你真的了解古代窮人生活嗎?小編給大家提供詳細(xì)的相關(guān)內(nèi)容。
縱觀整個(gè)人類的發(fā)展歷程
在這個(gè)全球化
、信息化、科技化的世界里,人類甚至能攻克癌癥,戰(zhàn)勝天災(zāi),消滅饑餓,在如今這個(gè)物產(chǎn)豐富到爆炸的時(shí)代,現(xiàn)代人很難想象百年前、千年前的古人,究竟生活在一個(gè)什么樣的環(huán)境里,你更想象不到,每天從睜眼起就要為填飽肚子而奔波的生活是個(gè)什么樣子古代的農(nóng)作物種類有限,還十分低產(chǎn)
古代地主家余糧多,能吃飽飯
,那窮人吃什么才能填飽肚子呢?在缺乏油脂和鹽的古代,古人只對(duì)脂肪和淀粉含量高的食物感興趣,這種對(duì)油鹽和飽腹感的極致渴求感,或許只有經(jīng)歷過(guò)三年自然資災(zāi)害的老人才能理解,一碗白米飯搭配一塊肥膘肉,這是無(wú)數(shù)人曾經(jīng)做夢(mèng)都想吃的飯菜。不要再問(wèn)古人為何不去抓魚吃、抓王八、抓黃鱔當(dāng)主食吃,不放油不放鹽連吃一個(gè)星期,等你試過(guò)之后,就不會(huì)再問(wèn)這種“何不食肉糜?”的問(wèn)題了。古人最常吃的主食就是各種雜糧飯
,古人舍不得吃白米飯或者白面饅頭,一般都是將稻米和豆子小米等雜糧混在一起煮,古代的蔬菜和當(dāng)代也有較大的差異,葵,指冬葵古代窮人家,主糧不夠
,就要靠各種野菜和谷糠等充饑,增加飽腹感,消除饑餓感,古人的食譜也不像今天這么豐富,而且受限于烹調(diào)方法和調(diào)料,這就導(dǎo)致古人制作的食物并不怎么美味,只要能消滅饑餓感就能獲得最大的滿足。蕨類植物的根富含淀粉,刺槐花、榆錢樹(shù)的皮和葉、有甜味的魚腥草根,這些不起眼的路邊野菜野花,都曾經(jīng)是窮人家的救命糧。古人的生活十分清苦
,物質(zhì)生活也不豐富,每天也很勞累,然而幸福并不會(huì)嫌貧愛(ài)富古往今來(lái)
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