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    北宋抗金失敗可是打出一種千年美食
    
        
    
            網(wǎng)絡(luò)
            2023-06-18 17:37:52
        
    

        
    
           
    簽到領(lǐng)現(xiàn)金通知
    今日領(lǐng)取時(shí)間11:00
    北宋末年
    ，金兵進(jìn)犯中原
    ，由于朝廷腐敗無(wú)能
    ，金兵很快攻陷了京都開封，各地義士紛紛舉兵抗戰(zhàn)
    。宗澤更是勇猛，帶領(lǐng)他從家鄉(xiāng)招募來(lái)的子弟兵
    ，又奪回了開封。
    宗澤收復(fù)開封之后
    ，奉命回到新都南京報(bào)捷
    ，順便回到家鄉(xiāng)
    ，探望子弟兵的家屬，帶來(lái)各家的書信
      。更是慰問(wèn)死難將士的親人
      。
    家鄉(xiāng)父老聽說(shuō)宗澤，打了勝仗
      ，從抗金前線回來(lái)了，都紛紛來(lái)看望他
      ，家家戶戶殺豬備酒
      ，要他帶回去慰問(wèn)前線的將士
      ，宗澤看到相親們送來(lái)的那么多酒肉很是為難
      ，酒還好說(shuō)，可這些肉怎么運(yùn)走?開封府路途遙遠(yuǎn)
      ，要是帶過(guò)去不都得壞掉嗎，看看鄉(xiāng)親們盛情難卻
    ，又無(wú)法拒絕
    。
    無(wú)奈之下他想出了一個(gè)辦法
    ，派人準(zhǔn)備了幾只大船
    ，把豬肉放在船艙里
    ，然后撒上鹽，帶回開封前線去
    。
    宗澤回到開封府
    ，將士們得知他回來(lái)了，紛紛前來(lái)訊問(wèn)父母兄妹近況
    ，并領(lǐng)取宗澤帶來(lái)的書信。宗澤高興的說(shuō)家鄉(xiāng)父老們都很好啊
    ，他們希望我們奮勇殺敵，保衛(wèi)家鄉(xiāng)領(lǐng)土
    ，我們一定不能讓金兵打到家鄉(xiāng)
    ，殘害親人。父老鄉(xiāng)親們還叫我?guī)Я撕枚嗟木迫鈦?lái)慰勞你們
    。
    宗澤命人打開船
    ，只見滿倉(cāng)腌制的豬肉
    ，香味撲鼻
    。燒制后人人吃了覺得美味，適口
      ，食欲大增
      ，精神振奮
      ，這天吃著豬肉，喝著美酒
      ，比過(guò)年還熱鬧
      ，打起仗來(lái)更加勇猛了，不能辜負(fù)了家鄉(xiāng)人的期盼。
    幾天后
      ，皇帝也趕來(lái)開封
      ，慰問(wèn)宗澤和抗金將士
      。宗澤把把家鄉(xiāng)帶來(lái)的肉
      ，燒制成各種菜肴招待皇帝
      ，皇帝看著一塊塊火紅的豬肉，十分誘人
      ，吃起來(lái)更是美味無(wú)比
      ，一口氣吃了好多
      ，連說(shuō)，好吃
      ，太好吃了。這是什么菜?又好看
    ，又入味
    ，宗澤說(shuō)這就是從家鄉(xiāng)帶來(lái)的豬肉，皇帝嘖嘖稱贊不已
    ，連說(shuō)以后一定給宮里進(jìn)貢一些
    。
    皇帝又看著這火紅的顏色，像燃燒的烈火
    ，就是賜名“火腿”，火腿的 名字從此就傳開了
    。
    宗澤的家鄉(xiāng)就是浙江金華，因此金華的火腿更是名聲在外
    。
    過(guò)去金華火腿店開業(yè)，總要在堂前掛一幅宗澤的畫像
    ，說(shuō)他就是金華火腿的祖師爺
    ，必須供奉起來(lái)。
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