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      葡萄酒到底有什么魅力,為何能夠迷倒康熙皇帝

      以史為鑒 2023-06-15 03:08:31

      葡萄酒到底有什么魅力,為何能夠迷倒康熙皇帝

      你真的了解康熙和葡萄酒嗎?小編給大家提供詳細(xì)的相關(guān)內(nèi)容。

      “葡萄美酒夜光杯

      ,欲飲琵琶馬上催”
      ,葡萄酒作為歐洲的名產(chǎn),早在漢朝時(shí)就經(jīng)絲綢之路進(jìn)入了中國(guó)。那時(shí)的葡萄酒作為西方進(jìn)貢的禮品
      ,珍貴異常
      ,清初的傳教士湯若望就曾以葡萄酒招待他的中國(guó)友人。

      由于葡萄酒過(guò)于珍貴

      ,湯若望勸誡自己的朋友不可豪飲
      ,于是酒友們將葡萄酒在舌尖一繞,頓感“融暢不可言喻”
      ,足見葡萄酒的美味

      酒文化在中西方皆有至高無(wú)上的地位,詩(shī)仙李白喚自己酒仙

      ,王翰在邊塞搖晃著夜光杯中的葡萄酒
      ,就連千古一帝康熙對(duì)它也是贊不絕口,究竟葡萄酒有何魅力迷倒康熙呢?

      中法交流密切

      ,葡萄酒作為國(guó)禮進(jìn)入中國(guó)
      ,自上到下皆尚西洋新文化

      1、紅酒瓷器貿(mào)易頻繁

      歷史上年輕的康熙皇帝并不喜愛喝酒

      ,相反地他是個(gè)戒煙少酒
      ,相當(dāng)自律的人。當(dāng)時(shí)清朝全面禁煙
      ,康熙幼時(shí)不慎染上煙癮
      ,為了支持禁煙,自己毅然決然地把煙癮戒除以做表率
      。然而后來(lái)的康熙卻對(duì)葡萄酒欲罷不能
      ,原因是多方面。

      十七世紀(jì)末

      ,中國(guó)和法國(guó)作為東西方以文化立國(guó)的代表
      ,在文化方面有著密切的交流?div id="4qifd00" class="flower right">
      ?滴趸实酆头▏?guó)太陽(yáng)王路易十四之間相互欣賞
      ,清朝在康熙的督導(dǎo)下,不僅將中國(guó)原汁原味的瓷器帶到法國(guó)
      ,還仿制了許多西洋琺瑯工藝品和西洋鐘表等精密機(jī)械

      來(lái)自法國(guó)的傳教士們將中國(guó)景德鎮(zhèn)中制造瓷器的工藝寄到法國(guó),法王為此建造瓷宮

      ,在法國(guó)的上流社會(huì)中掀起了一股收藏中國(guó)瓷器的潮流
      。除了這些東西在中法之間傳播,葡萄酒也由法國(guó)傳教士帶到了中國(guó)
      ,讓康熙皇帝得以品嘗到高級(jí)的葡萄酒

      2

      、傳教士的紅酒妙用博得康熙皇帝歡心

      殷弘緒是一位深得康熙皇帝賞識(shí)的法國(guó)傳教士,他來(lái)中國(guó)的目的就是來(lái)刺探東方物質(zhì)文化狀況

      。殷弘緒初來(lái)中國(guó)便結(jié)識(shí)了江西巡撫朗廷極
      ,傳聞朗廷極喝過(guò)殷弘緒獻(xiàn)上的紅酒后很是喜歡,便叫殷弘緒大批量的將紅酒帶來(lái)中國(guó)
      ,以供飲用

      不止如此

      ,朗廷極還將紅酒倒入燒瓷器的釉水中制造出了紅酒色的瓷器
      ,并將這種瓷器進(jìn)貢給康熙賞玩,這便是后世收藏家們喜愛的“郎窯紅”瓷器
      ?div id="m50uktp" class="box-center"> ?滴醯谝淮魏鹊钠咸丫埔彩抢释O獻(xiàn)上的,不管是朗廷極帶來(lái)的紅酒還是瓷器
      ,都深得康熙皇帝的歡心

