作者:渡蘭君 來源:渡蘭(ID: dulantea)
食物是能量
馬未都曾講過一個(gè)故事
一父親跟兒子及其朋友吃飯
兒子不解,父親解釋道:“你看他夾菜時(shí)
兒子不信
父親又說:
“如果他生活窘迫
面對一盤菜
后來果不其然,這個(gè)朋友因利忘義
,棄他而去。很多時(shí)候,人品
,就體現(xiàn)在生活的點(diǎn)滴細(xì)節(jié)上。而吃相,往往就是一張隱形的名片。
01
你的吃相,就是你的品相。
“站有站相
,坐有坐相”,吃也要有吃相。小時(shí)候
“等人齊了
,菜上齊了,再動筷子”“讓朋友多吃
,多夾菜,就當(dāng)自己家一樣”“讓某某長輩先夾菜”
“吃完了就跟人說聲,不要悶頭就離席”
民以食為天
,吃是一個(gè)多么重大的話題。餐桌上的禮儀,藏著一個(gè)人行為舉止的教養(yǎng)
。年前
,堂妹煞有其事地問家中的長輩,說有個(gè)追她很久的小伙子,在猶豫要不要和他約個(gè)會,“怎么才能知道他是不是個(gè)好人呀?”長輩給她出了個(gè)主意:最好的方法就是和他吃頓飯
。吃飯的時(shí)候
,人往往最放松,這時(shí)候呈現(xiàn)出的樣子,比較真實(shí)。后來,堂妹去和小伙子約會
,回來時(shí)垂頭喪氣,聽她的描述,這頓飯簡直就像災(zāi)難現(xiàn)場。!?/p>原來
,那小伙子一上餐桌,就立馬霸占住菜單,也不問堂妹的口味,點(diǎn)的都是自己愛吃的飯菜。當(dāng)時(shí)上菜慢了點(diǎn)
,他頤指氣使地催促服務(wù)員,還嚷嚷要投訴,上了菜,也沒禮貌地說聲謝謝。開始吃飯了,他每吃一口菜
,都會吧唧嘴,還拿著雙筷子指來指去,嘴里還含著飯呢,就一個(gè)勁兒說話,噴的滿桌子都是渣滓。也難怪,堂妹對他大失所望了
。林清玄曾說:“人總是選著自己的喜好
,這喜好往往與自己的性格和本質(zhì)十分接近,所以從一個(gè)人的食物可以看出他的人格?div id="4qifd00" class="flower right">在飯桌上的一舉一動,在一吞一咽之間
,別人都能盡收眼底,不經(jīng)意間,就顯示了你的教養(yǎng)。一個(gè)人的吃相,就是他的品相。
02
好好吃飯,運(yùn)氣不會太差
。俗話說,吃相即福相
。吃相好的人,不僅吃飯時(shí)落落大方
,還包容貼心,懂得為他人著想,照顧他人的感受。在為人處世當(dāng)中
,運(yùn)氣一定不會差。每次和單位的梁叔吃飯
,都如沐春風(fēng)般舒服。梁叔在工作上一絲不茍,吃起飯來心思也是格外細(xì)膩
。每次點(diǎn)菜前
,梁叔會主動詢問想吃什么,不能吃什么。上菜之后
,禮貌地和服務(wù)員說謝謝;給你夾菜的時(shí)候,會使用公筷;更難得的是,梁叔從不在飯桌上勸酒。單位里每當(dāng)接見重要的客戶
,大家會不由自主想到梁叔,也正因?yàn)樗e止得體,做事穩(wěn)妥體貼,在單位里的人緣也屬最好。吃相好的人,心中有為他人著想的善良
,有禮有節(jié),不動聲色卻能讓人感到被尊重,自然會左右逢源,積累越來越多的人緣,人生路越走越寬。
03
你怎樣對待吃,就怎樣對生活。
有句話講:“唯美食與愛不可辜負(fù)。一碗米飯
、一碟小菜,都是通人性的東西,一定要好好對待?div id="jfovm50" class="index-wrap">!?/p>生活的溫度,就在餐桌之上
,一個(gè)人對食物的態(tài)度,也是對生活的態(tài)度。蘇軾一生仕途波折
,屢次被貶,但他善于苦中作樂,奔波失意時(shí),總能在美食找到慰藉。經(jīng)“烏臺詩案”后,蘇軾被貶到黃州
,蘇軾很窮,沒有錢買美食,就買當(dāng)時(shí)沒人吃,但很便宜的豬肉來吃:黃州好豬肉,價(jià)賤如泥土。
貴者不肯吃,貧者不解煮。
早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管。
他還親自下廚
,享受做菜的樂趣,著名的《豬肉頌》便是這樣來的:凈洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他,火侯足時(shí)他自美。
總花錢也不好
,蘇軾就去上山打獵,吃野味。所謂“燎毛燔肉不暇割
,飲啖直欲追羲媧”。野雞烤過
,都不割,直接吃,怎一個(gè)“野”字了得。很喜歡《深夜食堂》的一句話:“食物是能量
,是治愈,是珍貴。 ”人間煙火氣
,最撫凡人心。餐桌上的煙火氣
,讓人踏實(shí),讓人心安,在失意時(shí),也能療愈身心。好好吃飯的人
,一定是幸福的。縱觀人的一生,需要面對數(shù)不清的誘惑
,真正考驗(yàn)人的,不光是大的原則問題,更是細(xì)節(jié)處的功夫。提煉做人的品質(zhì)
,可先從一雙筷子的節(jié)制開始。
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