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      古代吃肉真的可以很隨意嗎,小二來兩斤牛肉是真的假的

      揭秘歷史故事 2023-06-18 04:39:03

      今天小編給大家?guī)砉湃顺匀猓信d趣的讀者可以跟著小編一起看一看

      《水滸傳》是中國四大名著之一,其中可以說包羅萬象

      ,有兵法,有陰陽術數
      ,有文學
      ,有歷史,也有政治權謀
      。不過里面最有趣的還是施耐庵寫梁山好漢吃東西的場景
      ,比如最典型的武松景陽岡打虎之前在小酒店里面:

      “武松拿起碗一飲而盡,叫道:''這酒好生有氣力!主人家

      ,有飽肚的
      ,買些吃酒。''酒家道:''只有熟牛肉
      。''武松道:''好的切二三斤來吃酒
      。''”

      不論是武松還是其他英雄

      ,都喜歡在酒店叫店家切兩斤牛肉。當然
      ,也有條件不好的時候
      ,沒得牛肉吃吃其他的肉的,比如:

      “武松就枷上取下那熟鵝來只顧自吃

      ,也不睬那兩個公人;又行了四五里路
      ,再把這只熟鵝除來右手扯著,把左手撕來只顧自吃;行不過五里路
      ,把這兩只熟鵝都吃盡了
      ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!?/p>

      想來那兩個衙役看著武松吃得這么帶勁也是口生唾液

      ,不過武松看他倆不爽,肯定是沒得吃了
      ,最后在在飛云浦結果了這兩個衙役的性命
      。那么古時候吃肉真的能夠這么隨便的吃嗎?隨手就點一兩斤牛肉一個人吃,想想就美啊
      ,如果真的回到宋朝
      ,吃肉真的能夠那么隨意嗎?

      答案是當然不行,并不是什么人什么肉都能吃的

      ,不要再被古裝劇給騙了

      宋朝的時候,一般的酒店根本就不敢賣牛肉

      ,作為農耕時代主要的“勞動力”
      ,牛在宋代是有著很高的社會地位的。在更古老一些的時候
      ,牛則是天子才能使用的動物
      ,他們一般那牛來祭祀上天和祖先,然后才是拿來吃

      古時候祭祀神靈的東西叫做“犧牲”

      ,“犧牲”兩個字都是牛字旁,意思就是它們一般拿牛來做祭祀的犧牲品
      ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!抖Y記》當中記載到:“諸侯無故不殺牛,大夫無故不殺羊
      ,士無故不殺犬豕
      ,庶人無故不食珍?div id="m50uktp" class="box-center"> !惫湃酥v究地位與待遇相匹配
      ,沒有天子的地位
      ,是不能夠隨便殺牛的,也根本吃不到牛肉

      實際上在先秦時期

      ,絕大多數庶民是很難有資格吃到臘肉、牛肉之類的肉的
      ,《左傳》當中記載
      ,一個臣子得到鄭莊公賜食,其中有肉
      ,他沒有吃
      ,而是把肉留下來帶回去給自己的母親吃,因為這對于平民來說是一件非常難得的美食
      ,平時沒有天子或者諸侯的賞賜
      ,連一半的官員士大夫都沒有資格吃到高規(guī)格的肉食。原文記載道:

      “穎考叔為穎谷封人

      ,聞之
      ,有獻于公,公賜之食
      ,食舍肉
      。公問之,對曰:小人有母
      ,皆嘗小人之食矣
      ,未嘗君之羹,請以遺之
      ?div id="m50uktp" class="box-center"> !?/p>

      到了后面,為了解放生產力

      ,古人漸漸地把牛從專門的祭祀用品當中解放出來
      ,牛可以用作犁田之用
      。但這時候的牛的地位仍然很高
      ,用牛來犁田比用人去挖,或者人拉著犁田效率大大提高
      ,可以說一頭牛是保障一個農民家族美好生活的重要保證
      。而一個國家的耕牛的數量則是保障一個國家的糧食產量的重要保障。

      所以唐朝

      、宋朝等朝代都明文立法
      ,唐朝法律規(guī)定:“諸盜官私馬牛而殺者徒二年半?div id="4qifd00" class="flower right">
      !?div id="4qifd00" class="flower right">
      ,如果你在唐朝殺牛
      ,很有可能會把你發(fā)配到荒涼地帶去當勞改犯去。宋朝同樣立法保護耕牛
      ,南宋的時候懲罰比唐朝還要嚴酷:“諸故殺官私牛
      ,徒三年”,殺自己的牛會被判三年有期徒刑

      那么古時候有沒有可能吃得到牛肉呢?牛老死

      、病死,或者不幸摔死的
      ,還是有可能拿出去賣牛肉的
      ,不過這么珍惜難得的牛肉,一般酒店估計也拿不到經營許可證
      ,而且一般人也買不到這樣的牛肉
      。“小二
      ,來兩斤牛肉”的這種事情
      ,估計也是很難遇到的。所以并不是隨隨便便一個人在古代就能吃到想吃的肉的
      ,不要再被古裝劇騙了。

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