      康熙偏愛西方技藝,迷信葡萄酒保健之功效

      前面講過(guò)早年的康熙皇帝并不嗜酒

      ,晚年喜愛葡萄酒也不僅僅因?yàn)槠咸丫票旧淼淖涛丁
      ,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明適量的飲用葡萄酒,對(duì)身體是有益處的
      ,而康熙正是相信這種保健功效加之對(duì)西洋物產(chǎn)的信賴
      ,才對(duì)葡萄酒格外青睞。

      1

      、西方科技的精準(zhǔn)度使得康熙意識(shí)到西洋科學(xué)的先進(jìn)

      康熙七年

      ,康熙為修正歷法,多次讓比利時(shí)籍的傳教士南懷仁和大清主管歷法的大臣們各自操作本國(guó)的儀器
      ,來(lái)比較兩國(guó)在天文方面的精確性和科學(xué)性
      。幾番比試下來(lái),南懷仁的全勝讓康熙皇帝充分認(rèn)識(shí)到西洋各國(guó)在天文學(xué)方面的發(fā)展水平

      之后康熙將南懷仁任命為大清的天監(jiān)管

      ,主管天文和歷法。不僅如此
      ,南懷仁還利用了很多西洋當(dāng)時(shí)的科學(xué)知識(shí)
      ,比如力學(xué)和水利知識(shí),幫助康熙解決搬運(yùn)巨石和河道開流等棘手問(wèn)題
      。這些問(wèn)題的完美解決
      ,讓康熙決定拜南懷仁為師,學(xué)習(xí)西洋先進(jìn)的科學(xué)知識(shí)

      康熙皇帝見識(shí)到了西洋的先進(jìn)之處

      ,作為千古一帝的康熙不恥下問(wèn)
      ,完善自己,讓他成為西洋科學(xué)的崇拜者
      ,這大大影響了他后來(lái)對(duì)紅酒的看法

      2、法國(guó)傳教士治愈了康熙的瘧疾

      ,使得康熙迷信葡萄酒的保健功效

      如果說(shuō)南懷仁在康熙跟前的大展身手讓康熙偏愛西洋技術(shù)的話

      ,那么法國(guó)傳教士洪約翰獻(xiàn)上的靈藥就讓康熙對(duì)西洋技藝深信不疑了?div id="4qifd00" class="flower right">
      ?滴跞荒?div id="4qifd00" class="flower right">
      ,康熙皇帝不幸感染了瘧疾,這在當(dāng)時(shí)是很難以治愈的疾病
      ,經(jīng)太醫(yī)們多方治療也不見效果

      這時(shí),洪約翰獻(xiàn)上了西藥“金雞納霜”

      ,即我們現(xiàn)在所說(shuō)的奎寧
      ,康熙服下后不久便被治愈。大病之后的康熙對(duì)西方醫(yī)學(xué)可謂深信不疑
      ,他在之后身體不快的時(shí)候聽從傳教士們的建議
      ,飲用葡萄酒,身體不一會(huì)兒便舒暢起來(lái)
      ,并且心情大感愉悅
      ,自此,康熙就將葡萄酒作為保健的良方
      ,長(zhǎng)期地飲用下去

      其實(shí)葡萄酒的保健功效并沒有康熙所說(shuō)的那么靈,滋味也并沒有能使嘗過(guò)天下山珍海味的康熙眼前一亮

      ?div id="d48novz" class="flower left">
      ?滴鯇?duì)葡萄酒格外喜愛的原因與他對(duì)西洋科技和醫(yī)術(shù)的信賴分不開,所謂愛屋及烏
      ,葡萄酒作為西洋文化的附屬
      ,不難理解它為什么如此收到康熙的喜愛。

      皇帝煩心

      ,康熙借酒消愁

      1

      、被廢黜的太子,康熙痛心瘋癲的兒子

      愛新覺羅家的幾位皇帝都是影視劇的?div id="d48novz" class="flower left">

      ??div id="d48novz" class="flower left">
      ,大家對(duì)康熙的太子可能也有一定的了解。愛新覺羅·胤礽是康熙親立的太子
      ,胤礽的母親是當(dāng)時(shí)的皇后
      ,康熙心疼胤礽自幼喪母
      ,便將他帶在身邊親自照料,胤礽在少時(shí)深得康熙恩寵
      ,兩歲的時(shí)候便被康熙冊(cè)封為太子

      有次胤礽不慎感染到天花,天花在當(dāng)時(shí)也是不治之癥

      ,康熙悲痛不已
      ,立即下令將各衙門的奏章全部送往內(nèi)閣處理,他自己要陪伴在胤礽身邊
      ,悉心照料他
      。等胤礽度過(guò)危險(xiǎn)期慢慢痊愈后,康熙還特地祭掃太廟
      ,并且公告天下

