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      清朝皇帝吃飯的排場有多大,一年要花掉多少錢
      
        
      
            眾妙之門
            2023-06-20 19:39:56
        
      

        
      
           
      清朝皇帝吃飯的排場有多大,一年要花掉多少錢
      還不知道：皇帝吃飯排場的讀者，下面小編就為大家?guī)碓敿?xì)介紹
      ，接著往下看吧~
      提起皇家的用餐標(biāo)準(zhǔn)
      ，特別是清朝皇帝們的伙食，估計(jì)所有人的評價(jià)都是一個(gè)：奢侈!據(jù)清代史料記載
      ，清皇室每年光用于飲食的支出就高達(dá)四萬金
      ，聽起來真是有點(diǎn)讓人瞠目結(jié)舌
      。
      并且這還只是皇帝自己掏腰包采購的部分
      ，要是算上各地進(jìn)貢的山珍海味
        ，恐怕皇宮里用于飲食的開銷
        ，會(huì)是一個(gè)算不清楚的天文數(shù)字了吧。那么清代的皇帝吃個(gè)飯
        ，得有多大的排場，一年才能花掉這么多錢呢?我們下面就來說道說道：
      一
        、食材的來源講究“博采
        、適時(shí)
        、求精”
      1
        、首先說說博采
      博采的意思是食材的選取廣泛
        ，清初時(shí)
        ，皇家保留游牧民族的傳統(tǒng)頗多，幾乎每餐都會(huì)有像狍子
        、野雞、野鴨
        、野兔
        、梅花鹿等等這樣的野味
        ，而且烹調(diào)的方式也基本以燒
        、煮為主，保留了濃郁的滿族特色
        。
      隨著滿漢的融合，清朝皇室逐漸接受了漢族的飲食方式
        ，康熙皇帝和乾隆皇帝多次下江南
        ，也在飲食口味上博采了各個(gè)地區(qū)的長處，宮廷的菜式和烹飪手段也逐步豐富起來
      ，并且借鑒了全國各個(gè)菜系的特色
      ，形成了獨(dú)樹一幟的“宮廷菜”。
      清代皇帝們的口味比較偏“北方”
      ，所以日常的膳食
      ，口味上還是以北方的菜系為主打，清廷的菜品主要是通過對滿族菜
      、山東菜和蘇杭菜進(jìn)行提煉和融合
      。
      不過在食材的選擇上，御膳房卻沒有地域的限制
      ，不管是直接采買
      ，還是要求地方政府按時(shí)進(jìn)貢，總之全國各地優(yōu)質(zhì)特產(chǎn)美食
      ，都會(huì)一覽無余地出現(xiàn)在皇帝的餐桌上。
      2
      、再來講講適時(shí)
      顧名思義
      ，適時(shí)就是要符合時(shí)令，且絕對新鮮
      。因?yàn)橹袊糯酿B(yǎng)生學(xué)認(rèn)為，只有吃應(yīng)時(shí)應(yīng)季的食物
      ，才能令身體得到最好的保健和滋養(yǎng)，所以為皇家提供的食材
      ，必須應(yīng)季且新鮮
      。
      為了達(dá)到這個(gè)要求
        ，在北京城周邊不僅有指定的果蔬園
        ，專門為宮里提供一年四季所需要的蔬果，而且還有專門的“奶子房”
        ，提供當(dāng)日生產(chǎn)的新鮮乳制品。
      此外在關(guān)外還設(shè)立了專門的牛羊飼養(yǎng)基地
        ，以便適時(shí)提供優(yōu)質(zhì)新鮮的肉類
        。對于全國各地進(jìn)獻(xiàn)的貢品食材
        ，也有嚴(yán)格的時(shí)間限制
        ，并且對材料選取和加工的程度都有明確嚴(yán)格的規(guī)定
      。
      3
      、最后談?wù)勄缶?/p>
      御膳房呈送食品的原則只有一個(gè)
      ，那就是送到皇帝嘴里的食物
      ，必須是最好的
      。比如說皇帝一天御膳里羊肉的配給是22斤，但并不等于要把這22斤羊肉都烹飪上桌
      ，只能是選擇其中肉質(zhì)最細(xì)嫩，口感最好的部位
      。
      即便不是經(jīng)常被擺上皇帝餐桌的食材
