古代戰(zhàn)爭糧草的地位十分的重要,糧草到底指的是什么

古代戰(zhàn)爭糧草的地位十分的重要,糧草到底指的是什么

還不知道：古代糧草問題的讀者，下面小編就為大家?guī)碓敿毥榻B，接著往下看吧~

引言

眾所周知，我國古代是典型的小農(nóng)經(jīng)濟，即以農(nóng)業(yè)為基礎自給自足，糧食具有重要地位。在現(xiàn)代，物質(zhì)方面的“溫飽”也是小康生活的必要前提。因此無論古今，糧食在經(jīng)濟和政治上都占有重要地位。唐代詩人白居易曾在《觀刈麥》中描繪豐收景象：“夜來南風起，小麥覆隴黃”。李紳則在《憫農(nóng)》中描寫?zhàn)嚹辏骸八暮o閑田，農(nóng)夫猶餓死”。兩種情景的鮮明對比，更說明了糧食的重要性，也始終告誡我們要珍惜糧食。

在軍事上，糧草更有著無可替代的重要地位，甚至在很多時候決定了戰(zhàn)爭勝敗。兩軍交戰(zhàn)時，若有一方能夠奪取或毀掉對方糧草，那就離勝利不遠了——光是據(jù)城堅守，就足以令敵軍自行退去。在曹操大敗袁紹并奠定自己地位的一戰(zhàn)中，就采用燒掉烏巢所囤軍糧的做法斷了袁紹后路。因此在古代戰(zhàn)爭中，將領們很重視糧草的后勤保障，不僅要提防敵軍火攻，更要做到“兵馬未動，糧草先行”，諸葛亮發(fā)明木牛流馬的初衷就是為了平安運送糧草。那么古代的糧草到底指的是什么呢?

▲古代戰(zhàn)爭場景劇照

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所謂“糧”，顧名思義就是行軍過程中士兵的食物?！豆茏印枴分杏醒裕骸俺撬谲娂Z，其可以行幾何年也?！逼渲小八凇本褪俏覀儸F(xiàn)在所說的小米。小米是世界上最古老的栽培農(nóng)作物之一，起源于我國黃河流域，是古代最主要糧食作物。在現(xiàn)代化軍隊和現(xiàn)代化軍事后勤體系出現(xiàn)以前，小米也一直是軍糧的主要組成部分。

▲粟米

小米之所以成為最為普遍的軍糧，一是因為它恰好發(fā)源于黃河流域，而且很早就開始種植，在步入奴隸制和封建制社會時，種植技術已經(jīng)基本成熟，殷墟甲骨曾明確記載，商朝時粟就已經(jīng)成為北方農(nóng)耕民族的主食;二是因為小米對土地肥力、降雨量等條件要求不高，在較為干旱的環(huán)境中也能有比較高的產(chǎn)量;三是因為小米十分耐儲藏，且營養(yǎng)價值全面均衡，較高的碳水化合物含量更能保證士兵在食用后不容易感到饑餓。

▲成熟的小麥

此外，小麥也是古代常見的軍糧之一。在二里頭文化遺址中，發(fā)現(xiàn)有栽培小麥，且占糧食作物的第四位，說明在夏代，麥子已經(jīng)是主要糧食作物之一。殷墟出土的甲骨文有“告麥”、“食麥”記載。2016年，陜西對鎬京遺址持續(xù)進行考古發(fā)掘，在一個西周中期用于填埋垃圾的灰坑里，考古人員發(fā)現(xiàn)了一批碳化的小麥顆粒，這說明至少在西周中期，小麥已經(jīng)在鎬京周圍開始規(guī)?；N植。南方原先很少種麥，漢以后才逐漸向南推廣。