      足見少年的胤礽在康熙心中的地位

      ,可惜好景不長(zhǎng)
      ,這位太子長(zhǎng)大后連遭兩次廢黜。在康熙第一次冊(cè)封成年皇子后
      ,太子的力量被大大削弱
      ,朝中不乏有別的對(duì)皇位虎視眈眈的皇子。

      康熙巡視塞外

      ,即位皇子便趁機(jī)向康熙打起了小報(bào)告
      ,訴說(shuō)太子監(jiān)國(guó)時(shí)的暴行和不仁,康熙最不滿意胤礽的越位行為
      ,認(rèn)為他要分走自己權(quán)利

      實(shí)際上當(dāng)時(shí)很多加在胤礽身上的罪名都不屬實(shí),但對(duì)康熙來(lái)說(shuō)

      ,胤礽最大的罪過(guò)就是妄圖搶奪他的皇位
      ,分走他的權(quán)力,只要有那份野心
      ,不管他到底做沒做
      ,康熙都會(huì)責(zé)難他。

      康熙在巡幸時(shí)

      ,很多皇子跟隨
      ,十七阿哥在途中患了急性病,康熙十分心焦
      ,胤礽卻像沒事人一般
      。后來(lái)康熙自己也染了病,見到父親病容的胤礽依舊沒有表示
      ,康熙對(duì)此大為不滿
      ,認(rèn)為胤礽不孝不仁

      加之后來(lái)返京途中,康熙發(fā)現(xiàn)胤礽常在夜間靠近他的帳篷

      ,認(rèn)為胤礽要弒君奪位
      ,這些事下來(lái),康熙便下決心廢黜太子

      胤礽被廢后便像鬼附身般

      ,行事瘋癲,無(wú)日不流涕
      ,寢食不安寧
      。康熙對(duì)此心痛不已
      ,以至于晚上夢(mèng)見胤礽的生母和康熙已故的祖母
      ,夢(mèng)見她們顏色不悅。后來(lái)康熙常常觸景生情
      ,懷念少時(shí)的太子

      胤礽的事成為了康熙的心病,他常感傷懷

      ,在復(fù)立太子后
      ,每日都要見胤礽,才能稍微舒服一些
      。可當(dāng)時(shí)康熙的煩心事可不止胤礽一個(gè)

      2

      、九子奪嫡

      胤礽被廢后,眾皇子對(duì)皇位都起了覬覦之心

      ,因而發(fā)生了著名的九子奪嫡?div id="jfovm50" class="index-wrap">?滴踹@個(gè)人
      ,最討厭的就是結(jié)黨營(yíng)私
      ,何況這還是他的兒子們勾結(jié)在一起要奪取他的皇位
      ,他怎么能不煩心呢?

      胤礽被廢后,一向不被康熙待見的大阿哥知道自己難做儲(chǔ)君

      ,便擁護(hù)八阿哥做下一任太子
      ,可康熙不喜他們勾結(jié),便將八阿哥關(guān)押
      。后來(lái)又出現(xiàn)了大阿哥加害胤礽
      ,胤礽二次被廢
      ,八阿哥、九阿哥
      、十阿哥和十四阿哥勾結(jié)
      ,四阿哥異軍突起等種種事件,令康熙一再寒心

      國(guó)事和家務(wù)事壓得康熙喘不過(guò)氣,此時(shí)他需要尋找到一個(gè)新的出口

      ,喝葡萄酒成為康熙紓解壓力的方式
      。人們常說(shuō)借酒消愁,年輕的康熙極度自律
      ,乃至鴉片都能戒掉
      ,被約束了一輩子的康熙在老年不免難以支持。

      葡萄酒——康熙最愛的西洋味道

      葡萄酒在康熙心中不僅是優(yōu)秀的西洋文化

      ,更是強(qiáng)身健體
      ,加強(qiáng)東西方交流的好東西。葡萄酒不僅平復(fù)了康熙因?yàn)榱?chǔ)之爭(zhēng)而疲憊的心情
      ,也是康熙對(duì)西洋物產(chǎn)的充分信任
      。葡萄酒和其他西洋來(lái)的新鮮玩意兒一樣,都是愉悅帝王身心的精神物產(chǎn)