      ，規(guī)矩也是不能少的：鹿茸
      、熊掌必須來自東北深山老林
      ，鰣魚只有鎮(zhèn)江的才能入選，銀耳必須是通江產(chǎn)的
      ，鮑魚海參只能選山東沿海的，魚翅則必須產(chǎn)自南?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ！?dāng)然，所有這類的食材
      ，必須由地方官定期按時(shí)送達(dá)
      ，否則可是要被安上大不敬的罪名。
      二
      、用餐的場面氣勢恢宏
      別看按規(guī)制清帝一天只能吃兩頓飯，可是為這兩餐忙活的人可是多了去了
      。故宮里負(fù)責(zé)皇帝吃飯的部門叫“御茶膳房”，人員的標(biāo)配是三個(gè)管事
      ，帶領(lǐng)一百多下屬
      ，專門負(fù)責(zé)安排皇帝的膳食。
      皇帝“傳膳”的流程是這樣的
      ，每天早上六點(diǎn)，中午一點(diǎn)兩個(gè)鐘點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)開餐
      ，隨著一聲“傳膳”的吆喝，幾十名專職上菜的太監(jiān)
      ，便會(huì)依次將菜品送至皇上面前的七張餐桌上
      。
      這時(shí)候?qū)ｉT記錄的太監(jiān)和侍膳的太監(jiān)會(huì)登場
      ，管記錄的負(fù)責(zé)將每道菜的名稱
      、用料
      、掌勺廚師的姓名一一登記入冊
      ，準(zhǔn)備歸檔進(jìn)《膳底檔》(一份專門記錄皇帝每日用膳情況的資料匯編文件)。
      管侍膳的
      ，則要在每一道菜上放一塊試毒銀牌
      ，稍等片刻
      ，銀牌沒有變色
      ，才可奉上讓皇帝選擇。用餐全程太監(jiān)不能與皇帝說話
      ，要觀察皇上的眼色，皇帝看上哪道菜
      ，負(fù)責(zé)夾菜的太監(jiān)便要為皇帝布菜
      。
      通常來說
      ，一道菜最多為皇帝布五次
      ，即便菜色再合皇上的心意
      ，五次之后也得撤下去了
      。如果皇上覺得哪個(gè)菜品的口味好，想賞賜給嬪妃或者大臣
      ，布膳的太監(jiān)還要負(fù)責(zé)打包放進(jìn)“御盒”，吩咐專門的太監(jiān)給受賞之人送去
      。
      除了這一百多名專門伺候皇帝用餐的太監(jiān)外
      ，御廚房還有專職人員2700名
      ，負(fù)責(zé)采買
      、備料、儲(chǔ)存
      ，配菜、炮制
      ，當(dāng)然最重要的崗位還是負(fù)責(zé)烹飪的廚師
      。
      別看皇上一天才吃兩頓飯，可是負(fù)責(zé)打下手卻需要好幾千人
      ，這樣的排場和氣勢
      ，怕是普通人家做夢也想象不出來的
      。
      三
      、菜品的數(shù)量嘆為觀止
      朋友們會(huì)問了，一道菜只能吃幾口就撤下去了
      ，那這一頓飯得吃多少菜，才能吃飽呢?據(jù)史料記載
      ，清代御膳房的菜單大多數(shù)是乾隆年間制定的
      ，御膳的排場也是在乾隆時(shí)期到達(dá)了頂峰
      ，每頓飯要上120道菜
      ，一個(gè)人霸占七張桌子
      ，120道菜
      ，這鋪張的勁頭，可真不是一般的財(cái)力能夠支撐的
      。
      所以到了后期，大清國運(yùn)衰微
      ，國庫空虛
      ，皇帝們吃飯也擺不起譜兒了
      ，到了嘉慶和道光年間
      ，一頓飯縮減到64道菜，咸豐時(shí)又減半
      ，成了32道菜。不過即便如此
      ，皇家御膳的奢華也是普通人望塵莫及的
      。
      就連溥儀這個(gè)下野的皇帝
      ，吃一頓飯也讓人瞠目
      。溥儀在自傳《我的前半生》中這樣寫道：
      平日菜肴兩桌，冬天另設(shè)一桌火鍋
      ，此外各種點(diǎn)心
      、米膳、粥品三桌
      ，咸菜一小桌。
      那時(shí)候的溥儀還不過是一個(gè)幾歲大的孩子
      ，可是卻能天天享用高檔自助餐
