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    古人說的酒過三巡中的三巡指的是什么,這種說法是起源于唐朝嗎
    
        
    
            揭秘歷史故事
            2023-06-19 13:25:53
        
    

        
    
           
    對(duì)酒過三巡很感興趣的小伙伴們
    ，小編帶來詳細(xì)的文章供大家參考。
    古人說“酒過三巡
    ，大家有些飄了”
    、“酒過三巡，菜過五味
    ，便是道別之時(shí)了”
    、“酒過三巡
    ，膽變大了
    ，話變多了”之類的話
    ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！熬七^三巡”到底是喝了多少?
    我們?cè)诰蹠?huì)或者酒宴上的時(shí)候，當(dāng)聽到酒過三巡和菜過五味這兩個(gè)詞的時(shí)候
    ，就知道這場(chǎng)酒宴已經(jīng)到了尾聲了
    。那這三巡到底是哪三巡?
    何為“酒過三巡”
    從“三巡”的字面上看，最直接的意思就是喝酒過了三輪
    。主人給每位客人斟一次酒
    ，如巡城一圈，斟過三次
      ，客人都喝光了
      ，這就叫“酒過三巡”。
    所謂“三巡”具體指的是什么呢?三巡一般是指主人敬主賓
    ，主賓回敬主人
    ，主人敬本桌客人
    。另外
    ，酒過三巡，菜過五味
    ，意思是酒和菜都吃得差不多了
    。
    比如，同桌的人有五位
    ，那么每個(gè)人都喝了一次
    ，就是一輪，也就是“一巡”
    。這是“巡”的最初的意思
    。后來個(gè)別地區(qū)有個(gè)延伸的意思，就是必須每個(gè)人把酒干了
    ，才叫一巡
    。
    但對(duì)于大多數(shù)宴飲來說，其并沒有明確的數(shù)字
    ，大多都是泛指
    。主人為每位客人斟酒時(shí)，就得繞桌子一圈
    ，斟過三遍后
    ，客人都把酒喝過了，這就叫“酒過三巡”
    。
    因?yàn)楣湃擞泻染朴泄?jié)
    ，過則違禮的禮節(jié)，所以在三巡完后
    ，大家都會(huì)克制自己的酒欲
    ，不再相互斟酒
    。所以說，酒過三巡
    ，也有點(diǎn)到為止的意思
    。
    也可以理解為已經(jīng)給在座的每個(gè)人斟過三次酒了。這句套話表明宴飲已經(jīng)到了一定的深度
      ，有什么實(shí)質(zhì)性的問題可以開始談了
      ，或者說宴飲已經(jīng)到了尾聲。
    “酒過三巡”來源
    在唐代以前
      ，人們進(jìn)食方式一般都是席地而坐
      ，每人配套一套餐具，分開享用
      ，這時(shí)倒酒還未有“巡”的感覺
      。而隨著胡床的家具傳入中原后，桌子隨之流行開來
      ，人們才開始用桌子吃飯
      。
    有一種說法：酒過三巡這種說法大概起源于人們圍桌進(jìn)食以后，直到到了唐代以后
      ，才開始出現(xiàn)桌子這種東西
      ，宮女執(zhí)長柄杓為其他宮女輪流斟酒，這才有“巡”的意味
      。
    在宮廷之中
      ，宮女會(huì)為其他人斟酒，隨即便有了巡的意味
      。而古人又總喜歡倡導(dǎo)飲酒要節(jié)制
      ，故而飲酒不可過三巡，而所謂的三巡
      ，其實(shí)就是三遍的意思
      。
    在古代，喝酒是件大事
    ，最初喝酒的規(guī)格是按照老幼尊卑的順序
    ，一個(gè)個(gè)地喝，一人喝完
    ，才輪到下一人
    ，在座所有人都喝完一次酒，就為一輪
    ，就像巡城一周那樣
    ，于是漸漸把喝完一輪酒比作一巡酒。
    還有一說
    ，“酒過三巡”這個(gè)詞正式出現(xiàn)在《酒規(guī)》之后
    ，又成了一種規(guī)矩
    ，不過這書雖然不出名，但是這詞卻是被廣為使用
    。這個(gè)說法起源于春秋戰(zhàn)國時(shí)期
    。
    那個(gè)時(shí)候人們的進(jìn)食方式都是席地而坐，而且每個(gè)人都有自己的餐具
    ，分餐而食
    ，而這種坐座位的方法在斟酒的時(shí)候也無法讓人感覺到巡的感覺。
    總之
    ，“酒過三巡”不論是源于《酒規(guī)》
    ，還是起源于唐代，我們無法考究
    ，但是這一說法廣泛流傳于民間
    ，至今適用，不得不說這是傳統(tǒng)酒文化的經(jīng)典
    。各位看官
    ，您說呢?
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/lishitanjiu/30583.html.
    
          
    
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