      康熙在《庭訓(xùn)格言》中多次談?wù)摰搅司疲骸熬浦疄橛靡玻造肷褚?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,所以養(yǎng)志也

      ,所以獻(xiàn)賓也,所以合歡也
      ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!?/p>

      他評(píng)價(jià)葡萄酒為:“西洋上品葡萄酒乃大補(bǔ)之物,高年飲此

      ,如嬰兒服人乳之力
      。”康熙對(duì)葡萄酒的高度評(píng)價(jià)
      ,象征了這位千古一帝的開闊眼界和高雅品位
      ,相較于康熙的后世子孫,康熙無(wú)疑有更高的品位
      ,他不僅品嘗到了世界
      ,也品嘗到了萬(wàn)里之外的西洋文化。

      揭秘清朝康熙皇帝的長(zhǎng)壽之謎
      ,康熙對(duì)于養(yǎng)生的經(jīng)驗(yàn)

      康熙是中國(guó)歷史上在位時(shí)間最長(zhǎng)的皇帝

      ,而且康熙還活到了69歲。在古老的中國(guó)
      ,這算是長(zhǎng)壽的
      。難道這是老天爺對(duì)康熙的厚愛,才給他這樣的長(zhǎng)壽
      ?倒不如說(shuō)康熙注重養(yǎng)生方法
      。那么康熙對(duì)于養(yǎng)生有什么經(jīng)驗(yàn)?zāi)兀课覀円黄饋?lái)探解

      康熙帝活了69歲

      ,在那個(gè)時(shí)代,應(yīng)該算是長(zhǎng)壽的了
      。所以
      ,康熙帝的養(yǎng)生之道很值得人們研究學(xué)習(xí)。翻閱典籍
      ,發(fā)現(xiàn)康熙帝在日常生活中
      ,有很多經(jīng)驗(yàn):

      不吸煙,不飲酒

      ?div id="m50uktp" class="box-center"> ?滴醯壅J(rèn)為煙酒及檳榔等物,皆屬無(wú)用
      。所以
      ,康熙帝在日常生活中,不吸煙
      ,不飲白酒
      。關(guān)于康熙帝不喜歡吸煙一事,資料中有一些故事
      。比如
      ,康熙四十六年,在行圍途中
      ,營(yíng)房失火
      ,經(jīng)審訊,是由于膳房佛泰的家人二格抽煙引起的
      ,于是
      ,康熙帝嚴(yán)懲二格,用箭刺穿他的耳朵和鼻子
      ,又把佛泰枷號(hào)三個(gè)月
      ,鞭一百。康熙帝是不喝白酒的
      ,不但自己不喝
      ,也不主張大臣喝白酒,他認(rèn)為白酒不但對(duì)身體不利
      ,還會(huì)耽誤工作
      。但是,他在晚年
      ,卻喜歡喝葡萄酒
      ,因?yàn)槠咸丫瓶梢越o他治病,所以
      ,他適當(dāng)喝一些葡萄酒

      不多食,不貪食

      ?div id="4qifd00" class="flower right">
      ?滴醯鄣娘嬍沉?xí)慣比較簡(jiǎn)單,他不喜歡吃大魚大肉
      ,卻喜歡吃粗糧淡飯
      。《圣祖御制詩(shī)文集》中這樣記載:淡泊生津液
      ,清虛樂(lè)有余山翁多耄耋
      ,粗食并園蔬,說(shuō)的都是康熙帝喜歡粗茶淡飯的事

      不練氣功

      ,不求長(zhǎng)生?div id="m50uktp" class="box-center"> ?滴醯鄄惶嘈诺澜讨袣夤Φ酿B(yǎng)生之術(shù)
      ,當(dāng)有人向他進(jìn)獻(xiàn)氣功術(shù)的時(shí)候,他先讓太監(jiān)學(xué)習(xí)
      ,看看效果,最終
      ,康熙帝沒有接受道士的氣功養(yǎng)生法
      。康熙帝也不相信有長(zhǎng)生不老之術(shù)
      。他堅(jiān)信人的生老病死是自然規(guī)律
      ,沒有抗拒之法。57歲那年
      ,他出現(xiàn)了白頭發(fā)
      、白胡須,有人立刻向他進(jìn)獻(xiàn)了烏須方
      ,康熙帝笑著辭退了
      。他說(shuō):自古帝王鬢斑須白者
      ,史書罕載,吾今幸而斑白矣
      。對(duì)自己的白頭發(fā)
      、白胡須,康熙帝不但沒有苦惱
      ,反而視為美談
      。看來(lái)
      ,康熙帝具有樸素唯物主義的觀點(diǎn)