      ，他這一餐，足夠當(dāng)時(shí)普通人家?guī)卓谌顺陨虾脦滋斓?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，大清雖亡
      ，但是依然死撐著一副花架子不放，實(shí)在是令人唏噓
      。
      四、其實(shí)很多人都誤會(huì)了滿漢全席
      有不少朋友說
      ，清廷的皇帝
      ，平時(shí)吃的是不是就是咱們現(xiàn)在說的“滿漢全席”?更是有不少人認(rèn)為，“滿漢全席”起源于
      ，康熙皇帝六十壽辰時(shí)所辦的“千叟宴”。據(jù)說當(dāng)時(shí)在故宮宴請了百位六十五歲以上
      ，各地的名流老人
      。
      但實(shí)際上
        ，“滿漢全席”的起源與康熙的關(guān)系不算大
        ，它主要是在乾隆朝興起的。乾隆皇帝一生愛出游
        ，愛排場，曾經(jīng)多次下江南
        ，而每次都會(huì)帶去不少隨行的官員
        。旅途中
        ，皇帝的飲食自然有隨行的御廚打理
        ，隨行的官員由誰管呢?
      有不少地方官員
        ，為了巴結(jié)上司
        ，就在隨行飲食上對皇帝身邊的高官進(jìn)行賄賂，絞盡腦汁為這些隨行的官員準(zhǔn)備豪華大餐
        。這些盛宴中匯集了天下奇珍
      ，并且請來名廚專門進(jìn)行烹飪，不僅集漢族菜肴之精華
      ，更是仿效了宮廷菜式的靡費(fèi)，這種宴席被稱為“滿漢席”
      。
      乾隆皇帝出行講究奢華
      ，上行下效，自然也就帶動(dòng)了下屬的奢靡之風(fēng)
      。這種奢侈的“滿漢席”到后來竟演變成了招待京城官員的必備規(guī)格，令一些豪紳也競相效仿
      ，而這些宴席也都被稱為“滿漢席”
      。
      清代美食家袁枚在《隨園食單》中就有這樣的描寫：
      今官場之菜
      ，名號有“十六碟
      、八簋、四點(diǎn)心”之稱;有“滿漢席”之稱……種種俗名
      ，皆惡廚陋習(xí)，之可用之于新親上門
      、上司入境，以此敷衍
      。
      可見“滿漢席”并非皇帝御膳
      ，而是專門孝敬皇帝近臣的腐敗大餐。在乾隆晚期
        ，這種腐敗的官場食風(fēng)已經(jīng)大肆蔓延，愈演愈烈
        ，并令有識之士深惡痛絕
        。
      即便是乾隆皇帝自己
        ，也曾說道：
      朕臨御六十年
        ，并無失德。惟六次南巡
        ，勞民傷財(cái)，作無益害有益。
      他對自己帶動(dòng)的這股奢靡之風(fēng)
        ，感到深深后悔，卻又無能為力
        。不過此時(shí)
        ，“滿漢席”尚屬官場應(yīng)酬，民間并未流傳
        。
      “滿漢全席”真正出名，是在民國之后
        ，大清滅亡讓許多原本給紫禁城打工的人
        ，失去了生計(jì)
        ，不少宮內(nèi)御廚必須外出謀生
        。
      于是北京、天津
      、上海等地的大飯店，看準(zhǔn)機(jī)會(huì)
      ，紛紛聘請這些曾經(jīng)的御廚掌勺
      ，設(shè)計(jì)制作成系列的清宮菜品
      ，并且作為商業(yè)噱頭，大肆宣傳自己飯店能夠做出全套的宮廷御宴
      ，并將這樣的宴席命名為“滿漢全席”
      。讓這種宴席迅速走紅，蜚聲大江南北
      。很多不明真相的人們真的就把這種用料奢侈
      ，菜品繁多，吃法講究的宴席當(dāng)成了皇家御宴
      ，豈不知真相
      ，只不過是商家成功的市場宣傳而已。
      清朝皇帝吃飯有哪些規(guī)矩？
      一說到古代的皇帝
      ，或許人人都想去當(dāng)皇帝吧
      ，由于皇帝后宮有三千佳麗，而且皇帝是九五之尊
      ，掌管任何人的生殺大權(quán)
      ，但這些只是表象而且，實(shí)在的皇帝并不是那么好當(dāng)?shù)?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ，需要處理國?wù)，日理萬機(jī)
        ，還有很多的規(guī)矩捆綁著
        。
      

