
。
【石斛小檔案】
石斛屬蘭科多年生常綠草本植物，主產(chǎn)于四川、云南
、貴州
、廣西、廣東
、湖北等地。藥用部位為金釵石斛
、鐵皮石斛
、環(huán)草石斛、馬鞭石斛
、黃草石斛等同屬多種植物的莖
。其中，莖圓
、外皮呈鐵綠色者被稱為“鐵皮石斛”
，作用較強(qiáng)；而莖扁
、外皮呈黃綠色者被稱為“金釵石斛”
，作用較弱。全年均可采收
，但在秋后采收者質(zhì)量最好
，用沸水略燙，邊搓邊烘曬
，至葉鞘搓凈
，干燥；或者鮮用
。鮮石斛清熱生津之力強(qiáng)
，干石斛滋陰作用較好。
【功效主治】
功效養(yǎng)胃生津
，滋陰除熱
，明目強(qiáng)腰。
主治1．用于陰傷津虧引起的口干舌燥
、煩渴汗出
、食少干嘔、大便秘結(jié)等
。2．用于陰虛內(nèi)熱引起的虛熱不退
、余熱不清等。3．用于肝腎陰虛引起的頭暈眼花
、視物不清等
。
【真?zhèn)舞b別】
偽石斛有石仙桃、云南石仙桃、細(xì)葉石仙桃等
，偽品與正品石斛的主要區(qū)別如下：
1．偽品均為石仙桃屬植物的假鱗莖
，非正品的藥用部位莖。
2．假鱗莖呈干癟
、有強(qiáng)烈縱皺的紡錘形
、長(zhǎng)紡錘形或卵形或卵狀長(zhǎng)圓形，中段粗
，兩段較細(xì)
。
3．頂端均有類圓形的葉痕，葉痕表面有多數(shù)凹點(diǎn)
，中間有馬蹄形的分界線（為二枚葉痕的分界線）
。
4．無(wú)環(huán)節(jié)及節(jié)間，質(zhì)輕或較松泡
。
【注意事項(xiàng)】
1．石斛中的有效成分主要為生物堿
，大多難溶于水。在煎藥時(shí)
，為了增加其有效成分的溶解度
，應(yīng)延長(zhǎng)煎煮時(shí)間，可先煎1～2小時(shí)后
，再與其他藥一起煎煮
。2．石斛易斂邪，故溫?zé)岵〔灰嗽缬谩?．石斛易助濕
，濕溫未化燥者忌用
。4．脾胃虛寒者忌用。
石斛的功效與作用適合哪些人
石斛的作用有哪些
？適合什么人群
？
在民間，曾對(duì)鐵皮楓斗有這樣的稱號(hào)：“救命仙草”
，而它也被列在“中華九大仙草”的首位
。石斛能有如此高的美譽(yù)，由此可見它確實(shí)有著不一般的功效
。石斛對(duì)于患慢性腎炎
、肺結(jié)核、陰虛型的慢性胃炎
、糖尿病
、易失眠等等癥狀的這類群體，以及習(xí)慣性便秘都有一定的輔助功能
。這是因?yàn)殍F皮石斛具有的滋養(yǎng)腎陰
、平衡陰陽(yáng)功效，能對(duì)他們起到較好的作用。石斛還有明亮眼睛
、延年益壽
、增強(qiáng)體質(zhì)、強(qiáng)筋降脂等等作用?div id="d48novz" class="flower left">
，F(xiàn)代的鐵皮石斛的莖能夠清熱生津
，消炎止痛，清潤(rùn)喉嚨
，對(duì)治療嗓音嘶啞有很好的療效
。石斛具有良好的抗疲勞，耐缺氧的作用
。藥房里面的鐵皮石斛，品類眾多
，價(jià)格便宜
，往往是以水草充當(dāng)，據(jù)央視報(bào)道國(guó)內(nèi)只有少數(shù)幾個(gè)大品牌能夠買到真正的鐵皮石斛
，以福臨門鐵皮石斛和同仁堂這兩個(gè)老品牌為代表
，最為正宗。同仁堂價(jià)格最貴
，包裝較為漂亮
，適合用于送禮。適合食用鐵皮石斛的人群范圍很廣
，一般都可以食用
1
、平時(shí)精神萎靡，面無(wú)光澤需要滋養(yǎng)陰津的人
；2
、鐵皮石斛有對(duì)皮膚有滋潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)作用，可用于滋養(yǎng)皮膚
，減緩衰老
，因此愛美女性皆可食用；3
、鐵皮石斛含有多種多糖類物質(zhì)
，具有增強(qiáng)免疫功能的作用，對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)有很大幫助
。體質(zhì)虛弱者
，可用于強(qiáng)身健體；4
、鐵皮石斛能健脾開胃