      不吃補(bǔ)藥,不吃補(bǔ)品

      。我們中國(guó)人很重視補(bǔ)品補(bǔ)藥
      ,但是,康熙帝卻很反對(duì)
      。有一個(gè)太醫(yī)叫孫斯百
      ,在給康熙帝進(jìn)藥時(shí),使用了人參
      ,康熙帝服用后
      ,非常急躁?div id="4qifd00" class="flower right">
      ?滴醯鄞笈?div id="4qifd00" class="flower right">
      ,認(rèn)為都是人參惹的禍,于是
      ,批道:孫斯百等各責(zé)二十板
      ,永不許行醫(yī)。孫斯百?zèng)]有想到
      ,自己崇拜的人參結(jié)束了行醫(yī)生涯
      。對(duì)于補(bǔ)品,康熙帝同樣是嗤之以鼻
      。他看到皇八子胤T經(jīng)常服用補(bǔ)品
      ,十分不滿,他說(shuō):凡人之性喜補(bǔ)劑
      ,不知補(bǔ)中有損
      。所以,他主張一切任其自然
      ,不要刻意追求

      當(dāng)然,康熙帝也有自己的主張。

      早睡早起

      ?div id="jfovm50" class="index-wrap">?滴醯勖刻焖X很早,天黑就睡下了
      ,起床也很早
      ,每天大約在寅時(shí)(3--5點(diǎn))就起床了。

      多穿衣服

      ?div id="d48novz" class="flower left">
      ?滴醯凼种匾暣┮路绕湓诙?div id="d48novz" class="flower left">
      ,人最容易引發(fā)感冒
      。所以,康熙帝說(shuō):朕冬月衣服
      ,寧過(guò)于厚
      ,卻不用火爐?div id="d48novz" class="flower left">
      ?滴醯壅J(rèn)為
      ,如果穿的很少,走出大殿
      ,就會(huì)感冒
      ,那樣,會(huì)很危險(xiǎn)

      多洗溫泉

      。康熙帝喜歡泡溫泉
      ,清朝稱之為坐湯
      。他經(jīng)常陪著祖母去九華山莊、赤城
      、遵化等地泡溫泉
      ,他認(rèn)為坐湯,可以養(yǎng)皮膚
      ,愉悅身心
      ,修身養(yǎng)性,是一個(gè)很好的生活習(xí)慣
      。當(dāng)然,這種習(xí)慣并不是一般人能夠做到的

      元朝的酒現(xiàn)在還能喝嗎

      不能喝

      ,酒在中國(guó)有著相當(dāng)悠長(zhǎng)的酒文化,是中國(guó)文化的重要組成部分。不過(guò)
      ,限于技術(shù)與原材料
      ,古人喝的酒肯定與咱們現(xiàn)在喝的有所不同。
      對(duì)這個(gè)問(wèn)題最有發(fā)言權(quán)的
      ,可能就是我國(guó)的考古學(xué)家馮永謙了
      。在1974年,由當(dāng)時(shí)的著名考古學(xué)家馮永謙帶領(lǐng)的考古隊(duì)
      ,在沈陽(yáng)周邊的葉茂臺(tái)遼墓中發(fā)現(xiàn)了用白瓷注壺盛的古酒
      。當(dāng)時(shí),周圍的工作人員都不敢判斷這是不是酒
      。如果按照正常的考古流程
      ,當(dāng)時(shí)就應(yīng)該馬上對(duì)容器進(jìn)行密封,然后迅速運(yùn)到化驗(yàn)中心進(jìn)行化驗(yàn)
      。然而
      ,由于當(dāng)時(shí)技術(shù)條件的限制,如果運(yùn)回沈陽(yáng)
      ,壺中液體有在路上揮發(fā)的可能
      ,如果這樣,就白白錯(cuò)失了這一重大考古發(fā)現(xiàn)