      
比如說皇帝就餐
        ，可跟布衣老百姓就餐不一樣
        ，我國封建社會(huì)雖然有一千多年，但很多后宮的資料找不到了
      ，現(xiàn)在就還有清朝后宮的帝王生活、飲食習(xí)慣比照記錄得詳細(xì)
      ，那么清朝的皇帝是怎樣就餐的呢
      ？
      
清朝皇帝就餐可不是一日三餐
      ，而是一日兩餐
      ，皇帝就餐那叫御膳，從康熙皇帝初步
      ，就餐就很講排場了，我們看電視劇里
      ，皇帝的御膳那是各種山珍海味
      ，喝著小酒
      ，摟著嬪妃宮女
      ，還可以聽曲兒，那叫一個(gè)享受了
      ，但別忘了，那是電視劇啊
      。
      

      
實(shí)在的皇帝用御膳
      ，是不能跟這些人一起吃的
      ，你以為想電視劇里，嬪妃可以給皇帝夾個(gè)菜什么的
      ？那是直接要?dú)㈩^的大罪！皇帝只能跟宦官們一起吃
      ，但并不說跟他們一起坐著吃
      ，只能皇帝一人坐，宦官站著服侍
      ，還有個(gè)宦官比照格外，便是幫皇帝舔嘗菜的
      。
      
由于皇帝的命是最名貴的
      ，為了防止別人在菜里下毒
      ，必須有一名宦官專門在皇帝之前嘗菜
      ，皇帝想吃的每道菜，他都要先舔嘗過
      ，便是說皇帝只能吃宦官舔剩過的菜，想想也挺討厭的
      ，每道菜都讓宦官給舔過了
      ，皇帝再來吃
      ，哪里吃得下?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">。?/p>
      
清朝皇帝就餐
      ，一般少的是有六七十個(gè)菜
      ，多的時(shí)分上徹底三百六十個(gè)菜
      ，當(dāng)然這是格外節(jié)日，一般就一百個(gè)菜左右
      ，后來到清朝慈禧時(shí)期，她每餐需要一百二十個(gè)菜
      ，那是格外的
      ，一般皇帝不會(huì)像她那么糟蹋
      ，菜品雖然多
      ，但皇帝每個(gè)菜只能吃三口
      。
      

      溥儀自述他曾一頓飯就要消耗800斤豬肉
      ，那吃剩的菜都去了哪里呢?
      古代皇帝是一國之主，是天子
      ，皇帝的吃穿用度自然是平常人無法匹及的，那么古代皇帝吃的都是什么呢
      ？而這些吃剩下的又將怎么處理呢
      ？
      
