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    慈禧連喝御廚的湯十年都贊不絕口
    ，為什么到最后把他殺了
    
        
    
            眾妙之門
            2023-06-28 03:05:04
        
    

        
    
           
    御廚孝敬慈禧一碗湯
      ，慈禧連喝十年贊不絕口，為何后來把御廚殺了
      ，這是很多讀者都比較關(guān)心的問題
      ，接下來就和各位讀者一起來了解
      ，給大家一個參考
      。
    今天
    ，我們在聊她生活瑣事之前先來了解一下歷史上真實的歷史上的慈禧
    ，很多史學家都將中國近代的落敗責任全在慈禧，但實際上中國近代的敗落，根本原因是中國古代幾千年農(nóng)耕文明基礎(chǔ)上孕育的專制皇權(quán)政體導致的
    。
    至于把全部的責任都以牝雞司晨的原因歸咎到慈禧的個人的頭上
    ，實際上高估了慈禧的作用。
    我們回看慈禧執(zhí)政的全程表現(xiàn)
    ，雖然可以說她就是一個非常單純的權(quán)力上癮者
    ，最關(guān)心的是權(quán)力本身在不在她手里
    。但是
    ，其執(zhí)政能力還是有點，在慈禧與滿清權(quán)貴聯(lián)合執(zhí)政期間
    ，還創(chuàng)造了同治中興的局面。
    只不過
    ，慈禧終究是清朝的統(tǒng)治者，對于大清是否開化，王朝運行狀況如何，甚至財政收支
    ，她并不真的在乎
    ，她在乎的只有
    ，這個大清王朝在她的手上能夠執(zhí)政多久
    ，對于她自己而言
    ，能夠享受什么樣的生活，甚至死后能否有一個好的葬禮
    。
    基于這個基礎(chǔ)，再來看慈禧的生活
    ，簡直到了令人發(fā)指的地步。眾所周知
    ，慈禧是出了名的愛吃
    ，當年慈禧還是妃子的時候還因為吃跟大臣肅順急過眼
    。
    當時英法聯(lián)軍攻打北京
    ，慈禧和咸豐逃亡到順德避暑山莊
    ，由當時咸豐最為信任的大臣肅順負責他們的飲食起居
    ，肅順這個人吧
    ，也是老實巴交循規(guī)蹈矩，每頓飯只供應基本的餐食。
    這慈禧肯定不答應
    ，于是就有了后來的“滅門之災始于餐食”的說法
    ，在后來的政變中
    ，慈安、慈禧兩宮太后聯(lián)合恭親王奕扳倒了以肅順為首的顧命八大臣
    ，肅順也被誅殺。
    慈禧的生活
    ，到底有多奢靡?
    慈禧這個人不僅愛吃，還吃得賊講究
    ，根據(jù)記載
    ，慈禧太后的一餐通常有一百多道菜品
    ，用來盛放食物的餐具也非常講究
    。除了菜品的種類多，御廚們還要絞盡腦汁
      ，將菜品擺放成龍、鳳
      、花卉
      、福
      、壽等各種寓意吉祥的圖案
      。
    慈禧的御廚中盡是“各方名廚”
      ，每天都想盡辦法創(chuàng)造新菜品。據(jù)文獻《宮廷瑣記》記載
    ，慈禧太后每天的食材大約如下：豬肉
    、牛肉、雞鴨肉等應有盡有;主食方面有粳米
    ，紫米
    ，江米
    ，面粉
    ，麥粉
    ，蕎麥
    ，除此之外，各種配料零碎有芝麻
    ，核桃
      ，蜂蜜，松子仁，大棗等各種干果
      。
    新鮮蔬菜也是必不可少的
      ，此外還有燕窩魚刺
      ，時令海鮮等山珍海味
      。
    我們對比著來看
      ，當時皇貴妃餐食食材的標準：豬肉，羊肉
      ，外加小牲口一只
      ，還有白面，糖
      ，茶葉若干
      。對比之下