，促進(jìn)胃液分泌，增強(qiáng)胃腸功能，對(duì)工作壓力大
、熬夜加班
、以及生活不規(guī)律造成的腸胃虛弱的上班族，有很好的調(diào)理作用
；5
、鐵皮石斛適用于由于煙酒過(guò)度所導(dǎo)致的肝、肺功能受損的人群
；6
、鐵皮石斛可清虛熱，能減輕由上火引起的咽喉腫痛
、牙齦腫痛
，口干舌燥等問(wèn)題。同時(shí)鐵皮石斛也能清咽利嗓
，對(duì)教師及長(zhǎng)時(shí)間用嗓的人有很好的護(hù)嗓效果
；7、鐵皮石斛能滋陰養(yǎng)目
，是護(hù)眼佳品
。對(duì)中老年朋友而言有防治白內(nèi)障的作用，對(duì)學(xué)生朋友和少兒有保護(hù)視力效果明顯
；8
、鐵皮石斛含有鐵皮石斛堿成分，實(shí)驗(yàn)表明：鐵皮石斛堿對(duì)于腫瘤細(xì)胞有抑制和滅殺的作用
，對(duì)于腫瘤治療有輔助療效
。能減輕放療和化療對(duì)身體造成的副作用，增強(qiáng)免疫力
；9
、鐵皮石斛富含微量元素鈣、鐵
、鋅
、硒、鈉
，《
神農(nóng)本草經(jīng)》將鐵皮石斛贊為“輕身延年”的藥中圣品
。能夠延緩衰老，健康長(zhǎng)壽
；給大家推薦幾種石斛的常用食用方法：1
、石斛飲：鮮石斛生地、遠(yuǎn)志
、茯苓各30克
，炙甘草15克
，生姜5克，將除生姜外的藥物搗碎
，與生姜一同放入砂鍋中
，水煎30分鐘，取汁即可
。每日1劑
，分3次溫服。此方具有滋陰益氣
、生津止渴
、清熱退熱之功效，主治陰虛發(fā)熱
。2
、石斛粥：石斛10克，粳米50克
，加水熬煮成粥
。每日早晚食用。3
、石斛炒羊肝：石斛10克
，羊肝200克
，醬油
、料酒各6毫升，食鹽
、味精各2克
，蔥花、姜末各5克
，炒制
。佐餐食用。
石斛的功效與作用和它的食用方法
？
石斛的作用胃陰虛及熱病傷津證
。本品長(zhǎng)于滋養(yǎng)胃陰,生津止渴，兼能清胃熱
。主治熱病傷津
，煩渴、舌干苔黑之證
，常與天花粉
、鮮生地、麥冬等品同用
，如《時(shí)病論》清熱保津法
。治胃熱陰虛之胃脘疼痛
、牙齦腫痛、口舌生瘡可與生地
、麥冬
、黃芩等品同用。腎陰虛證
。本品又能滋腎陰
，兼能降虛火，適用于腎陰虧虛之目暗不明
、筋骨痿軟及陰虛火旺
，骨蒸勞熱等證。腎陰虧虛
，目暗不明者
，常與枸杞子、熟地黃
、菟絲子等品同用
，如石斛夜光丸。腎陰虧虛
，筋骨痿軟者
，常與熟地、山茱萸
、杜仲
、牛膝等補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨之品同用
。腎虛火旺
，骨蒸勞熱者，宜與生地黃
、枸杞子
、黃柏、胡黃連等滋腎陰
、退虛熱之品同用
石斛的功效秦漢時(shí)期的《神農(nóng)本草經(jīng)》記載鐵皮石斛“主傷中
、除痹、下氣
、補(bǔ)五臟虛勞羸瘦
、強(qiáng)陰、久服厚腸胃”
；成書于一千多年前的道家醫(yī)學(xué)經(jīng)典《道藏》將鐵皮石斛列為“中華九大仙草”之首
；李時(shí)珍在《本草綱目》中評(píng)價(jià)鐵皮石斛“強(qiáng)陰益精，厚腸胃
，補(bǔ)內(nèi)絕不足
，平胃氣
，長(zhǎng)肌肉，益智除驚
，輕身延年”
；民間稱其為“救命仙草”現(xiàn)代的鐵皮石斛的莖能夠清熱生津，消炎止痛
，清潤(rùn)喉嚨
，對(duì)治療嗓音嘶啞有很好的療效。石斛具有良好的抗疲勞
，耐缺氧的作用
。藥房里面的鐵皮石斛，品類眾多
，價(jià)格便宜
，往往是以水草充當(dāng)，國(guó)內(nèi)只有少數(shù)幾個(gè)大品牌能夠買到真正的鐵皮石斛
，以福臨門鐵皮石斛和同仁堂這兩個(gè)老品牌為代表
，最為正宗。同仁堂價(jià)格最貴
，包裝較為漂亮
，適合用于送禮
食療價(jià)值蘭科草本植物環(huán)草石斛、馬鞭石斛等多種石斛的莖
。產(chǎn)于西南和廣東
、廣西、安徽等地
。多在秋季采收
，干燥切段
，或鮮用
。[性能]味甘，性微寒
。能養(yǎng)陰清熱