皇帝吃得有多奢華呢？
      
皇帝的一日三餐必定是極盡奢華的
      ，不僅要求每一頓的菜品要多，而且樣樣都必須非常精致。
      
溥儀曾在自傳《我的前半生》當(dāng)中寫道：?在我還是小孩子的時(shí)候
      ，宮中已經(jīng)不復(fù)當(dāng)年繁華，一切吃穿用度已經(jīng)被縮減了數(shù)倍
      。但即是如此
      ，我每月還是要消耗810斤的豬肉
      ，要用掉240只雞鴨
      ，還有各種數(shù)不清的山珍海味，以及品類繁多的點(diǎn)心?
      。用度已經(jīng)被縮減了數(shù)倍，數(shù)目還是如此令人咋舌
      ，清末明初多少人還掙扎在溫飽線下
      ，這位曾經(jīng)的少年皇帝卻如此奢侈
      ，貧富差距還真是懸殊?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">。?/p>
      

      
溥儀還在《我的前半生》中寫道過皇帝吃飯的事絕對不準(zhǔn)別人叫飯
      ，應(yīng)該叫?膳?，廚房叫?御膳房?
      。而且古代皇帝并不只是非要到飯點(diǎn)才用膳
      ，而是餓了想吃的時(shí)候隨時(shí)都可以傳膳，每一頓有相當(dāng)大的排場
        ，至少都是幾十名太監(jiān)穿戴整齊在一旁伺候
      。
      
皇帝的每一頓都如此奢華，那吃剩下的又怎么處理呢
      ？
      
皇帝在用膳前，都會(huì)有專門試吃的太監(jiān)
      ，說是試吃
      ，實(shí)則是為皇帝驗(yàn)毒
      ，只有驗(yàn)過的菜才能入皇帝的口
      ，而且皇帝吃菜都要遵守一條準(zhǔn)則，也就是?吃菜不許過三匙?
      ，這又是為何呢？因?yàn)楣糯性S多企圖造反的人都會(huì)采用下毒的方法
      ，因此皇帝絕對不能將自己的喜好讓外人知道
      ，皇帝的飲食可以稱得上是國家機(jī)密，即使是碰到了皇帝自己愛吃的菜
      ，也不能多吃，避免被人分析出皇帝的口味和飲食的偏好
      ，這也說明了一國之主并不是那么好當(dāng)?shù)?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，表面上雖然是無限風(fēng)光
      ，但背后也要為這無限的榮耀付出巨大的代價(jià)
      。
      
皇帝既然菜都只會(huì)吃兩三口，并且還會(huì)有很多菜都不曾嘗過
      ，那么這些剩下的菜又會(huì)怎樣處理呢？
      
將飯菜賞賜
      
當(dāng)時(shí)皇帝將飯菜賞賜給別人
      ，相當(dāng)于是一種表現(xiàn)恩德的方式
      ，受到賞賜的臣子們會(huì)將這些飯菜視若珍寶
      ，會(huì)感到無上的榮耀，這種賞賜也不是一般人能夠得到的
        ，只有地位非常高的王公大臣或者立了大功的將軍等才能得此殊榮
        ，當(dāng)然，皇帝身邊的一些紅人太監(jiān)或者宮女偶爾也能得到這種賞賜
        ，畢竟這些人更加懂得皇帝的脾性
        ，也是近水樓臺(tái)先得月的道理。
      
運(yùn)到民間進(jìn)行售賣
      
皇帝吃剩下的飯菜撤下去之后
        ，偶爾會(huì)有一些宮女小太監(jiān)偷吃掉一點(diǎn)，這也是常有之事
        。而剩下的飯菜
        ，就會(huì)被人拿到民間去售賣
        ，這些剩飯?jiān)诋?dāng)時(shí)也是非常有人氣的
        ，不管是平民百姓，還是富貴人家
        ，都愿意爭相去購買這些飯菜。這又是為何呢
        ？
      

      
古代的人們都稱皇帝是真龍?zhí)熳?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，總?huì)有一點(diǎn)迷信
        ，認(rèn)為自己吃了皇帝的剩飯
      ，多多少少都會(huì)沾到一點(diǎn)福氣，能給自己帶來好運(yùn)氣和財(cái)富
      ，甚至?xí)腥擞X得皇帝的口水都不似常人的口水，皇帝的口水被稱為?龍涎?
      ，人們盲目的認(rèn)為吃了皇帝剩下的飯菜
      ，書生們都能考上狀元，甚至連普通平民百姓也能當(dāng)大官
      ，真是荒謬至極。
      
