，而包子與我們今天的包子最大的差別是用菜葉裹餡，餛飩是我們今天的餃子
，湯餅是我們今天的面條
。在陸游的故事里，我們發(fā)現(xiàn)宋人年夜飯不吃餃子（也就是他們所說的餛飩）
，而吃馎饦
，用現(xiàn)代話說，大致相當于貓耳朵
，把和好弄成小段的面用手指搓成中間凹兩頭翹的形狀
，放到菜羹里煮食。宋代只在冬至吃餃子
。
宋代的飯店不賣午餐
；宋人的點心是正餐以后的吃食，其含義也不同于今天的點心
；宋人喝茶從唐代的煮茶變?yōu)辄c茶
，與我們今天的沖茶也大相徑庭；宋代肥肉遠比瘦肉吃香
，如此等等
。我們常說三里不同風、五里不同俗
，宋人的飲食與我們簡直有十萬八千里的不同
。而這些不同
，李開周是通過講故事的方式一一加以介紹的。沒有了學術研究的一本正經(jīng)
，加之語言風趣幽默
，把那些讓人摸不到、看不見
、想不通的宋代飲食
，通過輕松的方式，讓讀者在字里行間體會到閱讀的樂趣
。
這不是一本嚴肅的學術著作
，我們沒必要以太過專業(yè)的眼光加以挑剔?div id="4qifd00" class="flower right">