，益胃生津
[參考]含石斛堿等生物堿，粘液質(zhì)
、淀粉等
有一定解熱鎮(zhèn)痛作用;能促進(jìn)胃液分泌
，助消化;有增強(qiáng)新陳代謝、抗衰老等作用
[用途]用于熱傷津液
，低熱煩渴
，舌紅少苔;胃陰不足，口渴咽干
，嘔逆少食
，胃脘隱痛
，舌光少苔;腎陰不足，視物昏花
。石斛的食用方法石斛醬鴨是平時(shí)常見的一種食用方法
。還可以泡酒。燉肉可以當(dāng)輔料添加
燉食豬肉
、雞肉時(shí)
，可加入10-20克石斛，經(jīng)常食用
，可改善貧血癥狀煮水當(dāng)茶喝
，而不是用開水泡著。通常
，石斛一次要煮6~10分鐘
，注意要用文火，煮沸時(shí)間短
，水開后要馬上喝
，邊喝邊添水，石斛水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候
，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)
。通常石斛水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過(guò)程，余味也很綿長(zhǎng)
。治療肺結(jié)核
，可將鴨內(nèi)洗凈燉30分鐘后加入石斛、百合
，再煮15分鐘
，加鹽，味精適量即成
。也可將石斛用布包好
，與粳米、豬瘦肉一同入鍋
，加水適量
，旺火燒開后轉(zhuǎn)文火煮成稀粥，加食鹽調(diào)味后食用
，同樣可收到治療作用
。
石斛的功效與作用適合哪些人？
《北京日?qǐng)?bào)》介紹
，據(jù)《中國(guó)藥典》記載
，鐵皮石斛“益胃生津，滋陰清熱
。用于熱病津傷
，口干煩渴
，胃陰不足，食少干嘔
，病后虛熱不退
，陰虛火旺，骨蒸癆熱
，目暗不明
，筋骨萎軟”。
這么多功能歸根結(jié)底就是兩個(gè)字：養(yǎng)陰?div id="d48novz" class="flower left">
，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)
，鐵皮石斛除了藥用外，還能夠調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能
，改善疲勞
，降血壓、降血糖
。
擴(kuò)展資料：
鐵皮石斛雖有良好的功效
，但并非人人適用。據(jù)《健康時(shí)報(bào)》報(bào)道
，石斛性偏寒
，易傷陽(yáng)氣，因此適于陰虛有熱之人服用
。
倘若陽(yáng)虛而有寒之人服用
，就會(huì)損傷本身的陽(yáng)氣，使病情進(jìn)一步加重
。例如
，對(duì)于脾胃陽(yáng)虛的患者來(lái)講，不僅起不到補(bǔ)益脾胃的作用
，還會(huì)進(jìn)一步損傷其陽(yáng)氣
，使脾胃的運(yùn)化功能再次降低，而脾胃運(yùn)化不利
，水谷積聚于胃內(nèi)自然會(huì)導(dǎo)致該患者胃部不適甚至胃痛
。由此可看出
，盡管是仙草
，但也不應(yīng)隨隨便便就服用。
參考資料：人民網(wǎng)-鐵皮石斛是養(yǎng)陰好食材
？專家提醒：并非人人適用
石斛有什么用
《全國(guó)中草藥匯編》:石斛 【拼音名】 Shí Hú【英文名】 HERBA DENDROBII【別名】吊蘭[四川]【鑒別】本品橫切面：環(huán)草石斛
、黃草石斛 表皮細(xì)胞1 列，扁平
，外被鮮黃色角質(zhì)層
?div id="jfovm50" class="index-wrap">；颈”诮M織細(xì)胞大小近似，有壁孔
，散在多數(shù)外韌型維管束
，略排成3～4圈。維管束外側(cè)纖維群新月形或半圓形
，其外緣薄壁細(xì)胞
，有的含類圓形硅質(zhì)塊，木質(zhì)部有1～3個(gè)導(dǎo)管較大
。含草酸鈣針晶細(xì)胞多見于維管束旁
。馬鞭石斛 表皮細(xì)胞扁圓形，外壁及側(cè)壁增厚
，木化
，有層紋。耳環(huán)石斛 木質(zhì)部導(dǎo)管大小近似