第二個(gè)原因則是皇帝吃的東西都是非常昂貴的
      ，很多都是平常人家一輩子都不可能吃到的
      ，就算是皇帝吃剩下的基本也都是山珍海味
      ，雖然有的運(yùn)氣不佳的人或許只能買到一些魚骨爛菜
      ，但有些運(yùn)氣爆棚的人也有可能會(huì)買到很多物超所值的剩菜。
      

      
還有很多品相不好的剩菜
      ，會(huì)被賣家混合在一起
      ，做成一個(gè)大雜燴，顧客用一個(gè)大勺子撈
      ，撈出什么算什么，雖然這種食物有點(diǎn)惡心
      ，但對于很多窮苦人家是非常劃算的
      ，他們能夠吃得起，能夠吃得飽
      ，而且這些剩飯剩菜的味道也是相當(dāng)不賴的。
      
這也不禁讓人想起杜甫的?朱門酒肉臭
        ，路有凍死骨?
        ，國家有那么多吃不上飯的人，與此同時(shí)
        ，皇宮卻還要考慮如何處理如此多的剩飯剩菜，令人唏噓
        。
      清朝帝王奢侈，吃飯是極講究的
        ，吃飯有哪些不為人知的規(guī)矩？
      　　皇太極是清朝歷史上非常著名的一個(gè)皇帝
        ，在當(dāng)時(shí)還是有很大的作用的
        ，因?yàn)椋侍珮O作為清朝的開國皇帝
      ，不僅是手握著很大的權(quán)利，接管努爾哈赤打下的江山
      ，皇太極并沒有害怕
      ，不過，說到皇太極便有一個(gè)很有趣的現(xiàn)象
      ，那就是當(dāng)時(shí)的皇太極為什么要八公主處以死刑呢?真正的原因是什么?具體的我們也一起來看看吧!
      　　說到清朝小編相信很多人都是知道的，民以食為天，中國地大物博
      ，好吃的東西非常多
      ，我們也總在說人是鐵飯是鋼
      ，大家也都知道，中國古代非常窮
      ，人們能夠吃飽穿暖就已經(jīng)非常不錯(cuò)了，不過
      ，說到皇帝
      ，那就不一樣了，皇帝的品味還是非常高的
      ，畢竟作為一個(gè)朝代最高的人物，他們是怎么吃飯的呢?清朝時(shí)期的皇帝吃飯有哪些講究?我們就一起來看看吧!
      　　清朝皇帝是怎么吃飯的?與我們平常百姓有啥區(qū)別嗎?我這里簡單地給各位聊聊這個(gè)話題
      。
      　　歷史到了清朝
      ，皇宮的宮廷御膳在中國歷史上已達(dá)到了頂峰。為什么這樣說呢?因?yàn)榇藭r(shí)的宮廷御膳不僅用料名貴
      ，而且注重饌品的造型。
      　　清代內(nèi)務(wù)府下設(shè)“御膳茶房”
      ，負(fù)責(zé)管理宮廷飲食
      。清代皇帝后妃的每日所用食材
      ，按照等級都有定額
      ，稱為“分例”。清宮御膳在烹調(diào)方法上還特別強(qiáng)調(diào)“祖制”
      ，許多菜肴在原料用量、配伍及烹制方法上都已程式化
      。如民間烹制八寶鴨時(shí)只用主料鴨子加八種輔料;而清宮廚御烹制的八寶鴨
      ，限定使用的八種輔料不可隨意改動(dòng)。奢侈
      ，強(qiáng)調(diào)禮數(shù)
      ，這雖說是歷代宮廷御膳的共點(diǎn)，但清宮御膳在這兩方面表現(xiàn)得尤為突出
      。
      　　皇帝用御前
      ，必須擺好與之身份相符的菜肴，御廚為了應(yīng)付皇帝的不時(shí)之需，往往半天甚或一天以前就把菜肴做好
      。清代越是到后來
      ，皇上用膳就越鋪張。有關(guān)資料顯示
      ，努爾哈赤和康熙用膳簡約
      ，乾隆每次用膳都要有四五十種，光緒帝用膳則以百計(jì)
      。因此
      ，后期清宮御膳無論在質(zhì)量上還是在數(shù)量上都是空前的。
      　　清宮御膳風(fēng)味結(jié)構(gòu)主要由滿族菜
      、魯菜和淮揚(yáng)菜構(gòu)成