      面對(duì)這個(gè)兩難的問(wèn)題
      ,有專家提出,是不是可以先用最嘗嘗
      ,剩下的部分
      ,再帶回化驗(yàn)中心?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?梢灿袑<翌檻]
      ,如果壺中液體不是酒,會(huì)不會(huì)可能有毒
      ?即便壺中的就是酒
      ,存放了千年也不一定能飲用。負(fù)責(zé)帶隊(duì)的馮永謙卻沒有這么多顧慮
      ,他直接拿起容器喝了一口
      ,喝完評(píng)價(jià)道:“感覺有一股土腥味”。確實(shí)
      ,存放上千年的古酒很可能早已混入了部分泥水
      ,有土腥味,也是可以理解的了

      后來(lái)
      ,沈陽(yáng)化驗(yàn)中心對(duì)剩下的液體進(jìn)行了化驗(yàn)
      ,化驗(yàn)中心認(rèn)定,壺中的液體就是酒

      馮永謙先生
      ,也就這樣成為了新中國(guó)繼郭沫若先生之后第二個(gè)嘗到古酒味道的人。
      當(dāng)然
      ,這只是一段考古花絮
      。古人喝的酒雖然未必能和今人相比,卻也絕不至于全是一股土腥味
      。那么
      ,古人一般喝的都是什么酒呢?這些酒

      首先
      ,和今天我們有葡萄酒、啤酒
      、白酒等一樣
      ,古代也有許多品類的酒。不過(guò)
      ,古代的酒度數(shù)相對(duì)較低
      。最烈的,一般也不過(guò)十幾度
      。這是因?yàn)?div id="jfovm50" class="index-wrap">,古代沒有今天的蒸餾技術(shù),只能采取手工釀酒
      。在元代出現(xiàn)蒸餾法釀酒之前
      ,古酒的度數(shù)一般只與今天的低度黃酒、雞尾酒相類似
      。所以
      ,當(dāng)我們讀到李白“會(huì)須一飲三百杯”或者武松過(guò)景陽(yáng)岡喝了八碗酒的故事時(shí),我們可以微微一笑
      ,想:如果讓你們喝點(diǎn)咱們今天的高度酒
      ,你們?cè)绲估玻?br>雖然度數(shù)都不高,但是古酒的種類仍然豐富
      。古酒大約可分為三類:米酒
      、調(diào)制酒以及葡萄酒。其中
      ,米酒是古代最為盛行的酒
      。道理也簡(jiǎn)單,米是古代最容易得到的釀酒原材料
      。若是古代非葡萄產(chǎn)區(qū)的人們想喝上一口葡萄酒
      ,那可是要花大價(jià)錢的
      。所以,雖然古代的葡萄酒口味未必能比今天的葡萄就強(qiáng)
      ,但絕不可能是馮永謙先生嘗到的一股土腥味。否則
      ,再怎么高逼格
      ,一股土腥味的酒也沒法流傳開來(lái)。
      嚴(yán)格地說(shuō)
      ,葡萄酒并不是中國(guó)原生的酒
      。在這一點(diǎn)上,咱們今天管葡萄酒叫洋酒
      ,還真是說(shuō)對(duì)了
      。史學(xué)界一般認(rèn)為,葡萄酒入華的歷史
      ,最早可以上朔到漢朝
      。然而,在漢朝
      ,我國(guó)尚且還沒發(fā)展出成熟的葡萄酒釀制工藝
      。因此,那時(shí)的葡萄酒異常昂貴
      。在《續(xù)漢書》中記載了一個(gè)與葡萄酒有關(guān)的故事:一個(gè)叫孟佗的人用20升葡萄酒
      ,買到了一個(gè)涼州刺史的官職。葡萄酒在當(dāng)時(shí)的價(jià)格因此可見一斑
      。然而
      ,也因?yàn)檫^(guò)于昂貴的價(jià)格,葡萄酒在當(dāng)時(shí)并不盛行
      。畢竟對(duì)于食不果腹的升斗小民
      ,葡萄酒,是不可想象的奢侈品

      葡萄酒在民間相對(duì)廣泛的流傳
      ,則要等到唐朝。唐太宗李世民攻下高昌國(guó)之后引進(jìn)了當(dāng)?shù)氐鸟R乳葡萄種以及葡萄酒的釀制功法
      。雖然葡萄酒在當(dāng)時(shí)仍然屬于屬于價(jià)格不菲的舶來(lái)品
      ,但,至少不像漢朝那般遙不可及
      。葡萄酒在唐朝又被稱為“蒲桃酒”
      ,由于其獨(dú)特的口感以及舶來(lái)品的格調(diào),在入華之后
      ,很快就成為全體文人騷客最愛的酒種