。含草酸鈣針晶束細(xì)胞多見于近表皮處
。金釵石斛 基本薄壁組織細(xì)胞大小較懸殊。維管束略排成7～8圈
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！九谥啤扛善烦埜磧?div id="d48novz" class="flower left">
，切段
，干燥?div id="d48novz" class="flower left">
！拘晕丁扛?div id="d48novz" class="flower left">
，微寒?div id="d48novz" class="flower left">
！練w經(jīng)】歸胃
、腎經(jīng)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！竟δ苤髦巍恳嫖干?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，滋陰清熱。用于陰傷津虧
，口干煩渴
，食少干嘔，病后虛熱
，目暗不明
。【用法用量】 6～12g，鮮品15～30g
。入復(fù)方宜先煎
，單用可久煎?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！举A藏】干品置通風(fēng)干燥處
，防潮；鮮品置陰涼潮濕處
，防凍
。【摘錄】《全國(guó)中草藥匯編》 《*辭典》:石斛 【出處】《本經(jīng)》【拼音名】 Shí Hú【別名】林蘭
、禁生（《本經(jīng)》）
，杜蘭、石蓫（《別錄》）
，金釵花
、千年潤(rùn)（《綱目》），黃草（《藥物出產(chǎn)辨》）
，吊蘭花（《中國(guó)藥植志》）
。【性狀】本品因品種及加工方法不同
，通常分為金釵石斛
、黃草石斛、小黃草石斛
、耳環(huán)石斛及鮮石斛等效種
。【炮制】干石斛：取干燥的石斛
，用水泡約至八成透
，燜潤(rùn)，除去殘根及黑枝
，切段
，撞去薄膜，曬干
。鮮石斛：臨用時(shí)剪下
，搓去膜質(zhì)葉鞘，洗凈
，剪段
。《雷公炮炙論》："凡使石斛
，先去頭土了
，酒浸一宿
，漉出
，于日中曝干
，卻用酥蒸，從巳至酉
，徐徐焙干用
。"【性味】甘淡微咸，寒
。①《本經(jīng)》："味甘
，平。"②《吳普本草》："扁鵲：酸
。李當(dāng)之：寒
。"③《別錄》："無(wú)毒。"④《滇南本草》："性平
，味甘淡
。"⑤《綱目》："甘淡微咸。"⑥《藥品化義》："味苦
，性涼
。"【歸經(jīng)】入胃、肺
，腎經(jīng)
。①《綱目》："足太陰脾、足少陰右腎
。"②《雷公炮制藥性解》："入胃
、腎二經(jīng)。"③《本草經(jīng)疏》："入足陽(yáng)明
、少陰
，亦入手少陰。"④《藥品化義》："入肺
、腎
、胃三經(jīng)。"【功能主治】生津益胃
，清熱養(yǎng)陰
。治熱病傷津，口干煩渴
，病后虛熱
，陰傷目暗。①《本經(jīng)》："主傷中
，除痹
，下氣，補(bǔ)五臟虛勞羸瘦，強(qiáng)陰
，久服厚腸胃
。"②《別錄》："益精，補(bǔ)內(nèi)絕不足
，平胃氣
，長(zhǎng)肌肉，逐皮膚邪熱疿氣
，腳膝疼冷痹弱
，定志除驚。"③《僧深集方》："囊濕精少
，小便余瀝者
，宜加之。"④《藥性論》："益氣除熱
。主治男子腰腳軟弱
，健陽(yáng)，逐皮肌風(fēng)痹
，骨中久冷
，虛損，補(bǔ)腎積精
，腰痛
，養(yǎng)腎氣，益力
。"⑤《日華子本草》："治虛損劣弱
，壯筋骨，暖水臟
，益智
，平胃氣，逐虛邪
。"⑥《本草衍義》："治胃中虛熱
。"⑦《綱目》："治發(fā)熱自汗，癰疽排膿內(nèi)塞
。"⑧《藥品化義》："治肺氣久虛
，咳嗽不止。"⑨《本草備要》："療夢(mèng)遺滑精
。"⑩《綱目拾遺》："清胃除虛熱
，生津，已勞損
，以之代茶
，開胃健脾
。定驚療風(fēng)，能鎮(zhèn)涎痰
，解暑
，甘芳降氣。"⑾《本草再新》："理胃氣