▲河南安陽殷墟遺址

由于麥和稻的生長季節(jié)不同，只要安排得好，就可以在秋季收稻以后種麥，夏季收麥以后插秧，同一塊田一年可以兩熟。不過相比之下，現(xiàn)代人日常食用的稻米則很難在古代軍糧中見到。水稻發(fā)源于長江下游，雖然早在7000年前，當?shù)叵让窬驼莆樟怂痉N植技術，但我國直到宋朝以后才對南方地區(qū)進行大規(guī)模開發(fā)，北方適合水稻生長的環(huán)境并不多。而且相比于粟米，稻米需要在舂米去殼后才能夠食用，營養(yǎng)成分也要差一些。最重要的是，稻米生長時期對于降水量要求較高。因此，大米在我國古代一直屬于比較奢侈的食物，并不是家家戶戶都能吃得起。

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回過頭來繼續(xù)說粟米，我國歷朝歷代粟米產(chǎn)量大概是多少呢?《論衡·率性篇》中記載：“西門豹灌以漳水，則(粟)畝收一鍾”。意思是說在戰(zhàn)國時代，經(jīng)過灌溉，粟米畝產(chǎn)十石，折合成現(xiàn)在的計量單位，一畝產(chǎn)粟205.8市斤。到了漢代，《前漢紀·文帝二年》中記載“百畝之收，不過三百石”，折合成現(xiàn)在單位為畝產(chǎn)281市斤，還是比較差的情況。根據(jù)《中國歷代糧食畝產(chǎn)研究》，到了唐代，粟米的平均畝產(chǎn)已經(jīng)能達到334市斤，宋代則達到381市斤。日益提高的產(chǎn)量和日益擴大的種植面積，基本保證了粟這種主要軍糧的供應。

▲“漢匈戰(zhàn)爭”場景油畫

如果說“糧”是士兵的食物，那么“草”就是戰(zhàn)馬和挽馬的食物。在“漢匈戰(zhàn)爭”初期，為保證馬匹體力充沛，精銳戰(zhàn)馬和士兵一樣，曾經(jīng)都以粟米為食。根據(jù)《鹽鐵論》的說法，一匹馬的食量幾乎與六個成年人相當，漢武帝時國家擁有官馬40萬匹以上，糧食消耗之巨可想而知。這也就是為什么在多年“漢匈戰(zhàn)爭”后，漢武帝面臨國家內(nèi)耗過大的局面，不得不下《罪己詔》以平民怨的根本原因。直到張騫出使西域后引進了苜蓿這種優(yōu)良牧草，情況才有所緩解。

▲紫花苜蓿

此后，各地陸續(xù)開始種植苜蓿，《四民月令》有言“七月八月可種苜?！?，可見這東西在東漢已經(jīng)算是重要作物之一。到了北魏時期，《齊民要術》記載“(苜蓿)長宜飼馬”，而北朝民間歌詩也提到大片苜蓿田，可見此時應該確實有大量種植。從唐代開始，苜蓿開始成為戰(zhàn)馬的主要草料，而在此之前主要是以豆粕、粟、麥和干草混合飼喂為主。

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粟米以其適于儲存成為最主要的軍糧，唐代文獻記載粟米可以藏九年不壞，在合適條件下可以貯藏更長時間。不過粟米并不是軍糧的唯一成分，軍糧也講究“因地制宜”。長江以南地區(qū)因雨水充沛，稻米產(chǎn)量很高，且一年可以收兩到三季，所以稻米曾經(jīng)是孫權、劉備政權的軍糧首選;陜西以面食聞名，鍋盔、踅面也因方便儲存而曾經(jīng)作為該地區(qū)軍糧;風干肉、腌肉等也屬于軍糧的一部分，只不過占比相對而言較少。除了主食以外，士兵往往還會自帶適量鹽、醬等以作為補充，否則會因電解質(zhì)流失而體液紊亂進而導致無力和生病(當然，這時候的人們并不知道電解質(zhì)和體液一說)。這些都算是廣義的“糧”。