      ，御廚對菜肴的造型藝術(shù)十分講究
      ，在色彩
      、質(zhì)地、口感
      、營養(yǎng)諸方面都相當(dāng)強(qiáng)調(diào)彼此間的協(xié)和歸同。清宮御膳宴禮名目繁多
      ，唯以千叟宴規(guī)模最盛
      ，排場最大，耗資亦最巨
      。
      　　清代的皇帝是一日兩餐，早餐約在現(xiàn)在的6至8時(shí)
      ，晚餐在下午的2至4時(shí)
      。每日，皇帝在用餐前
      ，先要查閱膳食清單，上面寫明哪樣菜是誰做的
      ，以備皇帝核查和點(diǎn)菜
      ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">；实鬯c(diǎn)的菜品
      ，如果沒有特殊說明要撤換，御膳廚房每次都要預(yù)備
      。在皇帝的膳桌旁還要另設(shè)一個(gè)幾案，以備賞賜?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">；实塾蒙藕?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，剩下的食品可以分賜給他人。
      　　按理說
      ，享用這么豐盛的膳食是種享受，可皇帝吃得并不盡興
      。比如
      ，清代的宮廷里有這樣一條規(guī)矩
      ，用餐的人不能表現(xiàn)出自己“喜歡吃什么”;即使對于非常喜歡的菜，也要嚴(yán)格遵守“吃菜不過三匙”的家法
      。
      　　另外需要說明的是
      ，清朝內(nèi)務(wù)府已經(jīng)非常腐敗了。舉個(gè)例子說
      ，雖然清朝的皇帝很是節(jié)儉的，比如乾隆聽說大臣早上吃了四個(gè)雞蛋都覺得奢侈
      。因?yàn)榍〕缘碾u蛋
      ，一個(gè)價(jià)值10兩白銀!到了光緒皇帝，一個(gè)雞蛋已經(jīng)到了30兩白銀!光雞蛋這一項(xiàng)
      ，內(nèi)務(wù)府一年就要花掉幾十萬兩白銀
      。這個(gè)例子可能說明大清的內(nèi)務(wù)府的腐敗。
      　　從上邊所說可以知道
      ，清朝皇帝的飲食標(biāo)準(zhǔn)還真的不低
      ，與平常百姓相比，真的有天壤之別
      ，如此的腐敗與浪費(fèi)
      ，清朝怎么會(huì)不滅亡呢?
      　　公主是皇帝之女，可以說是皇上對公主可謂是寵愛有加
      ，即使犯了什么大錯(cuò)
      ，皇帝也不會(huì)把公主懲罰太重，更別說是以凌遲處死了
      。在大清王朝時(shí)，偏偏就有一位公主被凌遲與死
      。
      　　莽古爾泰少年時(shí)期就跟隨其父努爾哈赤征伐海西女真的烏拉部
      ，莽古爾泰英勇善戰(zhàn)，被封貝勒爺。公元1631年
      ，大凌河之戰(zhàn)勝利結(jié)束，八旗大軍從前線撤回盛京
      。法司開始處理莽古爾泰“御前露刃”事件
      ，審理后向皇太極報(bào)批，莽古爾泰被判革除大貝勒名號
      。就在當(dāng)時(shí)皇太極繼位時(shí)，莽古爾泰雖然依附眾議
      ，不得不投了他一票
      ，但內(nèi)心卻并不平衡，直到“御前露刃”使得兩人的矛盾白熱化
      。
      　　莽古爾泰對這個(gè)判決結(jié)果并不在乎，但是徹底得罪了皇太極
        ，給自己的前景造成了無法挽回的局面
        。所以內(nèi)心十分懊喪，甚至經(jīng)常獨(dú)坐而哭
        。姐姐莽古濟(jì)、姐夫瑣諾木對弟弟的遭遇甚感同情
        ，特地從開原趕來相勸
        。莽古爾泰借著酒興，把一直
      　　深藏在內(nèi)心的想法坦吐出來
      。他對姐姐說：“我現(xiàn)在把皇太極徹底得罪了，今后恐怕也沒什么好果子吃了
