很多刀友會把砍鐵作為評價一款刀好壞的一個標準
刀的功能絕對不是用來砍鐵!如果確實經(jīng)常需要斬鐵斷銅，建議還是用鋼鋸為好
不開鋒的刀
，刃口比較厚，在砍鐵的時候由于刀的鋼材硬度遠遠高于鐵，所以是可以隨意去砍的;然而，開鋒后的刀，刃口很薄，并且刀越鋒利刃口就越薄，薄刃如果用來砍鐵，不管刀的硬度有多高，一刀砍下去的結(jié)果，那就是硬度高的會崩，硬度低的會卷。.png)
刀具的好壞主要是看三個方面：刀形、材質(zhì)
、熱處理，片面的追求鋒利度或者單純追求硬度都是膚淺的認識，正所謂“大利而無鋒才是真正的稀世好刀”。關(guān)于刀具崩口存在的幾點因素：
刀具的堅韌
，主要由以下幾個因素來決定的：材質(zhì)、鍛造工藝①材質(zhì)：一般的中碳鋼刀劍，如果再淬得略硬些
，那么其韌性則相對差了許多。②鍛造工藝：開槽夾鋼就比全鋼軟一些，因為加熱溫度也高些
，加熱時間長一些，脫碳氧化的可能性就大得多。同時，也和制作人的體能、心情和熟練程度密切相關(guān)。 ③熱處理：熱處理就不用說了。不同的材料不同的性能要求等，熱處理工藝也會相應變化，沒有一成不變的。④刀具幾何形狀：較典型的是馬刀的研磨開刃
，一般是從刀身至刀刃的中下部開始進行，如此，刀背刀身厚實，適合劈斬重用途。有的則采取平磨，小角度開刃，鋒利而適合削割等輕用途。而有的則采取圓弧開磨，不太鋒利但適合劈斬等等。⑤使用對象問題：愛刀的人會根據(jù)手上刀的特點而使用，比如說
，鋒利的刀用于刮毛削紙建議朋友們在購買刀具時，應注重其硬度
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