▲三國時期東吳士兵劇照

在一些特殊情況中，解決軍糧問題也要依靠統(tǒng)帥的個人智慧，如在用兵之地搶敵方軍糧，也就是“以戰(zhàn)養(yǎng)戰(zhàn)”。諸葛亮在隴上與張郃對峙時，就曾經(jīng)使計割掉了魏軍在當?shù)厮N植的幾千畝麥子。戰(zhàn)場上后勤補給斷絕時，軍馬就會作為最后的補給，最極端的情況是以人肉作為軍糧，《三國志·魏書》中就有記載，程昱在供給曹軍軍糧時，因本縣糧草不足，便在其中摻雜了人肉，足足吃了三日。所以才會有“寧為太平犬，不為亂世人”的說法。

結語

“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”。我國由于自然條件不佳、人均耕地面積相對較少，種植業(yè)發(fā)展其實十分緩慢，直到引入現(xiàn)代化種植技術，特別是在袁隆平院士發(fā)明雜交水稻后，我國才能做到人人能吃到大米，才能成功在短時間內(nèi)做到全民“溫飽”。《朱子家訓》有言：“一粥一飯，當思來之不易”。這一點，在我們能輕易吃到各種糧食時，也應牢記在心，更不應忘記古人曾經(jīng)的經(jīng)歷。

參考資料：

《觀刈麥》

《憫農(nóng)》

《管子》

《論衡》

《中國歷代糧食畝產(chǎn)研究》

在古代戰(zhàn)爭中，糧草的作用是什么？

沒有糧草，軍心就會渙散 沒有糧草。很多兵就不想打仗，因為戰(zhàn)亂十分很多人當兵是為了混口飯吃的 舉長平之戰(zhàn)給樓主看看 長平之戰(zhàn) 公元前262年，秦昭王派大將白起攻打韓國，占領了野王城，切斷了韓國上黨郡和國都的聯(lián)系。韓國想獻出上黨郡向秦求和，但是上黨郡守馮亭不愿降秦，請趙國發(fā)兵取上黨郡。 昭王四十七年(公元前260年)，秦派左庶長王齙攻韓，奪取上黨。上黨的百姓紛紛逃往趙國，趙駐兵于長平，以便鎮(zhèn)撫上黨之民。四月，王齙攻趙。趙派廉頗為將抵抗。趙軍士卒犯秦斥兵，秦斥兵斬趙裨將茄。六月，敗趙軍，取二鄣四尉。七月，趙軍筑壘壁而守。秦軍又攻趙軍壘壁，取二尉，敗其陣，奪西壘壁。 雙方僵持多日，趙軍損失巨大。廉頗根據(jù)敵強己弱、初戰(zhàn)失利的形勢，決定采取堅守營壘以待秦兵進攻的戰(zhàn)略。秦軍多次挑戰(zhàn)，趙國卻不出兵。趙王為此屢次責備廉頗。秦相應侯范雎派人攜千金向趙國權臣行賄，用離間計，散布流言說：“秦國所痛恨、畏懼的，是馬服君趙奢之子—趙括；廉頗容易對付，他快要投降了?！壁w王既怨怒廉頗連吃敗仗，士卒傷亡慘重，又賺廉頗堅壁固守不肯出戰(zhàn)，因而聽信流言，便派趙括替代廉頗為將，命他率兵擊秦。 趙括上任之后，一反廉頗的部署，不僅臨戰(zhàn)更改部隊的制度，而且大批撤換將領，使趙軍戰(zhàn)力下降。秦見趙中了計，暗中命白起為將軍，王齙為副將。趙括雖自大驕狂，但他畏懼白起為將。所秦王下令“有敢泄武安君將者斬?！? 白起面對魯莽輕敵，高傲自恃的對手，決定采取后退誘敵，分割圍殲的戰(zhàn)法。他命前沿部隊擔任誘敵任務，在趙軍進攻時，佯敗后撤，將主力配置在縱深構筑袋形陣地，另以精兵5000人，楔入敵先頭部隊與主力之間，伺機割裂趙軍。8月，趙括在不明虛實的情況下，貿(mào)然采取進攻行動。秦軍假意敗走，暗中張開兩翼設奇兵脅制趙軍。趙軍乘勝追至秦軍壁壘，秦早有準備，壁壘堅固不得入。白起令兩翼奇兵迅速出擊，將趙軍截為三段。趙軍首尾分離，糧道被斷。秦軍又派輕騎兵不斷騷擾趙軍。趙軍的戰(zhàn)勢危急，只得筑壘壁堅守，以待救兵。秦王聽說趙國的糧道被切斷，親臨河內(nèi)督戰(zhàn)，征發(fā)十五歲以上男丁從軍，賞賜民爵一級，以阻絕趙國的援軍和糧草，傾全國之力與趙作戰(zhàn)。 到了九月，趙兵已斷糧四十六天，饑餓不堪，甚至自相殺食。趙括走投無路，重新集結部隊，分兵四隊輪番突圍，終不能出，趙括親率精兵出戰(zhàn)，被秦軍射殺。趙括軍隊大敗。四十萬士兵投降白起。白起使詐，把趙降卒全部坑殺，只留下二百四十個小兵回趙國報信。趙國上下為之震驚

