摘要:海藻中含有較豐富的海藻多糖,從中提取的海藻淀粉硫酸脂
海藻中含有亞油酸和亞麻酸等人體必需的脂肪酸
,其中不少是二十碳五烯酸,對(duì)防治動(dòng)脈硬化及腦血栓形成十分有益,而且這些脂肪酸在所有的海藻中均含有,含量較多者,可占脂肪酸的15%~20%。海藻中含有較豐富的海藻多糖,從中提取的海藻淀粉硫酸脂
,具有降低膽固醇的作用;海藻中含有的硒元素,據(jù)研究表明,對(duì)心臟有保護(hù)作用。德國(guó)科學(xué)家調(diào)查發(fā)現(xiàn),患有冠心病的心肌梗塞者,體內(nèi)含硒量比健康者要少得多最近
,日本科學(xué)家在分析乳腺癌發(fā)病原因時(shí)發(fā)現(xiàn),日本婦女乳腺癌發(fā)病率較低,與其食用海藻的飲食習(xí)慣有關(guān),有人用日本海中的10余種食用海藻作抗腫瘤實(shí)驗(yàn),結(jié)果表明,6種食用海藻有抗白血病作用,其主要成分是褐藻膠。此外,海藻中含有的褐藻氨酸
,具有降壓作用,海藻纖維具有防治便秘,降低有害物質(zhì)積聚功效。海藻多為堿性,它有助于改善現(xiàn)代人的酸性體質(zhì),強(qiáng)化人的免疫機(jī)能,增強(qiáng)抗病能力。女性由于生理原因,往往造成缺鐵性貧血
,多食海藻可有效補(bǔ)鐵。專(zhuān)家認(rèn)為缺碘可引起甲狀腺腫大,還會(huì)誘發(fā)甲狀腺癌、乳腺癌、卵巢癌、子宮頸癌、子宮肌瘤等,因此,建議婦女要適時(shí)補(bǔ)碘,多吃些海藻食品。海藻食品含蛋白質(zhì)
5 增強(qiáng)免疫力海藻所含海藻硫酸多糖在不同濃度下對(duì)小鼠淋巴細(xì)胞增值反應(yīng)有明顯不同程度的促進(jìn)作用
6 抗腫瘤海藻提取物羊棲菜多糖對(duì)白血病小鼠有一定抗癌作用。還能夠阻滯人體胃癌細(xì)胞的生成
7 抗感染海藻提取物羊棲菜和鼠尾草在食管內(nèi)對(duì)枯草桿菌有明顯的抑制作用。海藻多糖對(duì)1型單純皰疹病毒有抑制作用
;棲菜多糖A、B、Ci有對(duì)抗小鼠肉毒毒素中毒的作用。
8 抗氧化海藻提取物洋棲菜多糖可顯著降低小鼠全血及肝LPO的含量,增加過(guò)氧化氫酶、SOD酶的活性
。
海藻對(duì)人體的功效與作用
海藻對(duì)人體的功效與作用
,海藻是大家非常熟悉的食物之一,海藻是比較簡(jiǎn)單的植物,但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很高的海藻對(duì)人體的功效與作用1 海藻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1
2、在海藻中具有增強(qiáng)免疫力及抗癌活性的物質(zhì)
3、海藻含有豐富的食物纖維
此外,海藻食物纖維進(jìn)入人體胃腸后
4
5、海藻含有比陸上植物更多種及多量的天然無(wú)機(jī)元素
6
除母奶
海藻對(duì)人體的功效與作用2 一 1.降血壓 因?yàn)楹T逯泻泻衷灏彼幔芯堪l(fā)現(xiàn),這種物質(zhì)的降壓效果非常明顯 2.降血脂 海藻中含有豐富的藻膠酸鈉,這種物質(zhì)可以很好的降低血膽甾醇 3.防中風(fēng) 因?yàn)楹T逯泻衼営退?div id="m50uktp" class="box-center"> ,亞麻酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這些物質(zhì)都是不飽和脂肪酸 4.保護(hù)心臟 海藻中含有豐富的多糖等不飽和脂肪酸,硒元素 5.抗腫瘤 研究發(fā)現(xiàn) 二、海藻的食用方法 1.豬肉海藻湯 把瘦豬肉切絲,和海藻 2.海藻薏米粥 把海藻 3.蘿卜海藻湯 把蘿卜切塊 海藻對(duì)人體的功效與作用3 1 食用海藻是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的有 2、預(yù)防高血糖 大家使用食用海藻之后 3、提高免疫力 食用海藻還能提高人類(lèi)身體的免疫力 4、抗輻射 食用海藻不但能為人體補(bǔ)沖豐富營(yíng)養(yǎng),還能提高人體的抗輻射能力 海藻對(duì)人體的功效與作用4 一是降血壓 海帶等褐藻中含有褐藻氨酸,專(zhuān)家們研究發(fā)現(xiàn) 海帶 二是防中風(fēng) 腦血栓 據(jù)化驗(yàn)分析 三是保護(hù)心臟。 海藻除了含有對(duì)心血管有保護(hù)作用的多糖 他們從對(duì)患者的調(diào)查中發(fā)現(xiàn),患有冠狀動(dòng)脈硬化 四是抗腫瘤。 經(jīng)常食用海藻的中老年人很少患癌 有人用日本海里的10種食用海藻做抗腫瘤實(shí)驗(yàn),結(jié)果表明 可食用的海藻均屬堿性食物 功效軟堅(jiān)
禁忌脾胃虛寒蘊(yùn)濕者忌服
海藻是生長(zhǎng)在海中的藻類(lèi),是植物界的隱花植物
海藻是指生長(zhǎng)在潮間帶及亞潮間帶肉眼可見(jiàn)的大型藻類(lèi)
由于海藻富含多種生命活性物質(zhì)
海藻的功效與作用
(一)海藻的作用
海藻中含有大量的能明顯降低血液中膽固醇含量的碘
海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量豐富
海藻中所含維生素豐富
海藻提取液蛋白多糖類(lèi)可對(duì)抗各種病毒
藻膠酸可與放射性元素鍶結(jié)合成不溶物排出體外
海帶等褐藻中含有褐藻氨酸,專(zhuān)家們研究發(fā)現(xiàn)
實(shí)驗(yàn)和臨床研究證明,海藻提取物具有多方面的生理功能,它能有效地降低血脂和血液凝固性
食物海藻將大大降低中風(fēng)的發(fā)生率
海藻除了含有對(duì)心血管有保護(hù)作用的多糖
經(jīng)常食用海藻的中老年人很少患癌。日本科學(xué)家研究證實(shí),日本近海的海帶褐藻有抑制腫瘤的作用
海藻中所含的碘可用來(lái)糾正因鐵碘而引起的甲狀腺功能不足
藻膠酸磺酸化后, 具有抗凝作用, 其抗凝作用與肝素相似但較弱.藻膠酸本身可防止血凝障礙 本文地址:http://m.mcys1996.com/jingfang/6173.html.
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