      ，干脆找機(jī)會(huì)把他除掉
      ，奪取汗位
      。如果這招失敗
      ，我們就退到開原，開原城大堅(jiān)固
      ，在那自立為王
      ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！钡沁€有另一種說法說是在家里擺“鴻門宴”
      ，宴請皇太極
      ，用藥酒將其“鴆殺”。弟弟德格類
      、姐姐莽古
      　　濟(jì)以及姐夫瑣諾木聽到這個(gè)計(jì)劃很是震驚，勸莽古爾泰不可
      。莽古爾泰卻說：“我不殺他
      ，他必殺我
      ，我已經(jīng)沒有退路了
      。”見莽古爾泰如此堅(jiān)決
      ，三人最后同意了莽古爾泰的計(jì)劃
      。第二天
        ，莽古爾泰將正藍(lán)旗兩位親信主將屯布祿
        、愛巴禮
        ，還有莽古濟(jì)的親信冷僧機(jī)一塊請入密室。三個(gè)親信聽罷莽古爾泰
      　　的決定
        ，都毫不遲疑地表示說
        ，唯主子之命是從，上刀山下火海在所不辭
        。商議已定，七個(gè)人開始歃血盟誓
        。莽古爾泰立誓說：“我莽古爾泰已結(jié)怨于皇上
        ，爾等助我，事濟(jì)之后
        ，如視爾等不如我身者天地鑒之?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！爆嵵Z木和莽古濟(jì)立誓說：“我等陽事皇上陰助爾
        ，如不踐言，天地鑒之
        。”其他幾人也都立下誓言
        。
      　　就這樣有一次,瑣諾木到皇太極家看望,皇太極設(shè)宴熱情款侍?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，嵵Z木假裝喝多了,對皇太極說：“皇上不當(dāng)惟兄弟是倚,行將害上,宜慎防之
        ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！爆嵵Z木流下了眼淚：“皇上在,我們蒙古各部能夠安逸地生活,皇上要是不在,我們蒙古可怎么辦呀?
      　　”此時(shí)皇太極已經(jīng)聽出了他的言外之意
      ，有人要加害與皇太極。預(yù)謀“鴻門宴”不久后莽古爾泰和德格類先后暴斃而死
      。兩人之死，不知是否死于皇太極之手
      ，至今也無記載
      ，無從考證。
      　　公元1635年12月,冷僧機(jī)到刑部敲擊登聞鼓,求見刑部貝勒濟(jì)爾哈朗,說有重大機(jī)密訐告
      。便面向皇太極說明一切?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ！傍欓T宴”案被揭發(fā)后,刑部奉命偵辦
      。由于此案涉案人員過多,僅靠刑部偵辦人員不敷應(yīng)用,經(jīng)請旨,從正、鑲兩黃旗各牛錄抽調(diào)一大批人馬協(xié)助辦案
      。刑部先派一部分人馬到開原公主府，將莽
      　　古濟(jì)與瑣諾木逮捕
      。又派另一部分人馬逮捕莽古爾泰府和正藍(lán)旗主將屯布祿
      、愛巴禮住所全部人員。并且在莽古爾泰府找到了密謀的罪證
      。最令人震驚的是,皇太極將自己的姐姐莽古濟(jì)公主凌遲處決,莽古爾泰長子額必倫處死,其他王爺為奴使喚。屯布祿
      、愛巴禮全部認(rèn)罪
      ，也被凌遲處死。一連多日
      ，盛京慘叫不絕（文章來源與網(wǎng)絡(luò)，僅供參考
        ，希望對你有所幫助?div   id="m50uktp"   class="box-center">  。?/p>

          
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