最近,高溫天氣又回來,自然而然,空調(diào)冰箱就成了我們離不開的東西。可是在沒有電的古代,古人們又是怎么避暑的呢?接下來跟著小編一起欣賞!
避暑利器一:扇子
古代文藝青年比較多,喜歡在扇面上寫詩作畫,既可消暑,又添情趣。若論單純用來避暑,看古畫和古裝劇里的姑娘都是人手一扇,也知道扇子有多靠譜了!如果是達(dá)官貴人,在酷暑則可以享受“人工風(fēng)扇”。主人涼爽愜意,仆人當(dāng)然是要汗流浹背的。
扇子的發(fā)明人是誰,目前已無法考證,原始社會時就有人掌握了扇子的基本使用原理,只是他們手里拿的很可能是一片大大的樹葉,搖破了再爬樹摘一片,很費事。后來,扇子變結(jié)實了,多是用竹編的,古人稱之為“搖風(fēng)”,還有人給它起了個好聽的名字叫“涼友”。經(jīng)濟(jì)條件好的人家會買用絹帛制成的扇子,搖起來比較省力氣,也比較有“檔次”。
避暑利器二:冰塊
不要以為沒有電冰箱,古人就沒法貯存冰塊。根據(jù)現(xiàn)代考古發(fā)現(xiàn),最早的冰窖出現(xiàn)在周代。當(dāng)然,這種奢侈豪華的“電冰箱”只有官府才有,普通百姓是無法享受的。
一般來說,官府在頭年冬天大量貯藏天然冰雪于冰窖中,第二年夏天到來時,便從冰窖中取出冰塊或者白雪,擺放在居室當(dāng)中就成了“冰盤”,冰雪在融化時不斷散發(fā)涼氣,其制冷效果絲毫不遜色于今天的空調(diào),而且不消耗能源,不污染環(huán)境。到明清時期,這種用冰塊避暑的方式已經(jīng)進(jìn)入尋常百姓家。每到盛夏時,官民都會大量用冰:“取一桶冰,鑿孔置于地,涼風(fēng)滿屋?!?/p>
避暑利器三:冷飲
身上涼快了,嘴巴卻享受不到,都說“民以食為天”,大夏天的,要是不吃點喝點冰涼之物哄哄嘴巴,怎么會舒服?所以,冷飲也早早出現(xiàn)了。大約在三千年前的商代,富貴人家就已經(jīng)開始在冬日鑿冰貯藏于窖,以備來年盛夏消暑之需。周朝設(shè)有專掌“冰權(quán)”的“凌人”,專門負(fù)責(zé)冷飲的制作,春秋末期,諸侯喜愛在宴席上飲冰鎮(zhèn)米酒,喝起來既醇香又清涼。
唐代開始出現(xiàn)商業(yè)性的藏冰戶——“冰商”。冬天藏冰,入夏拿出來賣。到了宋代,冷飲有了新的突破。南宋詩人楊萬里曾對一種叫“冰酪”的冷飲大加贊賞。后來,馬可·波羅來中國時,受元世祖賞賜,幸福地品嘗到了當(dāng)時的皇家冷飲“冰酪”(它由果汁、牛奶、冰塊等調(diào)制而成)。他走的時候,把“冰酪”的制作技術(shù)帶回意大利。意大利對這一技術(shù)嚴(yán)加保密三百年后,被法國人出高價買走,此后不知怎么的又傳到了英國。英國人改造后,制出了我們今天常吃的“冰激凌”。不知道他們大賺其錢時,有沒有想到要謝謝一下中國的忽必烈。
避暑利器四:瓷枕
中國自古被稱為“瓷器王國”,為了避暑,瓷枕的出現(xiàn)就不奇怪了。瓷枕的枕面是一層釉,冰冰涼涼的,夏天枕于其上,睡起覺來當(dāng)然涼快。古代的夏天同樣有蚊蟲,所以蚊帳和瓷枕就成了夏季標(biāo)配。有人還別出心裁掛上香囊,讓香囊中的藥材幫忙驅(qū)趕蚊蟲,堪稱不用燃燒的環(huán)保蚊香。
睡久了,自然就睡出了花樣和情調(diào)。人們會在帳內(nèi)懸掛茉莉、珠蘭等香花,夜帳中沁人心脾、香氣四溢。對今天的失眠癥患者,用這一招催眠估計會有效。巧手的婦女還會用花枝編成麒麟、鯉魚等吉祥物掛在紗帳里。
避暑利器五:冰桶
明清時期,皇家宮殿的夏季降溫方式也有自己的特色。最特別之處是,房間內(nèi)出現(xiàn)了可移動式冷源,有點現(xiàn)代分體空調(diào)或冷風(fēng)機(jī)的味道。這種可移動式冷源,時稱“冰桶”,現(xiàn)代人戲稱為“冰箱”,但叫“冰柜”或“冷柜”更準(zhǔn)確,其實是貯放冰塊的柜子,上面鏤空,當(dāng)冷氣出孔;中部空間還可儲存食物、冰鎮(zhèn)西瓜、冷飲。冷桶后來民間也用上了,還有進(jìn)口貨,稱為“洋桶”。
冰桶系木質(zhì),其設(shè)計最早可追溯到商周時期的青銅器“冰鑒”,冰鑒便是最原始的冰箱。冰桶現(xiàn)在看很簡單,但在明清時代可算是高檔“家電”了。
避暑利器六:各種“涼屋”
不要以為只有現(xiàn)代有空調(diào)房,古代各種花樣的“涼屋”層出不窮,低碳又環(huán)保,涼快又健康,那才是真正的享受!
