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      俗話說(shuō)大碗喝酒,大口吃肉,古人喝酒為什么都敢用碗喝

      揭秘歷史故事 2023-06-24 16:37:49

      今天小編給大家準(zhǔn)備了:古代的酒的文章,感興趣的小伙伴們快來(lái)看看吧!

      “大碗喝酒

      、大口吃肉”在一些古代小說(shuō)當(dāng)中總是有這樣的描寫(xiě)
      ,對(duì)于飽受壓力的現(xiàn)代人而言
      ,這種展露真性情的行為十分令人羨慕,所描寫(xiě)人物的酒量也很令人佩服?div id="4qifd00" class="flower right">
      ,F(xiàn)代人喝酒都是用杯子,如果喝的是白酒
      ,用的是很小的酒杯
      ,原因就是白酒度數(shù)太高
      ,用大杯子的話,一杯下去恐怕就要涼涼了
      。而古代人喝酒從來(lái)不用杯子這種東西
      ,很多都是直接用碗
      ,甚至是直接用酒壇來(lái)喝
      。那么古代的酒究竟多少度?為啥古人經(jīng)常喝好幾壇都不會(huì)醉呢?

      武松

      在我國(guó)古代著名小說(shuō)《水滸傳》中

      ,經(jīng)常有關(guān)于喝酒的描述
      ,武松打虎之前在景陽(yáng)岡下的小酒家里喝了十幾碗號(hào)稱(chēng)“三碗不過(guò)崗”的酒
      ,當(dāng)時(shí)店小二介紹
      ,這種酒很濃
      ,一般人喝三碗就喝醉了。十多碗至少也得有七八斤的量了
      ,如果是白酒恐怕不要說(shuō)過(guò)崗,可能就要打120了

      而武松喝了十八碗上了山

      ,還打死了老虎,可見(jiàn)這十八碗酒雖然讓武松暈暈乎乎的
      ,還沒(méi)有到醉的不省人事那種地步。而在唐朝大詩(shī)人李白的《將進(jìn)酒》中
      ,有一句詩(shī)為會(huì)須一飲三百杯
      ,一次喝酒就300杯
      ,這在現(xiàn)代人看來(lái)是不太可能的事

      其實(shí)倒不是古人吹牛

      ,而是古代的酒與現(xiàn)代的酒有著很大區(qū)別
      。中國(guó)的酒文化在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就已經(jīng)開(kāi)始出現(xiàn)
      ,那時(shí)候的酒多為甜酒
      ,用來(lái)招待賓客
      。到了漢朝時(shí)期
      ,開(kāi)始用大米造酒,由于技術(shù)有限
      ,度數(shù)也就在8-9度上下。隨著釀酒技術(shù)的升級(jí)
      ,宋朝時(shí)期人們制造的酒已經(jīng)能夠達(dá)到11-18度之間
      ,直到北宋末年
      ,才有了更高度數(shù)的酒。

      在經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)的古代

      ,民間釀造的酒度數(shù)都不會(huì)太高
      ,具體的度數(shù)大概與現(xiàn)代的啤酒類(lèi)似
      。一些酒量大點(diǎn)的人能夠喝兩箱罐裝啤酒,大概古代人喝幾壇酒也就是這個(gè)量

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