      比方說(shuō)“詩(shī)仙”李白就曾寫道“葡萄酒
      ,金叵羅,吳姬十五細(xì)馬馱
      ?div id="m50uktp" class="box-center"> !薄斑b看漢江鴨頭綠,恰以蒲萄初崳醅
      ?div id="m50uktp" class="box-center"> !倍c葡萄酒相關(guān)的最著名的詩(shī)詞,則要屬王涵的《涼州詞》:“葡萄美酒夜光杯
      ,欲飲琵琶馬上催”

      從這些詩(shī)詞中我們也可以看出,喝葡萄酒
      ,要有夜光杯
      、要有金叵羅、要有吳姬
      ,這早古代
      ,簡(jiǎn)直可以說(shuō)是貴族行為
      元朝是葡萄酒最為風(fēng)行的朝代。在元代
      ,葡萄酒第一次被上升為“國(guó)飲”
      。在接近重要外賓時(shí),葡萄酒與馬乳酒是必不可少的飲品
      ,是對(duì)的國(guó)事用酒
      。元朝的皇室還規(guī)定,當(dāng)皇室在太廟祭祖的時(shí)必須使用葡萄酒
      。以官方地位論
      ,這是葡萄酒地位最高的時(shí)刻了。
      葡萄酒不僅在元朝皇室盛行
      ,在民間也頗受喜愛
      。由于技術(shù)的發(fā)展,在元朝
      ,許多百姓都能做到自釀葡萄酒
      。過(guò)去高不可攀的葡萄酒,也由此進(jìn)入了千家萬(wàn)戶
      。元朝官方也非常支持民間釀造葡萄酒
      。這是因?yàn)椋羰轻勗烀拙?div id="4qifd00" class="flower right">
      ,需要耗費(fèi)大量的糧食
      。而葡萄則不屬于糧食儲(chǔ)備的范疇
      明朝規(guī)定,若是釀造糧食酒
      ,那么需要繳納很高的稅
      ,而若是釀造葡萄酒
      ,稅收標(biāo)準(zhǔn)就降低到了百分之六。以至于在元朝
      ,稍富裕一些的家庭基本把葡萄酒當(dāng)作生活必需品
      ,“銀甕葡萄盡日傾”,是當(dāng)時(shí)元朝富人的真實(shí)
      在明代
      ,葡萄酒第一次被發(fā)現(xiàn)有保養(yǎng)身體的功效
      。著名的中醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍在他撰寫的《本草綱目》中寫道:
      “(葡萄酒可以)暖腰腎,駐顏色
      ,耐寒?div id="d48novz" class="flower left">
      !薄熬?div id="d48novz" class="flower left">
      ,天之美祿也。面曲之酒
      ,少飲則和血行氣
      ,壯神御寒,消愁遣興:痛飲則傷神耗血
      ,損胃亡精
      ,生痰動(dòng)火?div id="d48novz" class="flower left">
      !?br>在李時(shí)珍看來(lái)
      ,克制地、少量地飲用葡萄酒對(duì)身體是有極大好處的

      葡萄酒的保養(yǎng)功效在清朝也有記載
      。著名的康熙皇帝就是一位葡萄酒愛好者。有一次
      ,他得了重病
      ,幾位西洋傳教士便向皇上建議,為了保養(yǎng)身體
      ,最好每天喝一杯葡萄酒
      。康熙照做之后
      ,發(fā)現(xiàn)確有效果
      。他將葡萄酒稱為“滋補(bǔ)上品”,甚至將“上品葡萄酒”比作“人乳”
      。每天飲用一杯葡萄酒的習(xí)慣
      ,也被康熙保持至死?div id="4qifd00" class="flower right">
      ?梢?div id="4qifd00" class="flower right">
      ,葡萄酒的功效也受到了清朝
      在古代
      ,葡萄酒一度是高不可攀的奢侈品。在它流入民間后
      ,很快得到了全民追捧
      。古人們不僅喜歡葡萄酒獨(dú)特的口感,對(duì)他保養(yǎng)身體的功效也是贊不絕口
      。不過(guò)
      ,由于我國(guó)的大部分地區(qū)并不適合葡萄的生長(zhǎng)。因此
      ,葡萄酒的價(jià)格始終偏高
      ,普通百姓要想喝上一口葡萄酒,也實(shí)在不是一件容易的事

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