先秦“窟室”
窟室,算是先秦最流行的“空調(diào)房”。所謂“窟”,字面意思就是洞穴,乃現(xiàn)代“地下室”的原始結(jié)構(gòu)。由此可知,先秦時代流行的窟室,實際上就是“地下室”,但比地下室更講究。就史料分析,先秦時的窟室除了利用地下冷源的地下室,還有人工冷源。當(dāng)時高級窟室內(nèi)會放置冰塊,以達(dá)到降溫、調(diào)溫的目的。
漢代“清涼殿”
漢代的清涼殿也叫“延清室”,是皇家最高級避暑用房。從《漢書》記載來看,清涼殿的制冷效果極佳,稱“清室則中夏含霜”,意思是盛夏時室內(nèi)能結(jié)霜,形容房間溫度低得如下過霜一般。另據(jù)古籍記載,室內(nèi)附帶降溫設(shè)備也極為豪華。
唐代“含涼殿”
“含涼殿”為唐朝皇帝后妃的寢殿,北臨太液池,傍水而建,夏天在里面居住十分涼爽。在建筑設(shè)計上,“含涼殿”避免陽光照進(jìn)來,所以顯得很陰沉。而用水來轉(zhuǎn)動扇葉,風(fēng)扇對涼水吹,形成了冷氣,就更覺涼快。何況殿內(nèi)還有循環(huán)冷水源,四邊有水往下淌,形成水簾。宮殿的四檐裝上水管,把水引到屋檐上,涼水在屋上循環(huán),室內(nèi)溫度自然就下降了。
明清“空調(diào)井”
在保存下來的明清古民居中,常能看到“空調(diào)井”,即在廳內(nèi)或是需要的房間挖一深井采集冷氣,上面用蓋子蓋妥,蓋子上鑿孔,夏天便有冷氣從下面出來。而且,其妙處多多,除了可以給房間降溫,還可作為地下“冰箱”,將食品放進(jìn)井內(nèi)保鮮、冷藏。
如果說讓在冬季和夏季之間選一個比較喜歡的,相信大多數(shù)人都會選擇冬季。因為冬季雖然嚴(yán)寒,但是可以通過各種手段取暖。而且冬季只是溫度低,其余一切正常。但是夏季,不僅是太陽毒辣這么簡單。人們會出汗,汗水和衣服黏在一起,會讓人變得非常焦躁。心緒不寧,很多東西都無法思考,這也是很多人討厭夏天的主要原因。
在現(xiàn)代,我們還能用空調(diào)以及風(fēng)扇等各種電器,給自己進(jìn)行降溫。但是在古代,人們可就沒這種福氣了。他們被熱得渾身難受,更有甚者,還被活活熱死。
清朝有過兩次重大的天氣變化,一次是清朝創(chuàng)立之初發(fā)生的“小冰期”。在那時,一切都被凍結(jié)了。滴水成冰,莊稼都長不出來。就連廣東那種常年高溫的地方,也是下起了鵝毛大雪。人們外出時,都會深深地陷進(jìn)雪里。數(shù)之不盡的人,在這場嚴(yán)酷的寒冬中丟失了性命。
在1731年,清朝迎來了第二次天氣變化。全國各地,都遭受了前所未有的熱災(zāi)。那時候僅僅五月份,就已經(jīng)熱到了無法忍受的地步。毒辣的太陽把地面都給烤焦了,很多的無辜百姓都被活生生熱死。甚至連一些鐵器,都被陽光融化了。
這種情況,在京師尤為嚴(yán)重。因為京師的高大建筑多,那時候沒有空調(diào),熱量根本散不掉。全都儲存在磚瓦之間,源源不斷地向外散發(fā)。導(dǎo)致整座城市的溫度,都拔高了一大截。有的人在路上走著,就直接被熱昏了。
根據(jù)史料記載,以及當(dāng)時的算法進(jìn)行推算。因為那場酷暑,京師里里外外有超過一萬余人因為炎熱而死。而且那場酷暑中,最高的溫度達(dá)到了44度。在一個沒有風(fēng)扇和空調(diào)的時代,44度高溫下扇子扇出來的風(fēng)都是熱的??咳梭w忍受,根本無法承受這種高溫。
這皇帝雖然說是天之驕子,但本質(zhì)上還是人。當(dāng)年的乾隆皇帝,就算后面有人拿扇子使勁的扇風(fēng),他也是熱得難以忍受。但好在,皇帝總歸是有點特權(quán)的。雖然說那時候沒有空調(diào),但是有天然的冰塊啊。.
在京城的各地,總共建立了十八所冰窖,里面儲存滿了天然寒冰。這些冰窖,并不對平民百姓開放,只會對宮廷官府開放。同時,各地還設(shè)有人工降溫的房子,里面有涼席和冰塊。在里面休息的話,基本上不會感覺到炎熱。能享受到這種特權(quán)的,也就只有那些達(dá)官貴人們了。而百姓就只能忍受,在這毒辣的太陽下忍受。
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