古代的糧草是哪些東西，戰(zhàn)馬吃的草為什么也要送？

在古代經(jīng)常會有戰(zhàn)爭發(fā)生，當戰(zhàn)爭發(fā)生時，每一個戰(zhàn)士所要吃的糧食和戰(zhàn)馬所要吃的草都需要供給充足，當然也有很多人并不清楚我們經(jīng)常在電視劇中所能聽到的糧草到底是指什么東西？在古代所指的糧草，是戰(zhàn)士們所要吃的糧食和戰(zhàn)馬所要吃的草木。也有很多人非常不清楚，為什么戰(zhàn)馬吃的草也需要配送，其實在戰(zhàn)場上馬是最重要的交通工具，所以也要保證每一匹馬的溫飽，保證他們所吃的糧食充足，所以才需要配送。

糧草是指戰(zhàn)士們所吃的糧食和戰(zhàn)馬所吃的糧草

古代經(jīng)常會發(fā)生戰(zhàn)爭，當戰(zhàn)爭發(fā)生時，也會經(jīng)常被聽到百姓們常說勞民傷財，當然每參與一場戰(zhàn)爭需要大量的人力，物力和財力。為了保證前線戰(zhàn)士們能夠有充足的糧食，所以在戰(zhàn)爭發(fā)生時為了保證糧食的充足是最重要的。當然，每一匹馬在戰(zhàn)場上也是非常重要的，所以會把戰(zhàn)士們和馬吃的草統(tǒng)稱為糧草。

為了保證每一匹戰(zhàn)馬能夠發(fā)揮自己最大的力量

在戰(zhàn)場上，每一匹馬都是相當于每一個戰(zhàn)士的腳，所以為了能夠讓戰(zhàn)士們在作戰(zhàn)的過程中，不受到任何干擾，能夠保證戰(zhàn)況正常進行，所以每一匹馬的體能也是需要保證的，沒有人可以保證在戰(zhàn)場周圍可以有充足的鮮草所以才會為每一匹配馬一定的草，正是為了能夠讓馬的體能得到一定的保證，當然也是為了每一匹戰(zhàn)馬能夠發(fā)揮自己最大的力量。

雖然在古代戰(zhàn)爭頻發(fā)，但是每一位老百姓也都希望自己生活的朝代能夠平安，畢竟每一次發(fā)動戰(zhàn)爭都會讓百姓們恐慌，安居樂業(yè)才是每一個人都想要的生活，當然發(fā)動戰(zhàn)爭也是為了能夠讓朝代的疆土得以擴張才會如此。

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