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      宋朝人們到底有多愛吃羊,差點(diǎn)就吃的滅絕了
      
        
      
            以史為鑒
            2023-06-26 23:50:38
        
      

        
      
           
      還不知道：宋朝人們到底有多愛吃羊的讀者，下面小編就為大家?guī)碓敿?xì)介紹
      ，接著往下看吧~
      在古代的肉類食物中
      ，豬肉在很長的一段時間內(nèi)并非人們能夠接受的
        ，因?yàn)槟莻€時候的豬一般都是散養(yǎng)的
      ，體型瘦小
      ，肉比較少
      ，而且還有濃烈的腥膻味
      ，所以大多數(shù)會選擇牛羊作為主要的高等肉食，而牛作為主要的生產(chǎn)資料
      ，是嚴(yán)禁私下被屠殺的
      ，在漢代，牛已經(jīng)被立法保護(hù)
      ，對于殺牛的人
      ，還會被判刑坐牢。
      到了唐宋時期
      ，牛更是被列為禁殺之列
      ，只有等它自然死亡或者是病死才可以食用或者售賣，所以在古代牛肉自然在肉食排行榜中名列前茅
      ，一般人都不能吃到
      ，所以在《水滸傳》里面，來一斤牛肉的
      ，肯定都是唬人的!
      所以
      ，那個年代能夠食用肉食的就只有羊肉，其次是驢肉
      ，特別是宋朝的時候
      ，貴族很推崇羊肉，所以羊肉也成為了全國人民的主要食肉
      ，差點(diǎn)把羊吃的滅絕了
      。
      據(jù)《宋會要輯稿》記載，宋朝皇宮一年使用43萬多斤的羊
      ，而豬肉只有4000多斤
      ，連零頭都沒有占到，在仁宗駕崩后
      ，為他辦喪事時竟將京師存羊捕盡了
      。
      在宋朝的時候，那些貴族都不喜歡吃豬肉
      ，認(rèn)為豬肉是下等肉
      ，比較喜歡吃羊肉，認(rèn)為羊肉是貴重佳肴
      ，每年當(dāng)羊可以宰殺的時候
      ，那些羊肉都會被士大夫都會搶購一空，老百姓吃到的都是很少一部分了
      ，所以就有了東坡肉的出現(xiàn)
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/lishitanjiu/49906.html.
      
          
      
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