古人為什么連喝幾壇酒都不會醉,只因為當時的酒精度數(shù)太低了

很多人都不了解古代的酒的事情，接下來跟著小編一起欣賞。

前言：

無論在什么朝代乃至現(xiàn)代，都不乏喜酒之人，就連我國的大詩人詩仙李白，都十分愛酒，在他的筆下曾寫出"舉杯邀明月，對飲成三人""酒逢知己千杯少"這樣的詩句。

酒可以看作一件好東西，舉辦喜事朋友聚會慶祝，怎么能少得了酒來助興呢?酒又可以看作一件怪東西，過度貪杯，造成各種慘劇的發(fā)生。其實關于酒文化，在我國已經(jīng)有五千多年的歷史了，考古學家曾研究發(fā)現(xiàn)在黃帝時期就出現(xiàn)了釀酒這一行業(yè)。酒又是由誰發(fā)明的呢?

關于這一問題有很多的說法，但更多的人認為是所在黃帝時期的杜康發(fā)明了美酒，畢竟你一定聽說過那句"何以解憂?唯有杜康"。關于酒，在我的腦海里不禁閃出成龍曾在影視作品里打出的一套醉拳，可謂酒與武功融為了一體，因為有酒拳才更加精彩。又或者是在我國的四大名著之一的《水滸傳》之中，各路英雄的出場與性格的展現(xiàn)，很多都與酒有關。

不同時期酒的度數(shù)并不一樣，也有各種各樣的類型。

現(xiàn)如今市場上流通的酒，有各種類型，其中最為常見的如白酒，啤酒，紅酒，葡萄酒。在古代的各個時期，酒的度數(shù)都是不一樣的，其中最早在元代甚至更早以前，由于當時酒的釀造技術并不成熟，加上實際與現(xiàn)今所取的釀造之物也不一樣，他們常用五谷或是許果子進行加工釀造，這樣的酒度數(shù)還是比較低的，口感類似于現(xiàn)如今的葡萄酒。到了宋代末，其實已經(jīng)出現(xiàn)了類似于當今的白酒。

因為處于北方的游牧民族在冬日常常要忍受嚴寒的考驗，他們便研發(fā)出此種酒，用來抵御寒冷的冬天，酒在當時就變成了保暖之物。在秦朝時期，有一種酒名為曲酒，這種酒的度數(shù)也不高只類似于今天普通啤酒的度數(shù)，所以在武松打虎的橋段之中，武松一口氣喝下了八大碗烈酒，了解到真實情況，真的可以說不足為人所驚嘆了。

到了明清時期，市場上白酒的買賣已經(jīng)非常常見了，這時由于酒的釀造蒸餾技術已經(jīng)又有了一定程度的發(fā)展，白酒的度數(shù)相比于以前有了一定程度的提高。在古代還有一種極為常見的酒，就是黃酒。

平常百姓喝得最多的最普通的并不是當今的白酒，而是黃酒，此酒的度數(shù)大概在10%左右，屬于度數(shù)很低的酒。所以我們常常在電視劇中，或者書里所看到的古人常喝千杯不醉的事件，也并不全部都是的虛擬情節(jié)。

酒為詩人的詩句注入靈感，酒文化也值得人們學習。

李白曾在他的詩里寫"將進酒，杯莫停"。這樣的詩句聽起來是不是很豪放大氣，充滿魄力，給人一種酣暢淋漓之感。這與詩人所處的朝代有很大的關系，在當時所用來計量酒水的單位與現(xiàn)代并不一樣。古人用的尺子長度與現(xiàn)代相比，長度只有現(xiàn)如今的三分之二。所以書中經(jīng)常所記敘的某人飲下數(shù)斗酒，并沒有我們想象之中的那么多。

酒是一種文化，也是許多文人騷客提筆寫詩之前靈感的來源，如詩人的"金樽清酒斗十千"，詩人對酒的描寫無形之中給人高貴奢華之感。

在古代清明掃墓，人們一定會帶上一壇酒灑在已故親人的墳頭，用此來表示對逝者的安慰與尊敬。再或者農耕時代人們祈求天降大雨，以保證有充足的水分讓莊稼長的成熟，此時也一定會在祭祀壇上擺上酒，以求天神顯靈。

文人們也會常邀三二好友，坐與亭子里閑聊對詩，此時也少不了手里有酒對碰。酒無論是在古代還是現(xiàn)代都是一個非常重要的東西，國人對與酒一直以來也都具有深厚的情感。

結語：

看到這里是不是加深了你對酒的理解了呢?在這里我想提醒所有喜酒愛酒之人，酒雖然是個好東西，可以疏通我們的血脈，增強體魄，在冬天御寒，但是過多飲酒對身體傷害很大，也可能在過度飲酒后出現(xiàn)很多悲劇，如醉酒駕車，所以在拿起酒杯之前一定要記得適量飲酒就好。酒文化也是一種需要去繼承學習的文化，大家應多多關注。

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