    ，慈禧的餐食標準不是一般的高啊!但這些食材也并非只是供應太后或是皇貴妃
    ，而是一個宮的用度。
    上面用完之后
    ，剩下的餐食會分給宮女，和宮里其他人
    。
    慈禧除了在吃的方面十分奢侈
    ，在生活用品和一些小細節(jié)上也是十分的講究奢華
    。慈禧不喜歡熏香，一年四季都要用新鮮水果熏殿
    ，儲秀宮里長年放幾個大缸，一缸裝幾十斤水果
    ，電視劇里面演過兩江總督用人參燒白菜
    ，慈禧干脆來一個新鮮水果聞味
    。
    還有日常生活要用到的手紙
      ，宮女們領(lǐng)來細軟的白綿紙
      ，先把一大張分開裁好
      ，再輕輕地噴上一點水
    ，噴的水要求也十分的高：要噴得比霧還細。宮女們都下死勁地練
    。把紙噴得發(fā)潮發(fā)蔫以后
    ，用銅熨斗輕輕地熨兩遍
    ，然后再截成長條
    ，在其下面放上微濕的棉布
    ，再用熱熨斗在紙來回一次就可以了
    。
    如果不小心沒掌握好溫度
    ，把紙烙糊
    ，那這張紙就不合格，前面的功夫就白費了
    。
    慈禧為何殺了給她做了十年湯的廚師?
    生活得如此精致的慈禧
    ，身體也逐漸的變得嬌貴。由于每餐一百多道菜品
    ，吃得很雜，所以慈禧的腸胃就出現(xiàn)了問題
    ，胃痛到吃不下飯，即使這樣
    ，餐桌上依舊是一百多道菜品。
    太醫(yī)們對慈禧太后的病癥心里清楚得很，只是不敢說實話
    ，太后的脾氣大家都知道
    ，不順意是要殺頭的
    。所以他們當面不提
    ，只能私下想辦法
    ，食療是最合適不過的了
    ，是中醫(yī)治胃病的好方法
    。
    據(jù)說當時有一個廚子就為慈禧做了一道湯，作為慈禧治療胃病的膳食
    ，慈禧嘗過之后胃口大開，被胃病纏身多日慈禧露出了笑意，非常高興
    ，大賞特賞了這位御廚
    。
    從此慈禧每天都喝這個湯
    ，漸漸的胃病竟然都好了
    ，就這樣
    ，慈禧一喝就是十年
    。
    一天慈禧突然心血來潮想知道這個把自己胃病治好了的湯是用什么神奇的食材做的
    ，于是她招來御廚詢問。這個御廚一開始還不敢說
    ，但是慈禧非讓他說
    ，御廚不敢撒謊只好一五一十地說出原材料
    ，這個湯是用羊下水做的
    。
    慈禧一聽頓時火冒三丈
    ，她感覺自己這么尊貴的鳳體竟然喝羊下水做的湯
    ，覺得自己被侮辱了
    ，她立即吩咐把這個御廚拉下去處決了
    。
    當然
    ，這個故事十有八九是假的
    ，羊下水湯那個味多膻
    ，慈禧還能吃不出來
    ，再說羊下水湯治療胃病也不可信
    ，我就很愛和羊下水湯
    ，胃口也不太好
    。
    類似這樣的故事
    ，比如有錢人吃糟糠腌菜的故事也聽過不少
    ，這些大款一吃就感覺好吃的沒完沒了
    ，大多都是一種諷刺，大概像我這樣的窮人都喜歡聽這樣的故事，你看你那么有錢
      ，你還不是一身毛病
    ，竟然吃起羊下水還感覺好吃得不得了
    。
    看到別人住大別墅
    ，心里想的也是
      ，他們住大別墅，內(nèi)心應該很孤獨
      ，哪里有我們一家?guī)卓诙紨D在一個小平房里來的快樂
      。
    還是那句話我們不能把沒有根據(jù)的歷史故事，當作歷史來解讀
      ，只不過慈禧的生活確實奢靡
      。嬌生慣養(yǎng)的慈禧太后被這無憂無慮的貴族生活徹底蒙蔽了雙眼
      ，也難怪逃難時她會覺得玉米棒子那么的好吃!
    讓我們的嘲笑，來得更猛烈些吧!
    

          
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